劉發(fā)萬 鐘利 宋澤州 秦榮 張麗琴 趙燕 袁文珍 李衛(wèi)芬

辣椒、玉米、芋頭間套作對(duì)辣椒病毒病的影響

劉發(fā)萬 鐘利 宋澤州 秦榮 張麗琴 趙燕 袁文珍 李衛(wèi)芬

進(jìn)行了辣椒、玉米、芋頭間套作與辣椒單作試驗(yàn)比較。試驗(yàn)結(jié)果表明，辣椒、玉米、芋頭間套作栽培模式能營造適宜辣椒、玉米、芋頭生長發(fā)育的有利環(huán)境，減輕辣椒病毒病發(fā)病率，3 a成熟期辣椒病毒病發(fā)病率分別減輕43%，36%，40%。

辣椒 玉米 芋頭 間套種

辣椒病毒病是世界性的辣椒病害之一，在辣椒產(chǎn)地均有不同程度的發(fā)生，目前針對(duì)辣椒病毒病的研究國內(nèi)外開展得十分廣泛，形成了一系列辣椒病毒病的防治方法，其中化學(xué)藥劑防治因具有高效、簡便的特點(diǎn)，人們采用較多[1]。但是大量和長期地使用化學(xué)農(nóng)藥造成了辣椒產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的增加、病原物的抗藥性增強(qiáng)以及病毒病的再度猖獗，而且由于多數(shù)化學(xué)農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解，給環(huán)境帶來了很大的污染。因此研究如何利用農(nóng)業(yè)栽培措施來控制辣椒病毒病就顯得尤其重要。

本研究從2005-2007年在辣椒不同的生育時(shí)期對(duì)辣椒、玉米、芋頭間套作與辣椒單作田塊的病毒病發(fā)病情況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，旨在探索辣椒、玉米、芋頭栽培模式下對(duì)辣椒病毒病的防治效果，以期為辣椒的生產(chǎn)和發(fā)展提供病害防治的技術(shù)保障。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概述

研究區(qū)竹園鎮(zhèn)位于云南省彌勒縣南部，地處珠江水系南盤江支流甸溪河沿岸,北距縣城37 km，境內(nèi)南北長17 km，東西寬12 km，國土總面積達(dá)204 km2。全鎮(zhèn)地形特點(diǎn)屬壩區(qū)和半山區(qū)地貌，耕地總面積為2 399.87 hm2，其中水田 1 602.33 hm2，旱地797.54 hm2，人均占有耕地0.044 hm2。全鎮(zhèn)屬亞熱帶氣候區(qū)，海拔1 170 m，年平均氣溫19.4℃，無霜期340天，年均降雨量953.7 mm，年相對(duì)濕度70%，全鎮(zhèn)光熱資源充足，水利條件便利，土壤為沙壤土。

1.2 研究區(qū)辣椒種植情況

在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，彌勒縣竹園鎮(zhèn)充分利用境內(nèi)交通便利、土地肥沃、水利資源豐富、光熱、氣候適宜等有利條件，發(fā)展冬早辣椒種植，2007年冬早辣椒種植已發(fā)展到500 hm2，形成了一個(gè)產(chǎn)值上千萬元的大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)外。2003年以前，當(dāng)?shù)乩苯贩N植方式主要以辣椒單作為主。2004年開始開展辣椒、玉米、芋頭間套作栽培模式研究。辣椒、玉米、芋頭栽培模式在2005年開始推廣，2007年間套作栽培模式已達(dá)150 hm2。

1.3 研究區(qū)辣椒單作和間套作栽培管理

辣椒單作和辣椒、玉米、芋頭間套作田塊都在11月底耕整，每667 m2可施腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg、12%過磷酸鈣50 kg、磷銨25～30 kg、硫酸鉀復(fù)合肥10～15 kg，土地深翻25～30 cm，耕細(xì)耙平，使肥土混合均勻，作壟，壟寬120 cm（包溝，溝寬30 cm），壟高15 cm。辣椒單作和辣椒、玉米、芋頭間套作，辣椒都在10月中下旬播種，12月下旬移栽。

①辣椒單作 辣椒單作株距25 cm,行距55～60 cm，辣椒花期每667 m2施過磷酸鈣25～30 kg、尿素10 kg，中耕除草1～2次。

②辣椒、玉米、芋頭間套作 辣椒、玉米、芋頭間套作辣椒株距30 cm，行距55～60 cm，在辣椒定植的同時(shí)把準(zhǔn)備好的種芋按照35～40 cm的株距播種在廂溝內(nèi)，深埋種植，具體作法是在墑與墑之間開溝，溝深20 cm，在種植溝內(nèi)灌水造墑，水滲下后，按照確定的密度擺上種芋，芽朝上。結(jié)合辣椒中耕除草，2月上中旬在廂面正中每隔1株辣椒與辣椒錯(cuò)位播玉米。間套作辣椒、玉米、芋頭共生期90天左右。在辣椒、玉米、芋頭共生期間中耕除草1～2次，辣椒花期、玉米拔節(jié)期 667 m2施過磷酸鈣25～30 kg、尿素10 kg。辣椒和玉米采收完畢后補(bǔ)施1次芋頭所需肥料，以復(fù)合肥為主，一般每667 m2施復(fù)合肥30 kg、尿素10 kg。

1.4 研究方法

本研究從2005-2007年在辣椒不同的生育時(shí)期，分別對(duì)彌勒縣竹園鎮(zhèn)的竹園村、矣果村、那庵村、花園村、土橋村、龍?zhí)洞濉②w林村的辣椒、玉米、芋頭間套作與辣椒單作田塊的病毒病發(fā)病情況進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，調(diào)查采用隨機(jī)抽樣方法，在辣椒開花期、盛果期、成熟期3個(gè)不同時(shí)期進(jìn)行，每個(gè)村在辣椒、玉米、芋頭間套作與辣椒單作相鄰的田塊分別隨機(jī)抽取10個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)隨機(jī)抽樣10株，調(diào)查辣椒病毒病發(fā)病情況，統(tǒng)計(jì)發(fā)病率、病情指數(shù)及防治效果。

病毒病調(diào)查分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)：無癥狀；1級(jí)：葉片呈現(xiàn)退綠斑區(qū)或心葉明脈；3級(jí)：少數(shù)葉片呈現(xiàn)花葉或莖部產(chǎn)生壞死點(diǎn)；5級(jí)：多數(shù)葉片花葉，少數(shù)葉片畸形、皺縮或莖部產(chǎn)生壞死條斑；7級(jí)：多數(shù)葉片畸形、蕨葉，植株矮化或莖條、葉脈產(chǎn)生系統(tǒng)壞死；9級(jí)：植株嚴(yán)重矮化、停止生長或植株嚴(yán)重系統(tǒng)壞死，甚至死亡。

辣椒發(fā)病率、病情指數(shù)、防治效果計(jì)算公式：

表1 不同時(shí)期辣椒單作與辣椒、玉米、芋頭間套作辣椒病毒病發(fā)病率 %

表2 不同時(shí)期辣椒單作與辣椒、玉米、芋頭間套作辣椒病毒病病情指數(shù) %

2 結(jié)果與分析

①辣椒單作與辣椒、玉米、芋頭間套作不同時(shí)期辣椒病毒病發(fā)病率比較 從表 1可以看出，2005-2007年辣椒單作從開花期到成熟期，同一年度辣椒病毒病隨著辣椒生育期的向后推移逐漸加重；辣椒、玉米、芋頭間套作，2005-2007年從開花期到成熟期，辣椒病毒病發(fā)病率變化不大，基本控制在20%以內(nèi)。方差分析結(jié)果顯示，2005-2007年相同時(shí)期辣椒單作與辣椒、玉米、芋頭間套作比較，辣椒病毒病發(fā)病率都達(dá)顯著水平。結(jié)果表明辣椒、玉米、芋頭間套作能有效提高辣椒抗逆能力，緩解辣椒病毒病的發(fā)生。

②辣椒單作與辣椒、玉米、芋頭間套作不同時(shí)期辣椒病毒病病情指數(shù)統(tǒng)計(jì) 從表2可以看出，辣椒單種和辣椒、玉米、芋頭間套作比較，2005-2007年，同一年度在辣椒開花期、盛果期、成熟期3個(gè)不同時(shí)期辣椒單作辣椒病毒病病情指數(shù)明顯高于辣椒、玉米、芋頭間套作同期病情指數(shù)，3年同期病情指數(shù)方差分析結(jié)果達(dá)顯著水平。2005-2007年從開花期到成熟期，辣椒、玉米、芋頭間套作相對(duì)辣椒單作防治效果達(dá)30.85%～69.34%。結(jié)果表明辣椒、玉米、芋頭間套作能有效控制辣椒病毒病的發(fā)生。

3 小結(jié)與討論

辣椒、玉米、芋頭間套作減輕辣椒病毒病發(fā)生的機(jī)理是：辣椒病毒病的發(fā)生主要是由于在高溫、干旱、日照強(qiáng)度過強(qiáng)的氣候條件下，辣椒抗病毒病的能力降低，蚜蟲口器或其他途徑傳播病毒導(dǎo)致辣椒病毒病的發(fā)生[2]。

竹園鎮(zhèn)屬亞熱帶氣候 ,辣椒苗期（1月至2月中旬），光照條件非常適宜辣椒生長發(fā)育，進(jìn)入3月，光照開始變強(qiáng)，不利于辣椒的生長，單作田塊病毒病開始發(fā)生；間套作田塊由于芋頭的葉片已形成單株50 cm2左右的遮蔭，且辣椒上部有玉米葉片局部覆蓋，植株地上部分呈明顯的三層空間結(jié)構(gòu)[3]，有效阻止了強(qiáng)光照對(duì)辣椒的直射，從而減輕光照強(qiáng)度對(duì)辣椒生育的不利影響。另由于芋頭葉片的覆蓋，使近地面的水汽不易向空中逸散，因此田間小環(huán)境空氣濕度較大，營造了適宜辣椒、玉米、芋頭生長發(fā)育的有利環(huán)境，改善了田間生態(tài)條件[4]，這種群體環(huán)境對(duì)辣椒生長發(fā)育極為有利，促進(jìn)了辣椒的生長發(fā)育，降低了間套作田塊辣椒病毒病發(fā)病機(jī)率。

這一模式的推廣，可有效控制辣椒病毒病的發(fā)病機(jī)率，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，對(duì)實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。

[1]劉琳，鄭運(yùn)芳.辣椒病毒病發(fā)病原因分析[J].臨沂師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2003，25(6):88-90.

[2]高秀珍，張學(xué)淵.辣椒病毒病的流行因素及防治對(duì)策[J].植保技術(shù)與推廣，2002（10）:20-22.

[3]李彩虹，吳伯志.玉米間套作種植方式研究綜述[J].玉米科學(xué)，2005（2）:86-90.

[4]黃高寶.集約栽培條件下間套作的光能利用理論發(fā)展及其應(yīng)用[J].作物學(xué)報(bào)，1999（1）:18-26.

寧夏培育出高端彩色馬鈴薯新品種

從2003年初開始，寧夏自治區(qū)利用農(nóng)業(yè)部948農(nóng)業(yè)科研項(xiàng)目（即國際優(yōu)質(zhì)特色馬鈴薯引進(jìn)開發(fā)），從美國、英國等8個(gè)國家共引進(jìn)處于世界科技領(lǐng)先技術(shù)的品種和品系80個(gè)，同時(shí)引進(jìn)2 000多份育種材料，引進(jìn)的品種和品系包括“鮮食型”、“淀粉型”、“油炸型”、“沙拉型”以及“航空酒店配餐迷你型”等薯種。

科技人員通過幾年的生態(tài)適用性和生產(chǎn)力評(píng)價(jià)，從2 000多份資料和80個(gè)品種和品系中初步選定13個(gè)基本適應(yīng)寧夏灌區(qū)和南部山區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)特色新品種，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件進(jìn)行梯次配制，并大面積試驗(yàn)推廣和開發(fā)，先后培育出紅皮黃肉型“948-A”、油炸型“948-K”、休閑食品加工型“LX-16”和“LX-22”、紫色薯肉型“LX-69”和“LX-70”等品種。

據(jù)了解，科研部門通過對(duì)“948-A”和“948-K”兩個(gè)品種的適應(yīng)開發(fā)，將徹底解決寧夏馬鈴薯品種不優(yōu)、市場占有力不強(qiáng)的問題，同時(shí)填補(bǔ)固原山區(qū)乃至寧夏馬鈴薯沒有“油炸品種”的空缺，推動(dòng)馬鈴薯加工由淀粉加工向油炸型深層次發(fā)展?！癓X-16”和“LX-22”兩個(gè)品種，不但適應(yīng)灌溉區(qū)和山區(qū)種植，且品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，單產(chǎn)是現(xiàn)種植馬鈴薯的兩倍多，經(jīng)濟(jì)效益顯著?！癓X-69”和“LX-70”兩個(gè)品種抗氧化能力較強(qiáng)，因品種花青素含量高具有抗衰老的保健功能，在國內(nèi)市場售價(jià)達(dá)12元/kg，國際市場上的價(jià)格更高，這兩個(gè)品種的應(yīng)用推廣，將沖擊東南亞乃至國際高端市場，促進(jìn)馬鈴薯銷售重心由國內(nèi)市場向國際市場轉(zhuǎn)移。

來源：寧夏網(wǎng)

Effect of Pepper，Corn，Taro Inter-planting Cultivation Model on Pepper Virus Disease

LIU Fawan，ZHONG Li，SONG Zezhou，QIN Rong，ZHANG Liqin，ZHAO Yan，YUAN Wenzhen，LI Weifen

Inter-planting between pepper，corn，taro model can create a environment suitable for pepper，corn，taro growth and development，reduce the viral diseases incidence rate on pepper，the virus disease incidence rate of pepper reduced 53%，46%and 50%in 2005，2006 and 2007 respectively.

Pepper；Corn；Taro；Inter-planting

云南科技攻關(guān)項(xiàng)目“外銷蔬菜可持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)集成研究及產(chǎn)業(yè)化示范”（2006NG01）

劉發(fā)萬，云南省農(nóng)科院園藝所，昆明，650205，電話：0871-5895305，13888826387

鐘利，秦榮，張麗琴，李衛(wèi)芬，云南省農(nóng)科院園藝所

宋澤州，趙燕，袁文珍，云南彌勒縣竹園鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

2008-09-17