聲音

中高端保健酒短期內(nèi)不會成為具有規(guī)模意義的大眾市場。

——中國勁酒品牌部經(jīng)理徐楊指出，保健酒現(xiàn)在還是處于培育階段，滲透率和公眾接受度還不高，行業(yè)形象還沒有完全脫離老舊形象而實現(xiàn)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型，對于消費需求的把握特別是年輕消費者的開發(fā)培育還有很大空間。消費者初次接觸二氧化硫這個概念。剛開始可能有些疑慮和擔憂，但從長遠來看，這是中國標準與國際標準接軌的一個過程，透明的標注也維護了消費者的知情權。

——在中國食品行業(yè)協(xié)會和中國釀酒工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，國內(nèi)張裕、長城、王朝等十幾家骨干企業(yè)近日已達成共識，將按食品安全法的規(guī)定，從下半年開始在酒標中加上在釀造過程中使用了添加劑二氧化硫的名稱。

危機不僅僅是清醒劑，也是澄清劑。

——古越龍山董事長傅建偉榮膺“十大風云越商”時表示，經(jīng)過這次金融危機的澄清，把扎實發(fā)展的好企業(yè)留下來，把浮躁發(fā)展的企業(yè)清出去，這應該是一件好事，對中國經(jīng)濟的長遠穩(wěn)健發(fā)展將起到關鍵作用。

愛斐堡酒莊酒是張裕未來最大的利潤增長點。

——中投證券分析師黃巍認為，到2012年，我國葡萄酒人均消費量將達到1升，葡萄酒行業(yè)收入的年復合增長率將達到21.9％。紅酒的國內(nèi)市場空間巨大，作為紅酒龍頭的張裕A值得長期看好。

你現(xiàn)在可以釀酒、也可以賣酒，或者協(xié)助釀酒，銷售，如果這些你都做不了，就要出局。

——全球最大的葡萄酒公司星座集團澳大利亞部門新近又裁掉至少三位高管。自從去年8月開始，星座集團在全球范圍大規(guī)模裁減了300名雇員，同時掛牌出售三家酒廠以及23座葡萄園。

新世界葡萄酒公司有可能通過不同品牌。引領消費者走向高端市場，而問題在于。新世界葡萄酒在人們心中的“低價”形象可謂根深蒂固，要改變這一看法將面臨巨大的挑戰(zhàn)。

——國際葡萄酒及烈酒研究機構IWSR的最新報告指出，新世界葡萄酒的成功主要在于較高的性價比，當然更多情況下表現(xiàn)為超低的價格。有些供應商已意識到，受很多市場酒稅上調(diào)、匯率轉(zhuǎn)變、成本增加以及零售業(yè)結構調(diào)整帶來的壓力等影響，新世界葡萄酒的低價策略并非長久之計。

在金融危機之時大談抱團“過冬”。是麻痹自己進入冬眠。

——西鳳酒營銷公司總經(jīng)理張鎖祥認為，如今很多企業(yè)變攻為守，不少品牌在局部市場退出競爭或者淡化競爭，造成很多市場資源開始閑置。這個時候，如果有實力、有品牌的企業(yè)趁機進攻，以低于過去成本的價格整合這些閑置的資源，低投入高產(chǎn)出，在將來會獲得更好的回報。

國內(nèi)資訊

酒鬼酒與塔鑫酒業(yè)結盟

日前，酒鬼酒發(fā)布公告稱，公司控股子公司酒鬼酒供銷有限責任公司于5月21日與珠海市塔鑫酒業(yè)有限公司分別簽署了《酒鬼“洞藏”年份酒全國總代理合同》和《酒鬼優(yōu)級老酒購銷合同》，塔鑫酒業(yè)隸屬于珠海塔鑫實業(yè)有限公司，這標志著此前關于珠海首富李健康欲結盟酒鬼酒的傳言已成事實。

根據(jù)合同規(guī)定，2009年5月21日至2024年12月31日間，酒鬼酒供銷公司委任塔鑫酒業(yè)為酒鬼酒藏年份酒在全國的買斷銷售經(jīng)銷商，但塔鑫酒業(yè)3年內(nèi)不得在湖南省境內(nèi)銷售酒鬼酒藏年份酒。同時，根據(jù)《酒鬼優(yōu)級老酒購銷合同》，塔鑫酒業(yè)將在2009年度購進5000萬元的酒鬼優(yōu)級老酒產(chǎn)品。

白蘭地新國標6月1日起實施

由國家質(zhì)檢總局和國家標準化管理委員會聯(lián)合發(fā)布的GB／T11856-2008白蘭地國家標準于6月1日起正式實施。

據(jù)悉，與現(xiàn)行的國標相比，即將正式實施的白蘭地國家標準屬性由強制性標準調(diào)整為推薦性標準；修改了適用范圍的描述；增加了術語和定義、產(chǎn)品分類；對酒精度指標做了適當調(diào)整；刪除了甲醇指標，增加了衛(wèi)生要求；刪除了測定糠醛的分光光度法和甲醇的測定方法，對檢驗規(guī)則做了適當?shù)男薷摹?/p>

帝亞吉歐榮膺進口酒特別成就獎

近日，由中國酒類流通協(xié)會和香港國際名酒文化研究會在成都共同舉辦的中國首個進口酒企業(yè)評選——“國際酒業(yè)TOP100中國競爭力——全球評選”中，帝亞吉歐洋酒集團脫穎而出，榮獲“中國市場進口酒事業(yè)特別成就獎”。

“國際酒業(yè)TOP100中國競爭力——全球評選”是中國酒業(yè)首次對進口酒品和進口酒人物的“中國競爭力”進行評選。該獎項高度肯定了帝亞吉歐自2002年進入中國市場以來，取得的優(yōu)異成績以及長期為積極推動中國進口酒行業(yè)發(fā)展所作出的矚目貢獻。

解禁4.88億股貴州茅臺迎來全流通

隨著最后一批4.88億股限售股解禁上市，貴州茅臺于5月25日進入全流通時代。據(jù)貴州茅臺18日晚間發(fā)布的公告稱，5月25日解禁的限售股份是貴州茅臺第一大股東貴州茅臺酒廠有限責任公司持有的4.88億股，約占貴州茅臺總股本的51.78％。

對于貴州茅臺全流通對市場的影響，國金證券分析師毛銳表示，不會對二級市場帶來多大壓力，市場不會因此受到?jīng)_擊和影響，畢竟“大非”要顧及政策與企業(yè)本身的經(jīng)營，沒有減持的動力。

金楓赴臺灣繼續(xù)做大黃酒產(chǎn)業(yè)

5月27日，國內(nèi)黃酒巨頭金楓酒業(yè)與臺灣煙酒股份有限公司正式簽訂戰(zhàn)略合作意向，這表明金楓酒業(yè)正式進入臺灣市場。據(jù)悉，金楓和臺灣煙酒集團雙方同意建立定期的高層互訪機制，促進雙方在技術合作、產(chǎn)品銷售、市場拓展等方面的全方位合作。金楓酒業(yè)將會把自有的“石庫門”、“和酒”品牌黃酒系列產(chǎn)品及相關技術進入臺灣地區(qū)，并同意臺灣煙酒將上述相關產(chǎn)品進入其所有的全球華人市場。同時，臺灣煙酒將按臺灣有關規(guī)定，把擁有的紅麴餅干系列產(chǎn)品及相關技術通過金楓酒業(yè)進入中國大陸市場。

德國被歐盟取消

稱為“葡萄酒”的權力

根據(jù)歐盟制定的布魯塞爾條約，德國本地蘋果葡萄酒將不再擁有被稱作“葡萄酒”的權力。歐盟農(nóng)業(yè)委員MariannFischer提出全面改革歐洲葡萄酒業(yè)計劃，旨在推動該部門在全球市場的競爭力，包括一個“葡萄酒”的新定義。根據(jù)委員會的建議，歐洲葡萄酒的定義應符合國際葡萄酒組織的規(guī)則。這些規(guī)則表明，葡萄酒是一種“葡萄產(chǎn)物”，不包括由其他水果如蘋果、漿果制成的酒。

該提議引起了德國政客的巨大反映，特別是來自以“Appelwoi”——種蘋果酒聞名的Hessen地區(qū)的政客。德國媒體稱該地區(qū)總理Roland Koch說，他對布魯塞爾提出的有關葡萄酒的狹義定義感到“。憤怒”：“它無視德國和Hessen的傳統(tǒng)，我們不會允許犧牲我們的傳統(tǒng)定義去迎合布魯塞爾的瘋狂。”

美國被禁用歐洲葡萄酒名詞出口嚴重受損

歐盟已出臺新規(guī)定，凡在酒標上使用歐洲傳統(tǒng)葡萄酒名詞(包括形容產(chǎn)品或酒莊名稱的歐洲傳統(tǒng)詞匯)的美國葡萄酒，均不得出口歐盟國家。此舉將給美國葡萄酒出口帶來很大損失。

禁用名詞包括Chateau(酒莊)，vintage(年份)，clos(葡萄園)，sur lie(法國南特地區(qū)一種傳統(tǒng)釀白酒方法，在酒槽上陳放)、classic(典型)，tawny(陳年黃色波特酒)， vintage(年份)，ruby(寶石紅)，noble(高貴的)、superi‘or(出色的)等。目前，美國數(shù)百家酒廠已受到這項新規(guī)定的影響，除非產(chǎn)品在歐盟國家使用新商標，否則不能出口歐盟27國。

DNA技術將用于辨別精品葡萄酒真?zhèn)?/p>

據(jù)美國APDN公司透露，先進的DNA辨識技術將用于辨識精品葡萄酒的起源，鑒定高檔葡萄酒的真?zhèn)?。美國一家提供DNA安全技術的公司，現(xiàn)已開發(fā)出生物材料基因分型技術，即采用DNA技術，追蹤葡萄酒中存留的成份(相當于天然指紋)，從而確認葡萄酒的起源。該公司對外透露，DNA標志出現(xiàn)假陽性的概率不到三萬億分之一，可以說非常準確。

史上最牛葡萄酒組合包裝橫空出世

澳洲著名的酒商Hardys近期發(fā)布了其250毫升裝的葡萄酒產(chǎn)品，命名為“飛船”。

這款酒的瓶身材料是亞克力的，上面倒插著一個同樣為亞克力材料的一次性酒杯。全部的材料都是環(huán)保并且是可回收利用的，這毫無疑問是世界上第一款酒瓶與酒杯同時出售的葡萄酒包裝產(chǎn)品。Hardys“飛船”的產(chǎn)品目前有兩個品種，一款是霞多麗與賽美隆的白葡萄酒·另一款是赤霞珠與西拉的紅葡萄酒，售價均為4.29美元／瓶，其中自葡萄酒的香氣聞起來要更好一些。

進口桃紅酒銷售激增42％領跑美國市場

尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至4月4日前的一年時間，美國進口桃紅酒銷量激增42％，而同期餐酒總銷量漲幅還不足5％。法國普羅旺斯葡萄酒行業(yè)協(xié)會(CIVP)宣布，桃紅酒的銷量大增與先前“國際葡萄酒烈酒記錄”報告預測的數(shù)字完全一致。報告稱，桃紅酒在全球范圍日漸受歡迎，到2012年銷量有望從5.65億瓶增至6.2億瓶。

CIVP預計，美國市場對進口桃紅酒的強大需求，對法國尤其是普羅旺斯產(chǎn)區(qū)非常有利。每年法國有28％的桃紅酒出口世界各地，桃紅酒制造商包括700多家普羅旺斯酒廠與55家地方貿(mào)易公司，其中普羅旺斯桃紅酒產(chǎn)量占全國的38％。

稻花香5億元打造科技包裝園

稻花香集團投資5億元打造的科技包裝工業(yè)園項目日前奠基。項目建成后，預計年創(chuàng)產(chǎn)值30億元、利稅3億元。

工業(yè)園一期工程預計2010年竣工。建成投產(chǎn)后將成為全國產(chǎn)銷一體化大型綜合包裝產(chǎn)業(yè)基地，與稻花香白酒主業(yè)、高科技工業(yè)園一起構成稻花香集團發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的核心板塊，為帶動地方經(jīng)濟發(fā)展和轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力發(fā)揮重要作用。據(jù)悉，稻花香酒業(yè)公司萬噸藏酒洞工程同時開工。

榕將建萬噸黃酒工程

從海交會閩侯招商會獲悉，福建福老酒業(yè)有限公司的萬噸黃酒工程近日開工，該項目總投資6630萬元，占地面積52.36畝，采用目前國內(nèi)黃酒行業(yè)先進的機械化黃酒生產(chǎn)技術。項目建成后可生產(chǎn)黃酒1萬噸，年產(chǎn)值可達10020萬元。

廣州保稅區(qū)借勢打造國際酒類交易平臺

據(jù)了解，由廣州開發(fā)區(qū)與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會聯(lián)手打造的廣州保稅區(qū)國際酒類交易中心，計劃在今年7月9日第四屆廣東酒博會開幕之時隆重開業(yè)。屆時，來自世界七大葡萄酒產(chǎn)區(qū)的名酒將在廣州扎根，常年展示。

目前，廣州保稅區(qū)國際酒類交易中心已經(jīng)吸引了法國拉菲、意大利佐里奧、澳洲奔富、中國駿德等70多家知名的國際酒莊、酒類供應商和國內(nèi)代理采購商簽約進駐。

蓬萊葡萄酒莊群又添新成員

5月20日，由安博凱直接投資機構(MBKP)投資的香港仙島酒莊項目簽字儀式在蓬萊大辛店鎮(zhèn)舉行。

據(jù)了解，仙島酒莊投資3000萬元，建筑面積15畝，葡萄種植面積500畝，年產(chǎn)葡萄酒300噸，秉承高端、精品線路，建成后酒莊將打造葡萄種植、采摘、釀酒及旅游一體化產(chǎn)業(yè)鏈。

新疆伊珠葡萄酒首次銷往湖南

近日，新疆伊珠葡萄酒有限公司生產(chǎn)的伊珠葡萄酒首次銷往湖南長沙。此次銷往長沙的葡萄酒有“伊珠精致干紅葡萄酒”、“伊珠圓桶冰紅葡萄酒”，總價值4萬余元。

今年，伊珠公司為擴展疆外市場，采取誠信營銷的模式，對每一批次酒都進行售后跟蹤服務，以增強對外地市場的了解。截至目前，公司已銷售伊珠系列葡萄酒400.8千升，比上年同期增長53.77千升。

河南要發(fā)限酒令

日前，河南省政府正在審查的《河南省酒類管理條例(征求意見稿)》，并公開征求社會各界的意見和建議。條例規(guī)定：今后，酒類經(jīng)營者將不得向未成年人銷售酒類商品，并應當在經(jīng)營場所的顯著位置予以明示，如果酒類經(jīng)營者明知是未成年人，仍向其銷售酒類，最高可處2000元罰款，如果售酒點沒有“不向未成年人售酒”的明示，則將面臨200元的處罰。據(jù)悉，這也是河南省制定的首部關于酒類管理的地方性法規(guī)。