清晨慎補水消瘦、膚白、體質寒涼的人，早晨不適合飲用低于體溫的牛奶、果汁或冷水，可以換作溫熱的湯、粥。早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨，這只會加重早晨身體的饑渴。

餐前補水最養(yǎng)胃進固體食物前，先小飲半杯果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法。

多喝看不見的水有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。

記住利水食物所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進腎臟尿液的形成；還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結合大量水分，增加糞便的重量。

水里的“殺機”經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經較長時間放置(隔夜)水質會發(fā)生老化。飲水機也可能成為飲用水二次污染的源頭。

如何喝運動飲料劇烈運動前后不能補白水，也不能補高濃度的果汁，而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種維生素，以補充運動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋，排汗量劇增，進一步加重脫水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長，造成運動中胃部不適。

甜飲料的陷阱如果口渴的時候首先想到的是飲料，可是相當危險的?？蓸贰⒀┍?、芬達的含糖量是11%，超過了西瓜、蘋果、柑橘等很多種水果，一聽350毫升的可樂所含的能量等同于一片面包、一個玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當，甚至還要更高于它。

識破“花樣”水

純凈水——經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質，突出的是飲用的安全性，它是一種軟水，許多人認為它不夠營養(yǎng)，長期飲用不利健康，可是這種觀點未被證實。

礦泉水——是種自然資源，由地層深處開采出來，含有豐富的稀有礦物質，略呈堿性，應該更有利于健康，但是不排除有機物污染的可能。

礦物質水——在純凈水中按照人體濃度比例添加礦物質濃縮液配制而成的人工礦泉水，標志著飲用水科技的新高度。

摘自《北京日報》