“疰夏”是夏季以食欲下降為典型癥狀的季節(jié)病，許多以瘦為美的女性竟以此為減肥契機(jī)，而導(dǎo)致疾病纏身，以神經(jīng)衰弱、消化功能障礙兩類疾病為主。

下期話題：七月初七的吃食七月初七因?yàn)榕＠煽椗o橋相會(huì)而成為一個(gè)富有浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日，現(xiàn)又稱為“中國(guó)情人節(jié)”。民間在這天有很多食俗，如吃巧果等。您還知道哪些食俗？如何過(guò)得更有新意？請(qǐng)發(fā)送至郵箱：sfdlf05@hotmail.com或?qū)懶胖粒荷虾Ｊ袇侵袞|路513號(hào)《食品與生活》雜志社 雪莉有約欄目收，郵編200235。

再下期話題：牙齒好，才健康

每月我們都會(huì)選出獨(dú)具風(fēng)格的來(lái)信刊登在欄目中并送出一份禮品！

養(yǎng)身有道

疰夏，與減肥說(shuō)“拜拜”

去年夏天，我因胃口不好吃不下飯，日漸消瘦，成了辦公室里女同事們羨慕的焦點(diǎn)?！罢婧?，不費(fèi)力就能減肥”、“我要是也‘疰夏’就好了?！备鞣N贊譽(yù)讓飽受疰夏折磨的我沾沾自喜，不僅不想改善病癥，還趁機(jī)故意餓著自己，終因體力不支而到醫(yī)院就診。

醫(yī)生告訴我，“疰夏”主要是指夏季天氣潮濕、悶熱，舒適度下降引起消化功能減弱，從而導(dǎo)致消瘦、乏力的季節(jié)病。女性應(yīng)該服用一些荷葉、藿香、佩蘭、米仁、陳皮、佛手等芳香化食的藥物，可以起到幫助消化、調(diào)整內(nèi)臟功能的作用。

上海吳懿

吃得巧，不疰夏

雖然現(xiàn)在還不算是真正炎熱的夏天，但是由于梅雨季節(jié)，氣壓很低，人會(huì)感到胸悶乏力、食欲不振。小時(shí)候聽媽媽說(shuō)，這叫疰夏。所以在夏天，我們應(yīng)該為家人精心調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，粗糧、豆類、魚類、海產(chǎn)品、新鮮蔬菜水果等富含微量元素的食品是我的首選。

我會(huì)盡量吃些清淡的飲食，比如綠豆稀飯、蓮子百合湯，番茄、黃瓜、甜椒，看上去就是水靈靈的，非常新鮮，涼拌或者做色拉，都是非常清爽可口的，但是一定要清洗干凈才能直接生吃哦。

夏天到了，很多人都喜歡吃冷飲、喝飲料，但是很多冷飲和飲料為了使顏色和口味更加豐富，會(huì)添加一些色素和香精。大家還不如自己動(dòng)手做新鮮果汁，比如：葡萄120克、番茄一個(gè)、菠蘿80克、蘋果小半個(gè)，冰塊少量。工具也很簡(jiǎn)單，只要一個(gè)小小的榨汁機(jī)就可以了。

其實(shí)，很多水果甚至蔬菜都可以用來(lái)制作果蔬汁，只要你有足夠的想象力。最后還要提醒大家：天氣悶熱，不妨經(jīng)常為自己和家人準(zhǔn)備一頓清涼可口的營(yíng)養(yǎng)餐，給大家一個(gè)好身體、好心情。

安徽合肥陳孟湘

夏季最佳減肥法

疰夏是一種季節(jié)病，女同胞們千萬(wàn)不要減出病來(lái)，健康的減肥方式才是應(yīng)該提倡和堅(jiān)持的。

游泳夏天，再?zèng)]有哪項(xiàng)運(yùn)動(dòng)比游泳更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、一舉兩得了。天那么熱，跳到水里的感覺太爽了。若在水中游100米，消耗100千卡熱能，相當(dāng)于陸地跑400米或騎自行車1000米。

爬山夏天爬山減肥效果顯著。城里艷陽(yáng)高照燥熱難忍，到郊區(qū)去吧，那兒氣溫至少低2℃，加上空氣清新，心情變得很愉快。

散步天熱懶得動(dòng)的朋友可以散步，不要沿著馬路走，汽車尾氣污染嚴(yán)重，去公園，或找一個(gè)有水、有樹的場(chǎng)所。我經(jīng)常去玉淵潭公園，這兒的各類運(yùn)動(dòng)健身項(xiàng)目適合各類人群：耍劍、打太極拳、跳木蘭扇；這邊民族舞，那邊交際舞；左邊唱戲的，右邊唱歌的，參加哪項(xiàng)都比在家睡懶覺好。

北京張吟秋

雪莉點(diǎn)評(píng)：對(duì)付疰夏要從以下兩方面著手：

飲食調(diào)理常食綠豆粥，可起解熱毒、止煩渴的作用；荷葉粥、薄荷百合粥等對(duì)夏季風(fēng)熱感冒者較適宜。涼拌菜中加些蒜泥、姜末、食醋及辛辣調(diào)味品，既可增進(jìn)食欲，又能預(yù)防腸道傳染病。多吃些水分含量多的新鮮蔬菜、瓜果以及豆制品等，可保持鉀鈉平衡和機(jī)體對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需求。

睡眠充足 夏季晝長(zhǎng)夜短，又因燥熱通常睡得較晚，可用午睡補(bǔ)充睡眠。有人圖涼快，喜歡睡在風(fēng)口處或電扇旁，當(dāng)時(shí)覺得舒服，但睡熟后很容易感冒。

生活竅門

肥皂頭別丟棄

每家都有不少小塊肥皂頭，留著沒用，棄之可惜。我用紗布縫了個(gè)小口袋，里面裝肥皂頭，這樣就可以洗手、洗水池，當(dāng)肥皂用了。

山東淄博岳有袷

土豆皮去茶垢

茶壺或茶杯里有茶垢，可用土豆皮將其去掉：土豆皮放在茶壺或茶杯中，倒入開水，蓋上蓋子，燜幾分鐘，就可將茶垢去掉。

江蘇鹽城謝麗娟

西瓜皮去除鍋蓋油膩

入夏以來(lái)，我試著用西瓜皮擦鍋蓋（鋁或不銹鋼）上的油膩，效果好極了。擦完后用清水一沖，不但光潔如新，而且沒有絲毫劃傷的痕跡。

浙江衢州王振保

大城小事

日本：男管家咖啡店

“歡迎光臨男管家咖啡店，公主殿下?！币幻蝾I(lǐng)帶、穿燕尾服，儼然歐洲貴族家庭男管家的西方男子邊說(shuō)邊把閃閃發(fā)光的冠冕戴在一名女顧客的頭上。這就是位于東京最繁華地段之一澀谷的一家咖啡店推出的服務(wù)。

女顧客一進(jìn)入餐廳，就像到了一個(gè)夢(mèng)幻般的世界，只要一搖鈴，英俊男士就會(huì)馬上過(guò)來(lái)單膝跪下，殷勤地詢問：“我的公主，有什么可以為您效勞？”不僅如此，咖啡店還可以安排你和最喜歡的男管家拍照留念。正是憑著憧憬長(zhǎng)大后會(huì)遇到白馬王子的幻想，這家餐廳開業(yè)后便大受東京女性的歡迎，現(xiàn)在已擁有至少2000名?？?。

與其他收費(fèi)高昂的餐廳不同，男管家咖啡店提供多款日本食物、甜食和飲品，價(jià)格與普通咖啡店一樣，只需一杯咖啡的價(jià)錢就可變身公主。

日本擁有龐大的“夢(mèng)幻文化”讓人逃離重壓?？Х鹊瓿晒Φ拿卦E不僅讓女性圓了兒時(shí)的“公主夢(mèng)”，更一反日本的大男人風(fēng)氣，標(biāo)榜女士為先，因此大受女性歡迎。