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        適應(yīng)性強(qiáng)的乳肉兼用型良種牛 ——三河牛

        2008-12-31 00:00:00吳宏軍
        農(nóng)村百事通 2008年7期

        1.品種形成

        三河牛是我國培育的第一個乳肉兼用品種,原產(chǎn)于呼倫貝爾草原的三河地區(qū),是蒙古牛與許多外來奶用品種牛雜交培育而成。

        三河牛培育于高寒干旱的呼倫貝爾大草原,年平均氣溫-2.4℃,年平均降水量為300~400毫米,多集中于6~8月份,雨熱同季。全年積雪200天左右,1月份最低氣溫可達(dá)-42℃。土壤多為栗鈣土,地形開闊平坦,草甸類型屬半干旱草甸草原,天然牧草植被以禾本科堿草為主,還有無芒草、針茅等。但由于漫長的嚴(yán)寒氣候條件,青草期僅為全年的1/3。因此,夏秋兩季的6月至9月中旬100天左右,充分利用青草期晝夜放牧,其余時(shí)間進(jìn)行全舍飼,形成半集約化特點(diǎn)飼養(yǎng)方式。由于受該地理氣候、草原、半集約化飼養(yǎng)條件影響,使三河牛具有耐粗飼、宜牧、抗寒、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。

        2.體表外貌

        一般三河牛屬于細(xì)致緊湊型,有乳肉兼用型外貌,毛色以紅黃白花為主,體軀高大,體質(zhì)結(jié)實(shí)勻稱,頭部清秀,頭頸結(jié)合良好,肩寬,胸深,肋骨開張好,背腰平直,體軀較長,四肢結(jié)實(shí),肢勢端正,蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。種公牛雄性非常明顯,母牛體大而不下垂,乳房大部分成盆狀和圓形,乳腺發(fā)育良好,乳房附著良好、前后伸展稍差,乳頭大小、長短適中,乳靜脈長、較粗,但彎曲不夠,乳井較大,有少數(shù)母牛斜尻。

        3.生產(chǎn)性能

        (1)種公牛:經(jīng)中國農(nóng)科院畜牧研究所國家專家組,對家畜繁育指導(dǎo)站飼養(yǎng)的20頭種公牛進(jìn)行現(xiàn)場評定,特級10頭,一級9頭,二級1頭,特級種公牛占50%、特一級占95%、二級占5%,通過專家組驗(yàn)收為國家級種公牛站。并且順利通過2001年、2002年專家組對家畜繁育指導(dǎo)站年檢,種公牛特級率達(dá)58%,特一級比例達(dá)100%?,F(xiàn)有種公牛平均育種值105.6%。

        (2)母牛:由于近幾年導(dǎo)入紅白花荷斯坦高產(chǎn)基因改良三河牛,使產(chǎn)奶量有很大提高,據(jù)本種牛場1997~2003年對2350頭基礎(chǔ)母牛產(chǎn)奶資料分析,平均產(chǎn)奶量為3986公斤,比1986年三河牛驗(yàn)收時(shí),核心母牛群基礎(chǔ)母牛產(chǎn)奶量平均單產(chǎn)3284公斤增加701.2公斤,提高21.35%。本種牛場十二隊(duì)育種核心群240頭基礎(chǔ)母牛平均奶產(chǎn)量達(dá)4432公斤,比三隊(duì)創(chuàng)呼盟最高記錄的1978年185頭基礎(chǔ)母牛平均單產(chǎn)3557公斤增加奶產(chǎn)量875公斤,提高24.59%。(內(nèi)蒙古海拉爾農(nóng)牧場管理局謝爾塔拉種牛場 吳宏軍 郵編:021012 電話:1533480182)

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