△河南讀者（手機(jī)號：159××××3236）問：我家養(yǎng)的豬最近一段時間不知道得了什么??？整個豬蹄會脫落，還伴有出血，而且傳染得很快。

答：如果豬群吃料正常，沒有發(fā)燒等其他癥狀的話，可能是維生素A缺乏癥。防治方法：在飼料中添加維生素A或胡蘿卜素。豬每天需胡蘿卜素的量為：懷孕母豬20～30毫克，泌乳母豬30～35毫克，種公豬30～35毫克，斷奶仔豬25～30毫克。治療時量應(yīng)加大一些，按每公斤體重增加10～20倍，而且要用注射法而不能用口服法。補(bǔ)充維生素A時，應(yīng)用醇式維生素A。因為醇式維生素A有利于動物的吸收，并能通過胎盤屏障。

△山東讀者（手機(jī)號：135××××9276）問：怎樣防治馬鈴薯青枯?。?/p>

答：馬鈴薯青枯病為細(xì)菌性病害，其典型癥狀是植株急速萎蔫，莖基部維管束變黃色或黃褐色，塊莖芽眼變淺褐色或褐色，重者芽眼流膿，塊莖腐爛。該病目前尚無有效藥劑防治，主要防治措施是杜絕傳染源。一是精選健康種薯，整薯下種。如一定要切塊，每切一下，切刀必須用酒精消毒1次。二是實行輪作換茬。三是發(fā)現(xiàn)病株及時將病株及其周圍的土壤挖起來帶出田間燒毀或深埋。

△安徽省六安市讀者（手機(jī)號：139××××0901）問：鐵皮石斛前景如何？哪里可以引種？

答：鐵皮石斛為蘭科石斛屬草本植物，多生長于高山峻嶺、懸崖峭壁和巖石縫隙之間?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和中醫(yī)藥理研究表明，鐵皮石斛富含石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，對提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補(bǔ)五臟虛勞、改善糖尿病癥狀和萎縮性胃炎等方面有明顯的效果。因它具有抗衰老、擴(kuò)張血管作用，故在臨床治病、中藥復(fù)方及日常保健品里被廣泛應(yīng)用，市場前景較好。購種可與浙江省中藥研究所有限公司聯(lián)系，郵編：310023。

△浙江省樂清市讀者（手機(jī)號：138××××7786）問：生料喂豬有什么好處？怎么喂？

答：用生料喂豬，不僅節(jié)省人力、財力，而且能增加豬的采食量，促進(jìn)增重，同時可減少飼料消耗，提高飼料報酬，但必須講究生喂的方法?？蛇x作生喂的飼料主要是禾本科作物籽實，如玉米、小麥、稻谷等及其加工副產(chǎn)品。此外，青綠飼料也應(yīng)生喂，若熟喂則大部分蛋白質(zhì)和維生素會遭到破壞。豆科作物的籽實中含有抗胰蛋白酶，會阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的分解，因此豆類飼料不能生喂。生喂方式分濕喂和干喂兩種。濕喂，飼料與水的比例不能超過1∶2.5，否則會影響飼料的消化吸收，最適宜的比例應(yīng)該是1∶1。干喂，飼料以粉狀形式飼喂，飼喂后再給予飲水。用生飼料喂豬，要注意將飼料洗凈和消毒，以免豬感染寄生蟲病。消毒可采取石灰水或高錳酸鉀溶液浸泡，最好的辦法是種植飼料的田地不施用未經(jīng)發(fā)酵的人畜糞肥，以防蟲卵污染。含有毒素的飼料，須經(jīng)粉碎、浸水、發(fā)酵或青貯等工序，等毒素去掉后才可生喂。

△廣東讀者（手機(jī)號：135××××7768）問：小豬皮膚好像披上了盔甲一樣怎么辦？

答：這是一種皮膚病，可采取以下防治方法：

（1）定期驅(qū)蟲，及時隔離治療病豬，用5%熱火堿水消毒圈舍。

（2）用伊維菌素或阿維菌素0.03%毫升/公斤體重，一次皮下注射，隔7~10天后重復(fù)1次。同時可驅(qū)除豬體內(nèi)的各種線蟲。

（3）用0.005%倍特（溴氰菊酯）溶液涂搽患部，7~10天后再重復(fù)1次。

（4）用0.05%雙甲脒（特敵克）溶液涂搽患部，7~10天后再重復(fù)1次。

（5）用0.5%螨凈（嘧啶基硫代磷酸鹽）乳劑涂搽患部，7~10天后再重復(fù)1次。

（6）用1%敵百蟲水溶液洗患部，或噴淋，7~10天后再重復(fù)1次。

（7）取煙葉或煙梗一份，加水20份，浸泡24小時，再煮1小時，用來涂搽患部，7~10天后再重復(fù)1次。

△江西讀者（手機(jī)號137××××5578）問：西瓜被水淹后有什么補(bǔ)救方法？

答：首先對瓜田進(jìn)行清溝排水，修復(fù)受損的尼龍薄膜。西瓜受淹后，根系活力下降，植株抗性減弱，應(yīng)及時對瓜田的土壤和瓜苗用多菌靈、托布津或者生石灰等消毒。同時災(zāi)后易發(fā)生多種病蟲害，應(yīng)主動做好預(yù)防工作，噴灑農(nóng)藥以防治霜霉病、炭疽病等疫病。其次結(jié)合病蟲害防治，根外噴施二氫鉀等葉面肥，促進(jìn)植株新根發(fā)育和新葉的生長。同時也要做好最壞的打算，萬一西瓜成活無望，要及時補(bǔ)種其他作物，以減少損失。

△廣西讀者（手機(jī)號：137××××1522）問：玉米有哪些保鮮方法？

答：一種方法是在無陽光直射的房間內(nèi)，地面用磚排成30～40厘米高的通風(fēng)道，將保留一層內(nèi)皮的嫩玉米穗用0.5％的甘藻聚糖水溶液浸漬5分鐘，撈出瀝去水分后碼放在通風(fēng)道上即可。用甘藻聚糖水溶液作保鮮劑，克服了利用動物血清蛋白為主料配制保鮮劑常溫儲存嫩玉米所存在的成本高、保鮮完好率低等缺點，可使秋季收獲的嫩玉米鮮穗儲存到春節(jié)銷售，氣味、口感與剛采摘的基本相同。另一種玉米棒保鮮方法，屬于食品保鮮技術(shù)。它是將老嫩適中、籽粒飽滿的新鮮玉米棒去皮，洗凈，大頭朝下一一垂直插在噴膠板上；將食品膠和水按1∶10的重量比混合，攪拌均勻，熬成糊狀，裝入電噴槍，均勻噴在裝好的玉米棒表面，將噴膠后的玉米棒連同噴膠板立即放入－28℃以下的冷藏柜或冷凍庫內(nèi)速凍，凍結(jié)后拔下玉米棒，裝入食品袋封口，再放入溫度在－18℃以下的冷柜儲存。此方法簡便，保鮮期長，效果好。

△貴州讀者（手機(jī)號：135××××2626）問：牧草苜蓿留種與普通糧食作物留種一樣嗎？

答：牧草和其他農(nóng)作物不一樣，它所生產(chǎn)的種子，很大程度上只是為了擴(kuò)大種植面積，一般不作飼用。由于牧草種子小，易落粒，所以留種的技術(shù)性較強(qiáng)。

牧草留種需要固定留種地，并要選擇排水良好、通風(fēng)透光，同時又便于灌溉的處所。有些牧草種子成熟期不像農(nóng)作物那樣一致，而且容易落粒，所以要分批收獲，收種時間最好在早上露水未干時進(jìn)行。收獲后的脫粒、清選、曬干、保藏等與其他農(nóng)作物種子類似。