張元龍　印云霞　張克文

摘要探討了揚中市稻麥測土配方施肥實踐中各種相關農(nóng)藝技術(shù)措施對測土配方施肥技術(shù)產(chǎn)生的負面影響,并提出了可持續(xù)應用的解決辦法。

關鍵詞稻麥;測土配方施肥;問題;對策;江蘇揚中

中圖分類號S511;S512.1文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)19-0069-02

揚中市地處長江中下游,是典型的稻麥輪作圩區(qū)。其土壤由長江沖擊母質(zhì)形成,傳統(tǒng)耕層深厚,有機質(zhì)豐富,土壤肥力基礎良好。在20世紀80年代末至90年代初,對稻麥實施平衡施肥等綜合技術(shù)推廣,獲取了單產(chǎn)噸糧的水平,凸顯了農(nóng)業(yè)科技進步作用的鮮明效果。近20年,特別是進入21世紀以來,雖然大力推廣測土配方施肥等尖端農(nóng)業(yè)科學新技術(shù)、新成果,但全市稻麥單產(chǎn)水平一直裹足不前,徘徊在20年前的生產(chǎn)水平線上。人們不斷探尋這種尖端農(nóng)業(yè)科技推廣效果不明朗的原因,進而確保稻麥測土配方施肥的可持續(xù)應用,以符合現(xiàn)代糧食生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展要求。

1揚中市稻麥測土配方施肥現(xiàn)狀

1.1列入了全國農(nóng)牧漁業(yè)部測土配方施肥示范市

自2003年以來在國家財政項目資金的支持下,當?shù)卣c農(nóng)業(yè)行政主管部門十分重視項目建設工作,成立了行政與技術(shù)雙重領導與實施班子,對全市近8 666.67hm²農(nóng)田的糧食生產(chǎn),展開相關技術(shù)的培訓、密集型土壤采集、化驗室理化性狀分析、測土配方施肥參數(shù)的試驗示范等大量而系列化的工作。工作資金保障足,示范水平起點高,技術(shù)推廣力度大,面積范圍應用廣。

1.2測土配方施肥技術(shù)推廣準確可靠

以江蘇省農(nóng)業(yè)科學院南京土壤研究所為技術(shù)依托單位,嚴格執(zhí)行測土配方施肥技術(shù)體系方案要求,在摸清當?shù)赝寥鲤B(yǎng)分現(xiàn)實狀況、合理提出生產(chǎn)量目標、科學提出施肥配方與方案的基礎上對大面積稻麥實施了廣泛的推廣工作,并得到當?shù)亟^大部分農(nóng)戶的熱情響應。

2存在的問題

2.1農(nóng)田土壤養(yǎng)分供體弱化傾向明顯

一是稻麥雙輕化栽培技術(shù)長期應用,消減了土壤肥力供應空間。20世紀90年代初揚中市進入大面積耕作制度改革實施期,此時首先在水稻上實施拋栽稻輕型栽培技術(shù)的推廣與應用,隨后不久便開始實施稻茬套麥茬的小麥免耕或少耕輕型化栽培技術(shù)的推廣與應用。進入2000年以來,廣大農(nóng)戶自發(fā)采用水、旱直播稻等輕型化栽培技術(shù)取代拋栽,進而當?shù)氐钧滊p季長期處于免少耕狀態(tài)。雙輕化產(chǎn)生的免少耕栽培技術(shù)的應用,直接導致當前耕作層厚度平均僅為12.1cm,是20年前平均厚度15cm的80.67%,土壤養(yǎng)分供體較20年前縮減了19.33%。這種變化過程:一方面削弱了土壤吸肥、供肥的自然能力;另一方面,也不利于稻麥根系空間環(huán)境的有效分布,縮減了根系吸肥范圍和數(shù)量。二是有機肥與無機肥施用長期比例失調(diào),大面積土地土壤肥力水平明顯下降。具體表現(xiàn)為:一概放棄了積造有機肥的良好傳統(tǒng),使草塘泥、堆肥等傳統(tǒng)造肥失去用處;70%左右的農(nóng)戶放棄了豬、羊等畜禽養(yǎng)殖,畜禽肥源變得稀少;因輕型化水稻栽培技術(shù)的推廣,特別是水旱直播稻的栽培應用,更是有意或無意地減少了秧田的存在空間,使綠肥生產(chǎn)面積銳減,綠肥還田的面積與數(shù)量大幅減少。上述因素直接反映到有機肥與無機肥施用比例上,由20年前的33∶67逐年下降到如今的16∶84。近20年用地與養(yǎng)地失衡的結(jié)果直接滋生了當?shù)赝寥澜Y(jié)構(gòu)弱化、土壤重要肥力指標下降以及土壤基礎地力明顯削弱狀況。

2.2配方施肥與習慣性施肥取舍發(fā)生偏差

一是當?shù)剞r(nóng)戶具有鮮明的偏愛氮肥、一般施用磷肥、基本不施鉀肥的老傳統(tǒng)、老習慣。這種傳統(tǒng)和習慣產(chǎn)生于20世紀60～70年代,此時化肥工業(yè)相對落后,些許的氨水或碳銨就能產(chǎn)生增產(chǎn)作用;根植于80～90年代,此時雖處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型期,但當?shù)厣詈穸饰值耐寥罈l件,使碳銨、尿素等化肥成為大幅提升糧食單產(chǎn)水平的重要肥源;進入21世紀,這種影響持續(xù)存在,以常規(guī)水稻生產(chǎn)為例:20年前大面積平均施用純氮、五氧化二磷、氧化鉀分別為262.65kg/hm²、89.5kg/hm²、64.80kg/hm²,20年后分別為340.15 kg/hm²、122.70kg/hm²、57.90kg/hm²,其對應的三要素比例為1.00∶0.34∶0.25和1.00∶0.38∶0.17。二是過量施用氮肥增加了農(nóng)本,降低了氮肥利用率。由于偏愛氮肥,當?shù)剞r(nóng)民往往忽視“作物營養(yǎng)不可代替律”和“作物營養(yǎng)最小因子律”和磷、鉀和微量元素肥料的使用。2008年以常規(guī)粳稻武運粳13號 9 750kg/hm²產(chǎn)量目標為例:測土配方施用純氮、五氧化二磷、氧化鉀分別為300kg/hm²、150kg/hm²、150kg/hm²,加硫酸鋅30kg/hm²,就能達到預期效果。而據(jù)當年同品種同產(chǎn)量水平的典型戶肥料記載調(diào)查資料:三要素實際平均施用分別為364.3kg/hm²、126.4kg/hm²、73.8kg/hm²,硫酸鋅22 kg/hm²。由此可見,農(nóng)戶氮化肥實際施用較配方施肥過量幅度達21.43%。原配方1kg純氮投入能產(chǎn)出稻谷32.5kg,農(nóng)戶改變配方后1kg純氮投只能產(chǎn)出26.3kg稻谷。產(chǎn)投比由32.5∶1.0跌至26.3∶1.0,化學氮肥資源浪費嚴重。

3可持續(xù)應用對策

3.1拓展耕作層深度

恢復和維持耕作層深度在15～18cm水平線上,既有利于土壤供肥體的恢復,又有利于作物根系生長發(fā)育的有效吸收與利用。主要技術(shù)措施是:以機械深耕翻作業(yè)為主要手段,先期連茬深耕2～3年,待土壤熟化后,年內(nèi)深耕翻與免少耕交替循環(huán)作業(yè)。

3.2加大土壤培肥力度

以提高土壤吸肥、保肥與供肥能力為突破口,不斷培肥土壤。利用新農(nóng)村建設中整治環(huán)境的契機,搞好河泥等堆肥的積造與應用工作;擴大綠肥種植面積,提高糧肥輪作比例,使用養(yǎng)地結(jié)合起來;恢復發(fā)展和壯大農(nóng)戶家庭畜禽養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模,合理利用家禽和人畜糞便;大力推廣商品有機肥,增加農(nóng)田投入,提高土地使用效率。

3.3調(diào)適肥料使用結(jié)構(gòu)與三要素比例

逐步恢復和提高有機肥在糧食作物生產(chǎn)中的施用比例,確立有機肥是節(jié)氮降本、增效、提升品質(zhì)的最經(jīng)濟、最有效途徑的思想意識,使有機肥與無機肥使用比例上調(diào)到30∶70左右。要嚴格執(zhí)行氮、磷、鉀三要素配方比例為1.0∶(0.4～0.5)∶(0.4～0.5);大力推廣鋅肥等微量元素肥料應用面積,逐步降低農(nóng)戶對氮化肥施用的盲目性和隨意性。

3.4建立科學精準施肥新概念

結(jié)合農(nóng)民科技培訓工程和農(nóng)業(yè)科技入戶工程建設,花大力氣用專題培訓、會議、示范規(guī)模、廣播講座等多種形式,排除農(nóng)戶輕有機重無機、輕磷鉀重氮肥、輕微量重大量的傳統(tǒng)施肥理念與習慣,建立測土配方精準施肥新概念。在探索農(nóng)田土壤有什么、稻麥生產(chǎn)要什么、配方施肥用什么的基礎上,逐一解決農(nóng)戶在稻麥實踐中產(chǎn)生的各種認識誤差,有針對性地誘導農(nóng)戶走上測土配方施肥的正確軌道,形成全民科學施肥新氛圍。

3.5構(gòu)建與可持續(xù)糧食生產(chǎn)發(fā)展相匹配的施肥科學平臺

要切實綜合運用以上4項技術(shù)措施,創(chuàng)建當?shù)氐钧渾萎a(chǎn)新突破,在其途徑上歸納起來有3個層面:一是解決好思想上的認識誤區(qū)?，F(xiàn)階段農(nóng)業(yè)的比較效益是低下的,農(nóng)村社會普遍存在急功近利的思想和行為。但農(nóng)業(yè)的基礎地位卻不能因工業(yè)的迅猛發(fā)展而改變,因為人們?nèi)粘Ｉ钪忻恳惶於疾荒茈x開轉(zhuǎn)化或非轉(zhuǎn)化了的糧食而存在。對農(nóng)村而言,農(nóng)民的財富不僅包括其對金錢與資產(chǎn)的擁有量,而且還包括對其使用土地的擁有量以及土地的肥厚瘦薄程度。糧食生產(chǎn)的掠奪式經(jīng)營,是對子孫后代財富傳承的不負責表現(xiàn)。二是解決好觀念上的認識誤區(qū)。但這種誤區(qū)不是根本性的,因為任何一個農(nóng)民,對土層深淺與肥瘦,都有或多或少的直觀認識,他們不難理解可在深厚而肥沃的土地上用“四兩撥千金”的肥料投入,產(chǎn)生良好的收益。當前只要挖掘這種認識潛力,農(nóng)民觀念就會發(fā)生改變。三是解決好施肥行為誤區(qū)。以生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益為綜合目標,建立測土配方精準施肥行為體系,提高當季各種肥料綜合利用率,提高糧食產(chǎn)投比,以實現(xiàn)稻麥糧食生產(chǎn)的最大化綜合效益。

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