2008年發(fā)生了太多事情,人們的內心反復涌動著各種激烈的情緒,大喜大悲之后又在經濟危機的寒冬中迎來新的一年。這一切足以讓人大徹大悟,希望回到平安和真實?!癏appy牛year!”中國傳統(tǒng)文化和世界的交融在一條短信中得到有趣的呈現,希望和祝福在這個時候最是溫暖。新年伊始,最好握住一杯茶,在鞭炮聲中,在美食之外,用唇齒接納方寸之水,至少平復一下心緒,調整一下呼吸。
茶多數是苦的。人生五味,酸甜苦辣咸??辔妒且环N特別的味道,五味中最難接受。但有苦味的飲食大有益處,比如補虛緩急、燥濕降泄、行氣緩急,像是一種味覺哲學。苦深刻提醒著味覺,只有苦得徹底,甜才更甜。茶水入口的苦澀和回味的甜香,是已知結果的美好而甘愿品嘗艱澀的過程。世事紛雜,一杯茶便能令人迅速回到自我,讓人與世界處于暫時的消停狀態(tài)。心如止水,目光明澈,希望和目標也更了然。
“和”是茶的重要語義。新年之前,人們從四面八方千里迢迢趕回家鄉(xiāng),和家人團聚,總結過去展望未來,重溫家庭溫馨氛圍,為的是“家和萬事興”。“和氣生財”、“和和美美”,有關“和”的祝愿也不絕于耳。待客,走親,訪友,都要喝茶。茶滌蕩了塵埃,潤滑了關系,暖和了笑容。茶是禮儀的使者,所謂茶香飄滿情誼。
香襲千古,茶韻悠遠,兩岸實現“大三通”,對茶界來說亦是一件大事。從2008年年末開始,越來越多的人去臺灣旅游,也有機會接觸和了解臺灣的茶和茶文化。同時,臺灣的茶和茶文化也會更直觀更快捷地傳到內地。對愛茶人來說,這不只是多了喝茶的去處。想想在臺灣的茶館,用臺灣的茶具喝洞頂烏龍或阿里山的茶,一定有不同的感受。茶香,終于越過淺淺的海峽,完成了時空之旅。茶水與血緣將兩岸人拉得更近,去臺灣旅行,會是愛茶人不錯的選擇。
2009年被預言為悶年,適合靜養(yǎng)。經濟危機還在延續(xù)并深化,大的環(huán)境不容樂觀,人難免有情緒低落之時。當然,壞消息也是好朋友,任何危機都預示著新的機遇。一年之計在于春,新歲一杯茶,在這杯茶的溫度里,延續(xù)這一年的溫度;在這杯茶的氣象里,延續(xù)這一年的氣象;在這杯茶的香氣中,祝愿這一年平安幸福!