[摘要] 通過對目前流行的三種高職人才培養(yǎng)模式的比較分析，得出對我國高職旅游專業(yè)人才模式的啟發(fā)。

[關鍵詞] 高職 人才培養(yǎng) 模式

一、人才培養(yǎng)模式的基本涵義

人才培養(yǎng)模式在我國的研究和實踐己有多年，但理論上缺乏公認的科學定義。代表觀點主要有三種:目標方式說、結構方式說、總和說。指出人才培養(yǎng)模式的關鍵是培養(yǎng)目標和方式，突出了基本內涵，但也存在不足之處。人才培養(yǎng)模式是學校為實現(xiàn)其培養(yǎng)目標而采取的培養(yǎng)過程的構造樣式和運行方式，包括專業(yè)設置、課程模式、教學設計、教育方法、師資隊伍、培養(yǎng)途徑與特色、實踐教學等。

二、國外高職人才培養(yǎng)典型模式的比較分析

我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式是借鑒國外人才培養(yǎng)模式發(fā)展起來的，研究時要對高等職業(yè)教育的典型人才培養(yǎng)模式加以描述，理清其源流。

1.“雙元制”人才培養(yǎng)模式

學校與企業(yè)分工協(xié)作，以企業(yè)為主，理論與實踐緊密結合，以實踐為主，是德國職業(yè)技術教育的主要形式。學生一面在企業(yè)（通常私營）接受職業(yè)技能培訓，一面在職業(yè)學校（公立）接受文化基礎和專業(yè)理論知識的教育。

以職業(yè)分析為導向的專業(yè)設置，將若干個社會職業(yè)歸結為一個職業(yè)群來對應專業(yè)。這樣既能了解職業(yè)的活動內容，分辨該專業(yè)的知識與技能，又能確定相鄰社會職業(yè)的技能知識聯(lián)結點，為職業(yè)群的確定奠定了基礎，也專業(yè)設置提供了依據(jù)。

以職業(yè)活動為核心的階梯式課程結構，理論課都采取綜合課程的形式（如專業(yè)理論、制圖和計算）覆蓋了專業(yè)所需的所有理論，知識面廣、深淺適度，有利于培養(yǎng)學生的綜合分析和解決問題的能力。課程又分為基礎培訓、專業(yè)培訓和專長培訓，三個層次呈階梯式逐漸上升，課程圍繞職業(yè)活動從泛到精、由淺入深開展。

以學校和企業(yè)雙方合作為基礎的課程實施。學校按照各州總體教學計劃實施理論課程教學。企業(yè)則按照聯(lián)邦培訓規(guī)章實施實踐課程的培訓，雙方通過教育文化部和自主的形式加以協(xié)調，保證理論與實踐有效的結合。

2.CBE人才培養(yǎng)模式

CBE(Compepency Based Education）意為“以能力培養(yǎng)為中心的教育教學體系”。分為四個階段：職業(yè)分析形成DACUM （Develop a Curriculum）圖表、學習包的開發(fā)、教學實施與管理、教學評價。主要流行于北美，20世紀90年代初在各國推廣，有30多個國家和地區(qū)學習和運用。

CBE模式的特點包括:

(1)以職業(yè)能力作為教育的基礎、培養(yǎng)目標和評價標準；以職業(yè)分析確定的綜合能力作為學習的科目；根據(jù)職業(yè)能力分析表的專項能力從易到難的順序安排教育體系。

(2)以能力作為教學的基礎，而不是以學歷或學術知識體系為基礎。

(3)強調學生自我學習和評價。教師是學習過程中的管理者，負責按職業(yè)能力分析表編出模塊式的“學習包”。學生根據(jù)實際制定學習計劃，完成學習后，先進行自我評價，認為達到要求后，再由教師考核評定。

(4)辦學形式的靈活多樣性和嚴格的科學管理。課程可以長短不一，隨時招收學生并按情況決定學習方式和時間。畢業(yè)時間也不一致，做到小批量、多品種、高質量。

3.MES人才培養(yǎng)模式

(1)MES模式的原理。MES（Modules of Employable Skill）意為“模塊式技能培訓”或“模塊培訓法”。為具體職業(yè)建立崗位工作描述表，確定應具備的職能，再劃分成各個不同的工作任務，以每項工作任務作為一個模塊。該職業(yè)的工作就由若干模塊組合而成，根據(jù)每個模塊確定完成所需的知識和技能，每個單項的知識和技能稱為一個學習單元，由此得出該職業(yè)的培訓大綱和培訓內容。MES的開發(fā)完全建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的理論基礎之上，是運用“三論”思想的典型的職業(yè)教育培養(yǎng)模式。

(2)MES的主要特點。培訓大綱以社會對人才需求為導向，與企業(yè)的生產緊密相連。

技能模式由模塊組成，而模塊又由學習單元組成，每個學習單元僅包含一項特定的技能或知識，有詳細的工作步驟，組成形式圖文并茂。

教學目的明確，除了總體目標，每個模塊、單元都有可測量的學習目標。學員可以了解每個學習環(huán)節(jié)的目的，激發(fā)學習積極性。

MES模式具有很大的彈性和個性，學生可以自由的選擇不同的模塊組合，這種課程模式并不適用于正規(guī)的職業(yè)學校，因為它無法使學生學習系統(tǒng)的知識，但它非常適合進行崗前培訓與繼續(xù)教育，因此被廣泛應用于各種培訓機構。

4.國外三種高職人才培養(yǎng)模式的比較分析

(1)三種模式的共同點。

①注重實踐。雙元制重視學生實踐、技能、技巧。理論和實踐之比約為3∶7或2∶8，理論教育注重實用性，服從實踐需要。

CBE的教學活動基本上都是在實訓課堂完成的。實訓課堂相當于實習車間，設備、設施是實際工作中最先進的。

MES具有完善的學習站、技能熟練的培訓師、先進設備和場所。注重學生動手能力的培養(yǎng)，教室就是實驗室，學習與工作環(huán)境融為一體。教師實踐經(jīng)驗豐富，從專業(yè)技術人員中招聘。

②更好地溝通了企業(yè)與學校。雙元制的本質要素是企業(yè)和學校。企業(yè)著重進行實際操作技能的訓練，學校著重理論知識的傳授，兩者相互促進。

CBE首先進行的是職業(yè)分析，通過問卷了解近期服務區(qū)域內的職業(yè)空缺，哪些職業(yè)有進一步提高雇員能力的要求，然后篩選相對緊迫和集中、本校又有能力開設的專業(yè)進行課程開發(fā)。課程開發(fā)是由本職業(yè)的專家了解本職業(yè)到底需要什么人才，開發(fā)教學內容就交給教育專家，這樣更符合教育規(guī)律，也溝通了企業(yè)和學校。

MES人才培養(yǎng)模式中，職業(yè)領域的確定、技能模塊的設計、學習單元的組成以及培訓大綱的開發(fā)，都與社會行業(yè)、工種和最先進的設備技術調查為基礎，準確反映企業(yè)的技能實際需要。

(2)三種模式的不同。

①產生背景不同。雙元制的形成是19世紀中后期，隨著工業(yè)化的開始，傳統(tǒng)的學徒培訓在提高學徒文化及適應需求方面顯出弊端。不少城市要求學徒到職校接受理論學習。1900年，學徒期青少年的進修教育定為義務教育，讓企業(yè)參加職業(yè)培訓，承擔主要責任，又用職業(yè)學校教育補充企業(yè)實訓，兩者相互合作形成雙元制。

CBE產生的背景是20世紀70年代、20世紀80年代，產業(yè)界需要教育部門聽取他們的意見，各類從業(yè)人員為適應崗位需要而進行培訓，以能力為基礎的教育應運而生。

MES模式是國際勞工組織于20世紀70年代末、20世紀80年代初借鑒德國、瑞典等國的階段式培訓課程模式以及英美加等國的模塊培訓等經(jīng)驗，運用系統(tǒng)論、信息論和控制論開發(fā)出來的職業(yè)技術培訓模式，旨在幫助世界各國特別是發(fā)展中國家改變技術工人培訓效率低下的狀況。

②課程模式不同。雙元制課程是依據(jù)總綱教學計劃中關于職業(yè)學校的專業(yè)教育內容，由各州文化教育部長根據(jù)本州實際情況制訂的。雙元制的課程分理論課和實訓課，實訓課在企業(yè)進行，理論課則在職業(yè)學校進行。

CBE的課程是由本職業(yè)專家組成的DACUM委員會進行綜合能力分析，再深入分析每項綜合能力中的專項能力，并列出DACUM表，再由專項能力分析委員會分解為學習步驟、必備知識等，最后由教育專家組成的教學分析委員會設計學習單元，確定核心課程。

MES的課程是在職業(yè)培訓系統(tǒng)觀的基礎上，依據(jù)全球職業(yè)標準分類和工作任務形成技能模塊，由課程開發(fā)人員根據(jù)需要組成學習單元庫和課程模塊。

③培養(yǎng)途徑不同。雙元制主要是通過企業(yè)培訓來完成。學生在企業(yè)和學校的時間比是4∶1。CBE主要是通過學校和教師為學生提供完善的學習條件，由學生自己完成。MES較為靈活，不管年齡多大，是否有工作，都可以根據(jù)自己的情況選擇學習方式。

三、可供借鑒的國外人才培養(yǎng)模式的主要經(jīng)驗

1.由企業(yè)和學校制定教學計劃和大綱——借鑒雙元制模式。在進行職業(yè)分析的基礎上，由企業(yè)界和教育者共同制定教學大綱。通過和企業(yè)界人士對某一專業(yè)不同崗位進行分析，制定出職業(yè)能力分析表。由課程分析小組和行業(yè)專家共同研究如何通過教育使學生獲得這些專業(yè)的基本能力，編寫出教學計劃和課程教學大綱。

2.使教學內容模塊化，課程綜合化——借鑒MES模式。為適應生產過程實際需求和課程模塊化的教學模式，應根據(jù)職業(yè)分析表中的能力目標設計，使教學內容模塊化，課程綜合化。突出應用性內容，在加強教學內容針對性和實用性的同時，增加技術的前沿內容，使教學更接近生產實際。

3.采用以學生為中心、以能力為本的教學組織形式——借鑒CBE模式。充分調動學生學習的積極性和主動性，教師在教學中應成為輔導者。圍繞學生綜合能力的培養(yǎng)和發(fā)展設計教學環(huán)境和方法，重點考核學生綜合運用知識解決實際問題的能力。

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