肖小永　曾廣香

摘要總結(jié)了井岡山芙蓉李生長(zhǎng)發(fā)育的氣候條件,并對(duì)其凍害條件和類(lèi)型進(jìn)行了分析,做出井岡山芙蓉李種植氣候區(qū)劃,提出了芙蓉李種植的防凍措施,為井岡山芙蓉李的科學(xué)種植和防凍提供參考。

關(guān)鍵詞芙蓉李;氣候區(qū)劃;防凍措施;江西井岡山

中圖分類(lèi)號(hào)S662.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)19-0155-02

芙蓉李是亞熱帶果樹(shù),喜溫暖濕潤(rùn)而怕低溫干旱,地上部要求陰涼、濕潤(rùn)的環(huán)境,地下部則要求肥沃、濕潤(rùn)、疏松的環(huán)境,適于在夏無(wú)酷熱、冬無(wú)嚴(yán)寒、日照充足、降水較多的地區(qū)生長(zhǎng)。一般定植后2～3年開(kāi)始結(jié)果,10年以后進(jìn)入盛果期,其經(jīng)濟(jì)壽命40～70年。芙蓉李是井岡山市最主要的果樹(shù),至2008年全市芙蓉李面積超過(guò)667hm²(總產(chǎn)量約7.5萬(wàn)噸,產(chǎn)值約2 000萬(wàn)元),占全市果樹(shù)和總產(chǎn)量的50.1%。芙蓉李主要產(chǎn)區(qū)在龍市、睦村、大隴、東上和古城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

1井岡山芙蓉李生長(zhǎng)發(fā)育的氣候條件

1.1芙蓉李生長(zhǎng)發(fā)育的溫度條件

芙蓉李種子發(fā)芽最適宜溫度一般為23～31℃,溫度越高,發(fā)芽越快。幼苗生長(zhǎng)溫度以20～30℃為最適宜。春梢發(fā)芽要求日平均氣溫在12.8℃以上,果實(shí)成熟期氣溫一般也以大于10℃為宜。生長(zhǎng)的芙蓉李最適宜氣溫一般為23～29℃,12.8℃以下或37℃以上停止生長(zhǎng)。開(kāi)花前一般要有2～4個(gè)月較低的溫度,可以促進(jìn)花芽分化,提高產(chǎn)量。晝夜溫度變動(dòng)在24～19℃時(shí)可以開(kāi)花,在30～25℃時(shí)不能開(kāi)花,30℃以上花芽不能分化,在15～10℃時(shí)花芽可以分化。15～20℃是芙蓉李花粉形成的適宜溫度。13℃以下花粉管生長(zhǎng)緩慢,影響受精。溫度對(duì)果實(shí)品質(zhì)有重要影響。在溫暖的氣候條件下,果形大,著色差,多汁,含酸量低,維生素C亦低。在比較涼爽的氣候條件下,果形較小,果皮薄而光滑,著色鮮艷,少汁,8～9月氣溫在20～25℃時(shí),果實(shí)增長(zhǎng)最快,30℃以上果實(shí)停止生長(zhǎng)。此外,氣候濕潤(rùn)果皮薄,干旱果皮粗糙。井岡山市年均溫在16℃以上,1月均溫在4～5℃以上,日均溫≥10℃的年活動(dòng)積溫5 000℃以上。溫度條件是影響井岡山市芙蓉李生長(zhǎng)的主要?dú)夂蛞蛩亍?/p>

1.2芙蓉李生長(zhǎng)發(fā)育的水分、光照及土壤條件

芙蓉李是需水量較大的樹(shù)種,在年降雨量為1 200～2 000mm,且降水比較均勻的地區(qū)最適宜芙蓉李生長(zhǎng)。井岡山市降雨量充沛,年均降水量在1 800～1 900mm,有利于芙蓉李的生長(zhǎng),但氣候差異大,降水時(shí)空分布不均,在有些年份,在山下的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)有不同程度的干旱,需注意果園灌溉。芙蓉李是較耐陰性的樹(shù)種,低光合效能植物,但對(duì)漫射光和弱光的利用能力很強(qiáng),故在較陰的環(huán)境下也能正常生長(zhǎng)結(jié)實(shí)。井岡山市的年均日照時(shí)數(shù)1 360～1 400h,不會(huì)成為限制產(chǎn)量和質(zhì)量的因子。芙蓉李在山地、平地、江河沖積地等均能生長(zhǎng),但要達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),則要求土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好,保肥保水力強(qiáng),有機(jī)質(zhì)豐富,土層深厚,土壤pH值在6.0～6.5。因而最好選擇土層深厚的紅(黃)壤土、沖積土開(kāi)墾果園。

2井岡山市芙蓉李凍害條件分析

芙蓉李是典型的多年生亞熱帶果樹(shù),抗寒力弱,凍害是威脅芙蓉李生產(chǎn)的主要?dú)庀鬄?zāi)害。芙蓉李受凍程度與品種、土壤、栽培技術(shù)及植株生長(zhǎng)狀況、有否病蟲(chóng)危害等因素有關(guān)外,還與低溫及持續(xù)時(shí)間、解凍天氣有關(guān)。

2.12007～2008年冬季凍害調(diào)查分析

2007年12月至2008年2月,全市出現(xiàn)2次較為嚴(yán)重的降溫(降雪)過(guò)程,分別在2007年12月25～30日、2008年1月10日至2月24日,其中1月15日至2月20日井岡山市極端低溫達(dá)-4.2℃,并且在0℃以下的天數(shù)長(zhǎng)達(dá)41d。據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)調(diào)查,2007～2008年井岡山市芙蓉李總產(chǎn)量較往年減產(chǎn)近40%～45%。調(diào)查結(jié)果顯示:西北面凍害重于東南面,迎風(fēng)面(風(fēng)口處)比避風(fēng)面凍害嚴(yán)重,東南面的逆溫層受凍較輕;幼齡樹(shù)受凍重,其次是老齡樹(shù),壯年樹(shù)抗凍性較強(qiáng),總的是樹(shù)勢(shì)衰弱、徒長(zhǎng)樹(shù)凍害較重;樹(shù)冠外圍、中上部重于內(nèi)膛、中下部,主要是由于外圍、中上部在受雪壓、霜打后,受光早,溶解快,加劇枝梢內(nèi)水分向外滲透蒸發(fā),造成脫水干枯;平流霜凍不同地形凍害差異不明顯,輻射霜凍坡地上部、下部?jī)龊^重,中部逆溫層凍害較輕,山凹地(冷空沉積地域)凍害最為嚴(yán)重。

2.2凍害的主要類(lèi)型

據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)調(diào)查,井岡山市芙蓉李類(lèi)果樹(shù)的凍害規(guī)律是“5年一小凍、10年一大凍”,小凍主要凍其樹(shù)梢,對(duì)翌年生長(zhǎng)有所影響,第2年就恢復(fù)正常。芙蓉李受凍程度與低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短、解凍時(shí)的天氣有關(guān),易造成芙蓉李凍害的天氣類(lèi)型主要有:一是明霜凍,即晴天夜晚溫度驟降,葉面結(jié)霜出現(xiàn)凍害;二是解凍過(guò)猛,果樹(shù)因一時(shí)適應(yīng)不了而受害;三是暗凍,即長(zhǎng)期陰雨,造成果樹(shù)不能制造養(yǎng)分而受凍;四是冰凍,即陰雨結(jié)冰;五是寒風(fēng)害,強(qiáng)寒風(fēng)加速葉片水分蒸發(fā),造成脫水萎蔫;六是干凍,土壤干旱時(shí)遇低溫,造成大量葉片掛而不落;七是雪壓。

2.3凍害的溫度條件

芙蓉李凍害與品種的耐寒性有密切關(guān)系,其死亡的極限溫度為-11.0℃。井岡山市的年極端最低氣溫在-10.0～ -9.0℃,不能完全滿(mǎn)足芙蓉李生長(zhǎng)的需要。因此,制約井岡山市芙蓉李生長(zhǎng)的主要?dú)夂蛞蛩厥嵌镜臉O端最低氣溫,因地理位置關(guān)系,使得井岡山市芙蓉李主要分布在在東北面和南部地區(qū),西北部的中高海拔地區(qū)有較少或沒(méi)有種植芙蓉李果樹(shù)。

3井岡山市芙蓉李氣候區(qū)劃

綜上分析,筆者以冬季極端最低氣溫作為芙蓉李氣候區(qū)劃指標(biāo),并根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐確定相應(yīng)的指標(biāo)劃分標(biāo)準(zhǔn)。芙蓉李為多年生果樹(shù),考慮其種植生長(zhǎng)的穩(wěn)定性,確定指標(biāo)時(shí)需考慮一定的保證率,一般需采用90%或95%保證率來(lái)計(jì)算。結(jié)合井岡山市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況,分別對(duì) 80%、90%和 95%保證率的計(jì)算結(jié)果進(jìn)行比較,分析表明:90%和95%的分布區(qū)域明顯偏小于實(shí)際區(qū)域,用80%(5年一遇)計(jì)算的結(jié)果則與實(shí)際相符,這也說(shuō)明井岡山市芙蓉李果樹(shù)經(jīng)“5年一小凍”后仍有其經(jīng)濟(jì)種植價(jià)值。由此確定芙蓉李氣候區(qū)劃的具體指標(biāo)如下:-5～-3℃,芙蓉李最適宜區(qū);-7～-5℃,芙蓉李適宜區(qū);-9～-7℃,芙蓉李次適宜區(qū);-11～-9℃,芙蓉李不適宜區(qū)。

4井岡山芙蓉李防凍措施

4.1按避凍原則合理種植

合理種植的措施主要有:一是根據(jù)區(qū)劃結(jié)果合理布局。選擇不易受凍的地區(qū)種植,根據(jù)品種的耐凍性合理布局,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。二是選擇利于避凍、冬季溫暖的小氣候區(qū)進(jìn)行種植。如地形為環(huán)山群抱、或北面有高山并向南傾斜的簸箕地形,由于冷空氣難進(jìn)易出,影響小,冬季較為溫暖。三是加強(qiáng)作物的抗寒能力。如培育抗寒品種、加強(qiáng)栽培管理、改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境條件等。

4.2加強(qiáng)凍害預(yù)防

加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)凍害的預(yù)防,消除“果品采后管理結(jié)束”的思想。果實(shí)采收后要加強(qiáng)果園管理,密切關(guān)注天氣變化,采取切實(shí)有效的措施,預(yù)防和減少凍害產(chǎn)生的影響。采后及時(shí)根外追肥,恢復(fù)樹(shù)勢(shì),提高抗旱能力;在果樹(shù)行間覆蓋作物秸稈、樹(shù)葉或在果樹(shù)周?chē)?m的直徑范圍內(nèi)鋪設(shè)地膜等,既可保墑,又能提高地溫的果園覆草法;針對(duì)果樹(shù)根頸部易受凍的特點(diǎn),對(duì)果樹(shù)進(jìn)行培土15cm,開(kāi)春后再扒開(kāi);在大凍到來(lái)前,用稻草繩纏繞主干、主枝,或用稻草捆好包裹樹(shù)主干;對(duì)果樹(shù)主干,特別是離地面0.5m的主干,用生石灰1.5kg、食鹽0.2kg、硫磺粉0.3kg、油脂少許(作用是避免雨水淋刷)、水5kg拌成糊狀溶液制成涂白劑刷干,減少因太陽(yáng)出來(lái),地面解凍前所產(chǎn)生的輻射熱造成溫差,傷害樹(shù)干;凍前灌水或凍時(shí)噴水防寒。利用水結(jié)冰降溫時(shí)放出大量潛熱的原理,在封凍前土壤“夜凍晝化”時(shí)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行灌水或在凍害將發(fā)生時(shí)噴水,使地溫保持相對(duì)穩(wěn)定,從而減輕凍害。但灌水要灌透,才能收到好的效果。

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