2007年法國共出版和再版了214種園藝圖書,比2006年增加29%,但仍未達(dá)到2005年252種的最高峰。
近兩年來,法國園藝圖書市場雖然略有萎縮,但出版社仍有較好的收益。2007年,于爾梅出版社(Ulmer)的營業(yè)額增加了10%;德韋希出版社(De Vecchi)的業(yè)績也非常好,并計(jì)劃2008年出版25種新書,其中絕大部分為原創(chuàng);園藝圖書占其營業(yè)額35%左右的南方出版社(Edisud),2007年出版了一套十分時(shí)髦的關(guān)于栽培地中海植物的叢書;呂斯蒂卡出版社(Rustica)2007年年初雖然比較困難,但到年底時(shí)因精裝園藝書銷售良好而營業(yè)額大增;前幾年,阿歇特實(shí)用出版社(Hachette pratique)在園藝圖書中作了較大投資,現(xiàn)控制出版新書的數(shù)量,每年計(jì)劃出版十來種;弗拉瑪里翁出版社(Flammarion)繼續(xù)奉行其前幾年確定的戰(zhàn)略:將其出版數(shù)量控制在幾種特定的園藝圖書內(nèi);拉魯斯出版社(Larousse)則依然認(rèn)為園藝圖書是實(shí)用圖書中最具價(jià)值的圖書,2007年出版的園藝圖書比前幾年增加了兩倍,營業(yè)額也明顯增加,2008年將繼續(xù)推行大力發(fā)展園藝圖書的政策。
法國園藝記者協(xié)會(huì)主席帕特里克·格萊馬說,近幾年來園藝圖書的質(zhì)量比前幾年有很大提高,“出版社在圖書的外觀和內(nèi)容上都下了很大功夫,他們似乎想用質(zhì)量來奪取市場。我認(rèn)為這是一種很好的戰(zhàn)略?!?/p>
讀者現(xiàn)在更加關(guān)注實(shí)用園藝圖書和技術(shù)園藝圖書。巴黎農(nóng)舍書店經(jīng)理奧利維耶·普沙爾指出,“現(xiàn)在人們對園藝的興趣有增無減,但讀者受教育的程度越來越高,所以市場上走俏的圖書都是那些能夠提供高質(zhì)量內(nèi)容和解決實(shí)際問題的圖書。”
環(huán)保圖書越來越受到青睞幾年前,環(huán)保問題還只是少數(shù)人關(guān)心的事,而今則成為人人關(guān)心的問題?,F(xiàn)在人們?nèi)缤P(guān)心日常生活的其他方面一樣在關(guān)心環(huán)保。當(dāng)然純環(huán)保的圖書還很少,因?yàn)楹茈y做成園藝類圖書,特別對那些剛從事園藝圖書的出版社。然而,“合理種植”或“持續(xù)發(fā)展”已經(jīng)成為很好的選題。2007年獲得成功的此類選題的圖書有:于爾梅出版社出版的《可持續(xù)的園藝,生態(tài)是一種好辦法》(Jardiner durablement,les solution bio qui marchent vraiment)6個(gè)月內(nèi)總共銷售了7000冊,而且還獲得了法國2007年度圣·菲亞克勒獎(jiǎng)(Saint-Fiacre);南方出版社出版的《無水花園》(Jardin sans eau),第一版4000冊很快就銷售一空,于是進(jìn)行第二次印刷;南方行動(dòng)出版社(Actes du Sud)出版的《無需澆水的花園》(Pour un jardin sans arrosage)也取得了很好的業(yè)績;呂斯蒂卡出版社出版的叢書《花園地球》(Planète jardin)的兩種圖書《對生態(tài)花園的良好思考》(Les bons reflexes pour un jardin écologique)和《可減少污染的植物》(Les plantes dépolluantes)很快各銷售了10000冊,《可減少污染的植物》還進(jìn)行了第二次印刷;奧巴內(nèi)出版社(Aubanel)出版的《天哪,我的花園熱》(Ciel mon jardin a chaud)和《天哪,我的花園冷》(Ciel mon jardin a froid)也有許多讀者;9月出版的《拉魯斯生態(tài)花園》(Le Larousse du jardin bio)不到一個(gè)月就銷售了7000冊;索拉爾出版社(Solar)4月出版的《不需要澆水的花園》(Un jardin sans arroser)沒有幾天就賣出了4000冊,出版社喜出望外;德韋希出版社出版的《你花園里的小動(dòng)物和小昆蟲》(Petits animaux et insectes de vos jardin)也取得很好的銷售業(yè)績。
有關(guān)花園里栽培可食用植物的圖書選題受到關(guān)注近幾年來,希望人們講究返璞歸真,回歸大自然中更加健康地生活,在花園里種植蔬菜的圖書也開始吃香。呂斯蒂卡出版社至少出版了四種有關(guān)蔬菜種植的圖書,即在其叢書《綠色生活》中的《蔬菜種植A至Z》(le potager de A à Z)和《12個(gè)月的蔬菜種植》(12 moins au potager),在其叢書《花園作坊》(L’atelier du jardin)中的《蔬菜種植口袋書》(Potager de poche)以及在其叢書《逐步》(Pas à pas )中的《簡易蔬菜種植》(Le potager facile);南方出版社已經(jīng)出版了《像人們喜歡的那樣種植蔬菜》(Le potager comme on l’aime),并計(jì)劃出版一套叢書,其中前三本的書名是《羅勒》(Basilic),《各國的無花果》(Figues de tout pays)和《西紅柿,辣椒和茄子》(Tomate, piments et aubergines)。
讀者喜愛種植蔬菜的必然結(jié)果是關(guān)注藥草。巴黎農(nóng)舍書店為此專門開辟了植物芳香劑療法和植物療法圖書部,集中了100多種此類的圖書,取得很好的銷售業(yè)績。為滿足讀者的需要,南方出版社將出版《藥用花園》(Jardin médicinal);呂斯蒂卡出版社則計(jì)劃出版《蕁麻》(L’ortie),《薄荷》(La menthe),《鼠尾草屬植物》(La sauge)和《熏衣草》(La lavande)。
高質(zhì)量的實(shí)用圖書普遍受到讀者歡迎觀察家們一致認(rèn)為,現(xiàn)在的讀者受教育程度高,對園藝圖書的要求也越來越高。德韋希出版社經(jīng)理讓·馬蒂厄·戈瑟蘭說,“我們的調(diào)查顯示,讀者們現(xiàn)在選擇一些對某一方面詳細(xì)介紹的圖書,并經(jīng)常提出一些非常專業(yè)的問題,他們需要一些技術(shù)性很強(qiáng)或很有參考價(jià)值的園藝圖書?!彼缘马f希出版社2007年再版了《修剪和嫁接:實(shí)用百科全書》(Taille et greffe: l’encyclopédie pratique)和兩本新書《農(nóng)家植物》(Plantes rustiques)與《裝飾性修剪》(La taille ornementale)。另外,在叢書《園丁急救》(SOS du jardinier)中出版了4本新書,其中包括《不費(fèi)力的花園》(Le jardin sans effort)和《無需維護(hù)的種植》(Plantation sans entretien)?!秷@丁急救》是一套專門回答讀者問題和介紹技術(shù)的叢書;索拉爾出版社計(jì)劃再版《好好從事園藝》(Bien jardiner),該書自2003年出版以來總共已經(jīng)銷售了40000冊;馬拉布出版社則將再版《馬拉布園藝大指南》(Grand guide marabout du jardin)。
創(chuàng)新的專業(yè)園藝圖書有發(fā)展?jié)摿υS多出版社更傾向于出版一些以往較少涉及或者多少有些創(chuàng)新題材的專業(yè)圖書。如德韋希出版社出版了一套各種類型花園的圖書,其中包括《陰涼花園》(Les jardins d’ombre),《海邊花園》(Les jardins de bord de mer),《冬天花園》(Les jardins d hiver)和《山上花園》(Les jardins de montagne);呂斯蒂卡出版社已于3月出版了一本232頁的《花盆花園》(Le jardin en pots)。
2007年底,索拉爾出版社出版的《花園的1001張照片》(1001 photos de jardin)銷售了10000冊,這是一本極好的圣誕節(jié)禮品書;阿歇特實(shí)用出版社于今年春天出版《花園日記》(Le journal de mon jardin),這是一本為花園園丁準(zhǔn)備的書,該書如同一本掛歷,專門設(shè)立了留言處,以記錄花園的歷史及其發(fā)展變化。