活動舌頭可健大腦

據(jù)《每日健康》報道，日本科學家通過研究發(fā)現(xiàn)，生活中堅持鍛煉舌頭可以間接刺激腦部和面部的神經(jīng)，從而減緩大腦萎縮，同時可防止面部神經(jīng)、肌肉的老化。

科學家認為，人體出現(xiàn)老化現(xiàn)象最大的原因在于腦萎縮，最顯著的癥狀是舌頭僵化和面孔的表情變得呆板。日本科學家把800名志愿者進行對比研究，讓一組每天早晚刻意堅持活動舌頭，另外一組則不特別活動舌頭。

這樣的實驗持續(xù)了大約半年之后，科學家發(fā)現(xiàn)，前者的大腦細胞明顯要比后者活躍，處理問題的反應(yīng)力也要比后者快?！斑@一研究結(jié)果讓我們尋找到一條延緩大腦衰老的非食療方法。”科學家說道。基于這項研究，日本科學家建議讀者每天早晚可以活動舌頭，比如舌尖向前盡量伸出，使舌根有拉伸的感覺；比如舌尖輕輕抵住硬顎。

吃快餐食物過多可致高血壓

據(jù)英國廣播公司報道，愛吃快餐食物的人群患高血壓的風險要高于其他人，這是因為快餐食物中含有的鹽分過多所致。

長期食鹽過量會導(dǎo)致高血壓、中風、冠心病等心腦血管疾病。世界衛(wèi)生組織建議，健康人通過飲食攝取的最佳鹽量，每人每日不應(yīng)超過6克。如果能長期保持攝入的食鹽量低于6克，可使25～55歲人群的收縮壓降低9毫米汞柱，到55歲時冠心病死亡率可減少16%。

來自英國赫特福德大學的研究人員對數(shù)十種快餐食物進行調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，快餐食物，如方便面、速凍食物、微波爐食物含有相對較高的鹽分?！盀榱俗屖澄锎娣牌陂L一點，生產(chǎn)商加入大量鈉質(zhì)快餐鹽到食物中，比如一包方便面大約含2300毫克鹽。”研究人員說。

研究人員最后建議，忙于工作而無暇做飯、常常依靠快餐食物過日子的現(xiàn)代人要注意盡量控制自己每天食用快餐食物的分量。

缺乏歸屬感易患抑郁癥

據(jù)《每日健康》報道，美國密歇根大學的一項新研究顯示：歸屬感低的人容易陷入抑郁情緒，且出現(xiàn)人到了老年患上癡呆的幾率要高。

生活中有很多人，對自己從事的工作缺乏激情，責任感不強；社交圈子狹窄，朋友也不多；業(yè)余生活單調(diào)，沒什么興趣愛好；食欲不振，愛失眠或嗜睡，精力明顯減退，出現(xiàn)無原因的持續(xù)性疲乏等，這些往往都是對社會缺乏歸屬感的表現(xiàn)。

研究對490名上班族進行問卷調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些在日?；顒又袑χ車撕褪挛飭适d趣、缺乏歸屬感的人患上抑郁癥的幾率是其他人的兩倍。

飲食銅含量過高會加速大腦衰老

美國芝加哥拉什大學醫(yī)學中心的研究人員日前表示，盡管銅、鋅和鐵這三種金屬對于大腦發(fā)育至關(guān)重要，但是如果老年人飲食銅含量過高同時攝入飽合性脂肪也很高，那么其大腦衰老速度反而會加快，甚至有可能患上老年性癡呆癥。

上述研究人員對3700多名年齡在65歲以上的老年人進行了為期6年的跟蹤研究，其中約600人每天攝取銅至少為1.6毫克，并且攝入飽合性脂肪也較高。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，老年人中很多人就大腦衰老意義上而言實際上增長了19歲。

研究人員馬薩#8226;莫里斯表示，健康人每天攝取銅應(yīng)該為0.9毫克，如果血液中含銅量過多就會降低人體排出某種有害蛋白質(zhì)的能力，這種蛋白質(zhì)是導(dǎo)致老年性癡呆癥患者大腦衰老的原因之一。所以在一般情況下老年性癡呆癥患者的血液里含銅量高于健康人。

諸如肝臟等動物器官中富含銅，尖果、干貝、馬鈴著、巧克力以及某些水果中銅含量也較高。而且通過銅制管道輸送的飲用水中也富含銅。值得一提的是，很多接受研究的老年人體內(nèi)的含銅量較高，主要是因為經(jīng)常攝入多種維生素。