“微餓”的養(yǎng)生理念,在祖國傳統(tǒng)養(yǎng)生保健寶庫中比比皆是。何良俊《四友齋叢說》記載,食取補報,不饑即已,飽生眾疾。也就是說“微餓”(輕微饑餓)能使人健康長壽。這是因為輕微饑餓會激發(fā)體內(nèi)的潛能,加速人體的新陳代謝,能減少老年慢性病的發(fā)生。當然,輕微饑餓是指吃得少而精,如吃低熱量、高營養(yǎng),特別是高纖維素的食物。此外,食物品種要多樣,包括蔬菜、水果、谷物和少量肉類食品等。微餓不是簡單、盲目地節(jié)食,而是進食感到七八成飽即可。
哭哭笑笑皆養(yǎng)生 李藝君
金元時有位項夫人,因老年喪子,悲傷過度,終成重病。百藥服遍,不見效果。名醫(yī)張子和剛問明原因,突然起身說:“壞了!老伴要我做豆腐嵌肉,我還未辦妥,得趕快回家,不然老伴的拳頭可不留情!容我告辭,明天一定送藥上門。”項夫人聞聽名醫(yī)如此怕老婆,不禁笑出聲來。第二天,張先生又來了,急得一頭汗,說未找到藥來道歉。還說昨日菜未做好,老婆不饒,要趕快回去受罰,急忙跑了。項夫人看到他的狼狽相,又笑起來。第三天,張子和一進項家門,趕快從衣服的各個口袋找藥,非但沒找到,還露出了穿著的女人衣衫,連忙說:“來得太急,出丑了!”項夫人看后捧腹大笑。張說這可得讓老伴罵,趕快去換,說著,趕緊跑了。項夫人越發(fā)笑個不停,說真沒見過如此名醫(yī)。此后,項夫人見人就講,講一次,笑一次。不出半月,項夫人的病奇跡般地痊愈了。20天后,張先生到項家來要“脈理費”。項夫人才恍然大悟:他三次逗自己發(fā)笑就是三次良藥啊!
大笑可使全身得到放松,可促進腹式呼吸,并改變肺部的功能;可促進食欲,打開胃口,也可修復(fù)內(nèi)在創(chuàng)傷,并可阻止與縮小惡性腫瘤。笑時,大腦會分泌內(nèi)啡肽,這種物質(zhì)既可鎮(zhèn)痛,又抗衰老,能激活免疫功能,抑制癌細胞,還可排除心理障礙。所以,笑可養(yǎng)生。
山西大同有一位名醫(yī)馬衡樞先生,一日,有位婦女突然回奶,急得火燒火燎,去找馬先生。馬先生切脈后回答說:“不需吃藥,今天中午到南背陰大哭一場,奶水就有了。”婦女不信,馬先生說:“照我說的辦,否則吃藥也不行!”第二天,婦女欣喜地跑到馬先生家說:“馬先生,有奶了,有奶了!”馬先生笑著說:“我通過切脈,估計你和丈夫或別人吵了架,生了氣,這就叫氣憋奶。氣順了,奶自然就有了?!笨奁鳒I,排泄了體內(nèi)毒素,調(diào)整了內(nèi)分泌??梢?,哭也能養(yǎng)生治病。
滋潤皮膚常飲米酒 劉遠哲
夏季不思飲食,不妨來點米酒,因為米酒有健脾、益胃、促進食欲的功效。
米酒是以糯米(或粳米、玉米)為原料,加上天然微生物純根霉甜酒曲邊糖化邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒,有很好的保健作用,民間有“米酒糧食精,越喝越年輕”的說法。米酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而且這些營養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化吸收。
米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的,每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍,為世界上其他營養(yǎng)酒類中所罕見。
米酒具有補養(yǎng)氣血、助運化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風(fēng)除濕等功能。常飲米酒,皮膚潤滑光澤,產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期飲用,尤有益處。日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用(編者注:肝、腎功能不好和胃病患者不宜飲酒)。
心煩時要說三句話 章 轍
人活在世上不可能事事如意,遇到困難和煩心的事要自己化解,時刻擁有樂觀的心態(tài)和快樂的心境。碰到煩惱時,不妨說三句話,對自身健康大有好處。
第一句:算了吧。生活中有許多事,可能你經(jīng)過再多的努力都無法達到,因為一個人的能力必定有限,要受各種條件限制,只要自己努力過,爭取過,其實結(jié)果已經(jīng)不重要了。
第二句:不要緊。不管發(fā)生什么事,都要對自己說“不要緊”,因為積極和樂觀的態(tài)度是解決和戰(zhàn)勝任何困難的第一步。上天對每個人都是公平的,它在關(guān)上一扇門的同時,必定會打開一扇窗。
第三句:會過去的。不管雨下得多大,連續(xù)下幾天,總有晴天的時候。所以,無論遇到什么困難,都要以積極的心態(tài)去面對,堅信總有雨過天晴的時候。