美國的冰箱文化

邱津泉

美國家庭的廚房是開放式的，往往和餐廳連在一起。走進(jìn)餐廳時(shí)，首先映入眼簾的是花花綠綠、異彩紛呈的冰箱。中國家庭的冰箱永遠(yuǎn)是潔白的，沒什么裝飾，頂多在門上貼個(gè)兒童小貼示或掛一個(gè)開瓶器。美國人的冰箱卻完全不同，上面貼滿了圖片、照片、文字卡片等。每家的裝飾都各具特色，多姿多彩，成為家庭文化的一部分。

美國人在冰箱上大致貼這幾類的東西：1、購物單。美國人要開車去超市，所以去一趟要盡量把需要的東西一次購齊。因此他們把購物單貼在冰箱上，隨時(shí)想起要買的東西就順手記上，臨購物前揭下來就走。2、賬單。美國人每月要結(jié)一次帳，房費(fèi)、水費(fèi)、網(wǎng)費(fèi)、電費(fèi)、車貸、保險(xiǎn)費(fèi)等隨時(shí)會(huì)寄來，月底前要交清，否則罰款。為防止漏交，美國人把寄來的賬單貼在冰箱上，確保萬無一失。3、備忘錄。一進(jìn)門就去開冰箱拿冰水、飲料是大多數(shù)美國人的習(xí)慣，因此，美國人把怕忘的事寫在卡片上貼在冰箱上，隨時(shí)提醒自己。比如什么時(shí)候給孩子開家長會(huì)，哪天有party啦，哪天約了牙醫(yī)啦，一一記錄下來，每周一更新。4、文化展示。這一功能區(qū)在冰箱表面占地最大，內(nèi)容也最豐富。有全家的合影，也有孩子們兒時(shí)的照片。可以看到孩子們的嫩稚圖畫、成績單和獎(jiǎng)狀，也可以見到父母鼓勵(lì)的話語，隨時(shí)的囑咐和提醒。還有孩子們喜歡的卡通畫，明星照片和各式小玩意?？傊@一區(qū)域是孩子們成長進(jìn)步的展示平臺(tái)，是父母和孩子互相溝通，傳遞親情的橋梁，是孩子們汲取養(yǎng)分，隨時(shí)得到父母愛的呵護(hù)和支持鼓勵(lì)的加油站。

(《天津日報(bào)》2009.03.06)

威尼斯：上廁所要繳稅

袁 文

意大利的威尼斯城是著名的旅游勝地，每年慕名而來的觀光游客達(dá)上千萬。游客們在感悟這座城市獨(dú)特魅力的同時(shí)，還會(huì)收到一份意想不到的“禮物”——上廁所要繳“廁所使用稅”。

1999年9月，威尼斯市政府決定，從即日起，無論本市居民，還是外地游客，欲行方便者一律要繳納“廁所使用稅”。此舉立即引起游客的陣陣譏笑，不少當(dāng)?shù)鼐用褚采畋聿唤?，有人說是政府“窮瘋了”，更有人說此舉是“本末倒置”。而對(duì)威尼斯來說，這也的確是不得以而為之。水域當(dāng)?shù)鼐用癫贿^5萬人，每年卻要接待來自世界各地的游客1000萬左右。潮水般涌來的游客，使該城的公共衛(wèi)生設(shè)施長期處于超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)之中，低廉的廁所收費(fèi)不可能滿足這些衛(wèi)生設(shè)施的維修費(fèi)用。

于是，當(dāng)?shù)卣诔浞终{(diào)查論證的基礎(chǔ)上，開征被人戲稱為“撒尿稅”的“廁所使用稅”，以此來籌集維修資金，達(dá)到“以廁養(yǎng)廁”。

從此，任何游人進(jìn)一次廁所除要像過去那樣支付使用費(fèi)外，還要額外繳納0.5歐元的使用稅。而當(dāng)?shù)鼐用窨蓱{有效證件從管理部門購買一張有效期為三年的“廁所使用通行證”，憑此證可享受繳納半稅的優(yōu)惠。

對(duì)當(dāng)局征收“廁所使用稅”的舉措，當(dāng)?shù)匾恍┙?jīng)濟(jì)學(xué)人士深表憂慮。他們擔(dān)心這種增加游客負(fù)擔(dān)的做法，會(huì)在一定程度上影響當(dāng)?shù)芈糜问聵I(yè)的發(fā)展，進(jìn)而影響到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。而從實(shí)施幾年的實(shí)際情況來看，更多的威尼斯居民對(duì)征收“廁所使用稅”持贊同態(tài)度，越來越多的外國游客也深表理解，因?yàn)殡S著公共設(shè)施建設(shè)資金的充足，他們的納稅金額會(huì)相對(duì)降低一些。

(《僑報(bào)》2009.02.28)