2月14日
老鵝不老 在江蘇省句容市,茅山鵝已有300多年的喂養(yǎng)歷史,當(dāng)?shù)乩习傩沼至?xí)慣叫它茅山老鵝。老鵝是句容市的支柱產(chǎn)業(yè),飼養(yǎng)量在500萬只以上?,F(xiàn)在當(dāng)?shù)乩嚣Z的加工已形成了產(chǎn)業(yè)化,在保持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,要經(jīng)過精選、屠宰、漂洗、腌制、涼、曬等多道工序,不加任何防腐劑。
茅山老鵝以它少有的獨(dú)特風(fēng)味深受大家喜愛,雖然售價(jià)較高,但還是供不應(yīng)求,隨著時(shí)間的推移,它的魅力越來越大。(聯(lián)系電話:13952937585)
巧賺玫瑰的錢 情人節(jié)期間的花卉市場到處都彌漫著一種快樂浪漫的氣氛,市場上玫瑰是情人節(jié)花卉的主角,今年商家根據(jù)市場的熱點(diǎn)需求,在玫瑰的包裝和和設(shè)計(jì)上下工夫,精美的外包裝再配上花泥,讓玫瑰能開放一周之久。(聯(lián)系電話:010-64636173)
2月15日
冰湖秀場好賣魚 在吉林省郭爾羅斯縣境內(nèi)的查干湖,水域面積達(dá)420平方公里,是東北地區(qū)最大的草原湖泊,冬季湖面的冰層有幾十厘米厚。每年的11、12月當(dāng)?shù)囟家M(jìn)行大規(guī)模的冬季捕魚活動。
如今,查干湖每年冬季捕魚量在100萬公斤左右,冬捕期間能接待游客60多萬人次,冬捕不僅搞活了查干湖的漁業(yè)經(jīng)濟(jì),達(dá)到年均億元以上的經(jīng)濟(jì)效益,更帶動了當(dāng)?shù)氐穆糜蜗M(fèi)。(聯(lián)系電話:0438-2899066 13904380299)
2月18日
養(yǎng)羊賺奶錢 專門用來產(chǎn)奶的山羊,叫做莎能奶山羊,是我國有關(guān)科研工作者從瑞士引進(jìn)的名優(yōu)奶山羊品種。為了適應(yīng)消費(fèi)者的口味,除了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)科學(xué)外,乳產(chǎn)品加工廠在加工的過程中還對羊奶進(jìn)行了除膻處理。
如今在陜西省千陽關(guān)縣已擁有規(guī)模化的羊奶加工企業(yè),隨著羊奶加工產(chǎn)品銷售市場的逐漸打開,農(nóng)戶養(yǎng)殖的奶山羊所產(chǎn)的奶也有了出處,效益也就隨之而來了。(聯(lián)系電話: 0917-4254543)
賺錢的冰葡萄 冰葡萄是專門用來做冰葡萄酒的原料,它要求葡萄品種具備耐寒、耐高溫、樹掛時(shí)間長等特性。冰葡萄采摘以后要用手工仔細(xì)地?fù)襁x,然后再加工、壓榨,這樣才能保證冰葡萄酒的品質(zhì)。因留到冬天的冰葡萄非常少,所以冰葡萄就顯得彌足珍貴,據(jù)了解,每3萬瓶葡萄酒里僅有1瓶冰葡萄酒。(聯(lián)系電話: 029-84953467 84830908)
2月19日
彩色小蘿卜 近年來,櫻桃小蘿卜已成為袖珍蔬菜中重要的一員,它不僅外型圓潤,顏色也清亮,惹人喜愛。櫻桃蘿卜相對于普通的白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜而言,更像一種水果,它不僅營養(yǎng)成分高,而且生食有增進(jìn)食欲、助消化的作用。(聯(lián)系電話:010-84626743 60730565)
價(jià)格不菲的獨(dú)龍牛 獨(dú)龍牛因產(chǎn)于怒江西北邊境的獨(dú)龍江地區(qū)而得名。它身高體大、四足長有環(huán)狀白毛,是我國獨(dú)有的珍稀牛種,主要靠野外放養(yǎng)。因?yàn)檫\(yùn)動幅度大,獨(dú)龍牛的肉質(zhì)非常細(xì)嫩。
因售價(jià)高、養(yǎng)殖省心,故養(yǎng)殖戶對獨(dú)龍牛情有獨(dú)鐘。但是因?yàn)榉N源的限制,現(xiàn)在只有在保證足夠種源的基礎(chǔ)上,才有少量的獨(dú)龍牛上市出售。隨著種群的擴(kuò)大,將會有越來越多的人品嘗到它的美味。(聯(lián)系電話:13035937812 0886-3886044)
2月20日
變廢為寶的枇杷花茶 枇杷目前在我國的種植面積已經(jīng)達(dá)到16萬公頃,但是對枇杷花的利用卻為數(shù)不多。而塘棲鎮(zhèn)將原本廢棄的枇杷花加工成枇杷花茶,每年就能帶來近800余萬元的經(jīng)濟(jì)效益,通過深加工,不僅讓枇杷花變廢為寶,也增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。(聯(lián)系電話:13735888993 0571-86351288)
換個(gè)地方養(yǎng)的虎斑魚 虎斑魚肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,富有彈性,素有“海雞肉”之稱,是餐桌上的高檔魚類。人工養(yǎng)殖的虎斑魚,在福建、海南等地的市場上平均價(jià)格約為100元1公斤。但由于這種魚在離水后很快就會死亡,不容易運(yùn)輸,所以只能就近銷售。
現(xiàn)在虎斑魚在天津養(yǎng)殖成功之后,不僅滿足了北方消費(fèi)者的需求,而且在當(dāng)?shù)厥袌隽闶蹆r(jià)每公斤高達(dá)400元左右。天津養(yǎng)殖場里的虎斑魚主要銷往北京、天津、河北、山東等地,為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來了不錯的經(jīng)濟(jì)效益。(聯(lián)系電話:022-66682068)
(查詢以上節(jié)目信息可撥打本刊電話:0791-6615241或中央電視臺七套《每日農(nóng)經(jīng)》欄目電話:010-62141760)