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        牛文化趣談

        2009-04-08 09:36:00韋繼蘭
        群文天地 2009年1期

        韋繼蘭

        在我國的漢字中,與牛配伍的很多。例如:

        “牦?!薄瓣簟薄盃佟薄跋薄瓣钡茸种覆煌N類的牛?!澳痢敝阜排V亍!袄纭眲t指牛耕地之器物。“犧牲”古意為以牛充當?shù)募榔贰F饩笕缗5姆Q“犟”。牛角稱為“犄”。死不悔改的牛性謂之“牾”。此外,如“牡”“物”“特”“牿”等也都是與牛沾親帶故的本家。

        牛在十二生肖中,是體積最大的,與老鼠正成對比,所以人們在生活中以“鼠”喻小或少,以“牛”寓多或大。如:大材小用為“牛刀小試”或“殺雞焉用牛刀”或“牛鼎烹雞”。

        “牛目、牛嘴、牛肛、牛腳”則形容人體某些部位粗大不雅。

        罵人聲音粗野而難聽為“牛聲馬哮”或“牛聲馬調(diào)”。

        說寧肯在小地方做首領(lǐng),也不在大地方做部下為“寧為雞口,勿為牛后”。

        牛體大,毛自然多,因此以“牛毛”喻眾多而細密?!侗阕印窌镎f:“為學(xué)如牛毛,獲者如麟角”,強調(diào)做學(xué)問之不易。杜甫有“秦時任商鞅,法令如牛毛”的詩句,是古代法令繁苛的具體描寫。

        古人以竹蒲作畫,以牛拉車載書,所以有“汗牛充棟”的故事。柳宗元文:“其為書,處則充棟宇,出則出汗牛馬。”后人遂把書籍多稱為“汗牛充棟”,可見牛很早就沾染上了書香。

        牛有四個囊,食下物后能反芻,食量很大,譏笑人食量大者為“牛肚”,稱人善飲的為“牛飲”,脾氣大的稱為“牛脾氣”。稱制止發(fā)脾氣或遏止說謊者為“扯牛鼻”。罵人不愛惜物品為“牛神”。譏人粗野不潔為“牛樣”。稱人行動遲緩如牛為“牛步遲遲”。買妻求草者被諷為“夯牛頭”,即戴假面具以遮羞之意。

        稱夸耀不實者為“吹牛”或“吹牛皮”。稱企圖非分,信口開河,投機取巧的不法分子為“黃?!薄7彩聝汕椴环邽椤帮L(fēng)馬牛不相及”或“牛頭不對馬嘴”。事無關(guān)痛癢謂“蚊子叮牛角”,即一點知覺都沒有之意。好繞道旁門營私為“鉆牛角尖”?!澳嗯H牒!贝敢蝗o返。

        牛以愚忠聞名。人們常把不智不肖,愚笨者稱為“蠢?!被颉帮暸!?。古時譏笑目不識丁者為“青瞑牛”(瞎眼牛)。世人謂不明話意為“對牛彈琴”。稱毀譽由人為“呼牛呼馬”。正如《莊子》所云:“呼我牛也而謂之牛,呼我馬也謂之馬。”形容賢愚利鈍不分為“牛驥共宰”。形容貌丑為“牛鬼蛇神”報恩于人寧“做牛做馬”,即做牛馬為人耕作馱行之意。

        漢書中有“獨念牛衣涕泣時邪”一句,故后人形容貧賤為妻之貧苦境況為“牛衣對泣”。

        孟子云“牛山之木嘗美矣”,本是指山東臨淄縣的牛山地方林木之美,后人借喻人之禿頂。

        韓愈云:“牛溲、馬勃、敗鼓之皮”,后人遂形容極細微之物著也有用處,所謂“牛溲馬勃”。

        此外,“歸馬放?!北扔鲬?zhàn)事結(jié)束,士兵解甲歸田永息兵弋?!熬排R幻毖詷O多數(shù)中的一小部分?!熬排R换ⅰ毙稳輼O大的力量。“土牛林木馬”比喻有形而無實質(zhì)?!膀T牛找?!北扔魍浔径兴笾??!皡桥4隆毙稳葸^分的懼怕?!袄吓M栖嚒弊I人力盡無能。

        在民間俚諺中,“黑漢、犁牛、鐵青馬、一個作活就頂兩”喻人身強體健,力氣大,一人做兩人的事。“有錢買牛馬,不如牛生氣”,謂人當選用有肚量的干才,而不必做事不把握重點,卻專門注意雞毛蒜皮的小事,可謂不切實際?!芭3缘静?,鴨吃魚蝦”,謂各人福氣不同。

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