李建軍　呂宏生

摘要小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)與合理施用肥料有著極其密切的關(guān)系。就稻田套播麥的生育特性和植株吸肥特點(diǎn),結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際總結(jié)施肥技術(shù),以達(dá)到生產(chǎn)上高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。

關(guān)鍵詞稻田套播麥;生育特性;吸肥特點(diǎn);供肥特性;合理施肥

中圖分類號(hào)S512.062文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)19-0085-02

合理施肥是提高單位面積產(chǎn)量、改善小麥品質(zhì)的一項(xiàng)十分重要的措施。由于稻田套播麥,麥田表土有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分富集,但表土以下較深層(7～21cm)的土壤中的養(yǎng)分比常規(guī)耕翻麥田有明顯下降趨勢(shì),致使稻田套播麥前期吸收的養(yǎng)分量高于常規(guī)耕翻麥,有利于早發(fā)壯苗,而中期氮磷的吸收量則明顯低于常規(guī)耕翻麥,土壤肥力下降,易發(fā)生早衰。因此,在施肥技術(shù)上要求在施足基肥的基礎(chǔ)上,早施苗肥促早發(fā),中期適當(dāng)控制保穩(wěn)長(zhǎng),重施拔節(jié)孕穗肥防早衰。現(xiàn)根據(jù)稻田套播麥的生育特性和植株吸肥特點(diǎn),將其施肥技術(shù)介紹如下。

1稻田套播麥的生育特性

一是穗數(shù)增加,粒重略減。從構(gòu)成產(chǎn)量的3因素看,稻田套播麥主要是靠增加成穗數(shù)來增加產(chǎn)量,而每穗粒數(shù)增加不多,千粒重則基本持平或略有下降。二是葉片數(shù)增多,功能期延長(zhǎng)。宿豫區(qū)稻套麥的播期一般在10月6～10日,與常規(guī)耕翻播種麥相比,播期提早7～10d,因而出苗期也提早2～3d,出葉速度快,主莖葉片增多,功能期延長(zhǎng)。三是出苗、分蘗早,成穗率高。稻田套播麥的墑情好,在適墑套播的條件下,6～7d總積溫100～120℃即可出苗,出苗率可達(dá)80%左右。另外,分蘗發(fā)生早,成穗高。四是最高莖蘗數(shù)出現(xiàn)期提前,干物質(zhì)積累多。由于稻套麥苗期早發(fā),冬前群體增大,因而分蘗高峰期一般比常規(guī)耕翻麥田提早5～10d。五是前期發(fā)根快,后期易早衰。稻麥根系發(fā)生早,衰亡也提早。稻套麥次生根苗期發(fā)苗早,下層根比例大,而上層根系少,但上層根發(fā)生遲,活力高,在麥苗后期作用大,這就是稻麥早衰的原因之一。六是氮肥吸收量多,土壤磷、鉀供應(yīng)不足。由于稻套麥的土壤耕作層環(huán)境和肥料表施造成小麥對(duì)化肥的依賴性顯著增加。稻套麥在拔節(jié)前吸磷較多,有利于麥苗早發(fā),而后期吸磷少則易引起早衰。在整個(gè)生育期土壤供磷量均低于常規(guī)耕翻麥,尤其是始穗后,稻套麥土壤的供磷量更低,而此時(shí)應(yīng)是小麥吸磷高峰,這是可能早衰的另一個(gè)原因。稻田套播麥一生吸鉀總量高于常規(guī)耕翻麥。而在連續(xù)少、免耕的情況下,土壤速效鉀貯量呈減少趨勢(shì)。因此,施肥上要注意增施鉀肥和推廣秸稈還田,增加中后期追肥比重,適期輪耕,深施有機(jī)肥料,確保土壤保持良好的肥力狀況。

2 植株吸肥特點(diǎn)

2.1不同生育階段植株吸氮量及吸氮強(qiáng)度

小麥產(chǎn)量7 500kg/hm²左右,植株吸氮?jiǎng)討B(tài):第1個(gè)吸氮高峰是冬前分蘗盛期至越冬始期,吸氮量占總吸氮量的13.5%。第2個(gè)吸氮高峰出現(xiàn)在拔節(jié)至孕穗期,吸氮量占總吸氮量的37.7%。稻田套播麥植株的吸氮強(qiáng)度以拔節(jié)至孕穗期為最高,達(dá)2 989.5～3 034.5g/hm²·d,其次為返青至拔節(jié),再次為分蘗至越冬期,表明冬前要達(dá)到早發(fā)壯苗,在分蘗始期土壤供氮強(qiáng)度要大,稻田套播麥?zhǔn)┳慊?苗)肥。拔節(jié)至孕穗期氮的相對(duì)積累速率低于分蘗至越冬始期,但日吸氮量為最大,是稻田套播麥一生中單位面積吸氮最多的時(shí)期。因此,在氮肥使用上,必須滿足其要求,追施拔節(jié)孕穗肥。

2.2不同生育階段植株吸磷量及吸磷強(qiáng)度

稻田套播麥對(duì)磷素吸收積累動(dòng)態(tài)的趨勢(shì)與氮基本一致,雖然土壤水解氮與速效磷在稻套麥田的土壤表層有明顯的富集現(xiàn)象,但磷素在各個(gè)階段吸收狀況有其自身特點(diǎn),與土壤供給不吻合,即苗期吸磷量較少,出苗至返青占總吸收量的17.05%～20.20%,拔節(jié)后吸收量逐漸加大,吸收高峰期在拔節(jié)至孕穗期及開花至成熟期,分別占吸收量的31.3%～30.9%及23.1%～20.8%。開花至成熟期氮的吸收量顯著少于磷素的吸收。稻田套播小麥不同生育階段植株對(duì)磷的吸收強(qiáng)度,以孕穗至開花為最大(969.0～970.5g/hm²·d),其次為拔節(jié)至孕穗期(934.5～976.5g/hm²·d),再次為開花至成熟。但以磷的相對(duì)積累速度來表示,則以分蘗至越冬始期為最高,其次為拔節(jié)孕穗期,再次為開花成熟期。

2.3不同生育階段植株吸鉀量及吸鉀強(qiáng)度

稻田套播麥在苗期吸鉀量不多,返青至拔節(jié)期占總吸收量的30.3%～33.7%,拔節(jié)至孕穗期占40.0%～40.7%,孕穗后明顯下降,開花期吸收量達(dá)最大值。開花后植株不但沒有繼續(xù)吸收反而下降11.8%～13.4%。生育后期是鉀素的外排時(shí)期。從各生育階段的吸收情況看,小麥植株對(duì)鉀的吸收主要集中在生長(zhǎng)中期。因此,鉀肥可作(基)苗肥一次施用。另外,不同生育階段植株對(duì)鉀的吸收強(qiáng)度不同,拔節(jié)至孕穗期為最高(3 909.0～4 972.5g/hm²·d),其次為返青拔節(jié)期(3 252～3 300g/hm²·d)。

3土壤供肥特性

3.1小麥不同生育階段土壤氮素狀況

小麥生育階段有效氮(銨態(tài)氮+硝態(tài)氮)與施氮量呈顯著正相關(guān),土壤(0～40cm土層內(nèi))有效氮量以分蘗期最高,越冬期下降,拔節(jié)后期急劇下降,至乳熟期趨于平衡。土壤總供氮量(植株吸氮積累量+土壤有效氮量)與植株吸氮的比值(供吸比)分蘗期最高,據(jù)南農(nóng)大研究,分蘗始期供吸比值達(dá)11～12∶1,越冬始期至返青期下降為2.0～2.5∶1.0;拔節(jié)后供吸比為1.6～1.8∶1.0;孕穗期為1.2∶1.0。

3.2土壤磷、鉀的供應(yīng)量

宿豫區(qū)大多數(shù)田塊的速效磷遠(yuǎn)低于速效磷臨界值(12mg/kg),大部分土壤速效鉀的含量只有40～85mg/kg(土壤供鉀的臨界值一般是80mg/kg)。

4合理施肥

施肥的目的,不僅要增加產(chǎn)量,改善品質(zhì),同時(shí)又要注意提高經(jīng)濟(jì)效益。因此,稻田套播麥的施肥原則要做到:一是通過施肥,協(xié)調(diào)土壤和作物的供求關(guān)系,滿足小麥對(duì)養(yǎng)分的需求,以達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的;二是提高肥料利用率,用較少的肥料投入獲取較多的產(chǎn)出,實(shí)現(xiàn)低耗高效益;三是培肥地力,要建立一個(gè)良好的肥料體系,做到有機(jī)和無機(jī)相結(jié)合,用地和養(yǎng)地相結(jié)合,氮、磷、鉀合理配比,消除低產(chǎn)土壤障礙因素,創(chuàng)造一個(gè)良好的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的土壤生態(tài)環(huán)境。

4.1前茬水稻要深耕足肥

稻套麥兩熟田塊,在種植水稻時(shí)要深耕爭(zhēng)取曬垡,增施適量(45t/hm²)有機(jī)肥料,以利改善土壤理化性狀,增強(qiáng)后勁,為下茬套播麥正常生產(chǎn)發(fā)育提供養(yǎng)分條件。

4.2適時(shí)套肥,確保“胎里富”

為保證小麥“胎里富”實(shí)現(xiàn)早發(fā)壯苗,在收稻前1～2d套施高含量復(fù)合肥(15-15-15)375kg/hm²,尿素150kg/hm²。

4.3施足基(苗)肥,增施有機(jī)肥和磷鉀肥

據(jù)資料介紹,作基肥施用的氮素,2/0葉時(shí)開始得力,3/0、4/0、5/0葉時(shí)顯著得力,6/0葉時(shí)效應(yīng)開始下降,7/0葉時(shí)效應(yīng)顯著下降。不同葉齡期追施氮肥與產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因素的關(guān)系是:穗數(shù)隨追肥葉齡期推遲而下降,每穗粒數(shù)和粒重則隨追肥葉齡期推遲而上升,因此要施足基(苗)肥。小麥產(chǎn)量5.25～6.00t/hm²需施氮255kg/hm²左右,五氧化二磷120 kg/hm²,氧化鉀150kg/hm²。基追肥比例以5∶5為宜,基肥中有機(jī)肥占總施肥量的40%以上。有機(jī)和無機(jī)結(jié)合不僅能提高土壤肥力,而且能協(xié)調(diào)作物對(duì)養(yǎng)分的需要,同時(shí)提高兩者的利用率。有機(jī)肥與化肥如何合理配合,主要取決于麥田土壤肥力基礎(chǔ)。小麥產(chǎn)量6.0～7.5t/hm²的高產(chǎn)田,施用有機(jī)肥料中的氮素一般占總施氮量的30%。

根據(jù)不同的土壤肥力確定合理的施肥量,產(chǎn)量達(dá)5.25～6.00t/hm²,對(duì)空白產(chǎn)量(全不施肥)2.25t/hm²的土壤,需施純氮210～225kg/hm²;空白產(chǎn)量1.50～2.25t/hm²的需施純氮225～255kg/hm²;空白產(chǎn)量在1.5t/hm²的,需施純氮255～300 kg/hm²。在肥料運(yùn)籌上,有機(jī)肥全部作基肥,氮肥的50%、全部的磷肥和鉀肥都作為基(苗)肥以套施或覆蓋形式施用。10%氮肥作為平衡接力肥,40%氮肥作為拔節(jié)孕穗肥施用,以達(dá)到稻套麥前期早發(fā)壯苗,中后期不脫力防早衰的目的。生產(chǎn)實(shí)踐證明,在施氮的基礎(chǔ)上配合施用磷鉀肥小麥增產(chǎn)效果十分明顯。產(chǎn)量為7.5t/hm²小麥吸收氮、磷、鉀三者比例為2.8∶1.0∶4.1,所以磷鉀肥的使用量要建立在目標(biāo)產(chǎn)量和土壤地力基礎(chǔ)上,實(shí)行配方施肥。當(dāng)土壤速效磷低于10 mg/kg時(shí),應(yīng)施過磷酸鈣450～600kg/hm²作基肥,土壤速效鉀含量低于80mg/kg的田塊,應(yīng)增施氯化鉀225kg/hm²作基肥?；适┯煤笠J(rèn)真進(jìn)行開溝覆土,做到種肥不露出田面,減少肥料流失,以提高利用率,爭(zhēng)取麥苗早發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)。

4.4看苗追施壯蘗肥,適當(dāng)補(bǔ)施接力肥

基肥不足的麥田,春后極易脫力,宜在3葉后,早施促蘗肥。在返青期對(duì)冬發(fā)不足或基(苗)肥數(shù)量少的田塊,應(yīng)根據(jù)苗情適當(dāng)補(bǔ)施一些接力平衡肥,對(duì)于麥田溝邊和田內(nèi)黃塘要留意補(bǔ)施肥料,促進(jìn)全田麥苗平衡生長(zhǎng)。

4.5適時(shí)施好拔節(jié)孕穗肥

小麥拔節(jié)至孕穗前后,是?；ㄔ隽?、防退化的關(guān)鍵時(shí)期,而稻田套播麥下層根系少,后期土壤供肥能力較差,施好拔節(jié)孕穗肥尤為重要。施肥適期是群體葉色褪淡。如果在返青階段群體偏小,個(gè)體生長(zhǎng)偏差,葉色褪淡較早,可在倒三葉抽出時(shí)早施拔節(jié)肥,至劍葉抽出前,再施少量?；ǚ?達(dá)到攻穗穩(wěn)長(zhǎng)的目的。

4.6秸稈還田覆蓋

秸稈還田覆蓋可以減少水土流失,能夠培肥地力,秸稈還田覆蓋田面,有利于用地養(yǎng)地相結(jié)合,能夠持續(xù)提高稻套麥產(chǎn)量。每次宜用秸稈2.25t/hm²左右,以增加稻套麥田有機(jī)質(zhì)和培肥地力,持之以恒,可以改善麥田后期供肥狀況。

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