我從加拿大溫哥華島坐船往南走,兩三個(gè)小時(shí)就到了美國(guó)的西雅圖。
西雅圖雖說(shuō)地處新大陸一隅,卻來(lái)頭不小:它是山海優(yōu)美的城市,也是聲名顯赫的波音公司、微軟、星巴克的總部所在地。而且,它也是電影《西雅圖不眠夜》的故事發(fā)生地。但這里最吸引我的,是它的一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——派克市場(chǎng)。
派克市場(chǎng)之所以有名是因?yàn)槔锩娴囊粋€(gè)魚(yú)攤,世界各地的管理學(xué)家已經(jīng)寫了好幾本書(shū),探索、傳播在這里工作的魚(yú)販子的人生哲學(xué)和管理哲學(xué),在管理學(xué)界、培訓(xùn)界引起不小的回響。
我住的旅館碰巧就在派克市場(chǎng)旁邊。在旅館把行李放下,我馬上出門奔那個(gè)市場(chǎng)而去。
果然名不虛傳。
我平生第一次見(jiàn)到一群賣魚(yú)的像娛樂(lè)明星一樣被人圍觀、拍照。那個(gè)魚(yú)攤子儼然成了西雅圖的著名景點(diǎn),我待在西雅圖的幾天,前后在不同時(shí)段去過(guò)這個(gè)市場(chǎng)五六次,每次去都看見(jiàn)魚(yú)攤四五米開(kāi)外有一堵人墻,那是來(lái)西雅圖觀光的游客,他們饒有興趣地看、拍照,我走了他們還不走。
在那個(gè)攤上工作的魚(yú)販子也的確不同凡響,比我在紐約第五大街看到的那些珠寶商還自豪、興奮,熱情洋溢,在這兒,買魚(yú)的客人也個(gè)個(gè)眉開(kāi)眼笑、喜氣洋洋。
仔細(xì)地觀察了這個(gè)市場(chǎng)的其他魚(yú)攤的貨色和服務(wù)之后,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)魚(yú)攤賣的魚(yú)品種并不比別人更豐富,價(jià)錢也不便宜,他們不搞什么促銷活動(dòng),也沒(méi)表現(xiàn)出巴結(jié)顧客的那種過(guò)分的殷勤。他們只是歡天喜地、手腳麻利地干活,非常專注地和顧客說(shuō)話、輕松隨意地開(kāi)個(gè)玩笑。如此而已。
不過(guò)從一些小小的細(xì)節(jié),看得出他們對(duì)工作的深思熟慮和洞見(jiàn)。
魚(yú)筐里特意陳列一條幾十斤重的大魚(yú),嘴大大地張開(kāi),旁邊立著個(gè)牌子,上面寫著:“你好!”好奇的孩子或許會(huì)湊近魚(yú)嘴研究魚(yú)為什么張大嘴巴,這時(shí)魚(yú)的身體會(huì)突然抖動(dòng)、嘴巴開(kāi)合活動(dòng),引得孩子們尖叫著跑開(kāi)。原來(lái),魚(yú)嘴連著魚(yú)筐后面的機(jī)關(guān),看孩子過(guò)來(lái),會(huì)有職員悄悄地啟動(dòng)機(jī)關(guān)。
當(dāng)客人挑選好魚(yú)后,魚(yú)筐旁邊的服務(wù)員不是把魚(yú)遞進(jìn)柜臺(tái)去稱重,而是一邊高呼口號(hào),一邊把偌大一條魚(yú)高拋過(guò)去,而柜臺(tái)里的職員也是和著口號(hào)接魚(yú)、稱重。十幾斤重的魚(yú),三四米的距離,沒(méi)點(diǎn)過(guò)硬的功夫是不敢亂來(lái)的。往往一條魚(yú)飛進(jìn)柜臺(tái),工作的人、買魚(yú)的人、圍觀的人,歡聲一片。湊趣的客人,會(huì)在柜臺(tái)里的伙計(jì)收拾、包裝好魚(yú)后,拒絕伸手去接而是后退兩步,要求把魚(yú)拋過(guò)去才算成交!
不過(guò)魚(yú)販們也是善于宣傳的生意人。魚(yú)攤邊弄了個(gè)小書(shū)架,上面擺著那些管理學(xué)家們寫這個(gè)魚(yú)攤的書(shū)。我拿出其中一本翻了翻,看到其中一句引言赫然在目:
“每個(gè)人都有責(zé)任過(guò)偉大的生活?!?/p>
也不知道是不是受了這家魚(yú)攤的影響,市場(chǎng)里好多攤檔都表現(xiàn)㈩活潑可喜的創(chuàng)意和生機(jī)。賣西紅柿的老大在他那水靈鮮艷的西紅柿上插上小牌子,昭告食客:“人生苦短,不要向壞西紅柿妥協(xié)。我們這些西紅柿是最棒的?!辟u雞蛋的招牌上寫著:“這些可是周游世界的雞下的蛋?!倍以谝患覙O不起眼的小飯鋪吃的海鮮湯也格外地香濃。
我住的那家旅館,是個(gè)廉價(jià)的宿舍式旅館,離派克市場(chǎng)步行只有5分鐘。入住以后,我還是按照自己的習(xí)慣,先在旅館里轉(zhuǎn)悠了一圈。公共起居室、網(wǎng)吧、餐廳、廚房、盥洗室、洗衣房、電視房,挨個(gè)兒看過(guò)去,我看到處處顏色悅目、一塵不染、井井有條。起居室里有鋼琴給住客彈奏。一個(gè)長(zhǎng)相秀麗、穿著仔褲、露臍T恤、趿著拖鞋的姑娘在彈琴,曲調(diào)舒緩、柔美,勾起我隱隱的鄉(xiāng)思。這旅館居然還有一個(gè)簡(jiǎn)樸、舒適的圖書(shū)室。
世界上不堪入目、不堪入住的廉價(jià)旅館到處都是,但是也有這一家旅館這樣的,他們像隔壁市場(chǎng)一樣,決不向平庸妥協(xié),他們用盡心思,讓自己手觸過(guò)的每一樣?xùn)|西都反映人性的光輝,讓客人賓至如歸,舒心愜意。