◎黃豆排骨湯
原料:黃豆100g、豬排骨150g
制法:黃豆用清水泡軟,排骨洗凈剁塊,一起入沙鍋加水,文火煮至黃豆?fàn)€熟,調(diào)味即可。
功效:健脾補(bǔ)虛,潤(rùn)燥消水。
◎南瓜綠豆湯
原料:南瓜450g、綠豆200g
制法:南瓜洗凈,去瓤、籽,切塊,綠豆洗凈,一同入沙鍋,加水文火煮至綠豆攔熟后調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)中益氣,清熱止渴。
◎白鴿煮銀耳
原料:白鴿一只、銀耳30g
制法:白鴿宰殺去毛和內(nèi)臟,放入沙鍋煮熟后放銀耳,調(diào)味后稍煮即可。
功效:滋陰潤(rùn)燥。適用于糖尿病口渴多飲者。
◎胡蘿卜小米粥
原料:胡蘿卜、小米各50g
制法:胡蘿卜洗凈切絲,與小米同煮為粥。
功效:補(bǔ)益脾胃明日。適用于糖尿病并發(fā)神經(jīng)萎縮屬脾胃弱者。
◎山藥燉兔肉
原料:兔1只、山藥100g
制法:兔去毛、爪、內(nèi)臟,洗凈切塊,與山藥同煮即可。
功效:益氣養(yǎng)陰止渴。適用于糖尿病引起的口渴、乏力、消瘦者。
◎豌豆粥
原料:豌豆60g、粳米50g
制法:豌豆、粳米洗凈、入鍋加清水,大火燒沸后改為文火熬粥即可。
功效:和中下氣,生津止渴。