美麗的冬天又來了,這對于一些怕冷的美眉來說,是一個非常痛苦的季節(jié),因為她們的手腳又開始變得冰涼。與人交往時,冰冷的手經(jīng)常像觸電一樣被對方松開。晚上睡覺即使房間里暖氣開得熱烘烘的,也要抱著暖水袋才能把被窩悟熱。
其實,冬天手腳冰涼是很多美眉們的“通病”,從中醫(yī)的角度講,這是一種陽虛的表現(xiàn)。只要科學地把中藥與食材進行巧妙搭配與組合,就可以非常完美地做成補血增熱藥膳??梢韵胂?,煲一鍋精致的好湯,緩緩咽下的瞬間,暖意會一直從舌尖滑落到心底,溫熱的體貼也會隨之飽滿全身。
下面這些的藥膳,保你過一個溫暖的冬天!怕冷的美眉趕快行動起來吧!
花旗枸杞煲什錦:烏雞1只、甲魚1只、豬肚、草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子、鹽、味精、雞精各適量。先將鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。再用沸水把甲魚、烏雞、肚條焯一下。然后把全部原料和藥材放入砂鍋中,加入適量的水、鹽、味精、雞精,小火煲1~2小時即成。此湯對增加熱量、治療貧血、血虛勞損、失眠癥有很好的效果,怕冷的美眉可以多煲此湯來喝一喝!
玉竹燒豬手:豬手2只,玉竹、鹽、味精、火腿汁、色拉油各適量。先將豬手洗凈后,用沸水焯一下。然后在鍋內放少許色拉油、火腿汁,煮開后放入豬手,待豬手上色后,加入適量的水、玉竹、鹽和味精,文火煲3~4小時,取出裝盤。最后再把煮豬手剩余的湯汁均勻地淋在豬手上即成。此湯有滋陰潤肺,生津養(yǎng)胃的功效,對于怕冷的美眉們有很好的效果,而且還有養(yǎng)顏美容的功效呢!
十全滋補牛腩:牛腩500克、白蘿卜半個,當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精各適量。先將牛腩洗凈切塊,用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片,待用。再將鍋內放適量水,下入牛腩和十種藥材小火煲3~4小時;待牛腩將熟時,放入白蘿卜片,燉煮后即可食用。此湯有補血益氣、溫潤不燥的作用,適于久服滋補。對怕冷美眉有非常好的效果。
另外,冬天可以適當多吃溫補的食物。蔬菜中的韭菜、胡蘿卜、菠菜,水果中的桃、木瓜等都是冷感癥患者的最佳選擇;牛肉、羊肉、海鮮類食物也都屬于溫熱性食物;平時炒菜適當加入蔥、姜、蒜等辛香調料,也可促進血液循環(huán)。閑暇時光的零食小點心不妨選擇核桃仁、芝麻、松子等堅果,溫暖的感覺將在不知不覺的愜意時光中遍布全身。
還有一款冬季養(yǎng)生暖身茶(大棗生姜茶)也有非常好的補中益氣、養(yǎng)血安神的作用。就是將大棗10個、生姜5片、紅糖適量。然后將這些材料加入清水煮沸即可,怕冷的美眉們該在冬季多飲用。
這些藥膳做起來其實很簡單,心動就快行動吧!