不知為什么，我年紀(jì)越來(lái)越大，牙口越來(lái)越差，可食欲卻越來(lái)越好。本來(lái)我年輕的時(shí)候就是一個(gè)好吃之徒，好肉之人。如今歲數(shù)大了，這個(gè)“優(yōu)點(diǎn)”卻日漸發(fā)揚(yáng)光大。俗話說(shuō)：“年輕時(shí)有福不算福，老了有福真幸福。”可以說(shuō)，我現(xiàn)在也算是有福之人，吃喝不愁，兒女孝順，身體尚健，思維清晰。每天除了筆耕健身之外，腦子里所想的大部分就是吃了。既然我有這個(gè)愛(ài)好，我對(duì)這方面的關(guān)注就格外多。反正是這么大的年紀(jì)了，說(shuō)出來(lái)也不怕別人笑話。

首先是有關(guān)吃的報(bào)紙雜志，電視節(jié)目等等，我都認(rèn)真閱讀、觀看，細(xì)細(xì)品味，愉悅欣賞。漸漸地，《飲食科學(xué)》雜志成了我們家的搶手刊物。子女們嫌我看得慢，就拿回自己家看完了再還我，全然不顧我焦急的心情。我呢，對(duì)這本雜志不是一翻而過(guò)，還得照著內(nèi)容研究菜譜及飲食科學(xué)小常識(shí)。后來(lái)，又按捺不住要表達(dá)心情的欲望，積極參與其中的欄目征文，竟然相繼發(fā)表。后來(lái)這本雜志的內(nèi)容越來(lái)越豐富，什么“減肥經(jīng)”“育兒經(jīng)”“茶文化”“滋味生活”等等，連我那愛(ài)美愛(ài)俏的老伴的照片都上了雜志，這叫我愈發(fā)成為這個(gè)雜志的忠實(shí)讀者?？窗?，關(guān)于“吃”的愛(ài)好讓我和《飲食科學(xué)》成了未謀面的忘年至交。

繼續(xù)說(shuō)“吃”，用老伴的話說(shuō)，我是一提起雞鴨魚(yú)肉、生猛海鮮就兩眼放光，一見(jiàn)到滿桌煎炒烹炸、熱蒸涼拌就放不下筷。其實(shí)我和其他同齡人比起來(lái)一輩子就沒(méi)虧過(guò)嘴，到現(xiàn)在都要奔“八張”了，還老惦記著吃。孩子們都知道我有這個(gè)愛(ài)好，每次飯局后，常給我?guī)Щ匦┨厣?。最主要的是我愿意?tīng)他們談?wù)摼葡隙加惺裁床?，挨個(gè)數(shù)。挨個(gè)評(píng)論。廚師是怎樣做的，肉是怎樣燒的，魚(yú)是如何烹的，菜是怎么炒的，就像我親自參加了一樣。孩子們哄我高興，我聽(tīng)得津津有味。老伴曾經(jīng)笑話我：“你一輩子當(dāng)兵扛槍(因?yàn)槲沂擒娙顺錾?，老了竟成美食家了?！焙⒆觽冋嫘谋?yè)P(yáng)我：“老爸，你之所以精神矍鑠，身體倍兒棒，就是因?yàn)楹贸匝?老爸繼續(xù)加油!”干休所的老友們常常問(wèn)我：“老伙計(jì)，在哪個(gè)地方又發(fā)現(xiàn)好吃的了?”只要一提起“吃”的話題，我就話匣子大開(kāi)，滔滔不絕，最有發(fā)言權(quán)。

人老了，心態(tài)不能老，愛(ài)好不可無(wú)。我認(rèn)為，不論愛(ài)好什么，只要是愛(ài)，只要是有興趣，有感覺(jué)，只要是不損人利己，不傷風(fēng)敗俗，不危害健康，就可以任由發(fā)展。我好吃，我喜歡吃，我講究吃，但我并不是傻吃胡吃，狂吃濫吃，因?yàn)槲叶每茖W(xué)，懂得食文化，我有《飲食科學(xué)》的指導(dǎo)，我是一個(gè)快快樂(lè)樂(lè)的美食家。

就說(shuō)我百吃不厭的餃子吧，我家餃子的花樣絲毫不遜色于專門的餃子館。因?yàn)楹⒆觽冎灰吹交蚵?tīng)到有新意的餃子餡兒，就立刻到我這來(lái)實(shí)踐，我最有發(fā)言權(quán)。我曾經(jīng)吃過(guò)酸甜苦辣各種滋味的餃子，像清爽的、健康的、海鮮的和野味的等等。當(dāng)孩子們端上熱氣騰騰的餃子，我總是一副迫不及待的樣子，邊吃邊評(píng)論：“好，真好，這次比以前做的都好吃?！迸煤⒆觽兡涿睿骸袄习?，你每次都這樣說(shuō)，你到底最愿意吃什么樣的餃子呢?”做菜最拿手的三女兒對(duì)我有最好的評(píng)價(jià)：“給老爸做飯是一種樂(lè)趣，一種享受，看著老爸那開(kāi)心的樣子，那滿足的樣子，那品味的樣子，那放不下筷子的樣子，我太珍惜這樣的時(shí)光了。”而我呢，最高興的時(shí)候就是兒女們回家，圍著一大桌子美味佳肴，闊談天下事，煮酒論英雄。其實(shí)，我不喝酒是因?yàn)獒t(yī)生不讓喝，老伴管著我。我也吃不了多少菜，因?yàn)闅q數(shù)大了，要少吃多餐，不能撐著。但是我就喜歡這樣熱鬧的氛圍，就喜歡看著這滿桌杯盤(pán)狼藉，就喜歡孩子們斗酒打擂的哄鬧，就喜歡酒足飯飽后美好的感覺(jué)，這才是一個(gè)團(tuán)圓美滿、和諧幸福的家呀!

“浮生漸覺(jué)夕陽(yáng)好，且向花間留晚照”。我感謝上蒼讓我在耄耋之年還有靈敏的味蕾，還有如此的口福，還有欲滴的垂涎，還有貪婪的食欲。老年朋友們，你如果還能吃，你如果還要吃，說(shuō)明你的身體仍然健康。那你就放開(kāi)膽子，由著性子，敞開(kāi)肚皮，高興地，快樂(lè)地，吃吧!你一定能夠長(zhǎng)壽!