春天，你喝到的第一杯新茶來自哪里?你的回答可能是云貴深山，也許是杭州西湖，或是四川蒙頂山，總之，你說不清楚。

大自然卻把這份禮物賜給了美麗的南疆大地——廣西。

早春三月，當中國大多數(shù)的茶產(chǎn)地還處在抽芽或是青黃不接的時候，身在廣西的茶人，卻可以悠悠然地喝到一杯杯春天里清香四溢的新茶、綠茶、好茶。

廣西地處中國美麗的南疆，雨水充沛，具有優(yōu)越的茶葉種植氣候和悠久的種茶制茶飲茶歷史。特別是廣西春茶具有品質(zhì)優(yōu)良、上市最早的鮮明特色，被譽為“中國早春第一茶”。近年來。獨具地方特色的名優(yōu)品種不斷涌現(xiàn)，六堡茶、茉莉花茶等產(chǎn)品已占據(jù)國內(nèi)外市場一定的份額。

曾經(jīng)，那一片片藏在深山里的茶，并未引起廣西本地人足夠的重視，自產(chǎn)自制自喝，多少年來也怡然自得。直到大量的全國各地的品牌茶風涌進廣西，迅速占領(lǐng)了廣西的茶葉市場，他們這才意識到，人家賣茶都賣到家門口來了，可是在廣西這個生態(tài)環(huán)境一流的茶區(qū)，生產(chǎn)出的品質(zhì)好而純的早春第一茶，卻養(yǎng)在深閨人未識，更不要說走出去了。

所以，從2008年起。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳開始投入人力、財力重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。每年春季在區(qū)內(nèi)各地市輪流舉辦春茶節(jié)，其目的就是為了突出宣傳廣西早春名優(yōu)綠茶，打造拳頭產(chǎn)品和知名品牌。提升本地茶的知名度，把廣西建設成國內(nèi)重要的優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)、加工及出口基地，樹立“中國大陸第一早春茶”的形象。

萬人共品八桂香

廣西春茶節(jié)是目前廣西壯族自治區(qū)內(nèi)規(guī)格最高、規(guī)模最大、影響力最強的茶葉文化和產(chǎn)業(yè)交流盛會。

2009廣西是國內(nèi)綠茶生產(chǎn)最適宜的地區(qū)之一，春茶上市時間早，采收期長，采茶批次多?，F(xiàn)全省共有茶園30000公頃，其中投產(chǎn)茶園2420千公頃，產(chǎn)茶1.96萬噸。名優(yōu)茶約占總產(chǎn)的15％，部分綠茶產(chǎn)品通過了國家綠色食品和歐盟有機食品認證。機械化采制程度較高，茶葉產(chǎn)品加工有較好基礎。出產(chǎn)的桂林毛尖、桂平西山茶、覃塘毛尖、橫縣南山白毛茶、紅碎茶、六堡茶、茉莉花茶等傳統(tǒng)品牌是其重點要抓的品牌項目。

走進今年春茶節(jié)的展覽大廳，隨處可見“桂香茶”、“毛尖茶”、“白毫茶”、“六堡茶”等各類廣西名優(yōu)茶葉。許多身著各種民族服裝的“茶博士”們。熱情地邀請前來參觀的市民免費品茶。同時如數(shù)家珍地向市民介紹自家茶葉的特點與價格。

在眾多的廣西茶中，梧州的六堡茶已經(jīng)成為廣西茶葉的特色。此次春茶節(jié)，六堡茶的展位也最多，不乏很多蒼梧的老茶廠，陳家、霍家、黃家、唐家等等，成為展會中一道靚麗的風景線。各茶廠都把自家存放10年以上的六堡茶擺在了顯眼位置，吸引許多市民前來品嘗和購買。一些上好的陳年六堡茶，價格已到了萬元。

此次柳州茶博會吸引了八方來客，許多從全國各地趕來的茶商都是為了追捧“中國第一早春茶”名優(yōu)綠茶，為了進一步了解廣西的茶產(chǎn)業(yè)和茶文化。春茶節(jié)開幕當天，就有上萬名柳州市民聚集在展會現(xiàn)場，逐一細細品嘗著商家免費提供的上等新茶，同時聽悠揚的絲竹，賞優(yōu)雅的茶藝，現(xiàn)場充滿了濃郁的民族風情。

有市民告訴記者。以前都是喝外省的茶，是抱著好奇的心態(tài)來展會看看廣西的茶。沒想到，家鄉(xiāng)的茶竟然如此清香，在春天里喝上這樣的一杯綠茶，讓人的身心和這春天的陽光一樣，格外的舒服。如果大家都來參加春茶節(jié)，一定會培養(yǎng)出更多喝本地茶的廣西人。更有利于廣西茶葉事業(yè)的發(fā)展。

三江好水煮好茶

如果你沒有到過柳州，你一定不會相信，這里也是一座茶城。

柳州是我國西南的工業(yè)和商貿(mào)重鎮(zhèn)。人們常常有所疑問，自古茶出深山里，難道在這里也會有好茶?答案是肯定的，有，而且是上好的有機綠茶。我有幸在柳州喝了多種綠茶，這些早春的茶，杯杯清冽，著實讓我領(lǐng)略了一回早春第一杯茶的無限魅力。

據(jù)悉，柳州早在上世紀八九十年代就開始了大規(guī)模發(fā)展種植茶葉。在柳州所屬的三江縣侗族自治縣的古宜鎮(zhèn)茶場和林溪鄉(xiāng)馬灣茶場，有著一山連著一山的成片高標準豐產(chǎn)茶園，還有融水縣苗族自治縣紅水鄉(xiāng)、安太鄉(xiāng)等元寶山周邊的高山生態(tài)茶園都是非常好的茶產(chǎn)地。如今，柳州已擁有茶葉種植面積13萬多畝，成為了廣西第二大茶產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)干茶量達5200多噸。柳州是廣西產(chǎn)茶大區(qū)。茶葉產(chǎn)地主要分布在三江、融水兩縣。柳城、融安和鹿寨縣也均有分布。其中三江侗族自治縣為廣西茶園第二大縣。在春茶節(jié)上，可以看到三江、融水茶葉展區(qū)最熱鬧。杯杯飄香的春茶吸引市民停下腳步慢慢品茗，三江侗族的美麗姑娘的熱情接待及對茶的詮釋。讓不少市民興高采烈地滿載而歸。

柳州，是一座有近2000年歷史的都城，也是一座文化名城。今天的柳州人常去的柳候公園，就見證著近2000年來柳州的文人墨客之精神的積淀。柳宗元當年曾感嘆“山上種滿了茶葉……想不到柳州有這么一個世外桃源!”

漫步柳州，甚至有一種錯覺，恍惚間以為自己身在福建，身在出產(chǎn)鐵觀音或是武夷巖茶的茶產(chǎn)地。這里幾乎隔幾步之遙就有一家茶店，主營鐵觀音或是武夷山大紅袍。這種滿城茶香的情景讓我不禁要重新定義這座城市。

迷上柳州，迷上茶

因為柳州的茶，柳州的茶文化，讓好多愛茶的人迷戀上了柳州，這個被溫家寶總理喻為“山青水秀地干凈”的城市。和很多有喝茶風氣的城市一樣，柳州同樣深藏著許多的茶人，在他們的生活中，離不開茶。而那一杯杯韻味十足的茶，早已隨著習慣，融入到他們的日常生活當中了。

參加完白天的茶博會后，晚上記者受邀到為此次茶博會提供茶藝表演的柳州城市職業(yè)學院的龍院長家喝茶。早已耳聞她是一資深茶人。有很多私藏的老茶、好茶。

走進她的家。首先驚訝于她家的房梁如此之高，倒沒有首先看到茶室。原來，她為了飲茶清靜，將茶室置于家中的頂層，和一個小花園互通互連。白天或是黑夜，都有清涼的風，穿過那些綠葉植物。吹送到她的茶室中。她常在此處邀請友人喝茶，朋友多半久久不愿離去。

其次，則驚訝于她的茶室如此之雅。她是經(jīng)常跑全國各地搜茶和茶具的人，茶室內(nèi)陳設的各類或精美或古樸的茶具，足見她的用心良苦。那餅靜默在茶室一角的普洱餅茶，在氣勢磅礴中透出時間的滄桑厚重感。

因為白天喝了太多綠茶的緣故，胃已清寒。龍院長則非常體貼地泡了她極為珍愛的紅茶和六堡茶給我，說是茶農(nóng)自己做來喝的，并不是商品茶，外面是輕易喝不到的。我端起茶。慢品，輕飲，前幾道水倉味很重，三水過后，茶味極正。茶湯潤滑了許多。每一口都能喝出時間的厚重感。

龍院長一邊泡茶，一邊和我聊天，說他們學院的茶學茶藝專業(yè)，現(xiàn)在是一大熱門和特色專業(yè)，每年的學生沒有畢業(yè)就被預訂一空了，現(xiàn)在全國各地的茶葉場所，都可以看到他們學校的畢業(yè)生?，F(xiàn)在柳州人喝茶的風氣漸盛，他們準備今年在原有基礎上，加派人員去全國各地考查，誓要辦好茶葉深加工、茶食開發(fā)、茶產(chǎn)業(yè)的營銷策劃等專業(yè)。

“我們最近正在研究怎么樣開好一個茶館的課題”，龍院長不無興奮地告訴我這一消息，結(jié)果一不小心摔碎了蓋碗的蓋子，那是極為漂亮的蓋碗，碎了實在可惜。龍院長說，泡了多年的茶，今天竟然會失手，因為你來了，從那么遠的地方來，我有些激動，呵呵，就當是碎碎(歲歲)平安吧。聽了這話，我在想，柳州擁有這樣一批真性情的茶人，她的茶之路一定會越走越寬的。

“早春第一茶”的尷尬

廣西出綠茶，出好綠茶，但究竟是哪些綠茶?不知道。當?shù)厝丝梢哉f出好多好聽的名字：凝香翠、大歌仙子、桂林毛尖、碧綠雪芽、綠香丹……但其中能在全國叫得響的卻少之又少。如何讓養(yǎng)在深閨人未識的廣西春茶廣受追捧?地域性品牌缺乏延伸是廣西綠茶面臨的突出問題。但在品牌營銷上，能看到這一點的茶商卻是少之又少。

頂著“早春第一茶”的光環(huán)，今天，廣西茶業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀卻是包括連廣西人都不太了解本地茶在內(nèi)的諸多尷尬。

價格尷尬

筆者在現(xiàn)場看到，廣西本地的早春茶比如凌云白毫茶，中等價位的現(xiàn)在每公斤賣到130～160元，品質(zhì)色澤比較好的每公斤則賣到300～400元。即使是廣西某區(qū)域性知名品牌的頂級綠茶，最高的銷售價格也在每公斤1200多元，這種價格在很多本地人眼中是“太貴了”、“不值得”。而前來此次春茶節(jié)參展的安徽六安瓜片、太平猴魁等國內(nèi)知名品牌頂級綠茶的銷售價達到數(shù)萬元／公斤，但多數(shù)市民卻表現(xiàn)出了濃厚的購買興趣，差距之大令人咋舌。

境遇尷尬

廣西的生態(tài)環(huán)境，非常適宜茶的生長。而廣西人不愿意面對的一個事實就是自家的十萬大山里所出的好茶葉，因為沒有過硬的品牌產(chǎn)品，沒有針對性的營銷策略，多數(shù)卻淪為外省茶的原料提供地，實在有些無奈和悲哀。眾所周知，橫縣是中國最大的茉莉花產(chǎn)地，但廣西本土的茉莉花茶在品質(zhì)和品牌上都趕不上福建福州的茉莉花茶。廣西的茉莉花茶沒有全國性的知名品牌，而更多的只能是淪為外地茉莉花茶的原材料提供地。

廣西境內(nèi)所出的早春茶，由于比其它地方上市早，本應更顯得“物以稀為貴”，但卻因為沒有自己知名的品牌和過硬的營銷策略，那些早早出產(chǎn)的綠茶、好茶。最終被運往全國各地，被一些無良茶廠貼牌拼配加工成當?shù)氐钠放撇枞~，淪為山寨版的西湖龍井、江蘇碧螺春甚至于蒙頂山上茶等。

概念尷尬

如果在全國范圍內(nèi)做一項有關(guān)茶消費的知識調(diào)查，相信沒有幾個人知道廣西出產(chǎn)有“中國早春第一茶”這件事。這項廣西正在極力打造的茶文化概念，更因無一在外地叫得響的品牌而更顯尷尬：也許綠茶就是人們對廣西所出茶的統(tǒng)一稱呼，具體有什么茶?不清楚，可能是白毫、毛峰一類的吧。但是為什么一提起福建的茶，人們都知道鐵觀音和大紅袍呢?廣西的茶商面對這個問題，一臉的無奈。只怪自己起步晚，沒有營銷的頭腦。還是說這里面有太多言說不清的因素?

以廣西著名的茶鄉(xiāng)凌云縣為例。其所產(chǎn)白毫茶是全國21個優(yōu)良茶品種之一，但卻沒有一款叫得響的白毫茶品牌。目前學會從凌云這個原產(chǎn)地延伸品牌名稱的基本沒有，而是基于小地名或其它名稱而已。比如：浪伏、鑫隆、佛手等。而這些品牌命名基本沒有哪個品牌考慮過“凌云”原產(chǎn)地的品牌名稱延伸和整合命名。

如果浪伏、鑫隆、佛手等品牌在命名時考慮“凌云”原產(chǎn)地的品牌名稱優(yōu)勢。把自身品牌名稱命名為“凌云香”“凌云春”等，這樣，在品牌傳播和推廣上，會節(jié)省很多傳播資源，而凌云又可以說是已經(jīng)為大眾公認的廣西產(chǎn)茶第一縣，依托這個知名度導入品牌延伸和打造，可以實現(xiàn)事半功倍的效應。

廣西茶業(yè)，能出好“東盟”這張牌嗎?

廣西的茶葉，目前面臨前所未有的東盟自由貿(mào)易區(qū)的大好機遇。東盟國家如馬來西亞、新加坡就茶文化和茶貿(mào)易，一直和我國保持著長期友好的合作交流態(tài)勢。如果廣西能把“東盟”這張牌用好出好，將是廣西茶業(yè)在全國崛起的一個重要契機。

在茶博會的交流過程中，我刊記者特地就廣西茶文化及茶產(chǎn)業(yè)的推廣問題采訪了區(qū)農(nóng)業(yè)廳的相關(guān)領(lǐng)導。他們紛紛表示，一定會盡力打造“中國早春第一茶”這一茶區(qū)域概念，更會借北部灣經(jīng)濟發(fā)展的春風，出好東盟自由貿(mào)易區(qū)這副好牌。

在與茶博會同時召開的廣西茶葉高峰論壇上，茶葉專家們就廣西茶葉“走出去”的問題進行了充分的探討。專家稱，廣西獨有的高山云霧繚繞的氣候條件，對茶樹生長極為有利，已成為全國茶葉主產(chǎn)區(qū)之一。但廣西茶葉部分產(chǎn)品檔次和標準低，一些茶農(nóng)及茶葉小企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，加工設備及加工技術(shù)相對落后，相當數(shù)量產(chǎn)品質(zhì)量仍未達到出口產(chǎn)品標準。國內(nèi)國際市場競爭能力低，仍是制約廣西茶業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。

茶博會上，各地茶商皆表示：“茶文化的推廣一定要充分挖掘其歷史文化的本土資源。廣西是一個少數(shù)民族聚居區(qū)，也是一個多民族融合的地區(qū)。因此，要將多民族的文化歷史融入到茶業(yè)推廣中。同時。隨著中國一東盟博覽會在南寧的落戶，對于廣西推廣茶文化也是一個契機。要廣為搭建交流的平臺，因此，建議廣西多舉辦茶文化推廣活動，多出版介紹廣西茶業(yè)的書籍以及專題。以茶會友，讓廣西茶業(yè)走出廣西，走向世界?！?/p>