司馬憲光　司馬慶峰

一、品種特征

盤羊，別名大頭羊、大角羊，屬偶蹄目牛科動物，分布于新疆、青海、甘肅、西藏、四川、內(nèi)蒙古，是青藏高原特有的珍稀草食性高效經(jīng)濟動物，屬國家二級保護動物。

盤羊個體大似毛驢，成年雄羊體長可達1.5米，肩高1.2米，體重100～140公斤，最重可達200余公斤。雄羊角粗壯，長約80～90厘米，角呈螺旋狀，微向外側(cè)上方翹，角質(zhì)堅硬、光滑，呈棕褐色，角是世界珍貴展覽工藝品。雌羊角呈鐮刀狀，長約50厘米。盤羊毛通體淺棕黃色，腹部黃白色：耳小，尾短，四肢后面及臂部均為白色，尾上面有一棕色線。主要以禾本科、莎草科、絨蒿等雜草為食。盤羊善于爬山，比較耐寒，體質(zhì)健壯，抗病力強，膽小怕驚，視、聽覺敏銳，性情溫順、機警，善奔跑。

二、藥用價值

據(jù)《晶珠本草》、《藏藥志》記載：盤羊肉有祛邪、治精神性疾病功效：皮補虛勞：角祛寒解毒，可治傳染病引起的高燒：肺治月經(jīng)不調(diào)引起的小腹痛及肺?。徊G丸治陽痿、氣虛：鞭治腎虛滑精；膽明目，治迎風流淚：髓用于治療陰陽不足，利血脈、益氣、潤肺、養(yǎng)顏、除疤痕；乳潤心肺，治虛勞、糖尿?。禾ケP大補，治婦女病。

三、馴養(yǎng)要點

1、建舍。要選擇遠離市區(qū)、公路，地勢平坦、干燥、通風向陽、排水良好的安靜地方。羊舍應坐北朝南，在寬闊的運動場四周設(shè)2米高圍欄或圍墻，馴化一只盤羊需活動場地200平方米，并栽樹種草，改善自然環(huán)境，羊臺一角設(shè)食槽和水槽。

2、馴化。捕捉來的盤羊，首先應對其注射羊用三聯(lián)苗1次，同時喂服驅(qū)蟲藥和外搽“滅虱靈”。然后，放入長2.2米、寬1米、高1.7米的木籠中，嚴禁怪聲、閑雜人及穿艷色衣物者出現(xiàn)，以防受到驚嚇而造成外傷及應激現(xiàn)象，引起感染疾病和拒食。此時飼養(yǎng)員應常接觸、細觀察，培養(yǎng)人與羊之間的感情，以利馴化、飼養(yǎng)、管理、繁育和疾病防治。

3、飼養(yǎng)管理。飼料要多樣化，每天早、中、晚要定時、定量投食。禁喂發(fā)霉、變質(zhì)的有毒飼草，同時飼料中添加適量的食鹽、骨粉、維生素及消炎藥。供給足夠的飲水，禁止空腹飲冰清水。禁喂帶露水的青草和豆料牧草，以防引發(fā)肚脹。杜絕驚嚇。飼養(yǎng)員要做到勤清圈、勤消毒、勤觀察、勤體檢，看眼神、看糞便、看食欲、看膘情，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決處理，以防病為主，提高羊免疫力，確保成活率。

4、繁殖。盤羊生長到430日齡后，進入性成熟期。發(fā)情期多在秋末冬初時節(jié)，所以入秋后夜間要補喂營養(yǎng)豐富、適口性好的新鮮補腎草，既可促長催驃，又可促進雄羊精液分泌和彌補雌羊性激素不足，有利于交配，使之正常發(fā)情、排卵，提高受孕率、產(chǎn)羔率。當發(fā)現(xiàn)母羊食量減少、鳴叫不安、外陰部潮紅腫脹、頻頻搖尾時，便要按公母比例1：20合群飼養(yǎng)，一般2天內(nèi)交配。如人工配種，以在發(fā)情后30小時左右配種最好。懷孕后妊娠期180天左右產(chǎn)羔，每胎產(chǎn)1羔。

四、雜交優(yōu)勢

盤羊與綿羊良種雜交后產(chǎn)出的新一代巨型肉羊，具有耐粗飼、適應性強、抗逆性強、抗病力強、遺傳性穩(wěn)定的特點：產(chǎn)肉率高，肉脂肪含量少、膽固醇含量低，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是理想綠色佳品：羊絨質(zhì)細、纖維長、有光澤、顏色美、手感柔軟、拉力強，并富有彈性，產(chǎn)量高：皮質(zhì)厚而軟，可利用面積大：角不但是珍貴的藏藥藥材，而且是稀少珍貴的工藝品。

五、發(fā)展前景

目前國際市場很少見到藥食兼用、味道鮮美的雜交盤羊肉。國內(nèi)外對盤羊肉需求量倍增，馴養(yǎng)、繁育盤羊正當時。利用盤羊雜交的羊肉。既可藥用又可食用，是符合現(xiàn)代消費觀念的“綠色放心肉”。人工馴養(yǎng)盤羊?qū)⒃杏裏o限商機，發(fā)展前景廣闊。