據(jù)調(diào)查顯示，蜂產(chǎn)品的的總體走勢是：蜂產(chǎn)品產(chǎn)量下降，需求持續(xù)增長，供應(yīng)出現(xiàn)缺口，價格在上年走高的基礎(chǔ)上繼續(xù)上漲，漲幅平均高達(dá)30%左右，為歷年所少見。

今年我國7種蜂產(chǎn)品市場的具體走勢是：

蜂蜜：蜂群減少，減幅為25％左右，蜂蜜產(chǎn)量減產(chǎn)30％左右，蜂蜜價格內(nèi)銷上漲35％左右，外銷上漲50％左右。

蜂王漿：由于蜂群減少，導(dǎo)致蜂王漿產(chǎn)量隨之減少40％左右，市價同比上漲20％～30％。

花粉：價格平均上漲20％左右，其中雜花粉由10~12元/公斤上漲至13~15元，茶花粉由18~24元上漲至23~27元。

蜂膠：內(nèi)銷中的藥品、保健品、食品等行業(yè)需求大幅增長，外貿(mào)出口走暢，出口數(shù)量增長，幾年來市場一直供不應(yīng)求，今年缺口在40％左右，價格漲幅已超過35％。

蜂房：為中藥材市場急需品種之一，需求量年遞增７％左右，因供應(yīng)缺口加大，行情連年上漲，今年已上漲至120~130元/公斤，同比上漲20元左右，預(yù)計后市仍有上行空間。

蜂蠟：內(nèi)銷外銷俱暢，銷量增長，增幅１０％左右，市價已上漲２0％左右。今年供應(yīng)缺口加大，后市價格看漲。

蜂蛹：營養(yǎng)價值很高，是食品市場的緊俏品種，需求量逐年升溫，價格連年上漲，今年由于蜂群減少25％左右，導(dǎo)致蜂蛹產(chǎn)量大幅下降，市價已由去年的110~130元/公斤上漲至今年的140~150元，后市行情看好。（江西 吳佳）