華興系中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所采用有性雜交育成的紅色、中晚熟蘋果新品種。于1976年利用金冠為母本，惠為父本進(jìn)行雜交，1987年開始結(jié)果，1989年選為初選優(yōu)系，1992年選為復(fù)選優(yōu)系，于1993年暫定名為華美，同年遼寧、河南、云南、吉林等地開始引種試栽，目前已在遼寧、吉林、河北、河南等10多個(gè)省20多個(gè)地區(qū)進(jìn)行了區(qū)域試驗(yàn)和比較試驗(yàn)。通過對不同地區(qū)的植物學(xué)特征、生物學(xué)特性和果實(shí)性狀觀察研究，確認(rèn)該品種是一個(gè)早果豐產(chǎn)、外觀漂亮、內(nèi)質(zhì)佳、抗性強(qiáng)的中晚熟優(yōu)良品種，2007年通過遼寧省非主要農(nóng)作物品種備案辦公室備案，正式定名為華興。

1 果實(shí)性狀

果實(shí)長圓形或圓錐形，平均縱徑7.64厘米，平均橫徑8.07厘米：果個(gè)大，平均單果質(zhì)量236克，最大可達(dá)400克：果皮底色黃綠，果面鮮紅色及濃紅條紋；果面光潔。果粉較少，果點(diǎn)稀而小，外觀極美：果柄細(xì)長(長3.3厘米，寬0.19厘米)；萼片閉合，中大，直立；萼洼中淺，廣狹度中等：萼筒中大，中深；果心較小，中位；心室5個(gè)，較小，半開；種子卵圓形，大而飽滿，平均每果8.2粒；果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，味酸甜適口，有濃郁香氣：可溶性固形物14.0％，可溶性糖10.1％，果實(shí)硬度8.1千克／平方厘米，可滴定酸含量0.5％，維生素C含量16.2毫克／千克。品質(zhì)上等：果實(shí)較耐貯藏。

2 生物學(xué)特性

2.1 生長結(jié)果習(xí)性

幼樹長勢較強(qiáng)健，結(jié)果后轉(zhuǎn)中庸；5年生樹高2.7米，冠幅1.9米x1.8米：新梢平均長度50厘米左右，平均節(jié)間長度2.3厘米，粗度0.60厘米；萌芽率強(qiáng)，平均為73.4％，成枝力中等，平均剪口下可萌發(fā)2～4個(gè)長枝。

初結(jié)果期以短、中果枝結(jié)果為主：腋花芽易有較強(qiáng)的結(jié)果能力，健壯的1年生新梢上部一般均可形成結(jié)實(shí)力較強(qiáng)的腋花芽。幼樹期長、中、短果枝和腋花芽的比例為19.1：27.1：43.6：10.2：盛果期樹長、中、短果枝和腋花芽的比例為17.7：20.6：55.9：5.9。花序坐果率83.9％，花朵坐果率51.0％，平均每花序坐果2.9個(gè)：果臺(tái)副梢具有連續(xù)結(jié)果能力。

2.2 早果性和豐產(chǎn)性

華興始果期較早，高接第2年即開花結(jié)果：一般喬砧苗木定植第3年即可開花：4年生樹平均株產(chǎn)7.5千克，每667平方米產(chǎn)330千克：5年生樹平均株產(chǎn)20千克，每667平方米產(chǎn)880千克：6年生樹平均株產(chǎn)28.5千克，每667平方米產(chǎn)1250千克，3年平均產(chǎn)量比喬納金每667平方米高450千克，增產(chǎn)28.1％。豐產(chǎn)性強(qiáng)，7年生樹(高接國光樹第4年)平均每667平方米產(chǎn)3000千克。

2.3 物侯期

華興萌芽期及花期較其母本金冠晚1～2天，在遼寧興城4月上中旬萌芽，4月29～5月2日為初花期：盛花期為5月2～6日：9月25日前后果實(shí)成熟，11月上中旬落葉，果實(shí)發(fā)育期140天左右，營養(yǎng)生長期210天。

2.4 抗性

華興果實(shí)抗果實(shí)輪紋病能力強(qiáng)于金冠，為抗病品種；抗斑點(diǎn)落葉病能力同金冠，明顯強(qiáng)于新紅星，為中抗～抗?。嚎购耘c金冠相當(dāng)，強(qiáng)于嘎拉，具有較強(qiáng)的抗寒性：抗枝干輪紋病能力明顯強(qiáng)于喬納金、新紅星，對枝干輪紋病的抗性較強(qiáng)。

3 植物學(xué)特征

樹姿開張，樹冠半圓形，樹干皮灰褐色，光滑；小枝皮黃褐色：1年生新梢暗褐色，葉芽較大，三角形，貼生；花芽較大，圓錐形，鱗片緊：葉片長8.1厘米，寬4.7厘米，大而肥厚，多卵圓形，葉色較濃綠，有光澤，多平展，葉尖漸尖，葉基圓形，葉背茸毛較多，葉緣復(fù)鋸齒，葉柄長2.7厘米，葉與枝條著生角度多為銳角；花萼較小，花冠較大，淡粉色，雄蕊20枚，花粉多。雌蕊比雄蕊低，每花序多為5朵花。

4 栽培技術(shù)

4.1 適宜栽培區(qū)

華興適應(yīng)性較廣，目前在我國遼、吉、冀、豫、晉、甘等10省20余個(gè)試栽點(diǎn)均表現(xiàn)生長與結(jié)果良好。

4.2 栽植密度及授粉品種

華興樹冠較矮小，宜適當(dāng)密植，一般可采用2.5～4米x4～5米株行距，即每667平方米栽植66～42株。華紅、富士系、元帥系、秋錦、金冠系等品種均可作為華興的適宜授粉樹。

4.3 土肥水管理

清耕制果園及時(shí)中耕除草，保持果園清潔：在干旱地區(qū)提倡采用果園覆蓋，覆蓋物可用雜草、稻草等；秋季采果后每667平方米施入羊糞、雞糞等農(nóng)家肥3000千克以上，萌芽前、果實(shí)膨大期及采果后各追肥1次：根據(jù)土壤和降雨情況在早春、花后、新梢迅速生長期及采果后適時(shí)灌水。