奇人奇事／居家向?qū)?/h1>
2008-12-31 00:00:00
健康必讀 2008年7期
奇人奇事
女子十一年睡覺不能閉右眼
25歲的湖南姑娘小葉，11年來，只能睜著一只眼睛睡覺，而右眼卻閉不上。前不久，廈門某整形機構(gòu)免費為她整形。7天后，小葉將可以“閉上雙眼”睡覺。
1993年秋，小葉右邊眉毛突然長出一根白毛。很快，白眉毛越來越多。醫(yī)生說她得的是白癜風(fēng)。小葉的母親帶著小葉找到隔壁的一個“赤腳醫(yī)生”?！俺嗄_醫(yī)生”拿了個小碗，倒進些液體，和草藥一起攪和。攪拌好，醫(yī)生把這些東西涂在小葉右邊眉毛上。一個多月后，包了半邊臉的紗布終于取掉。看著鏡子中的臉，小葉嚇得把鏡子扔到門外：右眼上眼瞼外翻，眼睛周圍都是黑色的傷疤。她閉上左眼，發(fā)現(xiàn)右眼的視力幾乎喪失。她努力想合上右眼，可是沒有辦法，眼珠圓“瞪”著，暴露在外。即便睡覺，她也只能睜著一只眼。（據(jù)《海峽導(dǎo)報》）
新疆“電人”能用身體控制電流
前不久，在新疆阿勒泰市被稱為奇人的張德科家中，記者目睹張德科老人真實演示220伏電流穿身而過的情景。張德科老人在頭上、耳朵上掛了6只13瓦的小燈泡，接通電源后，220伏電流以他身體為導(dǎo)體，6只13瓦燈泡全亮了起來，并且燈泡的明暗程度他還可以控制。
據(jù)了解，今年71歲的張德科老人是阿勒泰市公路總段退休工人。他隔三差五會用220伏電流來為自己做“健身運動”，當?shù)厝硕挤Q他為“奇人”、“電人”。他的身體不僅是導(dǎo)體，而且還能控制電流。220伏電流通過他的身體后，他能將一條活魚在2分鐘內(nèi)烤熟。張德科老人經(jīng)常為親戚朋友及關(guān)系特別好的人通過自己身上的電流，治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、腰疼等疾病，療效十分明顯。他的身體通過220伏電流后，5個手指就是“電針”了。他給人家做電療從不收錢，如果做3天沒效果，他就告訴患者去醫(yī)院治療。1994年退休后，他到中國科學(xué)院新疆分院做了檢查?？蒲腥藛T的結(jié)論是：他的情況屬于一種特殊的身體功能異常表現(xiàn)，至于原因，專家們并沒有給出明確的答案。（據(jù)《新疆都市報》）
姐妹倆婚后不“孕”經(jīng)檢測均為男性
3月15日，青島嶗山區(qū)一對年輕的“姐妹”因婚后遲遲沒有懷孕，一起到醫(yī)院檢查。結(jié)果卻令人大吃一驚：經(jīng)染色體檢測，兩人均為XY，也就是說這對“姐妹”實際上是兄弟倆。
15日下午5時，在東方醫(yī)院不孕不育中心，拿到診斷結(jié)果的孟玲玲（化名）和“妹妹”怎么也不能接受，當了20多年的“姐妹”，兩人竟然是兄弟。孟玲玲苦惱地告訴記者，自己25歲，比“妹妹”大1歲，兩人結(jié)婚后都一直沒有懷孕，就來到醫(yī)院做一次全面的檢查。“我看到診斷結(jié)果也不敢相信?！贬t(yī)院不孕不育中心孫素玲副主任醫(yī)師告訴記者，醫(yī)生先檢查了二人乳腺、子宮，發(fā)現(xiàn)全部發(fā)育不良，血液內(nèi)分泌檢查確診兩人沒有卵巢功能。最終的診斷結(jié)果是，“姐妹倆”為“性反轉(zhuǎn)，XY單純性腺發(fā)育不全”。據(jù)悉，這種疾病的發(fā)病率約為十萬分之一。
（據(jù)《半島都市報》）
光身在冰塊中呆一個半小時
4月17日下午，北京。來自福建南安的43歲的王金圖在一個容器里，被碎冰塊“埋”了一個半小時，破了吉尼斯世界紀錄，從此成為全世界最不怕冷的人。也成為央視、新華社等眾多媒體聚焦的對象。
全身與冰接觸最長時間的吉尼斯世界紀錄保持者，此前是荷蘭人維姆.霍夫，他在一個裝滿小方塊冰的管道中站立了1小時17分鐘。
17日下午，王金圖經(jīng)過全身降溫后，穿著短褲衩進入一個長1米、寬1米、高2米，且頂部開放的有機玻璃柜中。工作人員放入每包15公斤重的40包碎冰塊后，冰塊堆到了他的脖子下，吉尼斯總部見證官吳曉紅這時宣布挑戰(zhàn)開始。
1小時30分鐘！當王金圖被扶出時，雖然被凍了一個半小時，但他仍能雙手抱拳向觀眾致意。吳曉紅當場宣布挑戰(zhàn)成功，并頒發(fā)證書。
據(jù)王金圖介紹，他是在8年前冬天的泰山之游，才驚訝地發(fā)現(xiàn)自己這個“特異功能”的。那天下雪，氣溫零下10℃左右，他穿著一件T恤登上泰山頂，居然沒覺得冷。在他專心拍照時，一對到泰山度蜜月的情侶，好奇地盯著他看了好幾分鐘，最后女的還情不自禁地走上前，在他的手上摸了一下，結(jié)果驚叫起來：“啊，還有溫度！”2005年冬天，王金圖到長白山游玩，當時長白山上氣溫達零下30℃，他居然也只穿一件T恤，雖然覺得凍，但還能忍受。今年1月份，央視正大綜藝節(jié)目里，荷蘭人維姆.霍夫表演了全身與冰接觸的功夫。王金圖心想：零下30℃我都不怕，這個我肯定行。于是他決定挑戰(zhàn)維姆·霍夫。（據(jù)《海峽都市報》）
鼻子會唱百首民歌的人
一個響徹山谷的噴嚏，讓當年支農(nóng)的晏小林找到了用鼻子來發(fā)音吹奏歌曲的靈感。回到沈陽渝中區(qū)觀景巷中學(xué)任教后，晏老師便潛心鉆研用鼻子學(xué)吹各種歌曲、京劇等。慢慢地，鼻子吹奏成了晏老師的一個絕活兒。如今退休后，用鼻子吹奏了幾十年的晏老師還不時為小區(qū)居民及家人演奏。他能十分熟練地演奏近百首民歌、京劇及黃梅戲等，被群眾親切地譽為“鼻子歌王”。（據(jù)《遼沈日報》）
女子肚腩贅肉垂下近一米
納塔莉婭生活在俄羅斯沃羅涅什市附近，她13歲時就患上了一種罕見的荷爾蒙紊亂癥，導(dǎo)致她的身體像氣球一樣不斷膨脹發(fā)胖。納塔莉婭曾經(jīng)嘗試過許多種節(jié)食療法，她也曾接受過數(shù)百名醫(yī)生的診治，但卻沒有任何效果。納塔莉婭的身體仍然在不斷發(fā)胖，她腹部的贅肉竟然增加到了57公斤重，且不斷下垂，最后長度竟然達到了0.9米！她一走路就失去重心，或雙腳被自己的贅肉絆倒摔跟斗！
不久前，當納塔莉婭被送到沃羅涅什市的一家醫(yī)院接受診治時，所有醫(yī)生看到納塔莉婭的模樣后全驚呆了！據(jù)該醫(yī)院外科手術(shù)部主任奧萊格·斯特里金醫(yī)生稱，要讓納塔莉婭過上正常的生活，醫(yī)生必須為她割除腹部的所有脂肪贅肉。手術(shù)持續(xù)了好多個小時，最后醫(yī)生終于從納塔莉婭腹部割下了57公斤重的脂肪贅肉。據(jù)醫(yī)生稱，他們從納塔莉婭腹部移除掉的脂肪，相當于一個成年女性的體重?。〒?jù)《新民晚報》）
移植自殺者心臟最終死于自殺
現(xiàn)年69歲的格雷厄姆是美國佐治亞州維達利亞市人。1995年，當時56歲的格雷厄姆被診斷出患有充血性心臟衰竭癥，急需接受心臟移植手術(shù)。一天，他接到醫(yī)院打來的緊急電話，一位名叫科特的33歲男子開槍自殺身亡，其心臟可以捐贈給格雷厄姆。格雷厄姆迅速趕到醫(yī)院，醫(yī)生為他實施了心臟移植手術(shù)。
科特自殺身亡后，留下了28歲的妻子謝麗爾獨自帶4個孩子生活。1996年冬，重獲健康的格雷厄姆非?？释兄x心臟捐贈者的家人，他通過美國器官捐贈機構(gòu)，向謝麗爾寫去幾封感謝信。通了兩個月的信后，1997年1月，他們決定見一面。不可思議的是，格雷厄姆和謝麗爾見面的第一眼，就深深地愛上了她，兩人開始了長期的交往。2001年，格雷厄姆為謝麗爾和她的孩子在維達利亞市買了一幢房子。3年后，格雷厄姆和謝麗爾結(jié)了婚。
本來挺美好的家庭，誰知竟猝傳噩耗。今年4月1日，69歲的格雷厄姆突然在自家后院的一座工棚內(nèi)開槍自殺，用和心臟捐贈者科特同樣的方式結(jié)束自己的生命。
這又一次引起了人們對器官移植究竟能不能把捐贈者的記憶帶給接受者的討論：究竟人類內(nèi)臟是否有記憶功能？對此，科學(xué)家們莫衷一是。根據(jù)統(tǒng)計，移植者“繼承”了捐贈者性格及愛好的個案，有10％的機會。（據(jù)《世界報》）
烏克蘭奇男子肉眼能見微生物
細菌、病毒、真菌等微生物體形微小，幾乎無處不在，無處不有，但人類只有借助顯微鏡才能看到它們。然而據(jù)俄羅斯報道，烏克蘭49歲的男子里薩科奧，竟不用顯微鏡，僅憑肉眼就能看見微生物。
瑟基·里薩科奧曾是一名戰(zhàn)斗機駕駛員，在阿富汗服過幾年兵役。離開軍隊后，他開始尋找新的生活目標。一次偶然的機會，他在烏克蘭的第聶伯羅彼得羅夫斯克城見到幾個憑精神力量治病的醫(yī)師，據(jù)說此后他就擁有了治病的能力。
里薩科奧隨后來到莫斯科，他在那里參加了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究中心的特別課程學(xué)習(xí)，通過了兩項測試。在第一種測試中，他被要求區(qū)分出放在醫(yī)用玻璃中的腫瘤和性疾病分子，這些分子都被紙板包裹起來。沒想到，只通過觸摸玻璃，他就確定了這些分子各屬于哪種疾病的分子。里薩科奧解釋說：“癌癥細胞感覺有點涼，而性疾病細胞則讓我有刺痛的感覺?！钡诙棇嶒炓埠茈y，里薩科奧前面放有10張藍紅相間的紙板，并且不斷被人翻轉(zhuǎn)挪動。里奧薩科被要求根據(jù)顏色把這些紙板分成兩組。他只區(qū)分錯了其中的三張。此后，他還在疾病診斷競賽中獲勝，成為最好的精神醫(yī)師。
里薩科奧在莫斯科一個荒廢的房間里租用了一個小辦公室，黑色的幔帳、圖象以及黯淡的光掩蓋了腐朽的地板和天花板。里薩科奧就是在這里接待病人為他們治病。里薩科奧的生意非常好，不斷有人前來看病。
一名患有慢性疲勞癥的記者也曾經(jīng)拜訪過里薩科奧。她曾經(jīng)接受過各種治療，服用過很多種藥物，還花了很多錢，但效果不明顯。經(jīng)過里薩科奧的治療，她已完全康復(fù)。（據(jù)《新京報》）
會“放電”的老太
現(xiàn)年60歲的英國老太梅維斯.普萊斯擁有一項奇特的“放電”功能，人們只要在她身邊一站，頭發(fā)就會一根根豎起來。就連小孫子也不敢讓她抱，否則就會“觸電”。無論是電視機、電水壺、電熨斗，還是電腦、吸塵器，只要她一過手便會立即將保險絲燒斷。經(jīng)專家分析，梅維斯體內(nèi)帶有超強度的靜電，形如一臺“人體發(fā)電機”，至于產(chǎn)生這種異?，F(xiàn)象的原因，目前尚不得而知。（據(jù)《重慶晚報》）
能吸住任何東西的奇人
勞魯出生在羅馬尼亞首都布加勒斯特。他的身體有一種神奇的力量，能夠牢牢地吸住幾乎任何東西，這些東西包括銀餐具、瓷器、鐵、銅、電熨斗，甚至包括50磅重的電視機，只要這些物體有足夠的面積能與他的皮膚接觸，他就能像磁鐵一樣地將這些物體吸住。有人因此稱勞魯為人體磁鐵，但這一稱號并不十分準確，因為磁鐵只能吸住鐵制物品，但勞魯?shù)钠つw卻不僅能吸住包括鐵在內(nèi)的所有金屬，而且能吸住塑料、瓷器和木制品。
后來專家用各種儀器對勞魯進行了檢測，他們發(fā)現(xiàn)勞魯?shù)纳眢w內(nèi)部并沒有任何磁場，能讓他吸住物體的原因是他的皮膚具有超強黏性，而這種黏性物質(zhì)則是他皮膚上的汗腺分泌出來的。因此，勞魯?shù)钠つw經(jīng)常是濕濕的，只要在他的皮膚上撒上一層吸潮的滑石粉，他的皮膚就再也吸不住任何東西。
（據(jù)《知識窗》）
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燒水時要開抽油煙機
很多人在燒開水時，都習(xí)慣煮沸之后讓水再多燒一段時間，認為能夠“將雜質(zhì)揮發(fā)掉”。其實，這樣反而可能產(chǎn)生更多的致癌物，危害家人健康。
專家指出，所有的自來水為了殺菌，都會加入氯。如果水沒有達到沸點，氯并不會揮發(fā)到空氣中，對人體沒有危害。但如果將自來水煮沸，而且繼續(xù)煮沸一段時間，自來水中的氯就會發(fā)生化學(xué)變化，變成一種叫“三鹵甲烷”的化合物，不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性，在燒開水后還很容易揮發(fā)到廚房的空氣中，跟著進入人體，長期下來將導(dǎo)致膀胱癌等病變。
三鹵甲烷會隨著溫度升高而大量蒸發(fā)，所以在家中燒開水、煮湯、煮粥時，一定要打開抽煙機并保持廚房通風(fēng)；水燒開后兩分鐘即可關(guān)火，繼續(xù)加熱沒有意義；如果使用電水壺，也要放在通風(fēng)的地方。在大雨過后，自來水中的氯會更多一些，所以燒水時更應(yīng)注意通風(fēng)問題。
面包與芹菜同放更新鮮
新鮮的面包買回家后放在哪兒？很多人的答案是冰箱冷藏室。其實，面包冷藏后容易變干、變硬，營養(yǎng)和口感還不如常溫下保持的好。
21℃—35℃是最適合面包的保存溫度。買回的面包最好2天內(nèi)吃掉，常溫下只需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上，應(yīng)當包嚴實放到冷凍室內(nèi)，拿出來之后用微波爐化凍到室溫，吃起來口感很新鮮。
有人提倡這樣一種方法：將新鮮的面包裝入食品塑料袋，并往袋中放入一兩根芹菜，然后扎緊袋口，可使面包保持新鮮的滋味。專家對此解釋：面包容易變干，而放些蔬菜進去，人為地制造一些水分，能夠恰好地調(diào)整包裝袋內(nèi)的濕度，但這樣面包也應(yīng)盡快食用。
冰箱有氣味清理冷凝器
天越熱，需要進冰箱的東西就越多。一些家庭的冰箱常常異味很重，怎么除味都不見效。這時就不該只注重冰箱內(nèi)部的除味，也該清理冰箱的冷凝器了。因為，電冰箱背面的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱，散熱不暢，就會影響冰箱的內(nèi)循環(huán)，產(chǎn)生臭味，所以至少每半年要用撣子或吸塵器清掃一次；集水盤每月要拿出來清洗一次。因為除霜融化的水不易蒸發(fā)，如果臟了也會產(chǎn)生臭味。
（據(jù)《生命時報》）
防治花盆中的螞蟻
螞蟻對盆花危害很大，它破壞植株的根系，最終導(dǎo)致植株死亡。
如發(fā)現(xiàn)盆土有蟻，先找到蟻巢，用水淹、火燒、噴藥等辦法予以消滅。再在蟻巢和蟻的爬行路線上撒石灰，可防蟻再次危害。
施用有機肥時須充分發(fā)酵到腐熟，切勿用生肥或半熟肥，以免引起蟻的尋食。把大蒜去皮，搗爛，埋入盆土內(nèi)，蟻類經(jīng)不住蒜氣的熏蒸會自行逃走。
最好的辦法是翻盆前，用65％代森鋅粉劑、50％多菌靈粉劑等藥劑對盆土消毒，殺死盆土內(nèi)的螞蟻及其卵。
用50％敵百蟲可濕性粉劑1份與50份過篩的細土拌勻做成藥土，將藥土等距離埋入盆土內(nèi)，以消滅螞蟻。 （據(jù)《新民晚報》）
炒菜湯汁不要喝
蔬菜里好多營養(yǎng)素都易溶于水。就綠葉菜來說，除了維生素C之外，其中一樣重要的好東西———葉酸就易溶于水，還有維生素B2，也對人相當重要。菜湯里面總會有點油，這些油里面又溶解了胡蘿卜素、葉黃素、維生素K等成分，都是好東西。另一方面，菜里面有草酸、亞硝酸鹽，還可能含有機磷農(nóng)藥，它們也都容易跑到湯里。為了營養(yǎng)，好像應(yīng)當把菜湯喝掉；但為了安全，還是應(yīng)當把菜湯倒掉。
如今人們炒菜時油都放得不少，加上有人喜歡吃咸食，菜湯里面一定有不少鹽分，那么，這種菜湯還是不喝為好。如果菜在炒之前已經(jīng)用水焯過一次，去掉了草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，炒的時候油和鹽也比較少，那么喝掉菜湯是沒問題的。（據(jù) 《家庭生活報》）
淘米水洗發(fā)黑又亮
將淘米水留下，裝在一個容器內(nèi)，視室內(nèi)溫度情況，放上一兩天，讓它自然發(fā)酵，然后用來直接漂洗頭發(fā)。發(fā)酵后的淘米水有一種餿味很正常，洗完后用清水沖洗兩遍即可，這樣洗出來的頭發(fā)會變得又黑又亮。染發(fā)、燙發(fā)、用吹風(fēng)機吹頭發(fā)都會傷及發(fā)質(zhì)，容易使頭發(fā)干枯，故應(yīng)盡量減少次數(shù)，并延長間隔時間。
科學(xué)烹飪降低肉中膽固醇
科學(xué)烹飪可降低肉食中膽固醇。既增加肉食的美味，又能降低肉食中的膽固醇的烹飪方法有以下四種：
燉煮：用火燉煮較長時間可使飽和脂肪酸減少30％~50％，膽固醇含量明顯下降。
葷素搭配烹飪：選擇適當?shù)氖卟伺c肥肉搭配可以降低肉食中的膽固醇，比如海帶煮肉、黃豆扒肘子、辣椒炒肉。黃豆中的植物固醇及磷脂可降膽固醇。
加大蒜：加大蒜烹調(diào)可使肉食肥而不膩，還可使食肉者膽固醇下降10％~15％。
加生姜：炒、燉肉食時加生姜烹調(diào)，不但可出菜味，還可大大降低膽固醇。
（據(jù)《新華網(wǎng)》）
干家務(wù)少彎腰多屈膝
生活中一些小事也可能給人的背部帶來傷害，下面專家教你些簡單實用的小方法，幫你遠離背痛。
擦高處的窗戶或澡盆死角對背來說是無形殺手。專家提醒，突然彎曲、伸長和扭動對背最不好，可能導(dǎo)致椎間盤突出。
解決辦法：事先花幾分鐘熱身。同時，干活時，多屈膝少彎腰。用整個身體推家具，不要只用背和手臂推。在用真空吸塵器打掃的時候，要來回移步而不是用上身來移動吸塵器。
微波爐去味術(shù)
家里的微波爐用久了，以前加熱過的某些食物味道就會殘留在微波爐里，尤其是用微波爐烤過魚和肉串之后，微波爐里的腥味很難去除，味道很難聞。
最常用的辦法是將一個橘皮放進微波爐中加熱15秒至30秒，只是別忘了將橘皮上的蠟層洗凈，否則除臭效果會大打折扣。而在冰箱除味中大顯身手的檸檬水和醋也同樣對微波爐適用。
讓新皮鞋不磨腳
新皮鞋買來時，常常因為太硬，穿著很不舒服，甚至把腳磨得紅腫、起泡。現(xiàn)介紹幾種方法可以免受其苦。
可以用一塊濕海綿將磨腳部位的鞋革沾濕，待一小時就有所軟化，再穿就不會那么難受了。但不要經(jīng)常擦濕鞋革，那樣不利于保護皮鞋。
還可以用白酒涂于鞋里磨腳的地方，浸濕約10分鐘，等其稍軟，再穿上行走，干后就不磨腳了。
也可以將酒精噴在布條上等到濕了為止，再把布條塞滿于鞋內(nèi)，次日即可穿著。
用手輕輕地捏揉磨腳部位，使鞋質(zhì)柔軟，但不可用力過猛，以免使鞋面起皺。
巧除身體異味
■午餐吃芹菜芥末除口臭 午餐時吃些芹菜、香菇和芥末，或在飯后喝點山楂水，能起到去除口臭的作用。但是，飯后吃水果卻有可能加重異味。
■米酒擦身保持體香 在沐浴后，用淡淡的米酒擦拭身體，不僅可讓皮膚細嫩光澤，也有利于保持天然的清新氣味。同時，在夏天可以在去衛(wèi)生間的時候，用干紙巾或含有微量酒精的消毒濕巾輕拭腋下，以避免異味產(chǎn)生。
■啤酒噴霧除煙味 除了自身的體味外，還有一些異味的來源身不由己?？梢詫⑵【坪图儍羲凑?：10的比例稀釋放入小噴霧瓶中，均勻噴灑在頭發(fā)上。而對于衣物上的異味，可以在熨衣時，選用有淡淡花香味的熨衣水；洗衣時加入兩滴尤加利精油，也有同樣的效果。
餐后吃菠蘿可以助消化
菠蘿外表雖然不夠“油光水滑”，可對身體健康有著相當多的益處。菠蘿含有豐富的多糖、有機酸、維生素及鈣、磷、鐵、鉀等元素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪及食物纖維等。值得一提的是，當您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以助消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機能。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。
菠蘿雖好，但一次不能吃得太多，尤其是千萬不能空腹吃，因為菠蘿蛋白酶會傷害胃壁，所以宜在餐后食用。
（據(jù)《生命時報》）
香皂要選“新”的買
香皂也有產(chǎn)品質(zhì)量問題，其主要問題，一是水不溶物含量超標，水中不溶物含量過高，香皂的除菌去污能力就會降低；二是干皂含量達不到標準的要求，直接影響產(chǎn)品的去污能力和護膚功能。所以選用時應(yīng)該注意以下幾個方面：
洗臉香皂最好選用含香料或色素較少、堿性弱的淡色皂。嬰幼兒最好選用嬰兒專用香皂。
買香皂盡量選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。因為香皂原料中含有不飽和脂肪酸，它容易被氧化，有時會出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，而且香皂中的水分也會不斷散失，影響使用效果。
這樣可節(jié)約燃氣
一是每當點火時刻，燃氣和灶具的開關(guān)不必開足，只要炊具下的火焰長度適度即可。
二是火焰大小要調(diào)節(jié)，炒菜、蒸食品等宜大火；熬湯、煲羹、煎魚、烙餅等宜用小火。
三是燒開水時，先在水壺里倒入一大杯熱水，起到加快導(dǎo)熱的效應(yīng)，燒水時火要開大一點，但切忌火舌竄出水壺的底沿外。
四是在烹飪食品的過程中，盡量地因食制宜而多用高壓鍋，此舉能大大減少食品中某些營養(yǎng)成分的損失，更重要的是節(jié)約了燃氣。
夏季生活小妙招
夏天買回的蔬菜若已生蟲，可將蔬菜放進鹽水里浸一會兒再用清水沖洗，可全部洗掉蟲子。
夏天煮飯時適當放點醋，煮出的飯不易餿，也無醋味。
夏天買來的背心、汗衫，先用開水沖洗后再穿，耐磨還不褪色。
夏天買來的泡沫涼鞋，應(yīng)放入鹽水中浸泡半天以上，晾干再穿，不裂口，又耐磨。
常吃白蘑菇防骨松
據(jù)美國《洛杉磯時報》報道，最新研究發(fā)現(xiàn)，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
（據(jù)《健康報》）
奇人奇事
女子十一年睡覺不能閉右眼
25歲的湖南姑娘小葉，11年來，只能睜著一只眼睛睡覺，而右眼卻閉不上。前不久，廈門某整形機構(gòu)免費為她整形。7天后，小葉將可以“閉上雙眼”睡覺。
1993年秋，小葉右邊眉毛突然長出一根白毛。很快，白眉毛越來越多。醫(yī)生說她得的是白癜風(fēng)。小葉的母親帶著小葉找到隔壁的一個“赤腳醫(yī)生”?！俺嗄_醫(yī)生”拿了個小碗，倒進些液體，和草藥一起攪和。攪拌好，醫(yī)生把這些東西涂在小葉右邊眉毛上。一個多月后，包了半邊臉的紗布終于取掉。看著鏡子中的臉，小葉嚇得把鏡子扔到門外：右眼上眼瞼外翻，眼睛周圍都是黑色的傷疤。她閉上左眼，發(fā)現(xiàn)右眼的視力幾乎喪失。她努力想合上右眼，可是沒有辦法，眼珠圓“瞪”著，暴露在外。即便睡覺，她也只能睜著一只眼。（據(jù)《海峽導(dǎo)報》）
新疆“電人”能用身體控制電流
前不久，在新疆阿勒泰市被稱為奇人的張德科家中，記者目睹張德科老人真實演示220伏電流穿身而過的情景。張德科老人在頭上、耳朵上掛了6只13瓦的小燈泡，接通電源后，220伏電流以他身體為導(dǎo)體，6只13瓦燈泡全亮了起來，并且燈泡的明暗程度他還可以控制。
據(jù)了解，今年71歲的張德科老人是阿勒泰市公路總段退休工人。他隔三差五會用220伏電流來為自己做“健身運動”，當?shù)厝硕挤Q他為“奇人”、“電人”。他的身體不僅是導(dǎo)體，而且還能控制電流。220伏電流通過他的身體后，他能將一條活魚在2分鐘內(nèi)烤熟。張德科老人經(jīng)常為親戚朋友及關(guān)系特別好的人通過自己身上的電流，治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、腰疼等疾病，療效十分明顯。他的身體通過220伏電流后，5個手指就是“電針”了。他給人家做電療從不收錢，如果做3天沒效果，他就告訴患者去醫(yī)院治療。1994年退休后，他到中國科學(xué)院新疆分院做了檢查?？蒲腥藛T的結(jié)論是：他的情況屬于一種特殊的身體功能異常表現(xiàn)，至于原因，專家們并沒有給出明確的答案。（據(jù)《新疆都市報》）
姐妹倆婚后不“孕”經(jīng)檢測均為男性
3月15日，青島嶗山區(qū)一對年輕的“姐妹”因婚后遲遲沒有懷孕，一起到醫(yī)院檢查。結(jié)果卻令人大吃一驚：經(jīng)染色體檢測，兩人均為XY，也就是說這對“姐妹”實際上是兄弟倆。
15日下午5時，在東方醫(yī)院不孕不育中心，拿到診斷結(jié)果的孟玲玲（化名）和“妹妹”怎么也不能接受，當了20多年的“姐妹”，兩人竟然是兄弟。孟玲玲苦惱地告訴記者，自己25歲，比“妹妹”大1歲，兩人結(jié)婚后都一直沒有懷孕，就來到醫(yī)院做一次全面的檢查。“我看到診斷結(jié)果也不敢相信?！贬t(yī)院不孕不育中心孫素玲副主任醫(yī)師告訴記者，醫(yī)生先檢查了二人乳腺、子宮，發(fā)現(xiàn)全部發(fā)育不良，血液內(nèi)分泌檢查確診兩人沒有卵巢功能。最終的診斷結(jié)果是，“姐妹倆”為“性反轉(zhuǎn)，XY單純性腺發(fā)育不全”。據(jù)悉，這種疾病的發(fā)病率約為十萬分之一。
（據(jù)《半島都市報》）
光身在冰塊中呆一個半小時
4月17日下午，北京。來自福建南安的43歲的王金圖在一個容器里，被碎冰塊“埋”了一個半小時，破了吉尼斯世界紀錄，從此成為全世界最不怕冷的人。也成為央視、新華社等眾多媒體聚焦的對象。
全身與冰接觸最長時間的吉尼斯世界紀錄保持者，此前是荷蘭人維姆.霍夫，他在一個裝滿小方塊冰的管道中站立了1小時17分鐘。
17日下午，王金圖經(jīng)過全身降溫后，穿著短褲衩進入一個長1米、寬1米、高2米，且頂部開放的有機玻璃柜中。工作人員放入每包15公斤重的40包碎冰塊后，冰塊堆到了他的脖子下，吉尼斯總部見證官吳曉紅這時宣布挑戰(zhàn)開始。
1小時30分鐘！當王金圖被扶出時，雖然被凍了一個半小時，但他仍能雙手抱拳向觀眾致意。吳曉紅當場宣布挑戰(zhàn)成功，并頒發(fā)證書。
據(jù)王金圖介紹，他是在8年前冬天的泰山之游，才驚訝地發(fā)現(xiàn)自己這個“特異功能”的。那天下雪，氣溫零下10℃左右，他穿著一件T恤登上泰山頂，居然沒覺得冷。在他專心拍照時，一對到泰山度蜜月的情侶，好奇地盯著他看了好幾分鐘，最后女的還情不自禁地走上前，在他的手上摸了一下，結(jié)果驚叫起來：“啊，還有溫度！”2005年冬天，王金圖到長白山游玩，當時長白山上氣溫達零下30℃，他居然也只穿一件T恤，雖然覺得凍，但還能忍受。今年1月份，央視正大綜藝節(jié)目里，荷蘭人維姆.霍夫表演了全身與冰接觸的功夫。王金圖心想：零下30℃我都不怕，這個我肯定行。于是他決定挑戰(zhàn)維姆·霍夫。（據(jù)《海峽都市報》）
鼻子會唱百首民歌的人
一個響徹山谷的噴嚏，讓當年支農(nóng)的晏小林找到了用鼻子來發(fā)音吹奏歌曲的靈感。回到沈陽渝中區(qū)觀景巷中學(xué)任教后，晏老師便潛心鉆研用鼻子學(xué)吹各種歌曲、京劇等。慢慢地，鼻子吹奏成了晏老師的一個絕活兒。如今退休后，用鼻子吹奏了幾十年的晏老師還不時為小區(qū)居民及家人演奏。他能十分熟練地演奏近百首民歌、京劇及黃梅戲等，被群眾親切地譽為“鼻子歌王”。（據(jù)《遼沈日報》）
女子肚腩贅肉垂下近一米
納塔莉婭生活在俄羅斯沃羅涅什市附近，她13歲時就患上了一種罕見的荷爾蒙紊亂癥，導(dǎo)致她的身體像氣球一樣不斷膨脹發(fā)胖。納塔莉婭曾經(jīng)嘗試過許多種節(jié)食療法，她也曾接受過數(shù)百名醫(yī)生的診治，但卻沒有任何效果。納塔莉婭的身體仍然在不斷發(fā)胖，她腹部的贅肉竟然增加到了57公斤重，且不斷下垂，最后長度竟然達到了0.9米！她一走路就失去重心，或雙腳被自己的贅肉絆倒摔跟斗！
不久前，當納塔莉婭被送到沃羅涅什市的一家醫(yī)院接受診治時，所有醫(yī)生看到納塔莉婭的模樣后全驚呆了！據(jù)該醫(yī)院外科手術(shù)部主任奧萊格·斯特里金醫(yī)生稱，要讓納塔莉婭過上正常的生活，醫(yī)生必須為她割除腹部的所有脂肪贅肉。手術(shù)持續(xù)了好多個小時，最后醫(yī)生終于從納塔莉婭腹部割下了57公斤重的脂肪贅肉。據(jù)醫(yī)生稱，他們從納塔莉婭腹部移除掉的脂肪，相當于一個成年女性的體重?。〒?jù)《新民晚報》）
移植自殺者心臟最終死于自殺
現(xiàn)年69歲的格雷厄姆是美國佐治亞州維達利亞市人。1995年，當時56歲的格雷厄姆被診斷出患有充血性心臟衰竭癥，急需接受心臟移植手術(shù)。一天，他接到醫(yī)院打來的緊急電話，一位名叫科特的33歲男子開槍自殺身亡，其心臟可以捐贈給格雷厄姆。格雷厄姆迅速趕到醫(yī)院，醫(yī)生為他實施了心臟移植手術(shù)。
科特自殺身亡后，留下了28歲的妻子謝麗爾獨自帶4個孩子生活。1996年冬，重獲健康的格雷厄姆非?？释兄x心臟捐贈者的家人，他通過美國器官捐贈機構(gòu)，向謝麗爾寫去幾封感謝信。通了兩個月的信后，1997年1月，他們決定見一面。不可思議的是，格雷厄姆和謝麗爾見面的第一眼，就深深地愛上了她，兩人開始了長期的交往。2001年，格雷厄姆為謝麗爾和她的孩子在維達利亞市買了一幢房子。3年后，格雷厄姆和謝麗爾結(jié)了婚。
本來挺美好的家庭，誰知竟猝傳噩耗。今年4月1日，69歲的格雷厄姆突然在自家后院的一座工棚內(nèi)開槍自殺，用和心臟捐贈者科特同樣的方式結(jié)束自己的生命。
這又一次引起了人們對器官移植究竟能不能把捐贈者的記憶帶給接受者的討論：究竟人類內(nèi)臟是否有記憶功能？對此，科學(xué)家們莫衷一是。根據(jù)統(tǒng)計，移植者“繼承”了捐贈者性格及愛好的個案，有10％的機會。（據(jù)《世界報》）
烏克蘭奇男子肉眼能見微生物
細菌、病毒、真菌等微生物體形微小，幾乎無處不在，無處不有，但人類只有借助顯微鏡才能看到它們。然而據(jù)俄羅斯報道，烏克蘭49歲的男子里薩科奧，竟不用顯微鏡，僅憑肉眼就能看見微生物。
瑟基·里薩科奧曾是一名戰(zhàn)斗機駕駛員，在阿富汗服過幾年兵役。離開軍隊后，他開始尋找新的生活目標。一次偶然的機會，他在烏克蘭的第聶伯羅彼得羅夫斯克城見到幾個憑精神力量治病的醫(yī)師，據(jù)說此后他就擁有了治病的能力。
里薩科奧隨后來到莫斯科，他在那里參加了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究中心的特別課程學(xué)習(xí)，通過了兩項測試。在第一種測試中，他被要求區(qū)分出放在醫(yī)用玻璃中的腫瘤和性疾病分子，這些分子都被紙板包裹起來。沒想到，只通過觸摸玻璃，他就確定了這些分子各屬于哪種疾病的分子。里薩科奧解釋說：“癌癥細胞感覺有點涼，而性疾病細胞則讓我有刺痛的感覺?！钡诙棇嶒炓埠茈y，里薩科奧前面放有10張藍紅相間的紙板，并且不斷被人翻轉(zhuǎn)挪動。里奧薩科被要求根據(jù)顏色把這些紙板分成兩組。他只區(qū)分錯了其中的三張。此后，他還在疾病診斷競賽中獲勝，成為最好的精神醫(yī)師。
里薩科奧在莫斯科一個荒廢的房間里租用了一個小辦公室，黑色的幔帳、圖象以及黯淡的光掩蓋了腐朽的地板和天花板。里薩科奧就是在這里接待病人為他們治病。里薩科奧的生意非常好，不斷有人前來看病。
一名患有慢性疲勞癥的記者也曾經(jīng)拜訪過里薩科奧。她曾經(jīng)接受過各種治療，服用過很多種藥物，還花了很多錢，但效果不明顯。經(jīng)過里薩科奧的治療，她已完全康復(fù)。（據(jù)《新京報》）
會“放電”的老太
現(xiàn)年60歲的英國老太梅維斯.普萊斯擁有一項奇特的“放電”功能，人們只要在她身邊一站，頭發(fā)就會一根根豎起來。就連小孫子也不敢讓她抱，否則就會“觸電”。無論是電視機、電水壺、電熨斗，還是電腦、吸塵器，只要她一過手便會立即將保險絲燒斷。經(jīng)專家分析，梅維斯體內(nèi)帶有超強度的靜電，形如一臺“人體發(fā)電機”，至于產(chǎn)生這種異?，F(xiàn)象的原因，目前尚不得而知。（據(jù)《重慶晚報》）
能吸住任何東西的奇人
勞魯出生在羅馬尼亞首都布加勒斯特。他的身體有一種神奇的力量，能夠牢牢地吸住幾乎任何東西，這些東西包括銀餐具、瓷器、鐵、銅、電熨斗，甚至包括50磅重的電視機，只要這些物體有足夠的面積能與他的皮膚接觸，他就能像磁鐵一樣地將這些物體吸住。有人因此稱勞魯為人體磁鐵，但這一稱號并不十分準確，因為磁鐵只能吸住鐵制物品，但勞魯?shù)钠つw卻不僅能吸住包括鐵在內(nèi)的所有金屬，而且能吸住塑料、瓷器和木制品。
后來專家用各種儀器對勞魯進行了檢測，他們發(fā)現(xiàn)勞魯?shù)纳眢w內(nèi)部并沒有任何磁場，能讓他吸住物體的原因是他的皮膚具有超強黏性，而這種黏性物質(zhì)則是他皮膚上的汗腺分泌出來的。因此，勞魯?shù)钠つw經(jīng)常是濕濕的，只要在他的皮膚上撒上一層吸潮的滑石粉，他的皮膚就再也吸不住任何東西。
（據(jù)《知識窗》）
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燒水時要開抽油煙機
很多人在燒開水時，都習(xí)慣煮沸之后讓水再多燒一段時間，認為能夠“將雜質(zhì)揮發(fā)掉”。其實，這樣反而可能產(chǎn)生更多的致癌物，危害家人健康。
專家指出，所有的自來水為了殺菌，都會加入氯。如果水沒有達到沸點，氯并不會揮發(fā)到空氣中，對人體沒有危害。但如果將自來水煮沸，而且繼續(xù)煮沸一段時間，自來水中的氯就會發(fā)生化學(xué)變化，變成一種叫“三鹵甲烷”的化合物，不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性，在燒開水后還很容易揮發(fā)到廚房的空氣中，跟著進入人體，長期下來將導(dǎo)致膀胱癌等病變。
三鹵甲烷會隨著溫度升高而大量蒸發(fā)，所以在家中燒開水、煮湯、煮粥時，一定要打開抽煙機并保持廚房通風(fēng)；水燒開后兩分鐘即可關(guān)火，繼續(xù)加熱沒有意義；如果使用電水壺，也要放在通風(fēng)的地方。在大雨過后，自來水中的氯會更多一些，所以燒水時更應(yīng)注意通風(fēng)問題。
面包與芹菜同放更新鮮
新鮮的面包買回家后放在哪兒？很多人的答案是冰箱冷藏室。其實，面包冷藏后容易變干、變硬，營養(yǎng)和口感還不如常溫下保持的好。
21℃—35℃是最適合面包的保存溫度。買回的面包最好2天內(nèi)吃掉，常溫下只需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上，應(yīng)當包嚴實放到冷凍室內(nèi)，拿出來之后用微波爐化凍到室溫，吃起來口感很新鮮。
有人提倡這樣一種方法：將新鮮的面包裝入食品塑料袋，并往袋中放入一兩根芹菜，然后扎緊袋口，可使面包保持新鮮的滋味。專家對此解釋：面包容易變干，而放些蔬菜進去，人為地制造一些水分，能夠恰好地調(diào)整包裝袋內(nèi)的濕度，但這樣面包也應(yīng)盡快食用。
冰箱有氣味清理冷凝器
天越熱，需要進冰箱的東西就越多。一些家庭的冰箱常常異味很重，怎么除味都不見效。這時就不該只注重冰箱內(nèi)部的除味，也該清理冰箱的冷凝器了。因為，電冰箱背面的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱，散熱不暢，就會影響冰箱的內(nèi)循環(huán)，產(chǎn)生臭味，所以至少每半年要用撣子或吸塵器清掃一次；集水盤每月要拿出來清洗一次。因為除霜融化的水不易蒸發(fā)，如果臟了也會產(chǎn)生臭味。
（據(jù)《生命時報》）
防治花盆中的螞蟻
螞蟻對盆花危害很大，它破壞植株的根系，最終導(dǎo)致植株死亡。
如發(fā)現(xiàn)盆土有蟻，先找到蟻巢，用水淹、火燒、噴藥等辦法予以消滅。再在蟻巢和蟻的爬行路線上撒石灰，可防蟻再次危害。
施用有機肥時須充分發(fā)酵到腐熟，切勿用生肥或半熟肥，以免引起蟻的尋食。把大蒜去皮，搗爛，埋入盆土內(nèi)，蟻類經(jīng)不住蒜氣的熏蒸會自行逃走。
最好的辦法是翻盆前，用65％代森鋅粉劑、50％多菌靈粉劑等藥劑對盆土消毒，殺死盆土內(nèi)的螞蟻及其卵。
用50％敵百蟲可濕性粉劑1份與50份過篩的細土拌勻做成藥土，將藥土等距離埋入盆土內(nèi)，以消滅螞蟻。 （據(jù)《新民晚報》）
炒菜湯汁不要喝
蔬菜里好多營養(yǎng)素都易溶于水。就綠葉菜來說，除了維生素C之外，其中一樣重要的好東西———葉酸就易溶于水，還有維生素B2，也對人相當重要。菜湯里面總會有點油，這些油里面又溶解了胡蘿卜素、葉黃素、維生素K等成分，都是好東西。另一方面，菜里面有草酸、亞硝酸鹽，還可能含有機磷農(nóng)藥，它們也都容易跑到湯里。為了營養(yǎng)，好像應(yīng)當把菜湯喝掉；但為了安全，還是應(yīng)當把菜湯倒掉。
如今人們炒菜時油都放得不少，加上有人喜歡吃咸食，菜湯里面一定有不少鹽分，那么，這種菜湯還是不喝為好。如果菜在炒之前已經(jīng)用水焯過一次，去掉了草酸、亞硝酸鹽和農(nóng)藥，炒的時候油和鹽也比較少，那么喝掉菜湯是沒問題的。（據(jù) 《家庭生活報》）
淘米水洗發(fā)黑又亮
將淘米水留下，裝在一個容器內(nèi)，視室內(nèi)溫度情況，放上一兩天，讓它自然發(fā)酵，然后用來直接漂洗頭發(fā)。發(fā)酵后的淘米水有一種餿味很正常，洗完后用清水沖洗兩遍即可，這樣洗出來的頭發(fā)會變得又黑又亮。染發(fā)、燙發(fā)、用吹風(fēng)機吹頭發(fā)都會傷及發(fā)質(zhì)，容易使頭發(fā)干枯，故應(yīng)盡量減少次數(shù)，并延長間隔時間。
科學(xué)烹飪降低肉中膽固醇
科學(xué)烹飪可降低肉食中膽固醇。既增加肉食的美味，又能降低肉食中的膽固醇的烹飪方法有以下四種：
燉煮：用火燉煮較長時間可使飽和脂肪酸減少30％~50％，膽固醇含量明顯下降。
葷素搭配烹飪：選擇適當?shù)氖卟伺c肥肉搭配可以降低肉食中的膽固醇，比如海帶煮肉、黃豆扒肘子、辣椒炒肉。黃豆中的植物固醇及磷脂可降膽固醇。
加大蒜：加大蒜烹調(diào)可使肉食肥而不膩，還可使食肉者膽固醇下降10％~15％。
加生姜：炒、燉肉食時加生姜烹調(diào)，不但可出菜味，還可大大降低膽固醇。
（據(jù)《新華網(wǎng)》）
干家務(wù)少彎腰多屈膝
生活中一些小事也可能給人的背部帶來傷害，下面專家教你些簡單實用的小方法，幫你遠離背痛。
擦高處的窗戶或澡盆死角對背來說是無形殺手。專家提醒，突然彎曲、伸長和扭動對背最不好，可能導(dǎo)致椎間盤突出。
解決辦法：事先花幾分鐘熱身。同時，干活時，多屈膝少彎腰。用整個身體推家具，不要只用背和手臂推。在用真空吸塵器打掃的時候，要來回移步而不是用上身來移動吸塵器。
微波爐去味術(shù)
家里的微波爐用久了，以前加熱過的某些食物味道就會殘留在微波爐里，尤其是用微波爐烤過魚和肉串之后，微波爐里的腥味很難去除，味道很難聞。
最常用的辦法是將一個橘皮放進微波爐中加熱15秒至30秒，只是別忘了將橘皮上的蠟層洗凈，否則除臭效果會大打折扣。而在冰箱除味中大顯身手的檸檬水和醋也同樣對微波爐適用。
讓新皮鞋不磨腳
新皮鞋買來時，常常因為太硬，穿著很不舒服，甚至把腳磨得紅腫、起泡。現(xiàn)介紹幾種方法可以免受其苦。
可以用一塊濕海綿將磨腳部位的鞋革沾濕，待一小時就有所軟化，再穿就不會那么難受了。但不要經(jīng)常擦濕鞋革，那樣不利于保護皮鞋。
還可以用白酒涂于鞋里磨腳的地方，浸濕約10分鐘，等其稍軟，再穿上行走，干后就不磨腳了。
也可以將酒精噴在布條上等到濕了為止，再把布條塞滿于鞋內(nèi)，次日即可穿著。
用手輕輕地捏揉磨腳部位，使鞋質(zhì)柔軟，但不可用力過猛，以免使鞋面起皺。
巧除身體異味
■午餐吃芹菜芥末除口臭 午餐時吃些芹菜、香菇和芥末，或在飯后喝點山楂水，能起到去除口臭的作用。但是，飯后吃水果卻有可能加重異味。
■米酒擦身保持體香 在沐浴后，用淡淡的米酒擦拭身體，不僅可讓皮膚細嫩光澤，也有利于保持天然的清新氣味。同時，在夏天可以在去衛(wèi)生間的時候，用干紙巾或含有微量酒精的消毒濕巾輕拭腋下，以避免異味產(chǎn)生。
■啤酒噴霧除煙味 除了自身的體味外，還有一些異味的來源身不由己?？梢詫⑵【坪图儍羲凑?：10的比例稀釋放入小噴霧瓶中，均勻噴灑在頭發(fā)上。而對于衣物上的異味，可以在熨衣時，選用有淡淡花香味的熨衣水；洗衣時加入兩滴尤加利精油，也有同樣的效果。
餐后吃菠蘿可以助消化
菠蘿外表雖然不夠“油光水滑”，可對身體健康有著相當多的益處。菠蘿含有豐富的多糖、有機酸、維生素及鈣、磷、鐵、鉀等元素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪及食物纖維等。值得一提的是，當您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以助消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機能。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。
菠蘿雖好，但一次不能吃得太多，尤其是千萬不能空腹吃，因為菠蘿蛋白酶會傷害胃壁，所以宜在餐后食用。
（據(jù)《生命時報》）
香皂要選“新”的買
香皂也有產(chǎn)品質(zhì)量問題，其主要問題，一是水不溶物含量超標，水中不溶物含量過高，香皂的除菌去污能力就會降低；二是干皂含量達不到標準的要求，直接影響產(chǎn)品的去污能力和護膚功能。所以選用時應(yīng)該注意以下幾個方面：
洗臉香皂最好選用含香料或色素較少、堿性弱的淡色皂。嬰幼兒最好選用嬰兒專用香皂。
買香皂盡量選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。因為香皂原料中含有不飽和脂肪酸，它容易被氧化，有時會出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，而且香皂中的水分也會不斷散失，影響使用效果。
這樣可節(jié)約燃氣
一是每當點火時刻，燃氣和灶具的開關(guān)不必開足，只要炊具下的火焰長度適度即可。
二是火焰大小要調(diào)節(jié)，炒菜、蒸食品等宜大火；熬湯、煲羹、煎魚、烙餅等宜用小火。
三是燒開水時，先在水壺里倒入一大杯熱水，起到加快導(dǎo)熱的效應(yīng)，燒水時火要開大一點，但切忌火舌竄出水壺的底沿外。
四是在烹飪食品的過程中，盡量地因食制宜而多用高壓鍋，此舉能大大減少食品中某些營養(yǎng)成分的損失，更重要的是節(jié)約了燃氣。
夏季生活小妙招
夏天買回的蔬菜若已生蟲，可將蔬菜放進鹽水里浸一會兒再用清水沖洗，可全部洗掉蟲子。
夏天煮飯時適當放點醋，煮出的飯不易餿，也無醋味。
夏天買來的背心、汗衫，先用開水沖洗后再穿，耐磨還不褪色。
夏天買來的泡沫涼鞋，應(yīng)放入鹽水中浸泡半天以上，晾干再穿，不裂口，又耐磨。
常吃白蘑菇防骨松
據(jù)美國《洛杉磯時報》報道，最新研究發(fā)現(xiàn)，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產(chǎn)生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
（據(jù)《健康報》）
