江蘇省姜堰市橋頭鎮(zhèn)橋頭村黨支部副書記陳余紅，是全鎮(zhèn)有名的香菇種植能手，并牽頭組建了“姜堰市鴻翔菇業(yè)合作社”，帶領(lǐng)150多戶鄉(xiāng)親把當(dāng)?shù)亓阈堑南愎椒N植業(yè)，打造成為江蘇省有名的香菇生產(chǎn)示范基地。

2004年，陳余紅承包6畝地，搞起香菇種植。沒有技術(shù)，他就虛心向有經(jīng)驗的種植戶學(xué)習(xí)，還走出去到海安及蘇南等食用菌種植先進地區(qū)取經(jīng)，學(xué)習(xí)人家的管理技術(shù)和市場營銷經(jīng)驗，決心為民探出一條致富路。

靠著這股謙虛好學(xué)的勁頭，陳余紅很快從一個門外漢變成了行家里手。2005年，他種植香菇獲純收入9萬多元。為把香菇產(chǎn)業(yè)做大做強，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走上富裕路，在他的精心策劃和準(zhǔn)備下，2006年，成立了姜堰市鴻翔菇業(yè)合作社，陳余紅高票當(dāng)選為第一任合作社社長。為了方便生產(chǎn)和管理，他又從本村調(diào)劑流轉(zhuǎn)出近1 000畝土地，讓香菇種植戶集中組織生產(chǎn)。今年他又購置了烘干設(shè)備，準(zhǔn)備對香菇進行深加工。目前正在積極申報“狀元牌”商標(biāo)，讓橋頭的香菇走進超市，走上千家萬戶的餐桌。

如今，在陳余紅的帶領(lǐng)下，橋頭鎮(zhèn)香菇種植面積近1 000畝。園區(qū)的菇農(nóng)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)，年產(chǎn)香菇 9 000噸，年產(chǎn)值達(dá)4 000多萬元，畝純收入2萬多元。