李曉梅

（棗莊學(xué)院生命科學(xué)系，山東棗莊，277160）

鉀+赤霉素組合處理對(duì)辣椒種子萌發(fā)的影響

李曉梅

（棗莊學(xué)院生命科學(xué)系，山東棗莊，277160）

為探索鉀+赤霉素 （GA）組合處理對(duì)辣椒種子發(fā)芽特性和芽苗質(zhì)量的影響，試驗(yàn)以不同濃度的KCl，GA，KCl+GA浸種處理辣椒種子，研究其對(duì)種子的萌發(fā)及芽苗體內(nèi)丙二醛（MDA）含量的影響。研究結(jié)果表明，一定濃度KCl，GA，KCl+GA處理均能提高辣椒種子的發(fā)芽勢(shì)，降低芽苗體內(nèi)MDA含量，它們的最適濃度分別為0.3%KCl，150 mg/L GA，0.2%KCl+150 mg/L GA，其中0.2%KCl+150 mg/L GA的效果最顯著，能明顯提高辣椒種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽指數(shù)和芽苗鮮質(zhì)量。說(shuō)明適宜濃度的KCl+GA可增強(qiáng)種子活力，且KCl和GA配合處理優(yōu)于KCl和GA單獨(dú)處理。

辣椒種子 赤霉素 鉀 萌發(fā)

辣椒是一種廣受歡迎的茄科蔬菜，在生產(chǎn)上占有重要地位。但辣椒種子發(fā)芽慢且不整齊，在貯存過程中易自然衰老造成種子活力降低。因此，研究如何加快種子萌發(fā)和促進(jìn)種子出苗就顯得十分有意義。利用不同方法處理活力下降的種子，往往可以令芽苗有更佳的表現(xiàn)[1]。

赤霉素（GA）作為一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能打破種子休眠，加速胚乳中淀粉水解，促進(jìn)種子發(fā)芽。鉀是植物機(jī)體必需的一價(jià)陽(yáng)離子，它以離子狀態(tài)溶于植物汁液之中，其主要功能與植物的新陳代謝有關(guān)?，F(xiàn)已知有60多種酶需要鉀作為活化劑。關(guān)于赤霉素和鉀離子對(duì)作物與蔬菜種子發(fā)芽的促進(jìn)作用已有研究[2～5]。但前人關(guān)于赤霉素和鉀離子對(duì)辣椒種子處理的研究較少[6～8]，并且主要集中在鉀離子、GA作為單因素對(duì)種子萌發(fā)的影響，而對(duì)GA和鉀離子進(jìn)行二因素研究尚未見報(bào)道。本文通過不同濃度的KCl+GA組合處理研究其對(duì)辣椒種子發(fā)芽特性以及芽苗體內(nèi)丙二醛含量的影響，探索促進(jìn)辣椒種子萌發(fā)的條件，以期為生產(chǎn)上提高種子發(fā)芽率和改善芽苗質(zhì)量提供參考依據(jù)，同時(shí)也為進(jìn)一步研究赤霉素和鹽溶液對(duì)辣椒種子萌發(fā)作用的生理機(jī)制奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試?yán)苯菲贩N為改良8819線椒，由河北青縣純豐蔬菜良種繁育廠生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

KCl（A因素）和GA（B因素）各設(shè)3個(gè)不同濃度，KCl分別為0.1%（A1），0.2%（A2），0.3%（A3）；GA分別為100 mg/L（B1），150 mg/L（B2），200 mg/L（B3）；KCl和GA二因子組合:A1B1（0.1%KCl+100 mg/L GA），A1B2（0.1%KCl+150 mg/L GA），A1B3（0.1%KCl+ 200 mg/L GA），A2B1（0.2%KCl+100 mg/L GA），A2B2（0.2%KCl+150 mg/L GA），A2B3（0.2%KCl+200 mg/L GA），A3B1（0.3%KCl+100 mg/L GA），A3B2（0.3% KCl+150 mg/L GA），A3B3（0.3%KCl+200 mg/L GA）；以去離子水為對(duì)照（CK），共16個(gè)處理，每處理重復(fù)3次。

1.3 試驗(yàn)方法

將辣椒種子用0.1%HgCl消毒10 min，再用蒸餾水沖洗后，分別放入16個(gè)盛有各處理液的培養(yǎng)皿中，28℃恒溫條件下浸種8 h。然后，再分別取上述浸泡過的種子放置在不同培養(yǎng)皿 （鋪上兩層濾紙，以保持適當(dāng)水分）中，之后再放入28℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。每天統(tǒng)計(jì)發(fā)芽數(shù)，第4天測(cè)發(fā)芽勢(shì)，第6天測(cè)定發(fā)芽率，并計(jì)算發(fā)芽指數(shù)，測(cè)定芽苗鮮質(zhì)量，取萌發(fā)種子測(cè)定丙二醛含量。第8天、第10天分別測(cè)定芽苗鮮質(zhì)量。

丙二醛測(cè)定采用硫代巴比妥酸法[9]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度的KCl，GA和KCl+GA處理對(duì)辣椒種子萌發(fā)的影響

從表1可以看出，在不同濃度的單因素KCl處理中，A2，A3處理的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽指數(shù)明顯高于對(duì)照；在不同濃度的單因素GA處理中，B1，B2處理的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽指數(shù)明顯高于對(duì)照，其中B2處理又明顯好于B1處理，但B3明顯低于對(duì)照；在KCl+GA處理中，A1B1，A1B2，A2B1，A2B2，A3B1，A3B2處理能明顯提高種子的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率或發(fā)芽指數(shù)，或者三者都有明顯提高。從發(fā)芽勢(shì)上看，A2B2除與A1B2，A3B2，A3B1處理差異不顯著外，與其他處理差異顯著。由此可見，一定濃度的GA或KCl，尤其適宜的KCl+GA處理可以提高辣椒種子發(fā)芽的質(zhì)量，加快發(fā)芽速度。

2.2 不同濃度的KCl，GA和KCl+GA處理對(duì)辣椒芽苗鮮質(zhì)量的影響

表1 不同濃度的KCl，GA和KCl+GA處理對(duì)辣椒種子萌芽的影響

圖1 不同濃度KCl和不同濃度GA對(duì)芽苗鮮質(zhì)量的影響

圖2 不同濃度的KCl+GA處理對(duì)芽苗鮮質(zhì)量的影響

圖3 不同濃度的KCl、GA和KCl+GA處理對(duì)芽苗丙二醛含量的影響

從圖1可以看出，各濃度的KCl單因子處理能增加芽苗鮮質(zhì)量，各濃度的GA單因子處理除B3處理的鮮質(zhì)量低于對(duì)照外，其余也全部高于對(duì)照組。從圖2可以看出，KCl+GA處理中A2B2，A3B2處理的芽苗鮮質(zhì)量明顯高于對(duì)照與其他處理，對(duì)辣椒芽苗的生長(zhǎng)質(zhì)量有顯著影響。這可能是適宜濃度的KCl，GA有利于種子對(duì)水分的吸收，有利于萌發(fā)過程芽苗的物質(zhì)代謝。

2.3 不同濃度的KCl，GA和KCl+GA處理對(duì)辣椒芽苗丙二醛含量的影響

MDA常作為衡量膜脂過氧化損傷的重要指標(biāo)，MDA含量的高低可以反映膜發(fā)生過氧化的程度，MDA含量高，表示膜發(fā)生過氧化程度嚴(yán)重。從圖3可以看出，在KCl，GA和KCl+GA各處理中，芽苗體內(nèi)的丙二醛含量都比對(duì)照低。其中A3，B2，A2B2，A3B1，A3B2處理的丙二醛含量分別比對(duì)照組低41%，48%，52%，52%，60%，與對(duì)照有顯著性差異。這說(shuō)明適宜濃度的KCl，GA和KCl+GA處理可以降低膜脂過氧化的程度，維持膜結(jié)構(gòu)的完整性，從而有利于種子萌發(fā)。

3 結(jié)論與討論

在本試驗(yàn)所選試劑濃度范圍內(nèi)，GA和KCl單獨(dú)處理對(duì)提高辣椒種子的發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、芽苗鮮質(zhì)量、降低丙二醛含量均有一定的效果。在GA和KCl各單獨(dú)處理中，分別以0.3%KCl和150 mg/L GA處理對(duì)促進(jìn)種子發(fā)芽、降低丙二醛含量效果較為顯著。KCl+GA組合試驗(yàn)中的A1B1，A1B2，A2B1，A2B2，A3B1，A3B2都顯著促進(jìn)辣椒種子的萌發(fā)，明顯提高發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率或發(fā)芽指數(shù)，降低丙二醛含量。其中以A2B2（0.2%KCl+150 mg/L GA）處理對(duì)促進(jìn)發(fā)芽表現(xiàn)最好，這可能是KCl和GA相互影響，從而不需要使KCl達(dá)到很高的濃度就可以表現(xiàn)出較好的促進(jìn)萌發(fā)效果?？傮w來(lái)說(shuō)，KCl+GA處理的效果要好于GA和KCl單獨(dú)處理的效果。另外，從試驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)過高的處理濃度會(huì)對(duì)種子發(fā)芽率和芽苗質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響，如200 mg/L GA（B3）處理使辣椒種子發(fā)芽勢(shì)和芽苗鮮質(zhì)量均比對(duì)照組顯著降低。但是，KCl+GA組合試驗(yàn)中的A1B3，A2B3，A3B3處理的發(fā)芽勢(shì)和芽苗鮮質(zhì)量又與對(duì)照無(wú)明顯差異，發(fā)芽勢(shì)和芽苗鮮質(zhì)量都比200 mg/L GA處理增加。這說(shuō)明適宜濃度的KCl可以降低過高濃度GA對(duì)種子的毒害作用，但關(guān)于機(jī)理有待進(jìn)一步研究。

[1]Heydecker W.The physiology and biochemistry of seed dormancy and germination[M].Amsterdam:Elsevier/North Holl and Biomedical Press，1977：237-252.

[2]司亞平，陳殿奎.外源激素對(duì)茄子萌發(fā)的影響[J].蔬菜，1995(5)：27-29.

[3]王榮青.GA浸種處理對(duì)于茄子種子萌發(fā)影響[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2001，17（3）:61-63.

[4]丁映.幾種外源激素對(duì)韭蔥種子發(fā)芽的影響[J].種子，2004，23（12）:50-52.

[5]楊建肖，王桂榮，張永生，等.鉀對(duì)玉米種子及其生理特性的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2008，23（4）:145-148.

[6]宋志榮.幾種藥劑對(duì)辣椒種子發(fā)芽的影響研究[J].中國(guó)種業(yè)，2003（6）：26-27.

[7]武占會(huì)，高志奎，魏新燕，等.硝酸鉀滲調(diào)對(duì)茄子種子發(fā)芽特性的影響[J].北方園藝，2001（6）：9-10.

[8]張菊平，張艷敏，康業(yè)斌，等.硝酸鉀處理對(duì)不同貯藏年限辣椒種子發(fā)芽的影響[J].種子，2005，24（4）：28-30.

[9]王學(xué)奎.植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)（2版）[M].北京：高等教育出版社，2006：270-281.

Effects of Potassium and GA Treatment on Germination of Pepper Seed

LI Xiaomei

In order to find the effect of KCl and GA on seeds germination of pepper and the quality of seedlings,the effects of different concentrations of KCl,GA and KCl+GA treatment on seeds germination of pepper and the contents of malondialdehyde (MDA)was analyzed.The results showed that KCl,GA,KCl+GA could significantly increase the seed germinating ability.The optimum concentration of them were 0.3%KCl,150 mg/L GA,0.2%KCL+150 mg/L GA,separately.The treating effect of 0.2%KCl+150 mg/L GA was better than 0.3%KCl and 150 mg/L GA.This showed that the appropriate concentration of KCl+GA could significantly enhance seed vigor.

Pepper seeds;GA;Potassium;Seed germination

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.18.020

李曉梅（1972-），女，碩士，講師，主要從事植物生理研究，電話:0632-3125812。E-mail:elixiaomei@163.com

2009-04-03