李家洋植物分子遺傳學家,2004年1月任中國科學院副院長。2001年當選中國科學院院士,2004年當選第三世界科學院院士?,F(xiàn)任中國遺傳學會理事長、中國農(nóng)學會副會長、中國作物學會副理事長、中國野生動物保護協(xié)會副會長等職。2005年獲得國家自然科學獎二等獎、第三世界科學院講演獎、長江學者成就二等獎。
新綠色革命這一概念最早是在1990年舉行的世界糧食理事會第16次會議上提出的,新綠色革命最初設想的發(fā)展趨勢有三點:一是在鞏固水稻、小麥,玉米育種等第一次綠色革命成果的基礎(chǔ)上,向農(nóng)業(yè)其他領(lǐng)域擴展,二是在有效利用灌溉地的同時,向相對貧瘠的旱地、低地,丘陵山地擴展,改善其維持的20億農(nóng)業(yè)人口的生計,三是擴大生物技術(shù)的研究與應用,開展“基因革命”。
盡管新綠色革命的概念首先是為發(fā)展中國家槔出的但由干生物科技的飛速發(fā)展使得世界各國看到了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新希望,因此紛紛按照自己的需要提出了相應的對策,形成了廣義的“新綠色革命”概念。
廣義的“新綠色革命”概念
英國提出,要通過培育優(yōu)良的作物品種,改善土地生產(chǎn)能力和防治病蟲害來提高作物單產(chǎn)的新思路:美國則看重食品的質(zhì)量,要解決吃“好”的問題,以開發(fā)含微量元素的保健食品為主,而中國農(nóng)業(yè)科學家所提出的我國農(nóng)業(yè)“第二次綠色革命”的戰(zhàn)略構(gòu)想,其目標定義為“少投入,多產(chǎn)出,保護環(huán)境”,要求我國作物改良應將增加品種的抗病蟲性、營養(yǎng)高效利用、耐旱,抗逆等性狀作為重要目標。
可見,盡管不同國家采取的思路不盡一致,但新的綠色革命內(nèi)涵都是圍繞提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)和增強功能三個方面來展開的。
從技術(shù)手段上看,雖然傳統(tǒng)育種方法也能實現(xiàn)上述要求,但研發(fā)的周期無疑要大大延長,所以,新綠色革命所看重的是現(xiàn)代生物技術(shù)能夠快捷改變生物性狀的方法。其核心正是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
提高農(nóng)作物產(chǎn)量可以從生產(chǎn)過程中的多個環(huán)節(jié)入手,因此培育理想株型,提高作物的抗逆,抗蟲??共?,抗寒等特性,以及抗除草劑和養(yǎng)分高效利用等途徑都可以直接或間接地提高產(chǎn)量?,F(xiàn)在研究得比較清楚,并在生產(chǎn)實踐中已經(jīng)開始廣泛應用的,主要是抗蟲和抗除草劑兩種轉(zhuǎn)基因作物。
例如,常說的抗蟲棉,就是利用蘇云金芽孢桿菌的一種特殊蛋白質(zhì)——伴孢晶體蛋白對昆蟲的殺傷作用,首先利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將BT基因轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)并表達伴孢晶體蛋白,當昆蟲采食植物時就會食入這一毒性蛋白。該蛋白在昆蟲腸中被消化后釋放出的有效成分d-內(nèi)毒素,能與腸上皮細胞表面特異性受體結(jié)合,導致昆蟲停止進食甚至腸壁穿孔死亡。
雜草對于農(nóng)作物的生長具有極大的危害性,使用除草劑來控制雜草是比較簡便的方法,特別是在農(nóng)業(yè)勞動力較少的發(fā)達國家,除草劑的施用甚至可以通過飛機大面積播撤來實現(xiàn)。但是,除草劑對于莊稼也有相當?shù)奈:?,因此通過轉(zhuǎn)基因的方法得到對除草劑具有抗性的農(nóng)作物,就可以放心使用除草劑了。
其他一些提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法尚未投入應用,但在實驗室中已經(jīng)獲得了令人振奮的結(jié)果。例如,改變作物的株型,使之更充分地利用光能而增加產(chǎn)量;也可以通過延緩作物衰老的辦法,延長它的生長時間來提高產(chǎn)量。
對于植物抗寒,抗旱,抗鹽堿的研究也有初步的成果,通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)使植物表達保護性蛋白質(zhì)或合成小分子保護劑,借以抵抗低溫干旱和鹽堿對植物造成的脫水傷害。其意義在于使作物在原本不適合的環(huán)境下生長,或當作物在遭遇不利的氣候或水土條件時仍然能夠維持相當?shù)漠a(chǎn)量。一旦這些成果得到應用,必將與抗蟲,抗除草劑作物一樣,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生深遠的影響。
改善食物的品質(zhì)
改善食物的品質(zhì)是新綠色革命的第二個重要內(nèi)涵,與之緊密相關(guān)的個概念就是功能食品,其本質(zhì)是通過轉(zhuǎn)基因的方法,改變食物的營養(yǎng)組成,使之更加有利于人類的健康。下面舉一個國際上非常有名的關(guān)于金色大米的例子,科學家在水稻中導入了胡蘿卜、素合成的兩個關(guān)鍵酶,使得大米中可以合成并富含胡蘿卜素而呈金色,因此得名“金米”。
胡蘿卜素在人體中可以被轉(zhuǎn)化為維生素A,而后者對于人類健康極為重要。根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,每年因維生素A缺乏引起25~50萬人失明,100~200萬人死亡全球118個國家的1.24億人受到影響,特別是發(fā)展中國家5歲以下兒童中有40%的免疫系統(tǒng)因此受到損害。“金米”為改善上述狀況提供了一條簡單實用的全新思路。
與第一次綠色革命主要解決糧食產(chǎn)量問題相比,新綠色革命開始考慮增加農(nóng)作物的功能,將其拓展到醫(yī)藥、能源甚至工業(yè)等領(lǐng)域。
與傳統(tǒng)的微生物或動物細胞等生物反應器體系相比,植物生物反應器更加經(jīng)濟,安全,方便:面對現(xiàn)代社會對能源的需求,不可再生的化石能源終將退出歷史舞臺,而清潔,可再生的生物質(zhì)能源將成為未來能源的重要組成部分,如何利用現(xiàn)代生物技術(shù),提高生物質(zhì)的生產(chǎn)量和能源轉(zhuǎn)化效率,已經(jīng)成為世界各國所關(guān)注的焦點。
另外,生物基材料的應用日趨廣泛,這一類利用生物來源物質(zhì)制成的高分子化合物也就是俗稱的“生物塑料”,在合適的自然環(huán)境中能夠降解,從而避免塑料制品造成的“白色垃圾”污染問題。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)推動的新綠色革命在生產(chǎn)生活的各個方面都與我們息息相關(guān),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中轉(zhuǎn)基因作物的種植也在迅速增長。轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應用并帶來了巨大的效益,目前已有轉(zhuǎn)基因棉花、番茄、番木瓜、矮牽牛、楊樹、甜椒等6種作物被批準進入商品化生產(chǎn),其中抗蟲棉是最主要的產(chǎn)品。2007年,我國種植380萬公頃轉(zhuǎn)基因BT棉花,相當于全部550萬公頃棉花中的69%,產(chǎn)量平均增加9.6%。每公頃純收入增加約為220美元,而殺蟲劑使用量降低了60%。全年減少殺蟲劑使用達14萬噸。
轉(zhuǎn)基因生物安全備受關(guān)注
盡管轉(zhuǎn)基因作物具有極其突出的優(yōu)點,但一直以來都存在很多的爭論,因此這里要專門講一下轉(zhuǎn)基因生物的安全和管理。
隨著現(xiàn)實生活中各種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品越來越多的出現(xiàn),轉(zhuǎn)基因生物安全也成為社會非常關(guān)注的一個方面,人們對于轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點現(xiàn)在已經(jīng)認識得比較清楚,但對于其潛在的不確定性還心存疑慮,極個別情況下甚至夸大到危險的程度。
目前主要考慮的是轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題,這當中又包括環(huán)境安全性和食品安全性,前者是指轉(zhuǎn)基因作物在生長過程中對于自然環(huán)境可能造成的影響。比如,抗除草劑的作物如果本身不受控制地生長起來,會不會也成為 種難以消滅的雜草?抗逆性強的轉(zhuǎn)基因作物容易生長,會不會成為某個地區(qū)的優(yōu)勢物種而破壞生態(tài)平衡,還有人擔心,轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的全面應用,有可能導致品種的單一化,將深刻影響自然界生物多樣性及對生物多樣性的保護和持續(xù)利用。
除了安全的問題之外,轉(zhuǎn)基因技術(shù)還面臨著一些社會的問題。例如,一些宗教信仰對于食物有定的限制,如果轉(zhuǎn)入的基因恰好是來源于被這個宗教禁止食用的物種,那么,這種轉(zhuǎn)基因作物就可能造成宗教人士的困擾甚至受到抵制。
“爭論”的不全是科技問題
盡管媒體對轉(zhuǎn)基因技術(shù)有過負面報道,最終又都被證明是研究者本身而非轉(zhuǎn)基因技術(shù)的問題,但是它們所引發(fā)的公眾思考并非有損于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展。 方面轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性得到了進一步的證實,另一方面也確實促成了嚴格的轉(zhuǎn)基因技術(shù)管理體系的誕生。
時至今日,關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物的討論仍在延續(xù),對待這項技術(shù)我們應該持有個怎樣的態(tài)度?首先,從安全的角度看,公眾包括科學家在內(nèi)需要理性地對待轉(zhuǎn)基因食品,特別是不能把它看成洪水猛獸。從理論上來說,轉(zhuǎn)基因技術(shù)與常規(guī)雜交育種沒有本質(zhì)區(qū)別,都是通過遺傳信息的交流獲得優(yōu)良的性狀,甚至在所交流的遺傳信息內(nèi)容上,轉(zhuǎn)基因技術(shù)實際上更清楚、更明確。
另外,從轉(zhuǎn)基因作物的應用歷史看,國內(nèi)外數(shù)億人口食用多年未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對身體健康產(chǎn)生損害,上億公頃種植轉(zhuǎn)基因作物未證實生態(tài)環(huán)境遭到破壞,因此轉(zhuǎn)基因作物的食品安全性與環(huán)境安全性還是有充分保證的。
可以說,食物中毒事件也時有發(fā)生,但由轉(zhuǎn)基因食品引起的健康事件還沒有先例。這在很大程度上要歸功于嚴格的轉(zhuǎn)基因管理制度,世界各國包括我國在內(nèi),對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的管理都有一套嚴密的制度。
其次,看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)要避免進入認識的誤區(qū)。應該看到,新技術(shù)的發(fā)展難免存在風險,人們心存疑慮可以理解,消費者也有權(quán)作出是否接受或何時接受新技術(shù)成果的選擇。但是,應當對“轉(zhuǎn)基因安全性”進行科學的、理性的。全面的分析,承認可能存在風險不等于已經(jīng)存在現(xiàn)實危險。
第三,要看到所謂的“爭論”,并不完全是科學技術(shù)'口]題的辯論,它往往還跟政治,貿(mào)易、經(jīng)濟、社會。宗教倫理、消費者認知與心理等諸多問題交織在一起。最后必須要看到,轉(zhuǎn)基因技術(shù)對社會發(fā)展和人類進步有著巨大的推動作用,要在確保人類健康和生態(tài)環(huán)境安全的前提下。促進生物技術(shù)不斷發(fā)展和完善,加快產(chǎn)業(yè)化進程。目前,世界各國都在加大投入,力爭在這一輪生物技術(shù)浪潮來臨之際占據(jù)科技制高點。例如,美國前總統(tǒng)布什就曾明確表示,“美國要成為世界領(lǐng)袖必須發(fā)展生物技術(shù)”。另外,在這樣一個植物生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢不可逆轉(zhuǎn)的情況下,中國必須抓住這樣一個發(fā)展機遇,積極進行自主創(chuàng)新,力爭在世界農(nóng)業(yè)高技術(shù)領(lǐng)域占有席之地,為中國的糧食安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展找到新的道路和方向。
總而言之,以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)必將成為引導新綠色革命的核心推動力。也是實現(xiàn)新綠色革命的一個根本途徑。
(責任編輯 鄧愛華)