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        把水果留在樹上保鮮

        2008-12-31 00:00:00滿東廣
        村委主任 2008年11期

        在桃子大量上市的季節(jié),江蘇省新沂市雙塘鎮(zhèn)果農(nóng)陳松良并不忙著采摘樹上的桃子,他要錯過銷售旺季,賣上好價錢。

        “我這桃能延長果實的生長期10~20天,桃不僅能掛樹保鮮,采摘后還能延長保鮮期?!标愃闪颊f,這都得益于他發(fā)明的“綠鮮威果蔬掛樹保鮮促控劑”。

        陳松良是個“不安分”的果農(nóng),總喜歡在果園里搞創(chuàng)新。他看到本地的桃、蘋果等品種老化,果農(nóng)豐產(chǎn)不豐收,就自費到山東、山西等地學(xué)習(xí)果樹栽植和品種選育技術(shù)。2005年6月,他在家里創(chuàng)辦了新沂綠鮮威果蔬品質(zhì)研究所,從山東、山西、河北等地引進(jìn)150多個優(yōu)質(zhì)品種,在試種后再擴(kuò)大種植面積。幾年來,他成功選育推廣了60余個優(yōu)質(zhì)果樹品種,一般桃樹要3年才結(jié)果,他種植的桃樹當(dāng)年種植第2年就結(jié)果;一般桃樹長得比較高,他的桃樹不高,只要有枝就能結(jié)果,而且是一串一串的。

        但因為無法克服桃保鮮技術(shù)難題而遭遇市場化、產(chǎn)業(yè)化方面的諸多尷尬,成為困擾當(dāng)?shù)卣蛷V大果農(nóng)的一大“心病”。

        為攻克這一難題,陳松良奔赴上海等地的科研院所學(xué)習(xí)、請教,回來后潛心研究。2006年底,他發(fā)明了“液膜果袋、綠鮮威果蔬掛樹保鮮促控劑”,并獲得專利。“液膜果袋”兌水噴灑后可在果蔬表面形成透氣微膜,同果實、蔬菜、樹木枝葉一起生長膨大,形似套袋,能防止裂果、外菌侵入,減少果銹發(fā)生。“綠鮮威果蔬掛樹保鮮促控劑”在桃采摘前噴灑到樹上,能延長果實的生長期10~20天。

        陳松良說,果品采摘后,仍是生命的活體,需要吸收和消耗營養(yǎng),而這些營養(yǎng)的消耗都必須來自果品自身營養(yǎng)。采摘前噴灑掛樹保鮮促控劑,呼吸消耗來自樹體,果實不但因吸收樹體營養(yǎng)而生長膨大,也增加了糖度、顏色,還錯開了上市的高峰期,達(dá)到了保鮮、增值的雙重目的。

        陳松良的發(fā)明不僅能夠儲存桃子,而且也能使柑桔、蘋果和梨等水果保鮮。柑桔可留樹掛果保鮮貯存3~5個月,每畝可以使果農(nóng)增加收入500多元。

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