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        盤店經(jīng)營關(guān)注十點降風(fēng)險

        2009-03-02 09:33:14蘭小英
        農(nóng)村百事通 2009年4期
        關(guān)鍵詞:加盟店開店店面

        盤店是一種創(chuàng)業(yè)的快捷方式,因為從無到有已經(jīng)有人替你完成,只要稍加裝潢修飾就可以當(dāng)老板,可節(jié)省不少開店支出及縮短開店前的準(zhǔn)備期,因此,這也成為創(chuàng)業(yè)族最愛的創(chuàng)業(yè)方式之一。但盤店也有門道,細(xì)心關(guān)注可以大大降低投資風(fēng)險。

        關(guān)注一:辨別轉(zhuǎn)讓借口

        轉(zhuǎn)讓人可能會以一些借口來說明其轉(zhuǎn)讓店鋪的原因,如身體不適、搬家等。盤店時,一定要詳查是否有其他有礙商店經(jīng)營的原因,如店址是否存在問題,租金是否過高等真正原因。

        關(guān)注二:行業(yè)風(fēng)險要注意

        光看轉(zhuǎn)店人提供的財務(wù)報表是不足以了解此行業(yè)發(fā)展趨勢的??赡芷滟~面上仍然有著漂亮的盈余,但實際上卻是在走下坡,經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)苗頭不對,便在店面生意巔峰時將店轉(zhuǎn)出去。當(dāng)沒經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者高價把店盤下來之后才會發(fā)現(xiàn),實際情況與期望相差甚遠(yuǎn)。因此,盤店前應(yīng)切實調(diào)查研究此行業(yè)的市場前景。

        關(guān)注三:經(jīng)營模式是否有個性

        許多店雖然坐落的位置不錯,但是店面缺乏經(jīng)營獨特性,沒有什么吸引人的地方,生意當(dāng)然也好不起來,若將這樣的店盤下來,延續(xù)同樣的經(jīng)營模式,其命運也很難逃脫關(guān)店的結(jié)果,除非你將它重新改造成另一種新的經(jīng)營模式,否則,即使再便宜也不宜將它盤下。

        關(guān)注四:盤加盟店需考量

        如果你盤的是一間加盟店,需要注意的地方也不少,像加盟契約是否允許轉(zhuǎn)讓他人?需不需要與加盟店總部另訂新約?加盟條件是什么?加盟店約束多,適合你的規(guī)劃及個性嗎?這些都需考量在內(nèi),以免與自己的期望背道而馳。

        關(guān)注五:警惕財務(wù)糾紛

        轉(zhuǎn)讓人可能會隱瞞一些未付賬款,這些是你無法從財務(wù)報表中得知的,接手后可能會出現(xiàn)財務(wù)糾紛,不幸時還可能出現(xiàn)你要為轉(zhuǎn)讓人還債的慘事。為了避免出現(xiàn)這樣的糾紛,在簽訂合同時,一定要注明債權(quán)的追溯期間、范圍及責(zé)任人。

        關(guān)注六:警惕假賬問題

        報表與賬單的作假相當(dāng)容易,過于漂亮的賬面可能有問題!所以在盤店前必須注意報表與賬單是否實在,別讓假賬沖昏頭腦。若是自己不清楚的,可以咨詢較有經(jīng)驗者,以避免一些無謂的風(fēng)險。

        關(guān)注七:店面租金契約要確認(rèn)

        盤店前一定要與房東確認(rèn)租期、條件是否延續(xù)。在了解承租條件后再比較附近承租行情,才不會做“冤大頭”。而店的營業(yè)登記、水電、電話等日常設(shè)備必須請轉(zhuǎn)讓店主協(xié)助更換所有人。

        關(guān)注八:保持業(yè)務(wù)上的人脈

        原有店主有其自己的人脈關(guān)系網(wǎng)絡(luò),而由于你剛接手,這些人脈一時無法建立,業(yè)務(wù)上的績效會有相當(dāng)?shù)挠绊懀灰粠樵傅匾詾樵镜娜嗣}會持續(xù)保持,應(yīng)主動積極與消費者打招呼,以避免業(yè)務(wù)銜接出現(xiàn)斷層。

        關(guān)注九:店內(nèi)硬件需要注意

        盤店時需要仔細(xì)檢查設(shè)備或機器是否有故障。察看店面時不僅要關(guān)注有哪些設(shè)備,還應(yīng)仔細(xì)了解這些設(shè)備的使用和維修狀況。另外,還需注意其店面本身結(jié)構(gòu)是否完好,有無漏水,有無需要整修的地方,以免入駐后還要花費一筆為數(shù)不小的修繕費。

        關(guān)注十:人力資源管理很重要

        對于服務(wù)業(yè)而言,人力資源相當(dāng)重要。盤店時,要認(rèn)真評估原有人力資源的品質(zhì)與數(shù)量,并做好準(zhǔn)備應(yīng)對原有人力資源大量流失的情況,以避免接手時出現(xiàn)人手不夠的窘境。

        所以,盤店雖然可以快速開店,但創(chuàng)業(yè)者千萬不要貪圖方便隨意找一家店來經(jīng)營。一定要親自考察轉(zhuǎn)讓的店面,最好找此行業(yè)有經(jīng)驗者同去。調(diào)查該店營業(yè)高峰期和一般時段的客流量。并要留意四周環(huán)境,做商圈地點評估分析。最后,決定要簽約時,一定要簽訂一份轉(zhuǎn)讓協(xié)議書,將資產(chǎn)清單、售讓權(quán)利范圍寫清楚,這樣才能避免以后發(fā)生不必要的紛爭。(上海 蘭小英)

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