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        健康教育,給孩子一個未來

        2008-12-29 00:00:00
        中華家教 2008年3期


          針對近年來我國青少年體質(zhì)下降的嚴峻現(xiàn)實,中共中央國務院于2007年“六一”兒童節(jié)前夕,頒布了《關于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見》,指出:“廣大青少年身心健康、體魄強健、意志堅強、充滿活力,是一個民族旺盛生命力的體現(xiàn),是社會文明進步的標志,是國家綜合實力的重要方面。增強青少年體質(zhì)、促進青少年健康成長,是關系國家和民族未來的大事?!边@個意見對于家庭也提出了相應的要求:“家庭教育對加強青少年體育,增強青少年體質(zhì)起關鍵作用。要在廣大家長中倡導健康第一的理念,樹立正確的教育觀、成才觀,注重從小培養(yǎng)青少年良好的體育鍛煉習慣,飲食衛(wèi)生習慣和文明健康的生活方式,鼓勵家長和孩子共同參加體育鍛煉。”
          青少年是祖國的未來,家庭的希望,他們的身體素質(zhì)和健康狀況,不僅關系到個人的成長和未來的幸福,也關系到家庭和民族的未來。有道是,人的黃昏開始于黎明。如果不能從兒童幼小的時候起,就給予他們科學的健康教育,培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的生活習慣。發(fā)展下去不僅給他們學習,工作和生活帶來阻力,而且對健康和生命也會構成威脅。所以,無論是家長、老師,還是社會各界,都要關注青少年的健康教育問題,給他們的成人,成才打下堅實的基礎。本期“特別關注”我們發(fā)表瀚墨同志的文章《健康教育,給孩子一個未來》,希望對廣大家長有所啟發(fā)。
          
          馬克思把健康稱為人的第一權利,美國哲學家愛默生認為健康是人的第一財富,英國教育家洛克強調(diào)若沒有健康就不可能有什么幸??裳?,德國哲學家叔本華形象地指出:一個健康的乞丐比有病的國王更幸福……的確,一個人要想正常地學習、工作、生活,都離不開健康的身體,難以想像,一個沒有健康作基礎的人,怎么可能順利地學習、成長,又怎么去開拓幸??鞓返娜松劜簧献龀鍪裁大@天偉業(yè)了。歷史上,挪威數(shù)學家阿貝爾27歲死于肺結核;羅馬尼亞音樂家波隆貝斯庫23歲死于肺炎;我國唐代著名詩人李賀27歲病逝……這些杰出的人才如果有一副強健的身體,那么,他們對人類的貢獻將會更加巨大,他們個人的成就也將更加輝煌。可以說,健康的身體是茁壯成長的基石,是拼搏明天的資本,是幸福人生的前提。
          愛子心切的家長們,恐怕沒有人不希望自己的孩子健康成長、幸福生活??墒窃谏鐣F(xiàn)實中,孩子們的身體狀況是什么樣子呢?我們又給了孩子怎樣的健康教育呢?
          
          近20年來,學生的身體素質(zhì)一直在下降
          
          1.成人病盯上孩子
          最近有媒體報道,陜西省西安市兒童醫(yī)院在檢查中發(fā)現(xiàn),一個11個月大的胖男孩患上了脂肪肝。據(jù)醫(yī)生了解,這個胖寶寶能吃能睡,身體健壯,家人十分喜歡。為了讓孩子健康成長,父母想盡辦法給孩子補充各種營養(yǎng)品,并隨時隨地地喂奶。到11個月大時,小寶寶的體重已達到14.5公斤,相當于一個3、4歲孩子的正常體重。然而這樣超常的體重也帶來了嚴重的后果,那就是11個月的嬰兒居然患上了成人病。
          盡管這樣的例子可能只是特例,但隨著我國國民經(jīng)濟快速發(fā)展,人民生活水平的提高,生活方式發(fā)生巨大變化,兒童出現(xiàn)營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)失衡等情況,加上一些不良的生活習慣,使得小小年紀就出現(xiàn)成人疾病的情況已經(jīng)相當嚴重。
          據(jù)全國流行病調(diào)查統(tǒng)計顯示,城市中嬰幼兒的肥胖率已超過45%,我國兒童肥胖率和超重率基本都超過10%。有不少家長對兒童肥胖不以為然,認為等將來長個時“一抻”就瘦了。這是很錯誤的。肥胖是許多疾病的源頭,兒童肥胖不僅會給孩子帶來腸胃、內(nèi)分泌、心血管、骨骼肌肉、呼吸系統(tǒng)等身體生理上的不良影響,還會因外形臃腫、體態(tài)笨拙帶來精神方面的問題。而且,有數(shù)據(jù)顯示,肥胖兒童中有60%至70%長大后會成為肥胖人,將持續(xù)體會肥胖帶來的種種病痛。
          首先是脂肪肝。想方設法讓孩子多吃、吃好的在許多家庭中是非常普遍的事,所以我們身邊的胖孩子越來越多,但脂肪不僅能長在讓人看得見的地方,也會堆積在我們看不到的地方,脂肪肝就是這樣。據(jù)調(diào)查,在肥胖兒童中,30%至40%患有不同程度的脂肪肝。脂肪肝對于成人的傷害是嚴重的,對小兒的危害就更大了。肝細胞內(nèi)長時間地被脂肪堆積,會使血液供應、氧氣供應及自身代謝受到影響,造成正常肝細胞被擠壓變形,肝細胞大量充血水腫,日久還會逐漸發(fā)展成為肝硬化。
          許多臨床大夫發(fā)現(xiàn),隨著胖墩兒的增多,過去在孩子中很少見到的非先天型糖尿病患病比例已上升至現(xiàn)在的8%至45%。糖尿病主要分為兩型:一類是1型糖尿病,也稱胰島素依賴型糖尿病,起病較急,大多見于小兒及青少年,占糖尿病發(fā)病率5%左右;另一類是非胰島素依賴型,也稱2型糖尿病,多見于成人,起病較慢,因遺傳和環(huán)境因素相互作用而形成,其發(fā)病率占糖尿病發(fā)病總數(shù)95%左右。以前發(fā)生在兒童和青少年身上的糖尿病,大多是1型糖尿病,但近年來,2型糖尿病在青少年中逐漸增多。兒童時期發(fā)生2型糖尿病,往往因生活自控能力差、飲食和運動控制不當,不僅可嚴重損傷胰島B細胞功能,造成胰島素分泌相對和絕對不足,導致脆性糖尿病,還可迅速產(chǎn)生各種急慢性并發(fā)癥,影響生活學習甚至危及生命。另一方面,在肥胖、超重兒童和青少年中,即使在青少年期不發(fā)展成糖尿病,成人后也是糖尿病的主要“后備軍”,發(fā)生糖尿病機率非常大。當代青少年的高熱量、高脂肪的飲食結構、超負荷的學習和缺少體育運動的生活方式等諸多因素,是2型糖尿病在青少年中不斷增加的重要原因。
          另外,胃病、憂郁癥、血脂紊亂、高血壓、頸椎病……這些以往中老年人才患的疾病,也越來越多地出現(xiàn)在孩子們的身上。
          
          2.青少年身體各項健康指標持續(xù)下降
          比起那些顯而易見的疾病,更容易讓家長忽視的是孩子身體素質(zhì)的持續(xù)下降。在人們生活水平不斷提高,對孩子的各方面投入不斷加大的今天,我們卻不時地得到來自多方的關于兒童身體素質(zhì)下降的信息:
          從1985年開始,我國進行了4次全國青少年體質(zhì)健康調(diào)查,結果顯示,最近20年,青少年體能素質(zhì)在持續(xù)下降,其中包括學生的肺活量、速度、力量等都在持續(xù)下降,肥胖率比5年前增長了一倍,眼睛近視的比例更不容樂觀,初中生接近60%,高中生達到76%,大學生甚至高達83%,也就是說,10個大學生中,還找不到兩個視力良好的人!
          去年,江蘇團省委發(fā)布了一個大中小學生健康狀況藍皮書。近2000份有效問卷顯示,問題突出表現(xiàn)在近視低齡化、注意力差和身體抵抗力差等幾個方面。其中,高中生的身體狀況最不容樂觀:高達80%-以上的人出現(xiàn)過頭疼、眩暈、失眠、精神不振、注意力難以集中等不良癥狀。
          教育部對7歲22歲城鄉(xiāng)男女學生進行的體質(zhì)健康監(jiān)測顯示,與幾年前相比,我國學生除50米跑成績略有提高外,其余各方面素質(zhì)自2000年以來繼續(xù)下降。天津市的調(diào)查顯示,學生身體素質(zhì)甚至降到了20年來的最低水平。
          北師大體育與運動學院教授毛振明通過大量調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前大部分孩子的體質(zhì)狀況可以總結為4個字:軟、硬、笨、暈。軟,就是肌肉軟;硬,就是關節(jié)硬;笨,就是長期不活動造成的動作不協(xié)調(diào);暈,就是前庭耳蝸神經(jīng)暈。就拿最后一項來說,現(xiàn)在的體育課上,很少有老師教關于倒立的課程,孩子的前庭耳蝸神經(jīng)得不到鍛煉和開發(fā),長大后,直接的后果就是可能暈車、暈船、暈飛機。
          北京市某中學體育教師說:“拿中長跑項目來講,10年前不及格的學生最多30%,而現(xiàn)在則剛好相反,及格的學生比例最多30%?!?br/>  青春期正是朝氣蓬勃、意氣風發(fā)的時候,而現(xiàn)在我們孩子的身體素質(zhì)狀況,怎不令人憂心忡忡。
          
          父母認識和行為上的偏差導致孩子健康滑坡
          
          兒童的身體素質(zhì)欠佳,已經(jīng)嚴重地影響了他們的生存和發(fā)展質(zhì)量。來自醫(yī)學、營養(yǎng)學、教育學、體育學、社會學等多方面的專家從不同的角度分析過這些問題產(chǎn)生的原因,除了公認的客觀因素外,少年兒童的飲食不合理、無規(guī)律、睡眠不足、缺少運動、不講衛(wèi)生等不良生活習慣,是其主要的內(nèi)在原因。這些看似平常的小事,日積月累,由小到大,成為孩子們健康成長的隱患,對他們的身體素質(zhì)構成嚴重威脅。不可否認,這些問題的存在原因有社會發(fā)展的負效應,有課業(yè)負擔過重的影響,尤其不能忽略的是父母們認識和行為方面的偏差。
          
          1.父母缺乏科學的健康知識
          中國素有“美食之都”之美譽,但與之形成鮮明對比的卻是,在中國,營養(yǎng)盲比文盲還多(國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬之語)。大多數(shù)家長缺乏科學的營養(yǎng)知識,并不知曉如何搭配飲食才對健康有利,最為常見的是,家長們只是一味地讓孩子吃好,卻沒有正確理解這個“好”字該怎么“做”,以為大魚大肉就是好,以為食物越貴就越好,以為洋快餐比中餐好,以為飲料比白開水好……種種認識上的誤區(qū)導致家長給孩子攝入過多的高脂肪、高熱量的食物,看著孩子日漸肥胖的身軀,自以為是給孩子補充了足量的營養(yǎng),殊不知這樣的飲食安排往往造成孩子“體壯多病”。另一方面,有的家長因為工作忙,一日三餐不能科學安排,早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”,據(jù)統(tǒng)計,大約有30%的學生不是每天吃早餐,這恰恰不符合健康飲食的要求。有的家長讓孩子經(jīng)常在快餐店就餐,或給孩子過多的零用錢在路邊攤販那里買零食,這些快餐和零食往往是高熱量、高脂肪、低纖維素的“垃圾食品”,營養(yǎng)和衛(wèi)生都難以保證。久而久之,孩子的健康自然難以保證。
          
          2.家長行為影響孩子
          俗話說,孩子的身上有父母的影子。家長的一些不良行為習慣給孩子帶來了直接的影響。比如許多家長生活起居無規(guī)律,平時晚睡晚起,節(jié)假日熬夜、睡懶覺,經(jīng)常暴飲暴食,亂吃街頭小攤點上的不衛(wèi)生食品,抽煙、酗酒,長時間看電視、玩游戲,不鍛煉等等,這些壞的行為習慣會被孩子復制下來,并往往給孩子帶來持續(xù)終生的影響。
          從嬰幼兒時期起,愛子心切的父母們生怕孩子凍著,給孩子穿得過厚,天氣不好時不讓出門玩耍,在重重保護下,孩子成了溫室里的花朵,抵抗疾病的能力越來越差,動不動就感冒、發(fā)燒,許多“復感兒”就是父母們給“捂”出來的。
          另外,家長的觀念、家長的言談舉止也從觀念上影響著孩子對于健康的認識。比如,我們都知道常吃洋快餐會給健康帶來隱患,但是,孩子們卻因為洋快餐的口味、就餐環(huán)境、時尚感等因素而對洋快餐喜愛有加,于是,在我們的家庭中,家長經(jīng)常拿“吃麥當勞、肯德基,買飲料”作為愛孩子的表現(xiàn)或者對孩子進行獎勵的手段,無形中強化了孩子對這些垃圾食品的喜愛。
          值得一提的是,現(xiàn)在有的女孩受大人的影響,為了追求苗條的身材而出現(xiàn)限食、節(jié)食現(xiàn)象,對身體發(fā)育也會造成不良影響。
          另一方面,家長雖然對孩子的健康十分關心,但在功利主義的教育思想支配下,把學習、分數(shù)看得高于一切,以致在他們的頭腦中健康與學習的關系錯位,不少家長鼓勵孩子為了學習犧牲睡眠、熬夜,為了學習放棄運動,甚至在生病時,家長也不忘讓孩子學習,有教師曾統(tǒng)計,在家長的鼓勵下,一半以上的孩子會在患重感冒時到學校上課。
          
          3,家庭不重視孩子的體育鍛煉
          無論是兒童體能缺陷還是兒童成人病的發(fā)生,都與體育鍛煉的缺乏不無關系,至于原因,除了課業(yè)負擔過重、運動場所缺少等客觀因素外,父母在家庭教育中忽視體育,教育價值觀傾斜和自身對體育的排斥,也在很大程度上妨礙了兒童對體育運動的興趣和參與。
          我們國家在相當長的一段時期重智育,輕體育,人們總愛語含輕蔑地形容愛運動的人是“頭腦簡單,四肢發(fā)達”。在此傳統(tǒng)觀念影響下,家長對體育運動的認識往往存在一些錯誤的觀念:一是父母認為“孩子的學習是最重要的,有時間才可以運動”,在學生學習負擔普遍過重的情況下,孩子在課余時間的體育活動很難得到父母的支持和鼓勵,“學習這么緊張,你還有心思踢球”之類的語言,常常成為父母對孩子的告誡。二是有的父母把孩子體育鍛煉的目的只是定位在為了學習頭腦清醒,學累了、學完了才可以“活動活動”,絕對不能讓運動分了孩子的心。在一些家庭中,就連孩子看電視的體育節(jié)目也遭到父母拒絕,影響了孩子對體育興趣的培養(yǎng)。三是認為孩子學習好、不生病就行了,沒有必要花費專門的時間進行鍛煉,許多父母把孩子的體育運動僅僅作為學校體育課的內(nèi)容,關心的只是孩子的體育成績對升學的影響。四是有的父母送孩子參加運動隊的目的是覺得孩子“不是學習的料兒”,把培養(yǎng)體育特長作為職業(yè)出路,也有的父母對孩子體育特長的培養(yǎng)是為了作為升學加分的條件。由于父母認識上的誤區(qū),很難從培養(yǎng)孩子全面發(fā)展的角度,有意識地把孩子的體育運動作為教育中不可缺少的內(nèi)容,培養(yǎng)孩子的體育運動習慣在相當一些家庭中成為教育的“盲點”,家長對孩子的健身活動完全依賴于學校的安排,忽視了家庭在對學生進行體質(zhì)健康教育方面的應有作用。
          
          健康教育,關系到孩子的一生
          
          英國衛(wèi)生大臣帕特里夏·休伊特指出:“家庭對孩子的飲食和鍛煉施加最初和最大的影響?!奔彝ナ莾和畹牡谝画h(huán)境,對其日常生活習慣的養(yǎng)成有著特殊的作用,飲食、睡眠、玩耍、運動、日常衛(wèi)生等方方面面,無一不在家庭中發(fā)生。對家庭而言,生活即是教育。家庭環(huán)境、父母的思想觀念、言談舉止和教育方式隨時都在潛移默化地影響著孩子日常生活習慣的養(yǎng)成。父母自身的認識偏頗和行為缺陷,會給孩子的生活習慣打下深刻的烙印,對孩子健康素質(zhì)的提高起到一定程度的阻礙作用。因此,孩子健康習慣的培養(yǎng),父母的作用非同小可。
          
          1.讓孩子接受營養(yǎng)教育,養(yǎng)成良好的飲食習慣
          科學的飲食是兒童健康成長的重要保證。家長應該多學習有關營養(yǎng)的科學知識,及時改正錯誤的飲食習慣,從根本上走出飲食誤區(qū)。在家庭的飲食安排上,父母要從多方面考慮營養(yǎng)搭配,合理安排,糧食、蔬菜、肉、蛋、魚、奶等各種營養(yǎng)素要全面而合理,簡單來說,蔬菜、水果和淀粉類食物分別占每日飲食總量的1/3,脂肪類食物、乳制品及高能量的飲食三類食物共同占每日飲食總量的1/3。要限制孩子過多攝取高熱量、高脂肪的食物,如漢堡、油餅、油條、含糖飲料、各種糖果、巧克力、核桃、奶油蛋糕等。
          據(jù)調(diào)查,接受過營養(yǎng)知識教育的兒童的營養(yǎng)行為和營養(yǎng)知識都明顯超過未接受教育的孩子,他們對于營養(yǎng)的了解都更為全面,對于營養(yǎng)態(tài)度的積極性都有所增加,渴望能夠了解每天接觸的食物的營養(yǎng)成分和益處,飲食習慣也有改變。因此家長在生活中還應有意識地教給孩子一些基本的營養(yǎng)知識,告訴他們吃什么,怎么吃。可以讓孩子親自參與到食物烹調(diào)的全過程中來,讓孩子接受有關食物、營養(yǎng)成分、烹調(diào)技術、飲食文化等各種教育。
          家長要重視讓孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習慣。如按時就餐、適度飲食、充分咀嚼、睡前不飽食、吃飯不分心、保持良好的進食心情和氣氛等正確進食習慣,不吃或少吃零食,用白開水代替飲料等。好習慣一旦養(yǎng)成,孩子將受益終生。
          
          2.培養(yǎng)孩子熱愛運動的習慣
          體育是現(xiàn)代教育的一個很重要的內(nèi)容,它所倡導的生理、心理、社會能力綜合發(fā)展,也正是兒童成長所必需的。體育運動不僅能讓孩子強身健體,對促進孩子智力的發(fā)展、良好個性的形成、意志品質(zhì)的培養(yǎng),增強他們的自信心、責任感、榮譽感和集體主義精神,培養(yǎng)持久性、果敢性、自制力、獨立性等個性品質(zhì),提高孩子全面適應社會生活的能力,都有著積極的影響。而且,體育運動還能夠緩解孩子中普遍存在的學習壓力,消除心理疲勞,釋放不良情緒,使他們得到身體的放松和心理上的愉悅,使他們性格開朗、樂觀、精神振奮、充滿生氣。
          因此,家長一定要充分認識體育運動對孩子未來人生的重要意義,重視培養(yǎng)孩子熱愛運動的習慣。不要怕孩子曬黑,不要怕孩子著涼,也不要怕孩子磕磕碰碰,放心、放手、放膽讓孩子從小就參加各種體育活動、戶外活動,比如跑步、跳繩、踢毽子、游泳、打球、郊游、登山等等,提高身體素質(zhì),打好體能基礎,發(fā)展各種運動能力。在鍛煉體魄的同時,培養(yǎng)吃苦耐勞、勇敢樂觀的意志品質(zhì)。在家庭日常生活中,要增加孩子的體育運動時間,每天的體育運動、戶外活動的時間應該不少于1小時,避免孩子在家庭生活中過多的腦力活動。家長要鼓勵孩子參加學校組織的各種體育鍛煉活動,為孩子創(chuàng)造與同齡伙伴和家庭成員一起活動的條件。
          孩子運動習慣的養(yǎng)成在很大程度上與父母的習慣、父母對運動的態(tài)度有關。因此家長要自覺為孩子做出表率,發(fā)展自己的運動興趣。還可以與孩子一起參加某項運動,也可以擔任孩子所參加的運動項目的教練或指導。家長的積極參與,對孩子有強大的推動作用。每個孩子都應該從小培養(yǎng)一兩項能夠終生參與的體育活動興趣(所謂“終生體育活動”就是到了老年仍能參加的活動,如乒乓球、游泳等),讓運動貫穿孩子生命的始終,這將使孩子一生受益無窮。
          
          3.培養(yǎng)孩子從小養(yǎng)成陽光的生活方式
          父母的生活方式,不論是積極的、陽光的、健康的,還是消極的、頹喪的、懶散的,都會對孩子產(chǎn)生重要影響。因此家長要首先在行動上為孩子做出表率,不偏食,不挑食,不暴飲暴食,不抽煙,不酗酒,科學地安排起居,按時作息、保證充足的睡眠,早睡早起;培養(yǎng)和發(fā)展陽光健康的興趣愛好,不打牌,不賭博,少看電視、玩電腦游戲,多看書,多參加運動鍛煉和戶外活動,學習、工作有張有弛,不過度緊張和長期勞累,娛樂有度,不放縱;講衛(wèi)生,愛整潔,潔身自愛,遠離毒品、性病、艾滋病等危險因素……從而帶動孩子從小養(yǎng)成健康的生活習慣。在健康教育上,要時刻不忘對孩子傳播科學的生活理念,使他們懂得健康生活的重要性,牢固樹立健康意識、健康觀念。要幫助孩子了解健康生活常識,并身體力行為健康打下基礎。
          父母還要關注孩子的心理健康,要創(chuàng)造溫馨和諧的家庭氛圍,讓孩子保持穩(wěn)定的情緒和舒暢的心情。要教會孩子進行自我克制、自我調(diào)節(jié)、自我適應和自我放松,以強健的身體和良好的心態(tài)過好健康快樂的每一天。
          
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