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        雛雞孵化場(chǎng)環(huán)境控制關(guān)鍵技術(shù)

        2009-01-22 08:48:22孫成浩
        農(nóng)村百事通 2009年21期
        關(guān)鍵詞:孵化場(chǎng)福爾馬林用具

        孫成浩

        一、人員、車輛出入管理

        1.出入場(chǎng)區(qū)管理人員進(jìn)入雛雞孵化場(chǎng)需腳踏消毒墊,紫外線照射消毒5分鐘,登記后按規(guī)定路線進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的車輛必須先用高壓水槍清洗,然后用0.05%的銨福噴霧消毒,再用福爾馬林(28毫升/立方米)和高錳酸鉀(14克/立方米),對(duì)車箱進(jìn)行熏蒸消毒20分鐘,在門衛(wèi)處簽字確認(rèn)后,經(jīng)指定路線進(jìn)入停車場(chǎng)。

        2.出入孵化廳管理:進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員必須洗澡,換上消毒過的工作服,經(jīng)指定路線進(jìn)入孵化廳,要腳踏消毒墊,用消毒液洗手后方可人孵化廳內(nèi)。

        凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品必須經(jīng)過0.05%銨福清洗消毒,不能清洗的必須經(jīng)過28毫升/立方米福爾馬林加熱熏蒸0.5小時(shí)后方可進(jìn)入。

        二、孵化場(chǎng)環(huán)境管理

        1.外環(huán)境消毒:對(duì)孵化廳和生活區(qū)外環(huán)境每天進(jìn)行清掃,保證清潔、衛(wèi)生。并且用消毒液噴灑消毒一次。消毒藥推薦:1%次氯酸鈉、0.2%全能經(jīng)碘、2%火堿、0.02%瑞特殺。用這幾種消毒藥隔天輪換消毒。

        2.孵化廳內(nèi)環(huán)境消毒:

        ①蛋庫(kù)。每天用消毒液清洗地面,上午下班前用1%次氯酸鈉,下午下班前用0.05%銨福:每周對(duì)蛋庫(kù)環(huán)境消毒兩次,用福爾馬林28毫升/立方米,電磁爐加熱熏蒸,每次0.5小時(shí)。

        ②孵化室內(nèi)。下班前,用消毒液對(duì)地面進(jìn)行清洗:每周兩次對(duì)孵化廳內(nèi)沖洗、清掃,并噴霧消毒。消毒液為1%次氯酸鈉或0.05%銨福交替使用。

        ③出雛室內(nèi)。每次落盤前用福爾馬林28毫升,立方米,對(duì)出雛室進(jìn)行熏蒸消毒0.5小時(shí)。出雛結(jié)束后,對(duì)孵化用具及出雛室內(nèi)、外進(jìn)行高壓沖洗,并用0.05%銨福噴灑消毒。

        ④出雞操作間。出雞操作問每批出完雞后。對(duì)屋頂、墻壁、地面、下水道等由上到下進(jìn)行高壓沖洗,并用0.05%銨福噴灑消毒。

        三、用具及設(shè)備管理

        1.孵化器管理:專人負(fù)責(zé)孵化器,每周對(duì)孵化器內(nèi)外壁及地面進(jìn)行擦洗,每次落盤、驗(yàn)蛋、科孵后對(duì)孵化器、地面用0.05%銨福進(jìn)行擦洗消毒,并簽字確認(rèn)。

        2.常用工具管理:對(duì)蛋托的管理:塑料蛋托使用前后要進(jìn)行高壓沖洗,并用0.05%銨福消毒液浸泡消毒:紙蛋托放入固定熏蒸室內(nèi),用福爾馬林28毫升/立方米,加熱0.5小時(shí)熏蒸消毒。各孵化廳、出雛廳、蛋庫(kù)等用具專廳專用,不流動(dòng)使用,并且每周集中用福爾馬林28毫升/立方米,加熱0.5小時(shí)進(jìn)行熏蒸消毒一次。

        3.免疫用具管理。對(duì)注射器等耐高溫用具須在121℃高溫下滅菌15分鐘,塑料器械用75%酒精浸泡消毒。注射用針頭必須每100只雞更換一次,以免交叉感染。

        四、廢棄物處理

        生產(chǎn)中產(chǎn)生的雛雞絨毛和蛋殼等廢棄物也容易傳播疾病、污染環(huán)境,因此也要加強(qiáng)管理。出雛廳內(nèi)安裝了絨毛收集器,將出雛器內(nèi)的絨毛集中收集、焚燒處理:蛋殼在出雛結(jié)束的第一時(shí)間內(nèi),經(jīng)專車?yán)骄喾趸瘓?chǎng)5公里以外的垃圾場(chǎng)進(jìn)行集中發(fā)酵處理或在場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行焚燒處理:生產(chǎn)用的廢蛋托或工具等,進(jìn)行收集,用福爾馬林28毫升/立方米,電磁爐加熱0.5小時(shí)進(jìn)行熏蒸消毒后集中處理。

        五、孵化廳環(huán)境、設(shè)備微生物檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及頻率

        孵化各個(gè)環(huán)節(jié)的控制標(biāo)準(zhǔn)均有專人進(jìn)行監(jiān)督和檢查,并納入員工考核與工資掛鉤,獸醫(yī)室尤其應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析,及時(shí)檢測(cè)和反饋,確保孵化場(chǎng)的生物安全,為優(yōu)質(zhì)健康的雛雞生產(chǎn)保駕護(hù)航。

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