如今，糧食和能源的危機是世界各國共同面臨的問題，因此我們要找到一條既能提供足夠的糧食，又能保障能源需求的發(fā)展途徑。生物質能源的開發(fā)，使那些非主流的農作物品種肩負起時代的重任，甜高粱正是其中的一種。甜高粱既可用作糧食，又能制成燃料，而且還不會危及世界糧食供應，不會破壞環(huán)境，是一種不可多得的作物。

甜高粱原是一種熱帶作物，但由于它的種質資源十分豐富，品種繁多，生育期3~7個月不等，因此在熱帶、亞熱帶、溫帶地區(qū)均可栽培。甜高粱“渾身是寶”。用甜高粱莖稈為原料制取乙醇，比用玉米、薯干等糧食每噸成本可降低500元。同時，甜高粱莖稈生產乙醇的余渣是反芻畜類的優(yōu)質飼料。將莖稈渣的皮髓分離，皮的部分可生產更高檔次的優(yōu)質紙漿，髓的部分可生產優(yōu)質配合飼料。甜高粱莖稈生產乙醇與糧食為原料比較，除同樣具有原料可再生性、緩解大氣污染和部分補充不可再生的化石能源的效益以外，還會促進我國農業(yè)產業(yè)結構調整、接納更多的農村富余勞動力，并將以一個嶄新的、規(guī)模巨大的能源產業(yè)推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展。

我國是一個盛產高粱的國家。1993年，我國粒用高粱栽培面積達282.8萬公頃，總產量達703.4萬噸，占全世界的10.73%。甜高粱的生物學特性與粒用高粱類似。上世紀七八十年代，我國從國外引進了大量種質資源和一批優(yōu)良的甜高粱品種，選育出一批高產、高糖的甜高粱優(yōu)良品種，我國在甜高粱育種領域方面也處于世界領先地位。但是甜高粱產業(yè)目前還處于不溫不火的狀態(tài)，甜高粱也沒有像水稻、小麥、玉米等大宗糧食作物備受關注。不過時事造就英雄，甜高粱在全球能源和糧食的雙重危機陰影下，注定會成為一個耀眼的明星而持續(xù)走紅。實踐也表明，我國非常適合甜高粱的栽培。大力發(fā)展甜高粱產業(yè)，給我們帶來的不僅是能源的安全和清潔的環(huán)境，而且它將幫助更多的農民致富。

在全球糧食價格和原油價格高漲之際，發(fā)達國家借助玉米等糧食追求生物燃料的做法受到不少批評。如果甜高粱的雙重用途得到有效開發(fā)，那么發(fā)達國家和發(fā)展中國家都可從中受益，達到“共贏”局面。