肥胖可能是FTO基因作祟

許多人總為肥胖所惱，努力減肥卻常事與愿違?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，就是很多人樂意伸手拿炸薯條而不想拿蘋果，而這似乎和一種導(dǎo)致肥胖的變異基因有關(guān)。發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)藥期刊》的研究發(fā)現(xiàn)，擁有這類基因的人有吃過多高熱量食物的現(xiàn)象。

領(lǐng)導(dǎo)該研究的蘇格蘭丹地大學(xué)帕默教授表示，現(xiàn)今低價高熱量食物泛濫，兒童普遍肥胖，這是在過去農(nóng)業(yè)時代極少見的。他說：“他們往往每餐多吃了100卡路里，長期累積造成體重增加。不過，這并不代表每個帶有這類基因的兒童都會吃的過多而變成肥胖族，他們只是存有想吃更多“垃圾食物”的癖好?！?/p>

這個導(dǎo)致肥胖的基因，去年被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)并命名為“FTO”。關(guān)于它如何影響人的體重尚且不明，目前只知道大部分影響體重的基因都會影響食欲。

為了進一步了解“FTO”基因是否和飲食習(xí)慣或身體熱量消耗有關(guān)，帕默教授和同僚對超過2700位年齡4～10歲的蘇格蘭兒童進行廣泛的測試研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)2/3強的兒童檢得至少有一對這種FTO基因，此數(shù)值和去年對大部分歐洲白種人的研究相當(dāng)。帶有一對FTO基因的受測者肥胖風(fēng)險增加了30%；而帶有二對FTO基因的的人，幾乎增加了70%的肥胖風(fēng)險。其他人種也發(fā)現(xiàn)到這種基因變異的現(xiàn)象，但中國人比歐洲人減少一半的幾率。

目前并沒有理由去檢視每個人是否帶有這種FTO基因，而且導(dǎo)致肥胖的基因可能有許多種。不管您有沒有這種基因，總歸是金玉良言一句──“吃得健康，多多運動”。相信少吃“垃圾食物”，多吃“彩虹食物”，即攝取各種顏色的蔬果，營養(yǎng)才能均衡，人生也跟著充滿彩色。

中年過勞 影響認知能力

工作時間愈長，工作效率愈高嗎？一項最新研究顯示，中年人于長時間工作后、在接受“意識功能”測試，得分結(jié)果普遍偏低，這些人在認知、文法與機警方面都有負面的表現(xiàn)。

根據(jù)《美國流行病學(xué)》期刊，一份從1997～2004年間進行的兩次測試、針對2214名中年公務(wù)員的研究中發(fā)現(xiàn)，每周工作超過55小時的人，在“文字處理”及“推理”方面的分數(shù)遠低于每周最多工作40小時的人。

在后續(xù)5年的研究中，研究員測試了超時工作與認知功能的關(guān)聯(lián)性。與每周工作40小時的人比較，工作超過55個小時的人“文字處理”的分數(shù)偏低、推理測試的分數(shù)也偏低。工作超過55小時的人，在五項認知測試方面，就有兩項偏低。而且不論受測者的年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、職業(yè)、收入、身心狀況、睡眠質(zhì)量等不同因素的影響，都證明這項結(jié)論的正確性。

任職于赫爾辛基芬蘭職業(yè)健康中心、也是該計劃研究主持人瑪麗安·芙塔能博士表示，目前超時工作是全球普遍狀況，長時間工作與心血管疾病、免疫力退化、睡眠時間縮短、不健康的生活方式和健康狀況不良都息息相關(guān)。這也是習(xí)慣于鞭策員工要苦干實干的老板們，最不愿意聽到的消息。

在繁忙的工業(yè)化社會，時常加班與過度疲勞似乎是無法避免的現(xiàn)象，尤其是中高階主管、勤務(wù)過多的警察與醫(yī)護人員，都是過勞死的高危險群。因長時間工作而導(dǎo)致中年人的認知損傷，其危害之巨大相當(dāng)于抽煙對人體的傷害。為了前途打拼之際，也別忘了傾聽身體的聲音；打坐、聽音樂、品茗、簡單的運動，都可適度的解放心靈，解除壓力。