黃　靜

廣東省博物館近期推出館藏明清青花瓷器展覽。此次展出的120余件(套)展品，器形豐富，品種多樣，較全面地反映了明清各個歷史時期青花瓷器的風格與藝術(shù)特征。青花又稱白地青花瓷器，它是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在瓷器胎體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點。目前發(fā)現(xiàn)最早的青花瓷標本，是唐代河南鞏縣窯的產(chǎn)品；成熟的青花瓷器出現(xiàn)在元代的景德鎮(zhèn)，明代青花成為瓷器的主流；清康熙時發(fā)展到了鼎峰。明清時期，景德鎮(zhèn)還創(chuàng)燒了青花紅彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等品種，同時也見證了青花瓷器達到鼎盛又走向衰落的過程。

明初的青花瓷器仍保留了較多元青花紋飾豐滿的特點。永樂、宣德(1403～1435)的青花瓷器呈現(xiàn)出較高的工藝水平。此期使用蘇泥勃青為主，多見“鐵銹斑痕”。也有部分用國產(chǎn)青料。器型有盤、碗、壺、罐、杯等。尤其是出現(xiàn)了僧帽壺、綬帶扁壺、花澆等非漢文化的器型，反映了這一時期與外域、外族的文化交流與融合。紋飾多見各種纏枝或折枝花果、龍鳳、海水、海怪、游魚等。胎質(zhì)細膩致密。釉質(zhì)肥潤，多見橘皮紋。宣德器器體較厚重，紋飾較緊密，底釉略泛青，帶款器較多，有四字或六字年款，并有“宣德款布全身”之說。宣德青花數(shù)量大、品種多、影響廣，故有“青花首推官德”之說。

正統(tǒng)、景泰、天順(1436～1464)三朝，由于政治動蕩、天災人禍等因素影響，導致了經(jīng)濟的衰退。而且正統(tǒng)初年曾多次下令“禁造官樣瓷器”，故這一時期瓷器數(shù)量較少，被稱為陶瓷史上的“空白期”。器型主要有瓶、罐、碗、杯、盤等幾類。所用青料仍有部分是“蘇青”。青花發(fā)色有的濃艷，與宣德器相近似，有的淡雅，與成化器較接近。釉面多泛灰。胎體較厚重。底足修削不細膩，有敦厚感；多見淺寬平砂底，有的有粘砂現(xiàn)象，有的見火石紅。

成化(1465～1487)、弘治(1488～1505)、正德(1506～1521)三朝中，弘治中期以前使用平等青，發(fā)色淡雅，以后發(fā)色灰藍。但也有個別器物發(fā)色濃艷，有鐵銹斑。

成化多淡描青花。紋飾布局前期疏朗，后期繁密，多畫三果、三友、九秋、高士、嬰戲、龍穿花等。龍紋多為夔龍；十字寶杵、阿拉伯文等伊斯蘭教內(nèi)容的紋飾多見。胎質(zhì)細膩潔白，釉極細潤有玉質(zhì)感，但稍微發(fā)青。器型有罐、梅瓶、洗、盞托、盤、杯、碗等，爐為三乳足筒式或鼓形爐。款識除“天”字罐外，還有“大明成化年制”六字單、雙行款。

弘治器物早、中期大致與成化同，甚至比成化更纖巧柔和。后期與正德器接近?；ㄈ~紋細而密，梵文圖案增多，龍紋纖細柔和，人物灑脫?？钭R為六字、四字楷書款都有。

正德前期用平等青，發(fā)色灰藍。晚期始用回青。有的暈散。其器物的器型、胎質(zhì)、釉質(zhì)與弘治接近，氣泡密集。深腹碗、帶座器等流行。后期多見大器。紋飾常見的有鳳穿花、魚藻、獅子繡球、庭園嬰戲、樹石欄桿、蓮托八寶等，繪畫較弘治的粗。碗盤底心下蹋，碗出現(xiàn)雞心底。器底多見窯紅、粘砂、跳刀痕等現(xiàn)象。年款有四字和六字楷書款，個別用“造”字。

明晚期的嘉靖(1522-1566)、隆慶(1567-1572)、萬歷(1573-1620)三朝中，以嘉靖的時間最長，故此朝的器物發(fā)色不盡相同，早期的與正德器相近，發(fā)色灰藍。最具特色的是使用回青料。紋飾除傳統(tǒng)的外，道教色彩的紋飾大量增加，如云鶴、八仙、八卦、道家八寶等。花組字為獨具特色的紋飾。此外還有嬰戲、高士、魚藻圖、瓔珞紋等。嬰戲圖的娃娃頭前額突出明顯。大器較多。八角形、四方形、六角形、上圓下方式葫蘆瓶等異型器多見。款識“制”、“造”均用，以“制”字居多。

隆慶朝器物少，以小件器為主，胎、釉較細膩。青料用回青，呈色穩(wěn)定、純正，藍中泛紫(不像嘉靖器般紫得厲害)。紋飾與嘉靖朝相近。多六角、八角等造型。官窯器的款識有“大明隆慶年造”和“隆慶年造”兩種，不見“制”款；民窯器款有“隆慶年造”或“制”四字款；吉語和頌語款有萬福攸同、福壽康寧、富貴佳器等。

萬歷早期用回青，中晚期用石子青及浙料。多淡描青花。紋飾除傳統(tǒng)的外，還流行錦地開光紋飾；紋飾布局繁密，主題不清；福祿壽字為紋飾的也多見。晚期開始大量生產(chǎn)花瓣形開光青花瓷供外銷，歐洲人稱“克拉克瓷”。瓶類較多見鏤空、套活環(huán)等工藝。器型除傳統(tǒng)的外，新出現(xiàn)了壁瓶。胎質(zhì)較粗，釉白中泛青?？钭R多見“大明萬歷年造”，也有“大明萬歷年制”、“萬歷年造”；多偽托款，有宣德、成化、嘉靖等。

明末天啟(1620-1672)、崇禎(1628-1644)時由于政治動蕩，導致百業(yè)凋敝，陶瓷業(yè)官窯蕭條冷清、民窯興旺發(fā)達。天啟十九年以后朝廷即無下令造官窯器，因此天啟年款器甚少，以“大明天啟年制”為主，也有“天啟年制”款。民窯器中各種圖記款、堂名款、吉語款、頌語款增多，如玉堂佳器、萬福攸同等；多偽托款，有永樂、宣德、成化、天順、正德、嘉靖等，其中偽托天順款的惟有天啟。紋飾仍以傳統(tǒng)紋飾為主，道教內(nèi)容較萬歷時少，畫意粗率。紋飾較疏朗，生活氣息較重。胎體厚重、胎質(zhì)粗松、器形不規(guī)整、器底粘砂、塌底、跳刀痕等已成時代特征。

崇禎極少官款器。器型以缽式爐多見，此外還有碗、杯、瓶、花觚等。青料有石子青、浙料等。發(fā)色粗者多罩散、精者穩(wěn)定。紋飾圖案除傳統(tǒng)題材外，戲劇故事圖案和高士圖尤其多見。嬰戲圖小孩頭大腳小比例不諧調(diào)。山水人物圖中秋草、括號云、小太陽等為典型特色。釉白中閃青。

清初順治(1644-1661)朝是承前啟后的關(guān)鍵時期，為后來康熙的巔峰打下了堅實的基礎。順治青花器型主要有爐、觚、瓶、大小盤、碗、罐等。胎體總的來說較粗糙，大器如爐、大盤、觚等胎體厚重，小器如小盤、碗等胎體則較輕薄。只有個別器物胎質(zhì)細膩、致密的，可見糯米狀。釉多白中閃青，有的略顯泛灰，釉層稀薄。青花料是浙料和石子青并用。紋飾多見花鳥、山水、洞石、秋草、江上小舟、怪獸、瑞獸、芭蕉、云氣等。畫法以勾勒、平涂、渲染、線描相結(jié)合。繪畫筆調(diào)隨意，畫面布局較豐滿。開始出現(xiàn)皴法和濃淡色階的變化，但尚不成熟。瓶、觚等多平砂底。盤、碗、罐等底部多見縮釉點，底足粘砂較常見。碗的底部多跳刀痕。民窯器多、官窯器少，而且有年款的器物甚少。

康熙(1662-1722)朝器物類型豐富，工藝水平高超。此期使用浙料和珠明料，青花發(fā)色前期較灰暗，中期以后青翠亮麗。畫法早期以單線平涂為主，氣勢粗獷；中期以后則勾勒、渲染、皴法等并用，繪畫精細，并以青花色階(即所謂“青花五彩”)而備受推崇。紋飾題材多樣，有山水人物、龍鳳花鳥、魚蟲走獸、詩文、博古等，其中最具時代特點的是冰梅、耕織圖、刀馬人、雙犄牡丹等。胎致密細白，呈糯米糕狀。釉硬，與胎結(jié)合緊密，見桔皮或棕眼，早期白中閃青，中期以后亮白。除日用器外，觀賞瓷大量增多。器物的底足琢器多二層臺底，筆筒多玉璧底；圈足早期的多是兩邊斜削的較尖的“鯽魚背”底，中期以后基本上是圓潤的“泥鰍背”底；大盤類多