切西紅柿的時候,很容易湯汁四溢。不但收拾起來麻煩,營養(yǎng)也很容易流失。那么,有什么方法可以讓我們切西紅柿的時候既方便又不再流汁呢?
1、把西紅柿一分為二。
2、用小勺把西紅柿里面的湯湯水水都挖到碗里。
3、把剩下的西紅柿用刀切成我們需要的形狀。
飲食科學(xué)2008年9期
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