新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，如何選準(zhǔn)發(fā)展強(qiáng)項(xiàng)，出奇制勝，致富農(nóng)民？湖南省瀏陽(yáng)市適應(yīng)市場(chǎng)需求，發(fā)揮盛產(chǎn)紅薯的優(yōu)勢(shì)，成立湖南福悅生物科技有限公司，在國(guó)際上首家成功開發(fā)紅薯保健飲料，成為笫二屆國(guó)際食品博覽會(huì)上的搶手貨，為農(nóng)民增收逾千萬(wàn)元。薯蛋變金蛋，頗有見地，由此想起田忌賽馬的故事。馬還是原馬，只調(diào)整一下出場(chǎng)順序，便可轉(zhuǎn)敗為勝。其成功秘訣在于避開對(duì)方優(yōu)勢(shì)，找出對(duì)方弱處，集中力量形成自己的強(qiáng)項(xiàng)，從而致勝。

經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，猶如賽馬，充滿競(jìng)爭(zhēng)和風(fēng)險(xiǎn)。要在激烈角逐中搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，加快科學(xué)發(fā)展，就必須選準(zhǔn)發(fā)展強(qiáng)項(xiàng)。值得注意的是，時(shí)下一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)，不是在本地資源開發(fā)形成強(qiáng)項(xiàng)上下工夫，而是不顧實(shí)際照搬照抄，追波逐浪，盲目跟在發(fā)達(dá)地區(qū)屁股后面跑，人家搞什么，他也搞什么，大家都往一條道上擠獨(dú)木橋，結(jié)果暢銷變滯銷，財(cái)富變包袱。

細(xì)品薯蛋變金蛋，選準(zhǔn)發(fā)展強(qiáng)項(xiàng)務(wù)必“三要”。

一要洞察市情?！爸褐?，百戰(zhàn)不殆”。薯蛋變金蛋，得益于市場(chǎng)調(diào)研。福悅公司董事長(zhǎng)、湖南省十屆人大代表、“全國(guó)優(yōu)秀退伍軍人”黎福根和總經(jīng)理王輝希介紹：瀏陽(yáng)有耕地95萬(wàn)畝，紅薯生產(chǎn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素有“薯都”美稱。日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種抗癌食品中，紅薯名列榜首；美國(guó)費(fèi)城醫(yī)院從紅薯中提取的活性物質(zhì)“去雄酮”，以高達(dá)98.7%的抑癌率居食品之先。而紅薯保健飲料開發(fā)尚屬國(guó)際空白。紅薯寶在食博會(huì)上賣火了，僅澳大利亞、法國(guó)就簽訂1 000萬(wàn)元的購(gòu)銷合同。原全國(guó)政協(xié)副主席毛致用，中國(guó)工程院院士、湖南省政協(xié)副主席袁隆平稱贊：“瀏陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品加工走在了全國(guó)前列，帶動(dòng)了農(nóng)民致富?！苯?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)則市場(chǎng)調(diào)整。惟有洞察市情，才能選準(zhǔn)強(qiáng)項(xiàng)。

二要自主創(chuàng)新。隨著賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，自主創(chuàng)新已成為通向強(qiáng)項(xiàng)、搶占市場(chǎng)的準(zhǔn)入證。薯蛋變金蛋，受惠于不囿定式。紅薯做成飲料后口感黏稠，有沙礫感，這是開發(fā)紅薯飲料的世界性難題，連食品技術(shù)堪當(dāng)世界巨鱷的日本農(nóng)協(xié)食品研究院都沒有攻克。福悅?cè)藚s歷經(jīng)千余次艱辛試驗(yàn)探索，終于獲取有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵核心技術(shù)，攻克“變糊、沙礫”難題，成功開發(fā)出紅薯保健飲料，并鑒定通過，獲國(guó)家專利。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整只有自主創(chuàng)新，不斷培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，才能贏得發(fā)展強(qiáng)項(xiàng)。

三要履行社會(huì)責(zé)任。“有責(zé)乃遠(yuǎn)”。薯蛋變金蛋，勝出責(zé)任。為保證農(nóng)民利益，解決賣薯難，福悅按照“基地＋農(nóng)民＋公司＋市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)化模式，與農(nóng)民簽訂3 000畝紅薯收購(gòu)合同，為農(nóng)民增收逾千萬(wàn)元。2008年落實(shí)3萬(wàn)畝種薯計(jì)劃，并向長(zhǎng)沙、望城、寧鄉(xiāng)等周邊縣市擴(kuò)展，可為農(nóng)民增收過億元。