以前在國(guó)內(nèi)，我一向認(rèn)為西餐不怎么好吃。這次去了巴塞羅那才知道，歐洲的菜這么好吃，原來(lái)除了英國(guó)以食物難吃聞名于世外，其他的歐洲國(guó)家都有許多美食，特別是南歐國(guó)家。

饕餮：與中國(guó)不同的一日五餐

如果想深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?，就一定要像?dāng)?shù)厝艘粯由?。然而?duì)于在西班牙生活的外國(guó)人來(lái)說(shuō)，首先要適應(yīng)的是那里獨(dú)一無(wú)二的作息時(shí)間。西班牙人習(xí)慣一日五餐：早6時(shí)面包咖啡，中午12時(shí)面包夾香腸、喝咖啡，下午3時(shí)吃午餐，晚7時(shí)喝咖啡、吃甜點(diǎn)，晚9時(shí)吃晚餐。西班牙人在下午2點(diǎn)到5點(diǎn)間是不上班的，大多數(shù)店鋪都不開(kāi)張。造成這種傳統(tǒng)的因素有很多，最主要是南歐炎熱的天氣，讓西班牙人偏好在晚上進(jìn)行各類(lèi)活動(dòng)。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，晚上9點(diǎn)不過(guò)是夜晚的開(kāi)始，而不是一天的結(jié)束，各類(lèi)慶?；顒?dòng)會(huì)從凌晨開(kāi)始直到清晨六七點(diǎn)才結(jié)束，人們回家后一覺(jué)睡到正午。因此才會(huì)有如今的作息時(shí)間，據(jù)說(shuō)已經(jīng)沿襲了好幾百年。初次來(lái)到西班牙的人，都對(duì)這種奇特的作息時(shí)間不太適應(yīng)，我常常因錯(cuò)過(guò)飯口而在便利店買(mǎi)東西吃。不過(guò)沒(méi)過(guò)幾天我就習(xí)慣了當(dāng)?shù)厝说淖飨r(shí)間，盡情地享受當(dāng)?shù)厣畹臉?lè)趣。每天睡到自然醒，直到太陽(yáng)曬進(jìn)狹窄的巷子才從床上爬起來(lái)，跑到加泰羅尼亞廣場(chǎng)上曬太陽(yáng)。

吃面包如同國(guó)人吃咸菜

去了許多國(guó)家后，我注意到東起伊朗，西至葡萄牙，中間幾十個(gè)國(guó)家，雖然民族各異、風(fēng)俗不同，可是他們吃面包的方法都很類(lèi)似，很像我們吃辣椒或者咸菜。無(wú)論吃什么，手邊都有一個(gè)面包，吃一口菜，捏一小塊面包。在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，人們吃完一頓飯后，可以把剩下的面包包裹起來(lái)，留著下頓繼續(xù)吃。當(dāng)沒(méi)有其他菜，只吃面包的時(shí)候，西班牙人是不用黃油的，而用更為健康的橄欖油。面包上滴幾滴橄欖油，撒幾粒鹽，真的很好吃呢！

花小錢(qián)嘗大菜

巴塞羅那不僅是藝術(shù)之都，也是美食之城。西班牙菜的菜色十分鮮艷，當(dāng)?shù)氐牟穗炔粌H擁有西班牙菜的特征，還吸收了地中海和法國(guó)菜系的營(yíng)養(yǎng)。想找到這些美食并不難，只要你走進(jìn)加泰羅尼亞廣場(chǎng)附近的任何一家飯館，都能品嘗到色香味俱全的巴塞羅那菜肴，而且價(jià)格便宜，通常只要10歐元就能品嘗到兩三樣菜肴加甜點(diǎn)。這里的飯館習(xí)慣在門(mén)口擺一塊黑板，上面用粉筆寫(xiě)著他們的主打菜肴，有著“Menu”字樣的，就是套餐了。套餐也有很多種，建議您一定要品嘗西班牙什錦海鮮飯（Paella）套餐，因?yàn)檫@是巴塞羅那的標(biāo)志性菜肴，其地位相當(dāng)于北京的烤鴨，而且這道菜的用料最全，最能代表巴塞羅那的風(fēng)味。海鮮飯以特制的米飯為主，加上各種碎海鮮、肉類(lèi)和其他蔬菜，制作中輔以西班牙特色調(diào)料，濃烈的西班牙風(fēng)味撲鼻而來(lái)。值得一提的是，海鮮飯里的米飯是經(jīng)過(guò)特殊處理的，所以吃起來(lái)軟中帶硬，硬中帶軟，口感很奇特。

情調(diào)泡吧

在巴塞羅那吃的不僅是菜肴，也包括氣氛，需要細(xì)細(xì)品味，特別是那些塞滿(mǎn)了當(dāng)?shù)厝说男【起^和咖啡店。西班牙的小酒館和咖啡店售賣(mài)各式各樣的小菜，西班牙語(yǔ)叫Tapas。每份Tapas的分量很小，你不用會(huì)講西班牙語(yǔ)，就可以點(diǎn)菜，因?yàn)樗械牟硕紨[了出來(lái)。你指指某樣菜，老板就會(huì)用一個(gè)手掌大小的盤(pán)子盛一些給你。Tapas都是由常見(jiàn)的菜和肉制成，比如番茄、青菜、土豆、蘑菇、雞肉和蝦等，因此算是家常菜。在小酒館或咖啡店點(diǎn)幾樣小菜，要一杯咖啡或者雪莉酒（Sherry），找個(gè)不起眼的座位坐下，或者干脆坐在吧臺(tái)邊。談話(huà)聲、刀叉聲、酒杯的碰撞聲，混合著優(yōu)美的音樂(lè)和迷人的燈光，為你營(yíng)造出濃濃的西班牙氣氛。你需要做的就是慢慢享用你的酒和菜肴，細(xì)細(xì)品味周?chē)囊磺小?/p>

眩目巴塞羅那市場(chǎng)

在我去過(guò)的幾十個(gè)國(guó)家里，要說(shuō)色彩最豐富的市場(chǎng)，非巴塞羅那莫屬。在巴塞羅那眾多的市場(chǎng)里，最漂亮的一個(gè)

在加泰羅尼亞廣場(chǎng)附近。在巴塞羅那的那些日子里，每天下午我都會(huì)步行穿過(guò)加泰羅尼亞廣場(chǎng)，從我住的小巷走去市場(chǎng)。市場(chǎng)搭建在一排樓房的后面，是一個(gè)露天廣場(chǎng)，頂上加了防雨棚。入口不大，也不顯眼，因此我常常走錯(cuò)。走進(jìn)市場(chǎng)后，寬敞的空間讓人馬上有種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)。熏肉、火腿、水果、蔬菜和糖果被仔細(xì)地排放在貨架上，用強(qiáng)光照射——西方人很會(huì)包裝自己，就連賣(mài)菜也不例外。市場(chǎng)門(mén)口有一家叫Escribade的百年老餐廳，店內(nèi)裝修不算豪華，但很精致漂亮，看得出費(fèi)了許多心思。從1820年至今，這家店每天都給巴塞羅那人帶來(lái)香噴噴的面包和濃濃的咖啡。

旅者的性?xún)r(jià)比

巴塞羅那乃至西班牙性?xún)r(jià)比最高的食物是Subway的面包夾香腸。Subway是一家歐洲的連鎖快餐店，在那里花上2.9歐元（如果趕上優(yōu)惠則只需2歐元）就能買(mǎi)到一個(gè)塞滿(mǎn)了香腸和蔬菜的面包，飯量小的人吃一個(gè)也許一天都不會(huì)餓。Subway的東西不僅價(jià)廉、分量足，味道還很好呢！烤得熱乎乎的面包香腸，加上涼涼的蔬菜和各類(lèi)調(diào)味汁，再撒上幾滴橄欖油，讓人吃了還想吃。在我漫長(zhǎng)的旅途中，這家連鎖店始終是我的首選。不過(guò)，Subway并非最便宜的選擇，我在巴塞羅那的第三天發(fā)現(xiàn)了麥當(dāng)勞里有1歐元的漢堡，但分量要比Subway的面包夾香腸小多了，適合女孩和食量較小的人。如果打算在這里長(zhǎng)期游蕩，最好還是去大型超市買(mǎi)食物和水，以降低旅行的成本。

品嘗美味是旅行的目的之一，在陌生的國(guó)家能夠吃盡美味又做到精打細(xì)算是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。希望這篇心得小文，能夠?qū)τ兄居谌ノ靼嘌缆眯械呐笥褌兲峁┬┰S幫助！