楊亞云

摘要介紹了畢節(jié)地區(qū)瑪瑙紅櫻桃發(fā)展現(xiàn)狀，分析了當(dāng)?shù)匕l(fā)展瑪瑙紅櫻桃種植產(chǎn)業(yè)的有利條件，提出了進(jìn)一步發(fā)展該產(chǎn)業(yè)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞瑪瑙紅櫻桃；發(fā)展現(xiàn)狀；有利條件；發(fā)展對(duì)策；貴州畢節(jié)

中圖分類號(hào)F326.13；F327.73文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009）01-0102-02

畢節(jié)地區(qū)地處滇東高原向黔中山原過渡的斜坡地帶，位于東經(jīng)103°36′～160°43′，北緯26°21′～27°46′。地勢(shì)西高東低，海拔457.0～2 900.6m，平均溫度10.5～15.0℃，年降雨量870～1 440mm，無(wú)霜期208～289d，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨熱同季。境內(nèi)海拔800～1 500m區(qū)域非常適宜櫻桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育。

1發(fā)展現(xiàn)狀

櫻桃素有“春后第一果”之稱，其果實(shí)成熟期正值水果春淡季，深受消費(fèi)者喜愛。櫻桃樹抗逆性強(qiáng)，且種植技術(shù)和果樹管理難度不大，不需占用好田好土，是畢節(jié)地區(qū)群眾喜愛樹種之一，目前全區(qū)種植面積約1 333hm²，但品種多為那翁、紅燈及本地品種，品種退化嚴(yán)重，品質(zhì)較差，極大地影響了經(jīng)濟(jì)效益。

瑪瑙紅櫻桃是畢節(jié)地區(qū)納雍縣農(nóng)業(yè)局的技術(shù)干部經(jīng)多年選育而成的地方優(yōu)良品種，其果實(shí)為橢圓形，果肉厚，平均單果重4～5g，可溶性固形物45.75%，可溶性糖11.88%，每100g果實(shí)VC含量為22.578mg，風(fēng)味佳、品質(zhì)上乘，成熟期果實(shí)鮮紅亮麗，紅中透紫，像晶瑩剔透的紅瑪瑙，故稱瑪瑙紅櫻桃。其亮麗的外觀和上乘的風(fēng)味深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)銷售價(jià)格每年均達(dá)10元/kg以上，產(chǎn)值近15萬(wàn)元/hm²，是本地品種的3～5倍。經(jīng)過近幾年的示范推廣，目前種植面積近200hm²，是畢節(jié)地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)民增收的好樹種之一。

瑪瑙紅櫻桃以其上乘的外觀品質(zhì)和巨大的市場(chǎng)前景深得畢節(jié)地區(qū)各級(jí)政府部門的高度重視，畢節(jié)地區(qū)將其作為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新興產(chǎn)業(yè)與石漠化治理、生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)等項(xiàng)目捆綁發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新機(jī)制，做到上規(guī)模、上檔次、出品牌。計(jì)劃在2008年冬至2009年春，按照政府扶持引導(dǎo)建基地、企業(yè)加工銷售促生產(chǎn)的發(fā)展思路在黔西、織金、納雍、赫章4個(gè)縣的旅游景區(qū)安排發(fā)展瑪瑙紅櫻桃基地6 667hm²。其中：建立標(biāo)準(zhǔn)化核心示范基地1 333hm²，示范帶動(dòng)5 334hm²。第3年投產(chǎn)以后，瑪瑙紅櫻桃基地每年將為種植農(nóng)戶帶來5億元以上的經(jīng)濟(jì)效益。

2有利條件

2.1市場(chǎng)空間大

櫻桃對(duì)調(diào)節(jié)水果春淡季和豐富人們菜籃子有著重要作用。同時(shí)，由于其成熟期早，果實(shí)上市期田間病蟲害還未發(fā)生，栽培上極易達(dá)到無(wú)公害甚至綠色食品的要求，是人們可以放心食用的水果，歷來深受消費(fèi)者喜愛。近年來，通過對(duì)周邊櫻桃產(chǎn)區(qū)和銷售市場(chǎng)的調(diào)查，由于品種多為那翁、大紫、紅燈等20世紀(jì)80年代主栽品種，外觀和內(nèi)在風(fēng)味一般，市場(chǎng)價(jià)格僅在3～4元/kg。而畢節(jié)地區(qū)選育的瑪瑙紅櫻桃由于其亮麗的觀外和上乘的風(fēng)味，一進(jìn)入市場(chǎng)就被以15元/kg的高價(jià)一搶而空，并在市場(chǎng)上已形成了一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，近年來，在瑪瑙紅櫻桃產(chǎn)區(qū)一到成熟期就被外地水果商販在果園以10元/kg以上的價(jià)格收購(gòu)銷往周邊市場(chǎng)。因此，將瑪瑙紅櫻桃作為畢節(jié)地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)有著良好的市場(chǎng)空間。

2.2適地資源豐富

通過近幾年的試驗(yàn)觀察，瑪瑙紅櫻桃非常適宜于畢節(jié)地區(qū)海拔800～1 500m的區(qū)域種植，且耐瘠薄、抗旱性強(qiáng)。而畢節(jié)地區(qū)大面積耕地分布在海拔800～1 500m，且屬典型的喀斯特巖溶山區(qū)，土壤石漠化程度高，土地貧瘠，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水資源潰乏，糧食作物生產(chǎn)受到很大局限。因此，因地制宜地發(fā)展瑪瑙紅櫻桃，一方面可促進(jìn)農(nóng)民增收致富奔小康，另一方面對(duì)土壤石漠化治理和促進(jìn)喀斯特山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.3旅游業(yè)的興起

畢節(jié)地區(qū)旅游資源十分豐富，這些旅游資源受到了地委、行署的高度重視并進(jìn)行了合理開發(fā)。旅游業(yè)的興起，將為畢節(jié)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來無(wú)限的契機(jī)，發(fā)展瑪瑙紅櫻桃可借助旅游業(yè)得到直接的宣傳和推介，從而逐步將瑪瑙紅櫻桃與畢節(jié)地區(qū)旅游業(yè)聯(lián)系在一起，形成一個(gè)無(wú)形的品牌協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.4生態(tài)工程的建設(shè)

畢節(jié)地區(qū)是胡錦濤總書記倡導(dǎo)的“開發(fā)扶貧，生態(tài)建設(shè)”試驗(yàn)區(qū)，試驗(yàn)區(qū)以退耕還林為主的生態(tài)建設(shè)工程已全面啟動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前畢節(jié)地區(qū)25°以上亟待退耕的坡耕地面積達(dá)31.33萬(wàn)公頃，為確保退耕還林地退得下，保得住，退耕還林工程的建設(shè)必須因地制宜，合理規(guī)劃，達(dá)到以林(果）養(yǎng)地的原則。而瑪瑙紅櫻桃抗逆性強(qiáng)，栽培容易，經(jīng)濟(jì)效益好，群眾種植積極性高，因此發(fā)展瑪瑙紅櫻桃對(duì)畢節(jié)地區(qū)以退耕還林為主的生態(tài)建設(shè)工程有著重要的推進(jìn)作用。

2.5交通網(wǎng)絡(luò)已形成

隨著貴畢高等級(jí)公路、大納公路、內(nèi)昆鐵路以及縣縣通柏油路的建成通車，326國(guó)道的改造，黃織鐵路的開工建設(shè)，以及“十一五”規(guī)劃的杭瑞高速公路在境內(nèi)通過，畢節(jié)地區(qū)交通網(wǎng)絡(luò)已逐漸形成，進(jìn)一步縮短了畢節(jié)地區(qū)與周邊省(市）、沿海地區(qū)的距離，為畢節(jié)地區(qū)發(fā)展瑪瑙紅櫻桃的外銷打通了交通“瓶頸”。

3發(fā)展對(duì)策

3.1搞好規(guī)劃

科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃是瑪瑙紅櫻桃發(fā)展的基礎(chǔ)工作，對(duì)指導(dǎo)紅櫻桃產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展具有十分重要的作用。各縣市要結(jié)合自身實(shí)際，科學(xué)確定發(fā)展目標(biāo)，制定好發(fā)展規(guī)劃。

3.2搞好扶持

要改變過去先補(bǔ)后種的資金扶持方式，實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)、先種后補(bǔ)、多種多補(bǔ)，避免政府給多少資金就種多少面積的弊端。如赫章的做法就很值得提倡，他們?cè)诜龀脂旇Ъt櫻桃發(fā)展中，對(duì)新種植的瑪瑙紅櫻桃，在栽植成活經(jīng)驗(yàn)收合格后，再由縣財(cái)政兌現(xiàn)180元/hm²的種苗補(bǔ)助，有效地促進(jìn)了瑪瑙紅櫻桃的種植。在扶持環(huán)節(jié)上，要將加大特色經(jīng)果林扶持資金用于瑪瑙紅櫻桃苗圃建設(shè)、優(yōu)良種苗、技術(shù)培訓(xùn)的補(bǔ)助和原料基地、交易市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)支持新品種的選育、新技術(shù)的推廣和新產(chǎn)品的研發(fā)，使有限的資金發(fā)揮出最大的效益。在扶持對(duì)象上，要改變上面給資金、下面干項(xiàng)目的簡(jiǎn)單做法，根據(jù)各地積極性的高低、適宜區(qū)域多少等安排補(bǔ)助資金，切實(shí)改變平均分配的辦法。

3.3做好服務(wù)

要按照市場(chǎng)合理配置資源與要素，建立生產(chǎn)、加工、銷售、經(jīng)營(yíng)的多種組織形式，包括公司加農(nóng)戶、公司加基地、公司加合作經(jīng)濟(jì)組織加農(nóng)戶、社會(huì)服務(wù)組織及科研院校加農(nóng)戶等多種組織，通過組織創(chuàng)新充分發(fā)動(dòng)群眾。要引進(jìn)、推廣先進(jìn)的栽培管理技術(shù)，努力提高瑪瑙紅櫻桃單產(chǎn)和品質(zhì)。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，提高種植管理水平，形成地、縣(市）、鄉(xiāng)3級(jí)瑪瑙紅櫻桃育苗栽培和技術(shù)服務(wù)體系。要積極建立和強(qiáng)化科研院所與龍頭企業(yè)結(jié)合的技術(shù)研發(fā)與推廣體系；重點(diǎn)抓好行業(yè)協(xié)會(huì)和專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織技術(shù)服務(wù)能力和服務(wù)規(guī)范建設(shè)，提高協(xié)會(huì)和經(jīng)濟(jì)組織凝聚力，形成各方聯(lián)動(dòng)的技術(shù)服務(wù)與推廣模式。要依托現(xiàn)有苗圃，創(chuàng)新苗木培育機(jī)制，培育優(yōu)質(zhì)良種壯苗提供造林。要引進(jìn)扶持龍頭企業(yè)，建立瑪瑙紅櫻桃交易市場(chǎng)體系，真正把“公司＋基地＋農(nóng)戶”機(jī)制建立起來。只有這樣，才能使生態(tài)增效、農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

3.4科學(xué)造林

集中連片建基地與零星種植相結(jié)合。在土地資源比較豐富的地方，要用一些質(zhì)量比較好的土地連片種植，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地建成示范基地，發(fā)揮科技示范作用。同時(shí)，要充分發(fā)動(dòng)農(nóng)戶在田邊、地坎、溝坡、隙地、村旁及房前屋后等地分散種植，這樣既不與糧食爭(zhēng)地，環(huán)境條件也有利于櫻桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育，能獲得高產(chǎn)。

3.5狠抓落實(shí)

一是組織落實(shí)。要充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，形成“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo)、部門服務(wù)、社會(huì)參與”的工作機(jī)制。二是資金落實(shí)。引導(dǎo)群眾投工投勞投資，整合各種項(xiàng)目資金，實(shí)實(shí)在在在資金上給予投入。三是責(zé)任落實(shí)。要建立領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，實(shí)行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛鉤鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣級(jí)部門掛鉤包村、黨員干部幫扶到戶；要層層簽定責(zé)任書，把是否完成發(fā)展任務(wù)作為干部考核晉升的主要依據(jù)，讓確定的目標(biāo)落到實(shí)處。四是種苗落實(shí)。要進(jìn)一步加強(qiáng)櫻桃苗木培育，保證用優(yōu)良品種壯苗供應(yīng)。五是栽種措施落實(shí)。種植中要實(shí)行“六個(gè)一”，即選一塊好地，挖一個(gè)大坑，放一擔(dān)農(nóng)家肥，種一株苗，澆一擔(dān)水，蓋一塊地膜。成活后要加強(qiáng)撫育管理，實(shí)行林糧間作，以耕代撫，每年輪作糧食或其他經(jīng)濟(jì)作物。

4參考文獻(xiàn)

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