普洱茶的茶湯中一定有馬隊(duì)走過的路,一定有孤寂的客棧。青花瓷碗盛著的茶湯,倒映著蒼天茫地的日月輪回。那天,那人,把恬淡的心泡進(jìn)杯里,從陳年普洱抽絲的杯中,仿佛驚起了一波歲月。而銹蝕的馬鈴還在山間響著,一串串結(jié)在趕馬哥的鞭梢。
我坐在城市的茶館用粗草結(jié)成的坐凳上,圍著城市很少燃點(diǎn)的火塘,在一只泥巴捏成的茶罐中,烹飪陳年的茶香。喝下詠嘆,飲完回想,品出滿口余香的傳說,然后心旌搖曳之時(shí),撫摸真實(shí)的日子。在恍惚之間,仿佛回到香油燈閃亮的老家。把馬馱卸到院場(chǎng)的父親,正從煙熏火燎的土墻上取下一塊兒茶餅,輕輕地聞著,然后掰一點(diǎn)兒放到茶罐,頓時(shí)便是滿屋子的芳香。
在微雨輕落的山村,因?yàn)橐黄咳~,因?yàn)橐宦書B語(yǔ),我們?yōu)椴枞~感動(dòng)。春天因此有了滋味,立春因此可以被水泡出馨香。順著茶葉的脈絡(luò),我看到懷抱千年茶樹長(zhǎng)泣當(dāng)歌的陸羽,他一襲長(zhǎng)衫,沉吟間筆端撰就茶的千般滋味,揮灑處香氣棲落歷史的紙箋。我看到明代大旅行家徐霞客在舊時(shí)的順寧與梅姓老人烹制的太花茶,如何順著茶馬古道北上,呈現(xiàn)到皇帝面前。
塵緣如夢(mèng),比如普洱?;秀遍g,我看到進(jìn)京的貢茶,在皇帝的后宮讓青花瓷盛著的高貴,接納草根的飲品,我看到那些曾經(jīng)金戈鐵馬的大臣,如何沉默于大馬幫馱出的驚天動(dòng)地。癡到深處,把一壺普洱飲進(jìn)肺腑,一介凡夫早不知身在何處。與普洱茶相遇,必須相惜,與普洱茶相知,必須相愛。相惜得有種愛憐,像對(duì)待自己心儀半生的女子,相愛得有些自私,除了紅顏,誰還會(huì)占有淚濕衣衫的感情。
比如普洱,比如女人。無論怎樣想,都無法把一片綠色的茶葉想象成泛黃的史書,無論怎么想,都無法把陳年的普洱茶想象為醇化的烈酒。普洱茶制作過程,讓我想到女人的一生。殺青脫掉了少女幼稚的夢(mèng)境,揉捻生活給女人一次溫柔的折磨,干燥是女人成熟的一道坎,讓女人回到不加修飾的境界。
如此功夫,只為那執(zhí)手相牽一壺好茶,因此,不忍心也罷,制一餅好的普洱茶,必須讓茶的鮮葉赴一次前生之約。剎那間的消逝后,生命才能在脫水與干燥中涅架。許多年后揭起普洱茶的天幕,不論杯中有無月,秉燭到天明,此情才能成追憶。于是,唱一折緣起緣落,彈一曲情生情滅,我等凡夫俗子,也能在玫瑰色澤的杯茶里,為緩緩流逝的時(shí)光,心思瀠洄,化作一枕清淚。
而今的普洱茶已熱得過火,甚至許多人在普洱茶杯里設(shè)下形形色色的騙局,普洱茶還是普洱茶,只會(huì)讓投機(jī)與私欲灰飛煙滅。
握著茶杯,這簡(jiǎn)單的動(dòng)作,竟完成與普洱茶無邊無際的交流。普洱茶經(jīng)過水的解析,有人看到歡顏成空,有人看到歡情轉(zhuǎn)薄,有人從云霄里跌下,有人步入陌上繁華……
多想隨進(jìn)京上貢的大馬幫遠(yuǎn)走天涯,我要看歲月的霜雪如何洗禮普洱茶的冰清玉潔,我要看青石板路上冷漠的馬蹄,斟上在歲月中泅渡的孤魂。