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        小品牌的大主張

        2008-12-31 00:00:00劉傳飛
        銷售與市場·評論版 2008年7期

        銷而優(yōu)則產(chǎn)。很多商貿(mào)公司做大以后,自恃網(wǎng)絡強大、隊伍優(yōu)秀。都想進軍生產(chǎn)領域,以期獲得更大利潤。然而勝算幾何呢?金成商貿(mào)公司進軍生產(chǎn)領域以后,就歷經(jīng)了失敗的痛楚,然而自我重塑,最終又是碩果累累。從失敗到小成,金成講述了一個小品牌的成長故事。

        金成商貿(mào)是中部某市一家大型商貿(mào)公司,多年來經(jīng)營當?shù)刈顣充N的白酒、啤酒和其他飲品,有銷售人員40多人,大小營運車輛10余輛,年銷售額超億元,在周邊10多個縣市建立了強大的銷售網(wǎng)絡。

        2005年,該公司依仗強大的銷售網(wǎng)絡和精干的銷售隊伍,決定向產(chǎn)業(yè)鏈上游進軍。公司收購一家小白酒廠,成立了龍韻皖酒業(yè)有限公司,開發(fā)龍韻皖牌白酒,并請了某相聲演員作品牌代言人,一口氣開發(fā)了高中低檔不同瓶型、不同包裝8支產(chǎn)品,原商貿(mào)公司的業(yè)務員搖身一變成為廠家業(yè)務員。

        公司為了把市場做大做強,做精做細,在周邊10余個縣市設立了辦事處,并派員到江蘇、廣東招商,并于2006年春高調(diào)參加成都糖酒會,面向全國招商。

        憑借多年經(jīng)營的渠道網(wǎng)絡,金成商貿(mào)一呼百應,各縣客戶鼎力支持,聲勢浩大的鋪貨行動在F地區(qū)強勢展開。省外也不時有客戶打電話咨詢,一切似乎順風順水,金成商貿(mào)上下春潮涌動。

        然而一年半過去了,很少有客戶再拉第二批貨,外地客戶參觀了工廠后也杳無音訊;做了電視廣告,也不見起色,一輪輪促銷下去,也是石沉大海。而且,由于金成商貿(mào)現(xiàn)在自己生產(chǎn)白酒,原來與金成合作的白酒廠家收回了金成商貿(mào)的經(jīng)銷權。由于精力分散,自己代理的幾大支柱品牌市場也有萎縮,雖然渠道客戶鼎力支持,奈何消費者不認,很多貨物積壓在倉庫里。另外,由于隊伍擴大業(yè)務增多,業(yè)績下滑,團隊人心浮動。

        把脈診斷

        2006年年底,疲憊不堪的金成商貿(mào)王總經(jīng)理請BL公司出謀劃策,拯救龍韻皖酒。BL公司深入分析了金成商貿(mào)失利的原因:

        第一,草率進入。商貿(mào)公司和生產(chǎn)企業(yè)不一樣,商貿(mào)公司的強項是做渠道、做終端,但生產(chǎn)企業(yè)要做的是品牌商、文化商、包裝商,涉足采購、生產(chǎn)、管理、廣告等多個領域,企業(yè)的運轉(zhuǎn)增加了多項職能。商貿(mào)公司進軍生產(chǎn)之前一定要慎重考慮。

        第二,渠道認識誤區(qū)。金成商貿(mào)認為自己的最大優(yōu)勢是擁有豐富的渠道資源,也是基于這一點才有了進軍生產(chǎn)領域的行為。但渠道資源是最大的優(yōu)勢,也是最大的威脅!渠道對金成商貿(mào)知根知底,他們對金成商貿(mào)的定位是賣酒,而不是生產(chǎn)酒。生產(chǎn)方式、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成本利潤,渠道商了如指掌,這導致他們對龍韻皖酒的信心不足,銷售中沒有底氣。另外,渠道都是“墻頭草”,只有利潤沒有市場的產(chǎn)品他們不會盡力推,而且也沒有哪一個生產(chǎn)企業(yè)只靠渠道關系就能長期生存。

        第三,戰(zhàn)略不清晰。金成商貿(mào)以渠道進入白酒生產(chǎn),對企業(yè)的目標、品牌、團隊和未來的競爭都沒有規(guī)劃,只是根據(jù)市場形勢進行資金投入,而自身的管理也跟不上。這樣,一旦遇到比自己強大的對手,失敗在所難免。因此,公司要有自己的發(fā)展目標,從企業(yè)形象、地位到銷售額,利潤指標、目標市場、目標消費群、品牌內(nèi)涵以及廣告策略等等,都要有清楚的規(guī)劃。

        第四,操作不系統(tǒng)。金成商貿(mào)的業(yè)務隊伍既要銷售商貿(mào)公司產(chǎn)品,又要銷售自己生產(chǎn)的產(chǎn)品,精力分散,管理混亂。在市場開發(fā)上也沒有重點,全面開花,造成資源、精力分散,沒有形成規(guī)模優(yōu)勢。雖然,龍韻皖定位在中低檔人群,但并沒對這個龐大的群體細分,也沒有研究這個群體的消費心理,產(chǎn)品沒有針對性。

        對癥下藥

        在分析了失敗原因以后,金成商貿(mào)在BL公司的建議下開始了快刀斬亂麻的補救。第一,立即停止了龍韻皖酒的市場營銷活動,清理庫存,與經(jīng)銷商對賬。第二,除幾名骨干人員外,銷售隊伍重新回歸商貿(mào)公司運作系統(tǒng),不再參與自產(chǎn)白酒銷售,成立新的銷售隊伍。第三,因為低端市場品牌眾多、競爭激烈、利潤極低,而現(xiàn)有的品牌底蘊和價值又無法企及高端市場。因此今后應聚集產(chǎn)品、聚集區(qū)域,放棄高檔市場和低檔市場,全力以赴做中檔市場。第四,進行全面的市場調(diào)查。

        尋找市場機會

        BL公司與金成人員一起針對當?shù)刂袡n市場進行了大量的市場調(diào)研,得到如下有價值的信息:

        1.在該地區(qū),縣城各職能部門人員、教師、個體工商戶是消費主力,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村鎮(zhèn)干部,教師是消費主力,且都具有引導作用。

        2.中檔主流消費人群潛在的精神需求是:興旺發(fā)達、富足安康。

        3.每個縣的人民都以自己縣的品牌為榮譽。

        4,消費者對小酒廠生產(chǎn)的酒嚴重不信任,認為都是勾兌的。

        5.該地區(qū)白酒市場容量巨大,一個縣每年有8000萬-1億元的容量。

        6.城區(qū)中產(chǎn)階層的心理價位:酒店38-48元/瓶,超市、便利店25-30元/瓶:鄉(xiāng)鎮(zhèn)主流消費群的心理價位:酒店18-38元/瓶,零售15-25元/瓶。

        7.城區(qū)喜宴消費:20-25元/瓶:鄉(xiāng)鎮(zhèn)喜宴消費:15-20元/瓶。

        8.該地區(qū)暢銷的兩個中檔品牌酒店售價都是38元/瓶,超市售價都是30元/瓶。

        9.該地區(qū)渠道對利潤的需求:暢銷品牌5元/件,新品牌8-10元/件。酒店對利潤的需求是5-8元/瓶。而現(xiàn)在暢銷的品牌利潤都低于渠道心理需求。

        ……

        準確定位

        通過調(diào)研分析,BL公司認為中端酒市場存在很大的機會,于是對金成商貿(mào)白酒未來的發(fā)展進行了一系列的定位:

        1.企業(yè)定位:L縣穩(wěn)步成長的企業(yè)。

        2.品牌定位:區(qū)域一二類品牌。一個企業(yè)要想長期生存,必須在一定區(qū)域內(nèi)成為一類品牌或二類品牌才有機會,以金成商貿(mào)的實力,完全可以做到。

        3.市場定位:以L縣為中心,做穎水、鳳水、阜北、蒙縣,共5個縣級市場。根據(jù)該區(qū)域的行業(yè)現(xiàn)狀,一個縣可以養(yǎng)活一個大酒廠,幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)可養(yǎng)活一個小酒廠。而且選擇的這幾個縣當?shù)囟紱]有知名酒廠,在中低檔品類上沒有一個強勢品牌來主導市場,渠道對新品牌接受度較高,短期內(nèi)成為一個區(qū)域二類名牌機會很大。

        4.產(chǎn)品定位:民間手工釀造。前期的銷售中,經(jīng)銷商、業(yè)務員都知道產(chǎn)品是勾兌的,銷售時沒底氣,自己也不敢?guī)ь^喝,使產(chǎn)品毫無美譽度可言。因此要打民間手工釀造牌,征集民間釀酒師,挖窖池、上酒甑,讓所有人都看到這種酒是燒出來的。

        5.消費者定位:城市行政事業(yè)單位人員、個體工商者、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、教師、城鄉(xiāng)紅白喜事宴會。

        重整旗鼓

        在多方面的分析和準備后,BL開始對龍韻皖進行品牌重塑。由于龍韻皖酒品牌名稱沒沖擊力、沒內(nèi)涵,多方斟酌后將品牌重新命名:龍井坊。

        品牌釋義

        龍井坊這個名字符合消費者對白酒的認知習慣,一聽就知道是一種白酒。借助龍井茶的知名度,龍井坊讓人一聽就有似曾相識的感覺。龍井是一個高檔茶品牌,這也使龍井坊在名稱上也具備了從中檔品牌上升的空間。另外,水井坊在白酒中的高端地位,也讓龍井坊聽起來像個高檔產(chǎn)品,加之古井貢酒在當?shù)氐挠绊懥?,消費者對“井”也很有親切感。

        品牌主張

        找到了龍井坊與L縣相關聯(lián)的情感元素,讓L縣人在感情上愿意接受。同時,賦予龍井坊與其他名牌、雜牌白酒區(qū)隔的獨特元素,這就是我們的USP(獨特的銷售主張):龍井坊——L縣人自己的高尚白酒。各個縣市都有自己的白酒,唯獨L縣沒有,這是L縣人潛在的精神需求,一種地域自尊心和自豪感的需求,這一主張會引起L縣人深層次的共鳴。

        龍井坊現(xiàn)在與當?shù)氐臅充N名酒如高爐、古井、種子甚至二類、雜牌比較,都沒有品牌優(yōu)勢,必須借助一個主張,讓它站在高起點上與知名品牌相提并論,這就是“L縣人自己的高尚白酒”。市場上白酒千千萬,L縣人自己的白酒就一種。這一定位可以把龍井坊與高爐、古井、種子等品牌并列起來,無形中會提高其地位。就像當初樂凱與柯達、民族工業(yè)與世界品牌一樣,一旦涉及區(qū)域性人民感情,人們就會忘記其他差別。

        品牌信任

        對于一個品牌來說,只有一個主張是不夠的,要讓它的情感基因、質(zhì)量基因、美譽基因都豐滿起來,才能讓消費者相信。

        怎么讓L縣的消費者相信龍井坊是在振興L縣白酒工業(yè)呢?怎樣讓L縣的消費者相信“L縣人自己的高尚白酒”好喝呢?

        為此,龍井坊開坊燒酒,大張旗鼓地高薪聘請釀酒師傅,10萬元年薪尋找民間釀酒高人,讓人們看到酒是燒出來的。因為在人們觀念里,燒出來的酒才是好酒。另外,賦予龍井坊動人的傳說和美好的寓意,讓龍井坊與L縣人結(jié)下深厚的淵源。

        品牌解說——龍井坊的前世今生

        據(jù)老人們傳說,龍井坊酒產(chǎn)生于800年以前的明朝,幾百年輪回,時隱時現(xiàn)。國運昌盛時它就出現(xiàn),國運衰敗的時候,它就消失了。

        話說朱元璋(L縣附近人)逃難至淝河邊(現(xiàn)L縣某鎮(zhèn),酒廠所在地),饑渴難耐,暈倒在一個村莊里。當?shù)乩习傩瞻阉绕?,并從村中幾十米的深井中提來清澈甘甜的涼水給他喝,朱元璋喝過以后,神清氣爽,渾身有力,連呼好水,告別村民,踏上征途。后來朱元璋稱帝后仍不忘那口井,賜封其為“龍井”。

        明初君主圣明,天下安定,村中人用龍井之水釀酒,結(jié)果甘醇馥郁,綿甜爽口。該酒因自龍井取水,故名龍井坊。但由于明朝國力日漸衰落,戰(zhàn)亂頻繁,龍井坊不知何時消失了。到清朝康乾盛世,龍井坊又開壇燒酒,好不興旺。但隨著八國聯(lián)軍進中國,國家被列強瓜分,龍井坊又銷聲匿跡了。據(jù)說在孫中山先生成立中華民國的時候曾有出現(xiàn),但很快消失。老人們講,新中國剛成立時也有出現(xiàn),但又被十年動亂所淹沒?,F(xiàn)在太平盛世,國富民強,幾度消失的龍井坊又在民間流傳。由于龍井坊所具有的神秘靈性,盛世出、亂世隱,因此被譽為“昌盛的酒,興旺的酒”。正所謂:國運昌,家業(yè)旺,盛世呈祥龍井坊。

        這一故事不僅巧妙揭示了龍井坊與L縣的淵源,而且利用了一個心理暗示:在人們的心智認知中,美好的、靈性的事物或人物總是很多年才有輪回,像秦始皇、漢劉邦,像百年一見的彗星,60年一遇的甲子年等。這暗示龍井坊是具有靈性的,是美好的、神秘的,并且,故事給品牌注入了“國運昌、家業(yè)旺”的文化內(nèi)涵,符合“興旺的酒”這一富有生命力的品牌定位。

        品牌要有一定的象征意義和內(nèi)涵才容易被人接受。眼下全民建設小康社會,社會生活興旺發(fā)達,所以龍井坊定位“國運昌、家業(yè)旺”再恰當不過了,正適合農(nóng)村縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費者需求。

        現(xiàn)在來看龍井坊品牌所承載的意義:

        是民間手工釀造的白酒;

        是L縣人自己的高尚白酒;

        是幾世輪回才出現(xiàn)的酒;

        是代表昌盛、興旺的酒。

        再加上我們打著振興L縣白酒工業(yè)的大旗,10萬元年薪誠聘釀酒師傅。

        誰還會拒絕呢?

        龍井坊品牌內(nèi)涵:

        “昌盛的酒、興旺的酒”還可引申為“團圓的酒、喜慶的酒”。

        “L縣人自己的高尚白酒”(L縣市場)。

        戰(zhàn)略規(guī)劃

        找到與L縣人密切關聯(lián)的、有沖擊力和豐富內(nèi)涵的品牌以后,BL公司根據(jù)實際情況,為金成商貿(mào)進軍白酒生產(chǎn)領域制定了詳細的戰(zhàn)略規(guī)劃。

        龍井坊品牌目標:在1-2年內(nèi)成為區(qū)域二類品牌和中檔酒暢銷品牌;2-3年內(nèi)成為省二類品牌,局部優(yōu)勢品牌(可進軍珠三角、長三角);3-5年內(nèi)成為國家普通名牌。

        龍井坊區(qū)域市場選擇(1-2年內(nèi)):一級中心市場包括L縣(集中人力、物力、精力,精耕細作),二級市場包括潁水、鳳水、阜北(以企業(yè)指導、客戶為主,給予廣告和促銷支持),三級市場包括其他有意向客戶的市場(完全以客戶為主操作)。

        力挽狂瀾

        品牌規(guī)劃得再好,不經(jīng)市場檢驗也是一紙空談。脫胎換骨的龍井坊也開始了市場的搏擊。

        產(chǎn)品策略

        龍井坊果斷擯棄原來的多產(chǎn)品策略,只針對一個消費層,開發(fā)一種產(chǎn)品,兩種價位,面對城區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主流目標消費層。

        價格策略

        龍井坊由于企業(yè)小,各種費用少,成本低,與目前市場暢銷的兩個品牌相比有很大的成本優(yōu)勢。在價格設計上,龍井坊的終端定價與暢銷品牌一樣,超市28元/瓶,酒店38元/瓶。但龍井坊每瓶設5元現(xiàn)金獎,消費者購買龍井坊實際上每瓶便宜了5元錢。龍井坊的一批商、二批商、超市每賣一件龍井坊要比賣市場主導品牌多賺5元錢,酒店老板可多賺15元錢。酒店促銷員和服務員每賣一件龍井坊,都可得到5-10元獎勵,比其他產(chǎn)品多一倍??傊?,龍井坊的價格設置調(diào)動了每一個銷售環(huán)節(jié)的積極性。

        廣告策略

        龍井坊根據(jù)當?shù)氐南M環(huán)境,針對目標消費群采取了精準的廣告宣傳。

        推廣策略

        在營銷推廣上,成立了新的營銷隊伍,專一做龍井坊的市場推廣。對每一個月份的營銷推廣都做了詳細的計劃,確保整個市場推廣保持系統(tǒng)有序。

        渠道策略

        第一,L縣市場。在城區(qū),以廠家直銷部為總經(jīng)銷,直分銷相結(jié)合。A、B類酒店及超市由廠家直銷,C、D類酒店及便利店由二批供貨,選30家酒店上促銷員。在鄉(xiāng)鎮(zhèn),按1-3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為一個經(jīng)銷區(qū)域,采取“1+X”方式,即選擇一家大客戶為主,再配幾個小戶,享受統(tǒng)一政策,但大客戶可以享受到年度獎勵,在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、在重點酒店給予促銷員支持。

        第二,其他縣級市場(潁水、鳳水,阜北)。也采用“1+X制”,即在縣城選一家名義總經(jīng)銷,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上選擇若干區(qū)域經(jīng)銷商來輔助總經(jīng)銷,總經(jīng)銷享受年度獎勵和促銷員支持。

        第三,渠道政策。全部采取現(xiàn)款現(xiàn)貨方式合作,但允許無條件退貨;折扣采取年度獎勵與季度獎勵相結(jié)合,車輛獎勵與實物搭贈相結(jié)合;年度廣告全覆蓋,季節(jié)性營銷推廣支持。

        市場開發(fā)策略

        龍井坊的市場開發(fā)不搞運動式的市場開發(fā),而是陣地作戰(zhàn)。一個點一個點地突破,先在一個小區(qū)域內(nèi)做出氛圍,做出客情以后再擴大區(qū)域。前期對業(yè)務員沒有太多銷量要求,只有鋪貨、生動化、客情、氛圍、宣傳的任務指標。因為把資源、人力、精力都集中到一個小縣城了,而且占盡天時、地利、人和,所以團隊做得很輕松,也很容易找到成就感,兩三個月的時間就把縣城做透了。把精力集中轉(zhuǎn)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)以后,取得了同樣的效果,一個個的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都吃透了,教師階層,村干部階層,都知道龍井坊是民間手工釀造的,是用朱元璋喝過的水井中的水釀造的,太平盛世才有的酒,喝過龍井坊家業(yè)興旺,又是L縣自己的高尚白酒。

        就這樣,銷售人員將市場集中在最小區(qū)域,做深、做透、做熟。在旺季到來的時候,銷量也出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象。

        春種秋收

        在2007年中秋節(jié)以前,雖然銷量不大,但做出了大量的扎實售點,做出了美譽度,做通了消費者的情感,很多酒店和超市出現(xiàn)了相當高的自點率。在中秋節(jié)前一個月,龍井坊開始分區(qū)域召集客戶開洽談會。與一般訂貨會不同,這個會議的重點并不是訂貨,而是請專家為客戶講商貿(mào)管理,講批發(fā)店經(jīng)營技巧,講酒店經(jīng)營策略,讓參會客戶感覺受益匪淺。由于規(guī)模小,每一個客戶都感到自己是貴賓,會議很有序,每場會議都有50萬元以上的訂貨,很多客戶通過幾個月的接觸,已經(jīng)被龍井坊踏踏實實做品牌的精神打動了,相信這個品牌一定能做好。十幾個洽談會下來,現(xiàn)款訂貨達到了900多萬元。受L縣的勝利鼓舞,二級市場4個縣的經(jīng)銷商也加大了對市場的投入和開發(fā)力度,中秋節(jié)訂貨也達到500多萬元。

        由于品牌營銷做得深、做得透,對消費者形成了強大的拉力。根據(jù)對各地經(jīng)銷商的物流統(tǒng)計,9、10月份,L縣每天動銷近800件,二級市場動銷也達到400件/天。龍井坊順風順水,又在每箱設置了砸金蛋獎,每個金蛋內(nèi)設有2-100元獎品,并于11月10日召開第二輪授課式訂貨會,一舉又預收600萬元貨款。截至2007年1 1月底,龍井坊銷售額已經(jīng)達到2600萬元;到12月底,銷售額到達3000萬元,超額完成計劃任務50%。金成商貿(mào)也終于走出龍韻皖的慘敗,收獲了龍井坊的碩果。

        編輯 劉紫琪

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