蘋果套袋技術在我國已應用多年,可明顯地減少病蟲危害,增進果實著色,提高果面光潔度和外觀品質(zhì),但與此同時,也存在一些問題。有些果園的套袋蘋果出現(xiàn)病斑,即果面上發(fā)生黑點病,甚至腐爛,嚴重影響了果農(nóng)的經(jīng)濟收入。為此,筆者結合套袋實踐就黑點病發(fā)病原因與防治對策談點看法,供生產(chǎn)者參考。
1 癥狀與影響
蘋果黑點病的病原菌是粉紅聚端孢霉菌侵染危害造成的,6月下旬開始發(fā)病,7月上旬至8月上旬的盛夏雨季是發(fā)病盛期。發(fā)病初期在果實表面特別是萼洼處出現(xiàn)大小不等、數(shù)量不一的黑色斑點,逐漸擴展并稍凹陷,有的黑點中具有小白點。但黑點只出現(xiàn)在果皮表面,不深入果肉,口嘗無苦味,不引起果肉潰爛,生長后期和貯藏期也不擴大蔓延,對內(nèi)在品質(zhì)沒有影響,但對外觀品質(zhì)和售價卻影響很大。
2 發(fā)病原因
2.1 農(nóng)藥不合格
蘋果謝花后至套袋前選擇的農(nóng)藥質(zhì)量不過關,噴藥不到位或噴藥濃度太大,使果皮細胞受損。
2.2 噴藥不科學
噴頭在某一地方停留時間太長,藥量大,出水片孔眼太大、噴霧壓力太大、噴頭離果太近,都易傷果皮而發(fā)生藥害。
2.3 噴藥后立即套袋
很多果農(nóng)噴藥后立即套袋,藥沒有均勻滲透,袋內(nèi)濕度大。使藥液順蘋果表面集中流到下垂的萼洼處,造成萼洼處的藥液濃度大,導致果皮受損。
2.4 氣候原因(高溫高濕)
今年6月15日左右,降雨較頻,加上高溫,有利于黑點病菌隨雨水透過劣質(zhì)的紙袋和袋的通氣孔侵染果實,同時袋內(nèi)果實表面黑點病菌在高溫高濕下易繁殖。
2.5 藥害感染
由于藥害和苦痘病發(fā)生后,果皮細胞死亡,導致腐生的黑點病菌入侵,健康部位繼續(xù)生長,死亡部分停止生長,因此,染病果病斑大都凹陷。
2.6 紙袋質(zhì)量不過關
質(zhì)量差的紙袋不但沒經(jīng)過藥物處理,且生產(chǎn)技術也不過關,透氣、透水性能非常差,也不抗雨水沖刷,為黑點病病菌的侵染傳播提供了條件,遇到雨水多的年份,質(zhì)量不過關的紙袋更易被雨水淋毀而直接貼在果面上,導致緊貼果面處黑點病發(fā)生嚴重。
2.7 套袋技術差
據(jù)調(diào)查,許多果農(nóng)由于操作失誤,套袋時把透氣透水孔折疊,下雨后袋內(nèi)存水不能及時排出,造成袋內(nèi)高溫高濕,給病菌的侵染繁殖提供了有利的小環(huán)境,為黑點病的大發(fā)生提供了人為條件。
2.8 樹勢弱、通風透光差
連年環(huán)剝、休眠期刮皮和大量無機化肥的投入,會造成蘋果樹勢衰弱,抗病能力明顯下降。據(jù)考察,在同樣的管理條件下,土壤有機質(zhì)含量高的蘋果園病害發(fā)生明顯減少。
2.9 果園郁閉
蘋果園每667平方米栽株數(shù)過多、留枝量過大。調(diào)查表明,樹勢弱、果園郁閉、樹體病瘤多、刮皮重、連年環(huán)剝的蘋果園,黑點病發(fā)生尤為嚴重。
3 防治對策
3.1 噴殺菌劑
謝花后應噴施保護性殺菌劑加內(nèi)吸性殺菌劑(如70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600-700倍液等),使用倍數(shù)要科學,噴施要仔細。盡量不用“新”藥。同時不要隨便增加農(nóng)藥品種。
3.2 提高噴藥技術
一是均勻噴藥。防止噴頭在某一地方停留時間過長,以霧珠均勻分布葉片正反面和整個果實而不下滴為準,二是壓力適宜。兩個噴頭打藥的,壓力表針一般在2~2.5,3個頭噴藥的,一般在2.5稍高一點。三是出水片孔眼要適宜,太小易堵眼,太大出水太猛,一般噴2次藥就要換1次。
3.3 選擇透氣性好的紙袋
可選取多種品牌的紙袋蓋在倒有開水的杯子上,哪種紙袋最先透上氣,說明哪種紙袋透氣性好,同時要查看紙袋底部透氣孔大小是否合適。
3.4 科學套袋
套袋時一定把袋透氣孔撐開,遇雨時能及時把雨水排出袋外,使袋內(nèi)透風、干燥。
3.5 增強村勢
蘋果采收后及時追施有機肥,8月中下旬及時追施磷鉀肥,這兩個時期追肥能顯著增強樹勢。提高樹體的抗病能力。
3.6 科學修剪
重視夏剪,及時疏除重疊枝、交叉枝、旺枝,增加透光面積,使樹體通風透光。
3.7 提高抗逆性
通過合理配方增施肥料、及時澆水、保護好葉片,復壯樹勢,提高抗藥害能力。