從去年開始,老王苦心經(jīng)營(yíng)了十幾年的雜貨店的生意越來(lái)越差,原來(lái),該縣在去年不到一年的時(shí)間里,先后開了三家中等規(guī)模的超市,超市里的東西不但價(jià)格低,而且品種全,誰(shuí)還肯光顧老王那小小的雜貨店呢?
老王意識(shí)到如果不改變經(jīng)營(yíng)思路,仍沿著傳統(tǒng)的老路走下去的話,雜貨店早晚得關(guān)門。那么這小店經(jīng)營(yíng)靠什么能把顧客吸引來(lái)呢?他翻來(lái)覆去考慮了一個(gè)多月。最后,他發(fā)現(xiàn)雜貨店生意雖然難做,但每月的香煙、啤酒這兩項(xiàng)營(yíng)業(yè)額并沒有怎么下降,因?yàn)橄銦煛⑵【浦惖纳唐?,很多居民是臨用時(shí)才買,超市雖好,但遠(yuǎn)水解不了近渴,只能就近解決。老王總結(jié)了食雜店的優(yōu)勢(shì):一是便利,二是人面熟,這兩點(diǎn)都大有文章可做。
作了這些分析后,從去年夏天開始,老王在保留原有煙酒項(xiàng)目的基礎(chǔ)上先后推出了以下幾項(xiàng)特色服務(wù):
一是隨叫隨到,送貨上門。老王把自己的電話號(hào)碼和送貨上門的項(xiàng)目印成小廣告,散發(fā)給附近的居民。無(wú)論是一袋醬油、醋、鹽,還是一盒香煙一瓶啤酒,只要打個(gè)電話,店里馬上把貨送到家。同時(shí),針對(duì)顧客工作忙沒時(shí)間購(gòu)日用商品的情況,老王還推出了按顧客要求代購(gòu)物品、蔬菜等服務(wù)措施。
二是增加娛樂措施,吸引客源。夏秋季節(jié),老王在店門外專門準(zhǔn)備了幾副象棋和撲克牌,供閑逛或乘涼的人們玩。晚上還把店里的彩電搬出來(lái)露天播放,吸引了附近不少居民,甚至一些過往的行人也禁不住在此逗留一番。人們或觀看電視,或下棋,或打牌,插不上手的就圍在那里看熱鬧。趁著人多,老王賣起了新鮮熱乎的煮玉米。
三是趁熱打鐵,上馬新項(xiàng)目。為穩(wěn)住老主顧和吸引更多的客源,老王還與有關(guān)部門聯(lián)系,開辦了代售社會(huì)福利彩票業(yè)務(wù)。平時(shí)無(wú)事的時(shí)候,老王的店門前總聚集了一幫“彩迷”互相交流經(jīng)驗(yàn)。而每次開獎(jiǎng)時(shí),店里的人更多。
四是瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。來(lái)的人多了,就要想方設(shè)法增加收入。老王一親戚家的孩子高中畢業(yè)沒考上大學(xué),在家待業(yè)。冬天的時(shí)候老王把他拉到店里幫忙,自己又買了個(gè)爐子經(jīng)營(yíng)起了烤地瓜。
這幾項(xiàng)措施不僅大大提升了老王雜貨店的名氣,也為其凝聚了更多的“人氣”。這樣,店里來(lái)的人自然增多了,而相關(guān)的煙酒、食品飲料的銷售額也逐漸恢復(fù)到了前幾年的水平。