能做家事、會做家事、做好家事，是一門需要從小培養(yǎng)、學(xué)習(xí)的生活藝術(shù)。

李典是一個(gè)在廚房里長大的小學(xué)生。5歲7個(gè)月大，便開始學(xué)做“廚師”。在他嬰兒期時(shí)，已經(jīng)可以十分專注觀賞媽媽烹飪。他母親雖是職業(yè)女性，但非常喜歡親自下廚，經(jīng)常帶他到廚房，指著新鮮的蔬菜說：“這是紅紅的蘿卜，這是白白的卷心菜……”或者拿著筷子敲著碟說：“這是我們吃飯的筷子……”

在他兩歲多能獨(dú)自站立時(shí)，母親將兩個(gè)啤酒箱疊在一起讓孩子墊腳，高度正好跟料理臺一樣。兒子就在爐灶邊看著母親忙進(jìn)忙出，一會兒洗、一會兒切、一會兒擦、然后一盤盤全家的食物就完成了。

從看得很有趣，到玩烹飪玩具，李典完全掌控了自己“做菜”的快樂。

稍大一點(diǎn)，母親又開始讓他洗碗。說洗碗，其實(shí)是在玩水，這是小朋友接近家事的游戲之一。李典故意拖拖拉拉，因?yàn)椋?，?shí)在太好玩了。他把衣袖都玩濕、玩臟了。母親看在眼里，沒有責(zé)罵，心里想：“也好，玩夠了，咱們再去泡澡，這不就是最棒的親子游戲嗎？”

當(dāng)然，她并非漫無章法任由孩子在廚房里玩耍。在烹飪前，她會就食物的顏色、營養(yǎng)等知識向小孩做一番說明，分清各種食材的名稱及吃法(能生吃或者要炒著吃)，知道什么是安全的，什么是危險(xiǎn)的。并且，每次都會強(qiáng)調(diào)刀和火的危險(xiǎn)性。她主張“只要在安全的范圍內(nèi)，從頭到尾完全由孩子做主”。

另外，在烹飪過程中，李典母親也沒有忘記征詢孩子的意見，經(jīng)常問他：青菜和香菇一起燒好嗎？紅燒肉熟了嗎？放這點(diǎn)鹽夠嗎……而且還注意培養(yǎng)孩子時(shí)間觀念，比如飯還要燒五分鐘，湯要煲一個(gè)小時(shí)，紅燒肉燉半個(gè)鐘頭。

長期耳濡目染，孩子的學(xué)習(xí)欲望被空前地調(diào)動(dòng)起來，既鍛煉了能力，更讓孩子學(xué)會觀察，養(yǎng)成“時(shí)時(shí)留心處處學(xué)”的習(xí)慣。

李典上四年級時(shí)，居然可以做一桌好菜在生日當(dāng)天招待6名同學(xué)。他是學(xué)校大隊(duì)長，很有主見與組織能力，許多活動(dòng)都是他一手策劃組織的。媽媽說，這得歸功于他很小就有“做菜的經(jīng)驗(yàn)”，因?yàn)樽霾司褪强简?yàn)一個(gè)人的“拼盤能力”。

廚房里的“家務(wù)”有創(chuàng)造性，技術(shù)含量高，更重要是有趣，而且有直接的成果犒勞自己，并與家人分享，這會大大調(diào)動(dòng)孩子勞動(dòng)積極性，一舉多得。

不分男性或女性，“做家事”是每個(gè)人最低限度的生活能力，也是建立兒童人際關(guān)系的基礎(chǔ)。在勞力昂貴的歐美及日本，即使中上家庭也不輕易雇傭人幫忙處理家務(wù)。如果夫妻都是上班族，所謂“Holiday”幾乎就是勞動(dòng)日；對歐美人來說，大多數(shù)夫妻都是上班族的家庭，“Holiday”正是大家洗車、除草、曬衣服，和孩子共做家務(wù)的快樂時(shí)光。

福州大學(xué)何少穎教授指出，“家事”是學(xué)習(xí)人際關(guān)系的基礎(chǔ)。本來，家事勞動(dòng)就是人類發(fā)展必要的事務(wù)，運(yùn)用到身體和五官的家事，是一種均衡的運(yùn)動(dòng)，可以得到令人驚喜的成果。何教授在家里，就讓他8歲的兒子熟悉以下幾條與廚房相關(guān)的“家務(wù)”：把摘好的空心菜整理后，放在干凈的盆子里；剝玉米、豆子、筍；削黃瓜絲瓜皮；洗茄子、番茄等果實(shí)型蔬菜；把雞蛋打進(jìn)碗里；認(rèn)識醬、油、醋；提醒媽媽水開了、飯好了；算算需要的碗筷；捏幾個(gè)餛飩、湯圓；學(xué)會煤氣開關(guān)等。最關(guān)鍵一條，安全教育，讓孩子學(xué)會保護(hù)自己。

家事，絕非婆婆媽媽的事，絕非瑣瑣碎碎、難登大雅之堂的事。能做家事、會做家事、做好家事，是一門需要從小培養(yǎng)、學(xué)習(xí)的生活藝術(shù)。