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        柑橘的聯(lián)想

        2008-12-31 00:00:00李春華
        商場(chǎng)現(xiàn)代化 2008年11期

        [摘 要]文章從柑橘豐收時(shí)節(jié)反而滯銷(xiāo)的情況入手,結(jié)合當(dāng)代消費(fèi)者需求特點(diǎn)分析了柑橘?gòu)姆N植、產(chǎn)品策略及營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程所存在的部分問(wèn)題,提出了針對(duì)消費(fèi)者求新奇、重情感、求便利、節(jié)約等動(dòng)機(jī),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中注重添加相關(guān)產(chǎn)品信息要素的設(shè)想,以期為產(chǎn)品設(shè)計(jì)者提供有益的借鑒。

        [關(guān)鍵詞] 差異性 喜悅 知識(shí) 安全 節(jié)約 便利

        柑橘豐收的時(shí)節(jié),與想像中收獲者歡歡喜喜的場(chǎng)景相反,在我的家鄉(xiāng),在公路的兩旁,是成堆成片的柑橘腐爛的景象,據(jù)說(shuō)柑橘成熟后直接墜落、爛在田地里的更多。撿一個(gè)未爛掉的嘗一嘗,很甜。以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)由于交通不便、水果難以運(yùn)輸、爛在田里的事件,但在這平坦、筆直的公路旁,這一片燦爛的金黃色刺痛了路人的眼睛。

        有人用柑橘同質(zhì)性強(qiáng)、廉價(jià)解釋了這一現(xiàn)象,的確,沒(méi)有差異性,柑橘間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)過(guò)于激烈,廉價(jià)的柑橘再碰到各種外表光鮮的精品水果,真有點(diǎn)上不了大雅之堂。有多少商人能指望這不易保管的廉價(jià)柑橘經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉后還能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)呢?

        除了聯(lián)系果汁、果肉加工企業(yè)外,有沒(méi)有辦法,使這直接面對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)樸的柑橘也能夠煥發(fā)出一些時(shí)代的色彩?畢竟,隨時(shí)代的變遷,消費(fèi)者的需求和消費(fèi)方式都發(fā)生了巨大的變化,而柑橘呢,歲歲年年,一成不變。柑橘傳遞予人的信息單一到令人忽略它的奉獻(xiàn),忽略了它曾是一個(gè)鮮活的生命體,忽略了它的背后有創(chuàng)造它的人。它的存在是暗淡無(wú)光的。

        多一點(diǎn)喜悅吧

        “柑橘柑橘”,又甘甜又吉利,命名念起來(lái)本就喜氣洋洋、芳香撲鼻,可惜吃你的人就是感覺(jué)不到。來(lái)看看你的好姐妹--蘋(píng)果,在歡聚的宴會(huì)上,在喜慶的日子里,她們氣度不凡地坐在精致的果盤(pán)里,像女皇一樣地自信,這不僅因?yàn)樗齻兘?jīng)過(guò)精心的妝扮,更因?yàn)樵谒齻兤恋耐庖律?,“鐫刻”著討人喜歡的圖案和字樣,有“福”、“祿”、“壽”、“喜”、“愛(ài)”的祝福,還有可愛(ài)的卡通圖案。原來(lái)在青澀的幼年,這些標(biāo)簽被貼上去,等到成熟,撕下標(biāo)簽,由于光合作用的不同,這些字樣與圖案就成為終生的印記了。小孩子吃完了會(huì)念念不忘,吵著要求父母再買(mǎi),拙于直白的中國(guó)人,也借助于這些字樣,表達(dá)了自己的情愫。

        再來(lái)看一個(gè)瀕臨破產(chǎn)的糖果企業(yè)吧,把糖果做成了象棋和圍棋的棋子,,把下棋人在“吃子”時(shí)喜悅的吆喝變成了“吃子”的現(xiàn)實(shí)。吃在嘴里,甜在心里。旅游圍棋的原材料改用怡糖,更是減輕了旅途的載重,同時(shí)增添了一份樂(lè)趣。

        消費(fèi)者需要喜悅、渴望祝福,盼望與商品的對(duì)話。我知道“德芙心語(yǔ)”巧克力受少女們歡迎的原因了,正是藏在包裝內(nèi)的那一句悄悄話,有老朋友久別重逢的喜悅,有落花飄零的一絲憂愁。

        柑橘也應(yīng)該可以多一份喜悅吧,除了借鑒上述成功例子的思路外,還可以有獨(dú)立包裝的“情侶柑橘”嗎?再加上連接這一對(duì)柑橘的一根樹(shù)枝,有點(diǎn)“連理枝”的感覺(jué)了吧?如果再加上別出心裁的獨(dú)特箴言,品嘗它的人在喜悅之外又嘗出了哲理的味道。

        多一點(diǎn)知識(shí)吧

        消費(fèi)者受情感體驗(yàn)的支配之余,也會(huì)從理性的角度去體察柑橘的用途,從而進(jìn)一步評(píng)估其價(jià)值。我對(duì)好朋友訴苦:現(xiàn)在的小孩子太以自我為中心,就說(shuō)吃水果吧,從來(lái)都是選最好的獨(dú)享,不會(huì)考慮別人。她告訴我她們家這樣吃水果:一盤(pán)子端出5個(gè)水果,每個(gè)水果上都貼有自制的標(biāo)簽,上書(shū):爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、寶寶。然后由寶寶依據(jù)標(biāo)簽上的漢字或圖像來(lái)負(fù)責(zé)分發(fā)水果,寶寶的水果通常都是最小的。在這個(gè)過(guò)程中,寶寶不僅提高了識(shí)字的能力,而且意識(shí)到心中應(yīng)有他人、最小的人兒吃最小的水果。我不由得驚嘆!原來(lái)水果也需要“家庭裝”,水果也可以作為“教材”!商品所傳遞的信息是會(huì)令它增值的。

        多一點(diǎn)安全吧

        消費(fèi)者保健的意識(shí)起來(lái)越明顯了。買(mǎi)水果時(shí),有人常問(wèn):產(chǎn)地在哪兒?施了農(nóng)藥沒(méi)有?用防腐劑泡過(guò)嗎?年輕的媽媽會(huì)問(wèn):柑橘里有籽嗎?我給小孩買(mǎi)的……由此看來(lái),要想成功地獲取市場(chǎng)的青睞,在種植前就應(yīng)有一個(gè)好的策劃了。品種的選取要密切迎合市場(chǎng)的需要,前瞻性地選取“風(fēng)水寶地”(遠(yuǎn)離污染),將治理病蟲(chóng)害引起的污染降至最低(已經(jīng)有人利用“土家肥”大做文章了),產(chǎn)品的保存、保鮮也應(yīng)以“天然”、“健康”為導(dǎo)向。

        多一點(diǎn)節(jié)約吧

        賣(mài)啤酒的會(huì)回收瓶子抵價(jià)款,賣(mài)蘋(píng)果的會(huì)教你用蘋(píng)果皮美容,大量銷(xiāo)售包裝還可以被重復(fù)使用……在消費(fèi)完結(jié)后仍感到有所收獲的喜悅之情,即使是十分富有的人,也不會(huì)無(wú)動(dòng)于衷的。與蘋(píng)果不同,柑橘的表皮用作美容似乎有些困難,但它卻是有名的藥材啊,也是陳皮食品的原材料。出于環(huán)保、節(jié)約木材資源的考慮,已經(jīng)有人在策劃用柑橘皮制作“桔香筷”和“桔香碗”了。我的眼前又掠過(guò)那片即將腐敗的金黃色,多么可惜啊。柑橘的銷(xiāo)售商可以配套出售一些廉價(jià)的烘干機(jī)嗎??可以在銷(xiāo)售點(diǎn)同時(shí)設(shè)置桔皮的回收點(diǎn)嗎?桔香滿屋是值得期待的,消費(fèi)者節(jié)約的熱情是值得期待的!

        多一點(diǎn)便利吧

        出售西瓜籽附贈(zèng)剝殼器、核桃附贈(zèng)核桃鉗、菠蘿附贈(zèng)刺夾,柑橘呢?柑橘皮的堅(jiān)韌是許多“勤快人”望而止饞的原因吧,吃完后沾染的滿手果汁更使人陷入尷尬的境地。剝皮器或許可以提供一些便利,用于剝皮的手套或者銷(xiāo)售包裝內(nèi)附贈(zèng)的餐巾紙或許能解決部分的問(wèn)題。

        作為一個(gè)鮮活的生命,一個(gè)柑橘來(lái)這世間只此一次。掛在枝頭生命豐盈,被采摘時(shí)滿懷希望,祝愿它會(huì)有精彩的一生,自豪于金色的縷縷橘香。

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