2003年，我市從遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所引進(jìn)日本栗栽培，定植第2年結(jié)果，5—6年豐產(chǎn)，平均666.7 m2產(chǎn)量150kg以上，5年生高產(chǎn)園達(dá)400kg以上。

建園：日本栗適宜在pH5.5—6.5的砂質(zhì)土和壤土上生長(zhǎng)結(jié)果。山區(qū)栽培日本栗應(yīng)選擇土層深厚、植被生長(zhǎng)好、有機(jī)質(zhì)含量比較豐富、排水良好的地方建園。平地栽植按株行距挖長(zhǎng)、寬、深50em以上的栽植穴，表土、底土分放，回填表土。山地進(jìn)行帶狀整地，沿等高線挖寬、深50em以上的栽植溝，表土、底土分放，回填表土。適宜蘇北地區(qū)栽培的日本栗優(yōu)良品種有丹澤、國(guó)見(jiàn)、有磨、弱森早生、筑波等。日本栗是異花授粉植物，配置授粉樹(shù)可提高坐果率和三籽果比例，從而提高產(chǎn)量。我市日本栗主栽品種為筑波，與授粉品種的配置比例為3：1。一個(gè)園內(nèi)授粉品種可搭配3—4個(gè)。根據(jù)立地條件和栽培管理水平，株行距可用3m×3m、3m~4m或3m×5m。冬季落葉到春芽萌動(dòng)前均可栽植，但以春芽萌動(dòng)前的2月下旬最好。栽植后澆足水，并用雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)。栽后在距地面0.5—0.6m處留飽滿(mǎn)芽定干。

幼樹(shù)期的管理：萌芽后，及時(shí)抹除嫁接口以下砧木上的萌芽。定植當(dāng)年冬季修剪后進(jìn)行拉枝，開(kāi)張角度以50～60度為宜。新梢長(zhǎng)0．4m時(shí)進(jìn)行摘心，以降低分枝發(fā)生部位，促進(jìn)分枝生長(zhǎng)，增加枝葉量。樹(shù)形宜采用自然開(kāi)心形，干高0.4～0.6m，主枝2～4個(gè)，每個(gè)主枝上著生2個(gè)側(cè)枝，控制樹(shù)高4m左右。每平方米樹(shù)冠投影面積留結(jié)果母枝6個(gè)，樹(shù)冠覆蓋率保持在75％左右。冬剪完成后行間冠間距控制在1.5m以上。

栽植后，要進(jìn)行深翻擴(kuò)穴、增施有機(jī)質(zhì)肥。深翻擴(kuò)穴在定植后第2年進(jìn)行，緊接原定植穴向外圍開(kāi)寬0.4m、長(zhǎng)0.7～1m、深0.5m的大穴，每株1—2個(gè)穴，每穴施腐熟雞、豬、牛糞共10kg，綠肥和雜草共15—25kg，石灰0.5kg。以后每年秋冬季都要進(jìn)行土壤深翻施肥，要輪換開(kāi)穴位置。生長(zhǎng)季節(jié)追1～2次肥。1～3年生幼樹(shù)株施氮磷鉀復(fù)合肥0.5kg；3～6年生結(jié)果樹(shù)株施1.5kg。生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合噴藥加入0.3％尿素、0.3％磷酸二氫鉀或0.3％硼砂進(jìn)行葉面追肥，以促進(jìn)生長(zhǎng)結(jié)果。

幼樹(shù)蟲(chóng)害主要是食葉害蟲(chóng)，有金龜子類(lèi)、尺蠖類(lèi)、毒蛾、卷葉蛾等。金龜子類(lèi)的發(fā)生危害在日本栗上非常普遍，主要危害未轉(zhuǎn)綠的嫩葉，葉片轉(zhuǎn)綠后基本不再受害?？稍谛律议L(zhǎng)5cm左右時(shí)噴第1次藥，展葉后噴第2次藥。噴藥時(shí)間宜在下午4時(shí)后進(jìn)行，可選用殺滅菊酯、高效氯氰菊酯、敵敵畏或乙酰甲胺磷等。結(jié)果樹(shù)全年噴藥2—3次。第1次于落花后，防治栗皮夜蛾危害幼苞；第2次于果實(shí)迅速膨大始期，即8月中下旬，防治栗實(shí)象鼻蟲(chóng)危害果實(shí)。