[摘要]跨文化教學中具體素材和方法的運用關系到學生學習的效果，影視等聲像資料是很好的素材，而案例分析的使用也常常是有效的方法，可以把這兩者的優(yōu)勢結合起來運用子跨文化教學，教師們應該充分發(fā)掘兩者結合運用于跨文化教學的特點和優(yōu)點，探討具體的教學內容和方式，從而促進學生跨文化意識和能力的培養(yǎng)和提高。

[關鍵詞]跨文化教學 影視資源 案例

一、引言

隨著國際交流的增多和實際的需要。跨文化交際現(xiàn)象在社會上幾乎無處不在?？缥幕虒W及其研究也在不斷發(fā)展。我國大專院校里不少涉外專業(yè)，如外語、外貿和涉外文秘等都開設了相關的跨文化課程。教師們也嘗試了各種方法和素材，如講課、小組討論和報告、案例研究、角色扮演、實地調查、聲像資料等，它們也都有自己的特點和優(yōu)點。其中，講課仍然是最主要的方式。但是，雖然講課能夠很好地傳授知識。對于跨文化交際能力的提高卻并不能起到顯著的作用。相比之下，案例研究和聲像資料因為其獨特的優(yōu)點，有助于提高學生的學習興趣及跨文化敏感性和能力。不僅如此，還可以將聲像資料當作案例運用于跨文化教學中。

二、案例研究用于跨文化教學

案例從本質上說就是提供了他人或前人的經驗和教訓，一般來說，很多用于學習和研究的案例還包含一些矛盾沖突或者需要解決的問題。與其它普通素材相比。案例用于跨文化教學有它獨特的優(yōu)勢。

首先，跨文化案例能夠給學生提供相關經驗。對絕大多數(shù)中國的外語學習者來說。與外國人打交道的機會并不是很多。外語學習過程中他們對外國文化的了解主要來自于書本上的陳述，如很多學校所開的《英美概況》等類似課程。但這類知識大都是對目的語文化的“死”的事實的描述，對學生文化知識的積累有一定幫助，但是并不夠生動具體。而跨文化案例中涉及多個文化和角色。對目的語文化(和其他文化)就有了更形象具體的描述，這樣學生對異文化的認識和理解就更深刻。更重要的是，對案例的分析和相關問題的解決還可以從某種程度上為學生以后的實際交際提供直接有效的參考，從而起到借鑒作用。

第二，對跨文化案例進行分析和學習會促進學生對母語和自身文化的反思和進一步認識。近年來，外語界逐步意識到對母語文化的認識和了解是外語教育很重要的一部分。但是，很多外語系并沒有或者尚未有條件安排專門的有關母語文化(中國文化)的課程，學生也常常自以為了解母語文化，而事實則不然。用于跨文化教學的案例中常常會有一些異文化與母語文化對比或者交際沖突的例子，在教師的引導下，通過比較、分析和思考，學生會逐步有意識地對自身文化進行反思，發(fā)現(xiàn)并正確認識以前忽略、想當然甚至誤解的地方，從而促進對自身文化深層次的認識和理解。

第三，對跨文化案例的分析和學習會促進培養(yǎng)學生思考和解決實際問題的能力。并逐步形成多元視角，尤其是那些包含沖突的案例。對于跨文化教學選用的案例來說。沖突一般體現(xiàn)在由于文化不同造成的誤解或其他方面的交際失敗。教師可以引導學生對誤解、沖突的原因進行分析，在比較和分析中加深對多種文化的理解，逐步學會站在不同立場上看問題，促進多元文化視角的形成，這種視角是跨文化交際能力很重要的一部分。其次，還可以引導學生思考避免誤解、解決沖突的方法，這樣就鍛煉了他們解決實際問題的能力，對培養(yǎng)和提高跨文化交際能力起到至關重要的作用。同時。如果用所學目的語陳述和表達他們的意見和想法，在培養(yǎng)學生語言運用能力方面也會發(fā)揮很大的作用。

三、影視資源用于跨文化教學

影視資源用于教學，尤其是跨文化教學具有其獨特的優(yōu)點和作用。

首先，電影電視對學生來說是非常熟悉的媒體，比別的教學方式更能引起他們的興趣?？偟恼f來，電影電視(尤其是故事片)比起普通的課本和書籍能以更戲劇化、更集中和更動態(tài)的形式表現(xiàn)文化習俗和行為等：從另一方面來說，這就可以使一些抽象的理論和概念形象化和具體化。

其次，電影電視能夠提供文化體驗。這一點是被廣泛認識到的。比如電影就是自從誕生之日起。因為以生動的形式給觀看者提供了了解各種人物生活的機會而受到喜愛。后來。隨著電影綜合技術的發(fā)展，比如特技、剪輯和配樂等手段的利用，電影給人們帶來了更豐富、更具體的觀影體驗。從某種意義上講，人們不需要像旅游那樣較多時間和金錢的花費，卻可以享受部分直觀的體驗。當把電影作為案例進行分析和學習時，這種優(yōu)點展示得也就更加明顯。

總的說來，電影電視在跨文化教學方面具有獨特的優(yōu)點，不僅能夠增長對他國和自身文化的了解，提高對他國和自身文化的意識、興趣和好奇心，提供體驗他國文化的機會，提高移情(empathy)、傾聽(listening)和留意(mindfulness)等跨文化技巧能力，使一些抽象跨文化概念如文化休克和同化過程等具體形象化，還可以促使我們思考自己的價值觀，逐漸減少并拋棄民族中心主義(ethnocentrism)。促進我們形成多元視角。教師可以利用電影在文化教學上的這些獨特優(yōu)勢，幫助學生理解不同文化在深層次方面的差異，比如價值觀、歷史、語言交際方式和非語言交際方式等(Summerfield 2001)。

因此，學生可以在使用他們所學跨文化理論和概念分析電影場景的過程中不斷提高分析能力，還可以看到和“經歷”與他們自身文化很不同的各種文化。

四、影視資源當作案例進行跨文化教學

如上文所述，影視資料用于跨文化教學具有獨特的優(yōu)點，而案例教學是一種很好的方式。那么具體如何將影視素材和案例方式結合起來展開跨文化教學呢?可以根據(jù)影視資料的內容和跨文化教學要求從以下幾個方面展開：

第一、輔助跨文化概念、理論的解釋和說明。

跨文化教學中有一些概念和理論比較抽象，雖然書上一般都有定義和解釋，但學生理解起來有時還是有一定的困難。如果在給學生提供定義和解釋的同時，輔以合適恰當?shù)挠耙暟咐?，當然就使之形象化和具體化，學生就有深刻的理解和領會。比如“高/強語境和低/弱語境”(high context cultureand low context culture)這一對概念可以從電影《推手》(Pushing Hands)中中國公公和美國兒媳婦的言語行為對比中得到更好的理解。再如對術語“民族文化中心主義”(ethnocentrism)的理解。電影《我的巨型希臘婚禮》(My Big Fat Greek Wedding)中那位在美國的希臘裔女主角的父親的言行就可以說明。這位古板的父親深為自己的希臘血統(tǒng)而驕傲，他甚至試圖從每個英文單詞中都找出其希臘語根源(其實有些詞原本來自日語)，他認為凡是跟希臘有關系的東西都要比美國和別國的好。

第二、幫助呈現(xiàn)和比較各種文化。

跨文化學習一般都是從比較和認識到文化的不同開始的。而文化的有些方面只是描述和講授也是遠遠不夠的，比如不同民族文化的飲食、禮儀和非語言交際方式等，有了聲像資料的具體表現(xiàn)。一切內容就很清晰易解，這對跨文化敏感性和意識的培養(yǎng)也有好處。非語言交際是跨文化交際中非常重要的一方面，在講授這方面的內容時，可以將University of California制作的NonverbalWorkshop拿來使用。在這部作品中，來自世界各地的學生們用具體的手勢加講解說明了在他們各自的國家各種手勢的具體含義。另如電影《北京故事》(A Great Wall)，就是通過兩個家庭的故事從各個方面包括學習、娛樂、戀愛、和價值觀等呈現(xiàn)和對比了中美少年的生活，這樣從這些作品中學生不僅可以直接明白地了解到一言兩語很難描述清楚。甚至描述不出來的文化現(xiàn)象，促使學生在對比中增強跨文化意識和敏感性。

第三、從成功的跨文化交際案例中獲取經驗。

跨文化學習的一個重要方面就是從成功的跨文化交際中獲取信息和經驗，在這一方面Queen’s University制作的WorldWithin Reach就提供了這方面的信息和資源。這份聲像資料就為將要去國外學習或工作的人做了一些準備，它由五部分組成。包括去之前的信息了解(pre-departureinformation)，學術環(huán)境(academicenvironment)，目的國文化意識(host cultureawareness)，文化震撼(culture shock)以及回國后的準備(coming back home)。這些內容所提供的基本的信息幫助學生為以后真正的跨文化交際活動有所準備，從而避免走有些彎路。更加快速和順利地適應新的文化環(huán)境。除此之外。在很多影視作品中成功的跨文化案例都可以拿來使用。比如紀錄片《從毛澤東到莫扎特》(From Mao To Mozart)中著名音樂家Issac Stein到中國后因為對中國文化的態(tài)度是尊重、欣賞和傾慕，而不是批評、懷疑和蔑視。他看了中國的國粹京劇、武術、雜耍、體育(主要是乒乓球)，音樂教育等。片中還呈現(xiàn)了中國的長城、紫禁城、桂林山水、寫照了普通中國老百姓。并選用了如“二泉映月”等中國民族樂曲為這些畫面做襯底，最終獲得了中國人最真誠的友誼。

第四、從跨文化沖突案例中吸取教訓。

一般來說，案例教學中使用最多的是沖突型的。因為它們可以提供經驗教訓，幫助學習者避免類似的錯誤。這方面的素材可以說在影視作品中是最多的，因為電影電視都比較善于表現(xiàn)矛盾和沖突。如電影《喜福會=》(The Joy Luck Club)中一美國人到華人女朋友家里做客的情景，該美國人因為不懂中國的餐桌禮儀和文化習慣，鬧出了不少笑話。還讓女朋友家里人覺得他很粗魯無禮，而他自己卻自我感覺良好。這部電影還包含其他不少來自于文化差異的沖突，如母女關系、夫妻關系等。都可以拿來利用。除了該電影，還有很多涉及多種文化的影視劇有文化沖突的場面，但并不都是喜劇性的，有的因為文化沖突產生了悲劇性的后果，如電影《刮痧》和《推手》中由于中美文化碰撞所產生的悲?。簝烧叩南嗤c都是退休的老父親到美國定居的兒子家里度晚年，不同的是前者的兒媳是華裔，而后者的兒媳是美國人；《刮痧》中因為“刮痧”這種中醫(yī)療法使各種中美文化沖突浮出表面，而《推手》從“推手”這個典型的中國武術(太極拳)招式展現(xiàn)了劇中中國公公和美國兒媳婦在飲食、價值觀、教育等方面的不同和沖突，雖然最后都有了解決辦法，但因為文化誤解導致的沖突還是給兩個家庭帶來了很大的痛苦。另外，匯豐銀行做的系列廣告中也常常都有具體的跨文化沖突案例，并且比較典型和短小，比較適合課堂使用。

五、結語

綜上所述，將影視劇作當作案例應用于跨文化教學具有不少獨特的優(yōu)點，如使抽象的概念、理論形象化和具體化，劇中人物表演和故事情節(jié)再現(xiàn)了實際可能出現(xiàn)的狀況，便于學生從中吸取經驗教訓，為將來的跨文化交際做好準備，減少和避免有些跨文化錯誤和誤解的發(fā)生，從而使交際更加順利。但是。影視作品雖然來源于現(xiàn)實，但并不是現(xiàn)實。制作者有時為了達到某種效果，對影片進行了不少藝術處理，此外，影視資料一般都帶有制作者(如導演、演員等)的個人觀點和主觀色彩。有時候并不能真正客觀、全面地呈現(xiàn)文化。另外由于時間限制，學生在課堂上主要看的只是片段，并且大多是沖突性的，這樣不可避免地就有一些片面性，這就要盡量避免學生偏見、刻板印象的形成，比如不能因為看了某個電影片段里某個文化的人物的表現(xiàn)就認為所有屬于該文化的人都是這樣的。最好能使學生有機會看到這些影視資料的全景(比如把相關影視資料放在校園網(wǎng)的視頻點播里)，并且推薦合適的書籍閱讀，以加深和擴充他們對某個現(xiàn)象的理解。因此，教師在選擇影視劇作為案例使用時要有一定的標準，并在設計練習和活動時要注意引導學生朝正確的方向理解和掌握跨文化交際能力。