胡祖麗

摘要通過(guò)分析水稻拔節(jié)長(zhǎng)穗期的生育特點(diǎn)、長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相,闡明該時(shí)期稻苗生長(zhǎng)的田間適宜條件,以及大田生產(chǎn)的主攻方向和栽培要點(diǎn),系統(tǒng)地提出包括施肥、水管、病蟲害防治等內(nèi)容的田間管理技術(shù)措施,為實(shí)際生產(chǎn)作指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞水稻;拔節(jié)長(zhǎng)穗期;生育特點(diǎn);管理措施

中圖分類號(hào)S511.05文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)09-0191-02

拔節(jié)長(zhǎng)穗期是從拔節(jié)、幼穗分化開始至抽穗前的一段時(shí)期,一般為25~35d,是水稻一生的轉(zhuǎn)折期,即由單純的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期。該時(shí)期稻株生長(zhǎng)量增大,各器官生長(zhǎng)達(dá)最顯著,稻穗迅速分化,氮磷代謝并旺,對(duì)環(huán)境反應(yīng)最敏感,是壯稈大穗的關(guān)鍵時(shí)期。其主攻方向是要在前期促蘗爭(zhēng)穗的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)、穗大、粒多,并為以后提高結(jié)實(shí)率和增加粒重奠定基礎(chǔ)。在栽培上既要使稻株充分生長(zhǎng),又要防止生長(zhǎng)過(guò)旺,達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1水稻拔節(jié)長(zhǎng)穗期的生育特點(diǎn)

1.1根的生長(zhǎng)量達(dá)最大

稻株從拔節(jié)開始,靠近土表的1~2節(jié)上生長(zhǎng)大量的不定根,即表根。表根的發(fā)生可延續(xù)到成熟期,并逐漸向土層縱深方向發(fā)展,到出穗前后可達(dá)60~100cm的土層。水稻進(jìn)入拔節(jié)長(zhǎng)穗階段,光照和土壤通氣狀況對(duì)根系影響大,如果光照和通氣不足,就會(huì)降低根系對(duì)水分、養(yǎng)分的吸收;稻根生長(zhǎng)要求土溫在15~32℃為宜;同時(shí),要求有充足的氮、磷、鉀肥,才能使根系生長(zhǎng)發(fā)達(dá)、活力強(qiáng)。強(qiáng)大的根系和較高的根系活力是壯稈、大穗、抗倒伏、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。

1.2莖節(jié)間顯著伸長(zhǎng)

水稻生長(zhǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)入幼穗分化前后,莖節(jié)開始伸長(zhǎng),長(zhǎng)度達(dá)1cm以上時(shí)稱拔節(jié),拔節(jié)稻株占50%以上時(shí)稱拔節(jié)期。拔節(jié)后節(jié)間逐節(jié)伸長(zhǎng),到齊穗后停止。水稻拔節(jié)有3種類型:一是早稻早熟型。地上部只有4個(gè)節(jié)間的,其拔節(jié)發(fā)生在幼穗分化之后;二是早稻中、遲熟種及中稻型。地上部有5個(gè)節(jié)間的,其拔節(jié)與幼穗分化同時(shí)進(jìn)行;三是晚稻型。地上部有6個(gè)以上節(jié)間的,其拔節(jié)發(fā)生在幼穗分化之前。在拔節(jié)長(zhǎng)穗期要控制氮素水平,增施磷、鉀肥,防止早封行,改善光照條件,以增強(qiáng)葉片和莖壁的剛強(qiáng)性,促成壯稈。

1.3生殖葉相繼長(zhǎng)出,葉功能進(jìn)入盛期

水稻進(jìn)入拔節(jié)長(zhǎng)穗期長(zhǎng)出的最后3片葉為生殖葉,其中倒3葉的長(zhǎng)度最長(zhǎng),倒2葉和劍葉次之。至孕穗抽穗期全田葉面積達(dá)最大。分蘗期生長(zhǎng)的葉片在拔節(jié)長(zhǎng)穗期進(jìn)入功能盛期,其光合產(chǎn)物大部分輸入生長(zhǎng)中心,即莖部節(jié)間和分蘗節(jié),其次是幼穗和根系;拔節(jié)長(zhǎng)穗期出生的生殖葉,其功能盛期始于幼穗分化期,終于成熟期。生殖葉的光合產(chǎn)物主要供給正在發(fā)育的幼穗和谷粒,所以這3片葉的長(zhǎng)短與穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率有顯著的相關(guān)性,即同一品種生殖葉長(zhǎng)的就穗大、粒多、產(chǎn)量高。如果長(zhǎng)度不足,則表明長(zhǎng)勢(shì)不旺,不但穗粒數(shù)減少,且抽穗后早衰,同化能力降低,不利結(jié)實(shí);相反,若長(zhǎng)度過(guò)長(zhǎng),則表明長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺,每穗粒數(shù)雖較多,但受光不良,光合率低,造成貪青倒伏,空秕粒增多。高產(chǎn)水稻對(duì)3片生殖葉要求的長(zhǎng)度指標(biāo),因品種不同而異。

1.4對(duì)環(huán)境因素反應(yīng)敏感

水稻在拔節(jié)長(zhǎng)穗期的幼穗分化發(fā)育過(guò)程,對(duì)影響穎花數(shù)增加和減退的內(nèi)、外因素反應(yīng)很敏感。水稻體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的積累是內(nèi)因,環(huán)境因素溫度、水分、養(yǎng)分、光照等是外因。

(1)溫度。枝梗和穎花分化時(shí),最適溫度26~30℃,低于21℃,即18~20℃,會(huì)延長(zhǎng)分化期和增加穎花數(shù);若低于15~18℃,會(huì)延遲抽穗。在減數(shù)分裂期對(duì)低溫反應(yīng)最敏感,若遇低于19℃(粳)、21℃(秈),連續(xù)3d以上,就會(huì)使大量穎花退化和不育。

(2)水分。從幼穗分化至抽穗是水稻一生需水量最大的時(shí)期,水分蒸騰量占全生育期的25%~30%;花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期,對(duì)水分要求最敏感,此時(shí)如果稻株淹水2d,就會(huì)造成穎花退化、畸形,空秕粒大量增加。

(3)養(yǎng)分。各種養(yǎng)分都會(huì)影響稻穗的分化發(fā)育,以氮素水平影響最大;葉片含氮量與穎花數(shù)密切相關(guān),氮多穎花數(shù)多,反之則少;若有磷、鉀配合,則能促進(jìn)穎花分化發(fā)育;尤其氧化鉀與氮的比值,要維持較高水平為好。據(jù)資料,高產(chǎn)稻株含鉀達(dá)3 000mg/kg,土壤速效鉀在120mg/kg以上為好,否則就會(huì)發(fā)生缺鉀或亞鐵中毒。高產(chǎn)栽培時(shí),氮鉀施肥比例以1.0∶1.5~2.0為佳。

(4)光照。在幼穗分化期間,尤其是減數(shù)分裂期也是對(duì)光照反應(yīng)最敏感時(shí)期,隨太陽(yáng)輻射量在1.004~1.464KJ/cm2·s的升高穎花數(shù)增加,在1.004KJ/cm2·s,逐漸減少,若降至0.837 KJ/cm2·s,穎花數(shù)成比例地顯著下降。

2水稻拔節(jié)長(zhǎng)穗期長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相

2.1健壯苗長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相

葉色變化的過(guò)程是黑—黃—青,即:分蘗末期烤田時(shí)葉色為黑綠,經(jīng)烤田至拔節(jié)穗分化葉色褪淡呈黃綠,經(jīng)歷7~10d到復(fù)水后孕穗抽穗期葉色轉(zhuǎn)為青綠。葉色轉(zhuǎn)黃,是氮代謝受抑制、碳代謝旺盛的表現(xiàn),說(shuō)明稻株生長(zhǎng)中心由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)順利轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)。葉色轉(zhuǎn)青綠,是碳氮代謝并旺的標(biāo)志,說(shuō)明葉片內(nèi)含氮量增多。這是高產(chǎn)水稻葉色正常變化的表現(xiàn),稻株生長(zhǎng)穩(wěn)健,莖稈硬、有彈性,基部葉片消退,上部葉片葉尖距小,呈現(xiàn)平頭葉,整個(gè)田面呈饅頭型,葉片挺立清秀,最上頂葉長(zhǎng)度適中,劍葉長(zhǎng)度與葉鞘比例約1∶1。高產(chǎn)水稻適宜封行時(shí)間在幼穗分化后7~10d,要求封行不封頂,葉鞘增厚,淀粉累積增加。

2.2徒長(zhǎng)苗長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相

葉色“一路青”,無(wú)效分蘗多,稻腳不清爽,下田會(huì)纏腳;葉片軟弱、搭蓬,最上2片葉過(guò)長(zhǎng),稻株多病。徒長(zhǎng)苗水稻空秕粒多,單產(chǎn)低。

2.3瘦弱苗長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相

葉色褪黃后不轉(zhuǎn)青,未老先衰,或老而不秀,最上2~3片葉的長(zhǎng)度與其下部葉的長(zhǎng)度差異小,全田遲遲不封行,不能充分利用陽(yáng)光,群體生產(chǎn)力低。

3水稻拔節(jié)長(zhǎng)穗期田管技術(shù)

3.1巧施穗肥

從幼穗分化至抽穗施用的追肥均稱為穗肥,合理施用穗肥增產(chǎn)顯著。穗肥在不同時(shí)期施用效果不同。穗肥可分為促花肥、保花肥、穗粒肥。促花肥宜在第1苞分化期至第1枝梗分化期施用為好;保花肥宜在花粉母細(xì)胞形成期施用為好;穗粒肥宜在始穗期施用為好。具體施用時(shí),應(yīng)掌握“瞻前顧后看當(dāng)時(shí)”的原則,看苗、看天、看地力,合理施用。如果稻苗長(zhǎng)勢(shì)差,土壤肥力低,葉色褪黃早且重,又要靠大穗構(gòu)成產(chǎn)量的品種,以及雜交稻有大穗優(yōu)勢(shì),宜在幼穗分化1~2期前3~5d施用促花肥,促進(jìn)穎花多分化,增加穗粒數(shù),鞏固有效分蘗,增加有效穗數(shù),收到一舉兩得的效果。如果稻苗長(zhǎng)勢(shì)旺盛,分蘗末期經(jīng)烤田葉色未明顯褪黃,以及對(duì)穗肥反應(yīng)敏感、不耐肥的多穗型品種,不能施用促花肥,應(yīng)抓好烤田,使葉色褪黃,待復(fù)水后,視葉色情況,再?zèng)Q定是否施用?；ǚ驶蛄７?若烤田后,葉色能褪黃,復(fù)水后轉(zhuǎn)青不快,天氣晴冷葉色不夠青,或后來(lái)有脫肥現(xiàn)象,則應(yīng)分次施保花肥、粒肥;若地力足,復(fù)水后轉(zhuǎn)青快,葉色濃綠,或多陰雨天,病害多,則不施或少施氮素穗肥,應(yīng)施磷、鉀肥,促進(jìn)壯稈大穗,增強(qiáng)抗逆力。

早稻生育期較短,中、后期高溫多雨,基肥比例較大,尤其是施用大量有機(jī)綠肥的田塊,穗肥宜少施或不施;雜交水稻(再生稻)較耐肥,以及晚稻生育期較長(zhǎng)、后期氣溫較低、氣候干燥、基肥比例小、烤田重,可以重施穗肥,以利于保穗、?；?提高結(jié)實(shí)率和粒重。

穗肥以施尿素或復(fù)合肥為主的氮素化肥,碳酸氫銨不宜作穗肥施用,以免發(fā)生燒苗。穗肥的施用量應(yīng)根據(jù)苗情、地力、天氣以及前期施肥情況而定,一般早季常規(guī)早稻穗肥施氮量約占總施氮量的10%;早雜優(yōu)穗肥施氮量約占總施氮量的20%;晚稻、再生稻穗肥施氮量約占總施氮量的30%。穗肥施尿素或復(fù)合肥75~300kg/hm2。穗肥施氮量少,宜集中一次施;穗肥施氮量多,應(yīng)分次施;土壤缺磷、鉀的,要施復(fù)合肥;葉色青中有黃,植株高中有矮,穗肥可多施,以保持高產(chǎn)的長(zhǎng)勢(shì)、長(zhǎng)相和葉色。

3.2科學(xué)管水

水稻拔節(jié)長(zhǎng)穗期耗水量最大,呼吸作用旺盛,穎花分化期以后,對(duì)水分敏感,如果水分不足,將影響幼穗發(fā)育;反之,水分過(guò)多,會(huì)使稻根生長(zhǎng)不良。因此,這時(shí)期水稻既喜水又怕漬水,要看苗和天氣管好水。烤田復(fù)水后要以濕為主,干濕交替,即灌淺水后斷水,讓其自然落干后再灌淺水,交替進(jìn)行,宜采取“淺水保分化,寸水保孕穗”的灌溉方法。高產(chǎn)栽培的稻田特別是超級(jí)稻稻田,宜采取“濕潤(rùn)或間歇灌水促分化,淺水保穗胎”的灌溉方法。在減數(shù)分裂期遇“五月寒”或“晚秋寒”,要灌深水保溫,低溫過(guò)后,要逐漸排水落干1~3d后再?gòu)?fù)水。孕穗期后,應(yīng)淺水養(yǎng)穗。

3.3抓好病蟲害防治

水稻拔節(jié)長(zhǎng)穗期,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)都很旺盛,群體及葉面積均達(dá)到一生中的最大程度,田間通風(fēng)透光條件差。早稻這時(shí)期正處在高溫高濕(多雨)的季節(jié),晚稻這時(shí)期氣溫也較高,常是紋枯病、稻瘟病以及稻縱卷葉螟、螟蟲、稻飛虱等多種病蟲害發(fā)生和蔓延的高峰期,如果不及時(shí)防治,會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量。因此,必須切實(shí)抓好綜合防治,管好水,降低田間濕度;控制氮肥用量,配合施磷鉀肥,防止貪青披葉;加強(qiáng)測(cè)報(bào)和田間檢查,及時(shí)下藥,把病蟲害消滅在產(chǎn)生危害之前。

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