阿膠,是用驢皮煎煮、熬制、濃縮制成的固體膠,具有補血止血,滋陰潤肺的功效,適用于血虛證、各種出血證、陰虛證及虛勞咳喘及血虛便秘等癥。由于它是一味滋陰補血的良藥,所以在民間有不少有關(guān)阿膠的傳說。
阿膠的傳說之一阿嬌姑娘
在山東東阿一帶還流傳著一個有趣傳說。相傳很久以前,在當(dāng)?shù)亓鱾髦环N怪病,人們開始時面黃肌瘦,臥床不起,最后氣喘咳嗽、咯血而死。由于找不到有效的治療方法,搞得大家人心惶惶,死的死,逃的逃,各個村鎮(zhèn)蕭條冷落。
有一位美麗聰明的姑娘名叫阿嬌,為使眾鄉(xiāng)親脫離病痛,只身赴東岳泰山去尋求治病的方法和藥草。一日,在路遇到一位鶴發(fā)童顏長老,對她說:“此種疾病可治,但藥物難得。此病必須用獅耳山上那只黑驢的皮熬制成膠來治療,才能有效。但山上的黑驢是一個蛟龍駒,兇猛異常,一但相遇兇多吉少。”阿嬌想著眾鄉(xiāng)親的病痛,對長老說:“只要能救人苦難,豁出性命也心甘情愿!”長老聽了,微笑點頭,便收阿嬌為徒。三年之后,阿嬌學(xué)成后拜別恩師,到深山中去尋找小黑驢。經(jīng)過一番苦斗,阿嬌終于制服了小黑驢,并按長老的吩咐,熬制成驢皮膠。病人服驢皮膠后都痊愈了,想找恩人致謝時,長老和阿嬌都不見了。人們說,那位長老是藥王菩薩下凡,阿嬌跟隨長老變成藥童了。為了紀(jì)念阿嬌姑娘,后來就把這種驢皮膠稱作“阿膠”。
阿膠的傳說之二貴妃美容
眾所周知,中國古代的四大美女之一楊玉環(huán)(楊貴妃)天生麗質(zhì),有沉魚落雁之容,閉月羞花之貌,并受過良好的教育,一定的文化修養(yǎng),性格婉順,善解人意,并且精通音律,擅長歌舞和彈琵琶,所以能夠集“三千寵愛于一身”,使得“六宮粉黛無顏色”,深得唐玄宗的寵愛?!杜f唐書》稱:楊貴妃“姿質(zhì)豐艷,善歌舞,通音律,智算過人,每倩盼承迎,動如上意?!笨梢姉钯F妃受寵的原因并非僅是生得漂亮,還具有超凡的氣質(zhì)和擅長歌舞。
古代文人們常用“膚若凝脂”來形容楊貴妃的皮膚白嫩。那么,為什么楊貴妃會有如此潔白細(xì)嫩的皮膚呢?有人認(rèn)為是因為她常常偷偷的服用補血的中藥——阿膠所致,有唐詩為證:“鉛華洗盡依豐盈,雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容?!币馑际钦f,楊貴妃即便洗去了濃妝仍然豐盈漂亮,就像雨滴落在荷葉上形成的水珠一樣。保持美麗的秘密是因為平時總是偷偷地服用阿膠,卻不肯讓別人知道,而說是為了讓君王喜歡才生得這樣美麗。
且不說楊貴妃是否真的經(jīng)常服用阿膠,但阿膠確實具有滋陰補血,養(yǎng)顏悅色作用,因為它含有豐富的膠原蛋白、水解氨基酸、透明質(zhì)酸和硫酸皮膚素等營養(yǎng)成分,對于血虛所致的面色蒼白或萎黃有較好的治療作用,所以特別適合于女性服用。
阿膠的傳說之三慈禧保胎
傳說在清朝時期,咸豐皇帝結(jié)婚多年卻一直沒有孩子。有一年,好不容易懿貴妃(即后來的慈禧太后)懷了孕,卻又患了胎漏出血之疾(先兆性流產(chǎn)),宮中的御醫(yī)幾經(jīng)醫(yī)治竟然全然無效,眾多御醫(yī)束手無策,咸豐皇帝勃然大怒,一定要治諸御醫(yī)的罪。
這時,有一位山東籍的官員(戶部侍郎)叫陳宗媯上奏咸豐皇帝,說山東東阿的樹德堂所熬制的阿膠色質(zhì)俱佳,既有補血止血之功,又有滋陰安胎之效,可用來治療懿貴妃的病。咸豐皇帝立即宣旨,命樹德堂進(jìn)貢阿膠以便讓懿貴妃服用。
說來也巧,懿貴妃服用之后果然藥到病除,足月順產(chǎn)生下了“龍子”載淳(同治皇帝)。咸豐皇帝龍顏大悅,除賞賜給樹德堂業(yè)主諸多銀兩外,特賞御制黃馬褂一件,以示恩賜,為便于阿膠進(jìn)貢宮廷,又欽賜“手折子”以作為出入皇城的憑證。自此,中醫(yī)藥界便將山東東阿所生產(chǎn)的阿膠認(rèn)定為道地藥材。